木糖醇版蛋黃酥
媽咪（血糖偏高）一個視頻過來想吃點心安排小時候您做給我們吃現在我做給您吃用料油皮中筋麪粉400克木糖醇40克鹽2克豬油120克水170克….油酥低筋麪粉320克豬油145克……白酒兩三勺（噴蛋黃用）鹹蛋黃40個豆沙800克（木糖醇版）蛋...
木糖醇動物黃油版麻薯肉鬆蛋黃酥
因爲家裏長輩都不能吃高油高糖的食物，中秋能吃上塊月餅簡直就是奢望，所以我想做一款適合他們吃的月餅，想來想去，還是覺着蛋黃酥比較合適，因爲本身蛋黃酥就不是很甜，如果在這基礎上再改良一下會更好。整個蛋黃酥裏用油最多的...
木糖醇版無水蛋糕（無糖）
三種配料就能做出來的神奇蛋糕🧁小的時候媽媽常買給我吃，滿滿的都是童年的味道....其實這是特意做給媽媽吃的，媽媽有糖尿病不能吃糖，我就用了木糖醇來代替糖，可以說是糖尿病患者的福音啦……以下用料是做6個的量，因爲家裏...
健康雪花酥（木糖醇棉花糖版）
第一次嘗試用料棉花糖250克奶粉35克黃油50克餅乾220克堅果180克健康雪花酥（木糖醇棉花糖版）的做法準備好食材黃油放入不粘鍋小火融化放入棉花糖翻炒小火翻炒一會是這個狀態加入奶粉繼續翻炒加入餅乾及堅果炒均將成品倒...
木糖醇蛋糕
無糖蛋糕，專爲糖尿病患者研發用料木糖醇適量木糖醇蛋糕的做法無糖蛋糕...
核桃酥（木糖醇豬油版）
依然爲了我家太后…用料核桃30克小蘇打2克雞蛋1只普通麪粉100克豬油55克木糖醇40克黑芝麻些許核桃酥（木糖醇豬油版）的做法豬油隔水化開，這個天比較冷，最後隔水放鍋裏煮了一下才全部化開。化豬油的時間開始剝核桃…😁😁😁...
桃酥(木糖醇版)
爲嘴饞的糖尿病患者，殺殺饞用料豬油80克麪粉150克木糖醇70克雞蛋液25克鹽1克泡打粉1克小蘇打3克花生碎(熟)40克黑芝麻(裝飾)適量桃酥(木糖醇版)的做法中式點心離不開豬油。打蛋器打至順滑。加木糖醇，繼續打至順滑。我偷...
木糖醇蛋撻
爲了讓糖尿病的爸爸過下嘴癮，但建議此類患者日常還是要注意飲食健康，少動嘴邁開腿用料全蛋1個蛋黃1個牛奶100g木糖醇15克蛋撻皮12個木糖醇蛋撻的做法A碗：牛奶+木糖醇隔溫水攪拌至木糖醇融化B碗：雞蛋提前室溫放置，全蛋+蛋黃...
木糖醇版蔓越莓奶酥
家裏有老人和小孩的不能吃太多甜食，這款木糖醇版的蔓越莓奶酥很適合，糖量減少了但是味道卻很好喜歡的做起來吧用料黃油85克蛋黃（室溫）3個低筋麪粉180克蔓越莓25克嬰兒奶粉15克木糖醇20克蛋黃（用於刷表面）1個木糖醇版蔓越莓...
木糖醇蛋糕
因爲家人血糖高，就做了這款木糖醇蛋糕，口感也更加清甜，雞蛋用的也是土雞蛋，油用的橄欖油，可以說是很健康營養的一款蛋糕。用料土雞蛋360克低筋麪粉180克木糖醇120克橄欖油50克木糖醇蛋糕的做法把木糖醇放入一個乾淨不沾水...
植物油木糖醇版蛋黃酥【by Xitin 】
老爸有糖尿病，不能吃糖，也不宜吃黃油......參考了下廚房衆大神的方子，尤其是借鑑了K·t的植物油版蛋黃酥的方子，萬分感謝用於記錄自用用料油皮面粉200g開水70g葵花油80g木糖醇25g油酥麪粉200g葵花油100g餡料紅豆沙320g鹹...
木糖醇蛋黃蓮蓉月餅
用料中粉165g木糖醇轉化糖漿115g葵花子油50g梘水4g吉士粉4克餡料:蓮子200g植物油80g木糖醇70g蛋黃水:蛋黃一個蛋清四分之一水少許木糖醇蛋黃蓮蓉月餅的做法木糖醇轉化糖漿,食用油，梘水攪拌均勻，倒入中粉和吉士粉攪拌均...
蒸蛋糕（木糖醇版）
根據下廚房裏的方子，稍加改動，做成了木糖醇蛋糕，味道很棒，記錄一下用量。用料雞蛋5個低筋麪粉110克牛奶80克木糖醇60克無鹽黃油40克白醋幾滴蒸蛋糕（木糖醇版）的做法蛋白蛋黃分離裝入兩個乾淨的盆中備用，盆一定要無油無水。牛...
木糖醇版酥脆桃酥（低糖更健康）
我還是比較愛餅乾類，第一次做桃酥，很贊！完美，一次成功！用料低筋麪粉170克雞蛋蛋黃（常溫）2個木糖醇（或綿白糖）60克橄欖油或玉米油（不喜歡太油的80克或100克就可以，我用的是100克，感覺還可以減少到80克）80-120克小蘇打2克泡打粉3克木...
香酥曲奇餅乾（木糖醇版）
用料黃油60g木糖醇25g蛋黃1個奶粉15g低筋麪粉90g香酥曲奇餅乾（木糖醇版）的做法黃油常溫溶解，也可以隔水溶解，適當把握黏稠度。加入木糖醇25g，這個糖量做出來的餅乾不會特別甜，個人感覺老少皆宜。喜歡甜食的寶寶們，可以適當增...
木糖醇桃酥
因爲爸爸血壓血糖都高！不能吃很多東西！看着媽媽吃饞的不得了！上次做的桃酥非常好吃！給他做個木糖醇版的！用料豬油110克蛋黃2箇中筋麪粉170克鹽1克小蘇打3克泡打粉4克玉米澱粉30克木糖醇70克木糖醇桃酥的做法豬油打發！一定要...
懶人廚房之無糖桃酥（木糖醇版）
因爲長輩糖尿病，想做一款無糖配方的桃酥，總結各種配方，按自己的喜好簡化而來的無糖桃酥。要參照做的，請根據實際情況調整配方比例。用料低筋麪粉250克雞蛋1個代糖（木糖醇）80剋核桃仁（或花生仁）40克色拉油120克小蘇打2克（黃豆粒...
木糖醇蛋黃酥（18個）
誰能抵抗蛋黃酥的誘惑呢？買來的糖和油都比較重，有些還有香精添加劑，喜歡低糖的我只好隔一段時間就自己做點來解饞，每次做完之後給親戚朋友鄰居分一分，收到誇獎是一件很開心的事情，獨樂樂不如衆樂樂！用料鹹蛋黃18個自己喜歡的...
木糖醇版蛋黃小餅乾
蛋黃小餅乾也算我們80後兒時的記憶。不需要複雜的材料，做出來就是純純的蛋香，老少皆宜。我這款把白砂糖替換成了木糖醇，吃起來更輕負擔。用料中等土雞蛋蛋黃2箇中等全蛋1個木糖醇40克玉米澱粉5克低筋麪粉80克白醋或檸檬...
芋泥麻薯酥（木糖醇版本）
做了草莓和紫薯兩種口味的內陷是自制芋泥和麻薯一共可以做二十個用料油皮材料中筋麪粉200克豬油50克木糖醇40克冰水100克油酥材料中筋麪粉180克豬油100克紫薯粉10克草莓粉10克自制芋泥600克左右麻薯材料糯米粉50克玉...
蛋黃酥 木糖醇豆沙餡料
記錄過程，存圖存圖存圖。豬油自己熬，豆沙自己炒，豆沙用木糖醇，在另外一個方子。方子是曉庭老師的免費課，做了多次，略有調整，記錄一下，以後方便操作。豆沙餡👇熬豬油👇用料油皮中筋麪粉155克豬油46克水80克細砂糖/木糖醇30克油...
木糖醇無糖蛋黃蓮蓉月餅
血糖高，不適合吃買的月餅，許多號稱無糖月餅，其實都不是真的無糖！要麼是餡裏有蜂蜜，要麼轉化糖漿是一般的轉化糖漿。爲了真正放心的無糖月餅，只能DIY～用料木糖醇轉化糖漿木糖醇200g水100g檸檬一隻陷料蓮子200g木糖醇70g豬油或...
戚風蛋糕(木糖醇版)
老爹是糖尿病，外面買的無糖蛋糕總是不放心，試過好多好多次，每次都發不起來，終於終於成功了~把方子獻給大家…尺寸:8寸溫度:140度時間:上下火60分鐘用料雞蛋6個色拉油45克牛奶45克檸檬汁數滴木糖醇細砂糖（蛋白中）60克木糖醇...
木糖醇乳酪水果蛋糕，木糖醇芝士蛋糕
我婆婆有糖尿病，這個蛋糕是爲她做的，參考了薄灰老師的方子，做了修改，在此感謝。我婆婆吃了蛋糕說，好多年沒吃到這麼好吃的蛋糕了，希望自己能活得長一些…聽了好感觸！善待且珍惜…用料奶油奶酪250g無糖酸奶100g雞蛋2個木糖醇4...
木糖醇版紅色酥皮大泡芙
酥香美味每一口都是滿滿的卡路里哈哈用料酥皮材料低粉80克黃油80克木糖醇糖粉50克紅曲粉5克泡芙體雞蛋4個牛奶260克木糖醇2克黃油75克低筋麪粉105克淡奶油內陷雀巢淡奶油200克木糖醇20克木糖醇版紅色酥皮大泡芙的做法...