豬油大白菜
我一直不喜歡白菜，直到有次在淮安某工地食堂吃到大師傅招待領導的這道豬油大白菜，才相信就算大白菜也能找到真愛發出光彩。那道菜是有粉絲的，我沒有，就單燒。不管怎麼樣，這裏的豬油粑粑是我畢生最愛。這道菜也是很下飯的用...
熊熊白白-蠔油大芥菜
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料大芥菜一棵蠔油一大勺熊熊白白-蠔油大芥菜的做法大芥菜，切斜刀蠔油，澱粉，清水調...
大白菜筍乾豬肉包子
半個北方人喜歡做麪食用料麪粉酵母大白菜五花肉筍乾蔥胡蘿蔔大白菜筍乾豬肉包子的做法準備好餡料加鹽調味發好的面直接包上籠蒸十五分鐘美味出爐噹噹噹...
油爆大白菜
用料白菜一顆蒜1瓣老乾媽1勺油爆大白菜的做法食材:大白菜1顆，蒜1瓣，老乾媽1勺，鹽，植物油，適量。白菜洗乾淨切好，葉和莖分開放，大蒜切成末。鍋中放入油，放入蒜末下去炒一下，然後先放入白菜莖下去炒，炒1分鐘左右，放入白菜葉。然後...
奶油津白（奶油大白菜）
之前在粵菜餐廳吃到這道菜，自己在廚房琢磨了一下，先生做小白鼠，他說奶味濃郁，很好吃，可以列入日常選單。用料大白菜1/4顆淡奶油100ML雞精1勺滿（雞精專用勺）糖10克（2小勺）開水約250ML奶油津白（奶油大白菜）的做法準備工作：燒一壺開...
白菜豬肉木耳大肉包
又到了吃大白菜的季節了，白菜的價格也不是很貴。日常生活中製作白菜的方式和方法特別多，有醋溜白菜，白菜豬肉燉粉條，白菜餡餅等等，公公爸爸小菜園裏的白菜已經裹芯了，拔了兩顆做頓包子吃，滿嘴流油，鹹香適中，非常鮮美！用料豬肉半...
油澆大白菜
在一家飯館裏吃到的，後來專門問得做廚師的朋友，簡單易做太好吃！用料一頭大蒜白菜適量乾紅辣椒適量味達美醬油適量油適量油澆大白菜的做法把白菜洗淨用清水煮熟放在盤子裏備用。把蒜切碎末和幹辣椒段放在煮好的白菜上，澆上...
油淋大白菜
用料大白菜300ｇ油適量醬油適量糖少許白醋少許花椒幾顆油淋大白菜的做法取一鍋煮熱水滴幾滴油，放入白菜，煮熟，加入少許鹽撈起裝碟備有。我放入點桂林辣椒點綴，「可以不要」另起一鍋'熱油鍋'放入幾顆花椒，爆香蒜瓣，...
大白菜鮮筍豬肉餃子
用料白菜1顆豬肉1斤雞蛋2個香菇5朵鮮筍一小個姜碎根據個人口味勺生抽適量鹽一小勺食用油適量大白菜鮮筍豬肉餃子的做法先把大白菜切碎，加鹽巴讓它醃一會兒(出水)，然後準備香菇，鮮筍，姜碎。然後攪拌在一起就可以啦。鮮筍一...
白白的豬油
用料肥肉500克清水250克八角2個鹽一丟丟克白白的豬油的做法肥肉切成丁兒，炒鍋裏放清水，八角，肥肉丁，開小火🔥邊加熱邊攪拌，漸漸的，水少了，最後水乾了，油慢慢的出來了。油漸漸多了，邊熬油邊往外盛。全程小火，要不然油會發黃，就不...
煉出白色的大油（豬油）
今天要說的是怎樣煉出白色的大油（豬油）用料大油（豬油）500克清水（涼水）200克煉出白色的大油（豬油）的做法大油切成一釐米見方的小塊（爲了節約時間）鍋內放水，大油，開中火和小火之間，慢慢煉油，等水蒸發以後，油塊慢慢變小，然後變成有點淡黃...
豬油渣炒大白菜（捲心菜）
用料白菜500克豬肥肉或五花肉50克姜2片切絲大蔥1/2根幹辣椒2個豬油渣炒大白菜（捲心菜）的做法鍋里加點油，油熱後放入肥肉，使肥肉出油變焦黃加入蔥姜幹辣椒爆香，加入白菜翻炒變軟，加生抽鹽。完成...
大白菜豬肉餃(62個)
用麪包機和麪15分鐘，可以分兩次和麪。水用35度左右的溫水。用料餃子粉560g溫水300ml大白菜6片料酒少許鹽5g醬油少許香油少許豬肉餡700g大白菜豬肉餃(62個)的做法和好的餃子麪糰分成62個小劑子，大小合適。用筷子順着一個...
熬大白豬油‖色白不腥
動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味;動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，具有一定的營...
家常菜豬油渣炒大白菜
早上去買菜大都是叔叔阿姨，也有很多擺攤的老奶奶。平淡生活濃厚的氣息，隱藏在街頭巷尾。喜歡這樣的感覺，早安用料大白菜1棵豬油渣150克食用油適量五香粉少許幹辣椒3個食鹽適量雞精少許蠔油1勺醬油少許家常菜豬油渣炒大白...
熊熊白白-豬油渣和白豬油
用料豬板油3公斤鹽5克熊熊白白-豬油渣和白豬油的做法肉鋪經常有超廉價的豬板油賣，幾塊錢一大袋，挑肥肉結實平整的，來一包...把附帶的瘦肉的部分剔下來，可以用來絞肉餡，潔白，質地均勻的部分也切下來，做巴伐利亞白香腸和廣式臘...
油渣大白菜
爲了消滅老公不吃的肥肉，熬了豬油，豬油渣是副產品。媽媽說她小時候就有用豬油渣炒菜的，那我也做個嚐嚐。用料白菜5片油渣適量香菇3朵油適量生抽適量料酒適量蠔油適量蔥半根姜3片蒜2瓣油渣大白菜的做法先熬豬油製作油渣香...
豬肉白菜韭菜大蔥餃子
用料麪粉500克豬肉500克白菜5片大蔥5根韭菜200克大蒜1整個姜3片香油1勺醬油2勺胡椒粉一勺鹽3勺豬肉白菜韭菜大蔥餃子的做法1.麪粉加溫水，和好面放在盆裏蓋好2.白菜放兩勺鹽浸出水，大蔥，韭菜，蒜，生薑，豬肉都切成小塊，加鹽，醬油...
下飯菜豬肉燉大白菜
用料白菜片豬肉克下飯菜豬肉燉大白菜的做法好吃好吃...
大白菜豬肉餡兒餃子
用料白菜一顆豬肉十五塊錢左右水適量醬油1勺香油1勺姜幾片鹽適量油一丟丟蔥幾根剁碎生抽一勺料酒兩勺蠔油一勺胡椒粉一勺雞蛋一顆大白菜豬肉餡兒餃子的做法將大白菜洗淨切碎，用鹽碼起來，等大白菜出汁。第二步處理肉泥，適...
豬肉白菜大餡兒餃子
我三姨做的豬肉白菜大餡兒餃子，那叫一絕！圓滾滾的餃子肚兒滿滿都是餡兒，不是一般餃子館舍得包出來的。咬一口汁液豐富，不是灌湯，是白菜天然的汁液混着肉香味兒！雖說是北方常見的家常餃子，但想想都回味無窮，尤其是漂泊異鄉的時...
大白菜韭菜豬肉餡水餃
冰箱裏還剩一小把韭菜，切上一顆大白菜，完美。用料白菜一小棵韭菜一小把豬肉250克左右面粉750克左右雞蛋1個油鹽醬油等調料適量大白菜韭菜豬肉餡水餃的做法韭菜洗淨空水。肉餡加入薑末，醬油一匙，蠔油一匙，麪醬一匙，鹽一小勺，...
豬油渣炒大白菜
南方人吃白菜還是比較少的總覺得一顆白菜太大了吃不完但最近新型肺炎鬧得沸沸揚揚也不得不囤點菜不過大白菜還是營養很豐富的蔬菜值得多吃前陣子熬了豬油剩下的豬油渣拿來炒白菜簡直是絕配透鮮透鮮放心，眉毛掉不下來😄...
大白菜豬肉生煎-煎餃
用料表皮用料餃子皮內陷用料瘦肉末雞蛋生粉鹽雞精蔥花薑末白菜其他用料油清水大白菜豬肉生煎-煎餃的做法1、肉沫中加入雞蛋、生粉、鹽、雞精、蔥花、薑末攪拌均勻。把白菜切碎加入肉末中攪拌均勻。（加幾個雞蛋可以根據...
蝦油大白菜
用料大白菜5片大頭鮮蝦10只花生油少許糖少許蒜頭5瓣蝦油大白菜的做法大頭蝦洗淨，剪掉蝦鬚，有時間可以腹背各一刀去掉蝦線。蝦頭剪開一點點。大白菜洗淨切段或掰成小塊。熱鍋冷油，煎蝦至蝦頭煎出紅油，然後加入蒜頭碎，翻炒，加...