肉蛋米粉
有肉有蛋有青菜的湯類米粉用料米粉110克里脊肉50克香菇1朵上海青1顆蔥半根生抽1勺醬油1勺鮮雞汁1勺香油少許胡椒粉少許肉蛋米粉的做法準備溼米粉（沒有溼的用幹米粉，提前溫水泡軟，因爲要做一鍋出，米粉要泡至煮個30秒即可的...
米粉蒸肉
突然很饞米粉蒸肉，想自己做米粉，沒想到第一次做就成功了！不親手自制米粉，真的無法感受到研磨大米和香料時，有多香！用料大米2杯五花肉300克糯米100克黑胡椒3顆肉桂10克八角1個花椒8粒鹽10克老抽1勺米粉蒸肉的做法準備香米、...
粉糯蛋糕 糯米粉蛋糕（糯米粉無油蒸鍋板）
因爲買了一袋水磨糯米粉，沒用完就想消耗它。兩年沒做過蛋糕了，在家一時興起便做了一回。吃下去口感軟軟綿綿又粉粉糯糯，雞蛋香味中藏着些奶香，冬日裏暖乎乎的來一塊配着茶吃倒是不錯。用料糯米粉70g安佳淡奶油75g雞蛋4個...
米粉肉
用料米粉一袋五花肉500克甜麪醬100克紅糖50克生抽100克水適量老抽適量米粉肉的做法把買回來的米粉先放鍋裏炒一下，把米粉炒成金黃色就可以出鍋了五花肉切成一寸寬的厚片，我用的是黑豬肉。在米粉里加入甜麪醬、紅糖、還...
粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）
南昌傳統，立夏要吃米粉肉。溫哥華今天下雨，不到10℃的立夏，很適合來點肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2個桂皮1小塊香葉2片鹽雞粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉鹽蠔油薑片粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）的...
米粉蒸肉（米粉肉）
軟糯鮮香，肥而不膩入口即化的感覺美極了用料五花肉1000克米粉一包姜5片生抽3勺料酒2勺鹽適量甜麪醬1勺老抽2勺白酒1勺荷葉1張蘆葦葉包糉子剩的（嘗試一下好不好吃）米粉蒸肉（米粉肉）的做法五花肉切厚厚的大薄片，帶皮的更好吃，...
米粉肉=粉蒸肉? 附（教你如何做米粉）
北方叫米粉肉南方叫粉蒸肉，不管叫什麼，我覺得好吃是第一位，其次做起來簡單，容易上手，且蒸菜更健康。用料大米2杯精品五花肉450克米粉120克米粉肉=粉蒸肉?附（教你如何做米粉）的做法將大米淘洗乾淨浸泡兩小時，將水倒掉，瀝乾水份，...
牛肉米粉
這個真的很好做！每次不知道吃什麼的時候，嗦粉總沒錯！1⃣️牛肉切細條2⃣️一勺生抽，一勺蠔油，量少水，適量澱粉、胡椒粉，攪拌均勻，加點油。醃10-15分鐘。3⃣️開水下米粉，煮10分鐘，撈出過涼水4⃣️牛肉炒一下5⃣️湯底加鹽、雞精、蔥花，再加...
肉絲米粉
米粉以大米爲原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。而今天的肉絲米粉是衆多米粉中的人氣款，味道香滑可口，色彩鮮豔，此菜做起來也比較方便。很適合想吃米粉但是...
自制米粉蒸肉～米粉
用料大米2杯糯米6杯八角2片桂皮2片姜半塊自制米粉蒸肉～米粉的做法把糯米浸泡2小時，大米直接洗下，撈起濾幹（我做晚了沒濾幹直接下鍋炒了）炒到這個樣子再炒10分鐘，火一定要小，別糊了。前面忘說炒幹了水就下八角桂加繼續炒。炒...
蒸米粉肉
光盤的米粉肉，喜歡的可以試試，反正我做的家人光盤了，沒有拍熟了的成品圖，封面是拌好了的圖片用料米粉克五花肉克蒸肉米粉克豆瓣醬醬油勺紅薯香芋蒸米粉肉的做法香芋或者紅薯先切片備用，因爲我是一次性做兩盤不同的，所以都備...
肉沫米粉
想吃肉沫米粉很久了，就自己嘗試了一下。感覺味道還不錯，記錄下作爲備忘。沒有高湯，如果高湯做湯底應該味道會更好一些。一個人吃，用量完全依據個人口味，沒有精準用量。用料米粉一個米粉餅肉末50克老抽一點提色即可生抽一勺...
零基礎自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （寶寶大米小米版蒸肉粉）無添加更健康 粉蒸排骨米粉
蒸肉米粉可以用大米配糯米，配小米，單純大米都可以的自己給寶寶做的無添加，吃着放心用料大米100克小米50克八角1個香葉2片零基礎自制蒸肉米粉！粉蒸肉粉（寶寶大米小米版蒸肉粉）無添加更健康粉蒸排骨米粉的做法大米100克，小米50...
糯米粉做蛋糕【南瓜肉鬆糯米蛋糕卷】
糯米粉做噠蛋糕胚子真的超級軟糯口感跟平常的蛋糕稍有不同糯米控一定要試試！用料糯米蛋糕體蛋白4個蛋黃4個細砂糖40g牛奶60g玉米油36g糯米粉65g低筋麪粉15g玉米澱粉12g麻薯水磨糯米粉60g玉米澱粉8g細砂糖20g水88g其他...
肉末米粉
螺獅粉裏的酸筍實在不是我的菜😂無奈只能搞些別的口味的粉來吃，因爲粉面我最愛✌🏻用料幹米粉一小把肉末50克姜蒜適量蠔油一勺生抽一勺鹽適量豆乾一塊花生米適量剁椒適量酸豆角適量滷水一勺香菜適量小蔥適量料酒一勺糖...
牛肉米粉
喜歡米粉店的味道，但是每次吃完了嘴邊舌尖馬上起一嘴泡。可能添加劑太多了吧。我寧願犧牲一點口感，多花一點金錢去做一碗健康的米粉。畢竟自家吃嘛。實際上功夫和原料到位了，食材自然的醇香融合在一起味道完勝市售米粉。...
肉碎米粉
希望封面圖看了有食慾。這個是我多年前在湖南街頭巷尾吃的早餐，一直回味，現在回到廣州按葫蘆畫瓢，經常做，簡單。用料米粉適量肉碎（要有肥的）非肉糜多點菇類適量醃製菜適量動物油（一定要）適量酒少量蔥花蒜碎蔥碎等適量肉碎米粉...
瘦肉米粉
用料瘦肉少量米粉2個鹽2克油2克糖2克生粉1勺蠔油1勺生抽1勺薑片2片瘦肉米粉的做法1.瘦肉切片放調味料，醃製5分鐘。2.米粉煮4分鐘過冷河備用。3.煲一碗水，放2片姜，放肉片煮3分鐘，放米粉再煮2分鐘，可以放生菜，湯底放鹽就可以...
粉蒸肉米粉
四川湖北一帶粉蒸肉就是一道家常菜，小時候媽媽經常做，媽媽一直說是道懶人菜，簡單又方便。長大後工作來到江蘇發現這邊人大多數不會做也不怎麼吃，想念家長味道的時候就會讓媽媽做給我吃，但是超市買的粉我不大喜歡吃，蒸出來都...
米粉肉
用料五花肉57塊錢的做兩碗甜麪醬1勺糯米一小半碗研碎後八角1個老抽1勺料酒1勺鹽適量蒸肉米粉多半碗（小碗）生抽1勺辣醬1勺蠔油1勺蔥少許，放多了有爛蔥味姜6大片蒜切成片一把糖少許米粉肉的做法五花肉洗淨瀝乾，切成大小均勻...
米粉肉🥩
在每個人記憶中都有一種味道，讓我們記憶猶新難以忘懷，這就是我兒時的味道是奶奶的味道，是我們福建的味道米粉肉🥩用料豬肉1000克糯米粉500克芭蕉葉米粉肉🥩的做法把肉切成片，倒入米粉中攪拌，攪拌成米粉跟肉融爲一體用芭蕉...
蒸肉米粉
粉蒸肉既簡單又好吃，總覺得超市裏買的米粉差點啥，今天自己做了一些，超級香，因爲加了黃豆用料大米1杯糯米1杯黃豆半杯八角1個花椒20-30粒幹辣椒喜辣可多兩個，不喜的話也可不放，但是爲了提味我放了一個鹽少許山奈2小顆孜然粉...
米粉煎肉
用料五花肉500克糯米飯150克粘米粉80克雞蛋2個鹽20克白胡椒粉1勺米粉煎肉的做法五花肉提前醃製一天切成薄厚均勻的片加入糯米粉粘米粉白胡椒粉鹽攪拌均勻在打入兩個雞蛋攪拌成糊狀（也可以加入適量的清水代替雞蛋）鍋燒熱...
雞蛋米粉蛋糕(消耗嬰兒米粉)
用料雞蛋4個嬰兒米粉80克白砂糖23克牛奶若干克到狀態乾溼合適雞蛋米粉蛋糕(消耗嬰兒米粉)的做法全部混合攪勻，蒸15分鐘即可...
羊肉米粉
冬天到來，即使在南方，也免不了要吃羊肉"補一補"，在家自制羊肉湯鍋後還剩了不少羊肉，於是果斷凍冰箱裏，想吃的時候弄點羊湯和羊肉一煮，沒有羊湯可以直接用水。另起一鍋煮米粉，湯粉合一，再加點蔥和辣椒油，美味極了，吃完之後全身暖...