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有關私房燜牛肉的做法步驟和做法圖解
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有關私房燜牛肉的做法步驟和做法圖解
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私房燜牛肉
03-23
超級下飯的一道菜,牛肉入味,湯汁拌米飯可以吃兩大碗用料牛肉(選擇適合燉煮的,牛腱子或者牛腩)土豆一個胡蘿蔔一根洋蔥三分之一個姜啤酒番茄醬黑胡椒私房燜牛肉的做法牛肉切大塊,用料酒,鹽,白糖,黑胡椒,老抽醃製一晚上熱油鍋,姜...
私房燜鮑魚
07-25
用料鮑魚五隻紅腰豆一罐雞油一勺豬油一勺濃縮雞汁一勺鮑魚汁一勺濃湯湯底一勺老抽一勺半芡粉一勺紅色素少量私房燜鮑魚的做法鮑魚洗淨,摳去內臟,切十字花刀。鍋裏燒水,水沸騰後下入鮑魚,待水再次沸騰時撈起鮑魚,泡在涼水裏...
紅酒燜牛肉—捷賽私房
07-24
說到吃肉,很多人比較鍾愛牛肉,油膩感比較少,越嚼越香。但是吃牛肉也有一個問題——烹飪時間太長,要想吃一頓確實有點不容易,美味是值得等待的,況且這個做法主要是等,不費什麼事兒~經過中式改良後的西餐做法,值得一試!用料牛肉5...
私房炒牛肉
12-19
有沒有和我一樣特別喜歡吃牛肉的人?有時候出到外面餐廳都少不了點份【**炒牛肉】,牛肉是百搭,只要你喜歡吃牛肉,炒什麼來配都好吃!不過,外面餐廳的牛肉基本上都放了嫩肉粉的,你有沒有吃過放得太多嫩肉粉的,吃起來就像吃魚或豬...
私房燒牛肉
05-27
馬拉松比賽在即!給家人做上一道美味可口的私房燒牛肉,助力滿滿用料牛肉1000克八角6個胡蘿蔔1根洋蔥1頭土豆1個蔥1根薑片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺鹽3勺豆瓣醬1勺辣醬1勺香葉3片私房燒牛肉的做法配菜如圖,也可照個人口...
私房牛肉
04-15
用料牛肉姜,蒜,蔥西紅柿,菠蘿八角,桂皮香葉,花椒,辣椒老抽,料酒,酒私房牛肉的做法牛肉切塊也可以切厚片,隨自己歡喜備料備料高壓鍋最下面放好牛肉,各種料碼好這是第二鍋第四鍋倒入一大勺醬油,二大勺料酒,酒依自己喜歡,不要加水。高...
私房辣牛肉
08-30
前幾天去燒烤店吃了一次牛肉小串,牛肉小串被非常香的輔料包裹着,回家DIY一版!用料牛肉(去市場問哪塊最嫩,不要帶筋)300克青椒1個大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5個老乾媽一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉,把所有的輔料切碎...
私房油燜蝦
09-21
用料蝦10~15只蔥半根料酒2勺蒜5瓣姜3片白糖7勺味極鮮2勺醋2勺鹽一小勺私房油燜蝦的做法蔥、姜、蒜以1:1:1筆記搭配,切成末。7:1的白糖比鹽的比例,再加入醋、一品鮮醬油、料酒以及少許辣椒油,調成一小碗醬汁。本菜精華就在於...
海納私房菜——蘿蔔燜牛腩
12-12
用料牛肉克油克鹽克八角個桂皮塊料酒勺生抽勺醬油勺土豆個海納私房菜——蘿蔔燜牛腩的做法放白糖水浸泡冷水下鍋,加姜和料酒,水開後去血沫,再煮兩分鐘,用溫水洗淨。放蔥薑蒜,下牛肉,辣椒,蠔油,料酒生抽老抽,八角、香葉、桂皮,炒...
私房牛肉醬
09-23
用料油400克牛肉2斤豆瓣醬1大勺姜5片大蒜10瓣醬油1勺蠔油1勺料酒3勺天車牌辣椒醬1勺勺小米椒30個冰糖一小塊麻辣鮮,十三香一小勺桂皮,八角,香葉適量私房牛肉醬的做法準備兩斤帶筋或裏脊牛肉冷卻後切丁炒至表面金黃辣椒末...
私房醬牛肉
09-16
一個不吃牛肉的我,做出來的醬牛肉好吃到沒朋友,因爲家人們喜歡吃所以不斷摸索做出了這道菜。用料牛腱3斤蔥1根姜4片香葉8片花椒30粒八角3個桂皮2塊料酒2勺鹽2-3勺醬油3勺陳皮2片私房醬牛肉的做法控水買回來的牛肉先用清...
私房黃燜雞
12-10
好久沒來下廚房了,在家呆的發黴了,今天發個小餐食~用料鹽10克姜8片料酒3勺老抽2勺幹辣椒6個琵琶腿6只香菇6朵生抽3勺蠔油1勺青椒2個土豆一個蔥3根蒜3瓣白酒1勺白胡椒些許私房黃燜雞的做法食材配料準備好琵琶腿每一個剁...
私房牛肉麪
01-01
之前有做過,再來一個視頻的😄用料:三斤牛腩肉、蔥半棍、姜6片、蒜5瓣,花椒1把、大料3個、桂皮2塊、香葉3片、草果1價、幹辣椒4個做法:1、牛腩洗淨放入高壓鍋,加多半鍋水,放入所有燉肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺鹽、100...
私房牛肉麪
07-27
用料牛腩/牛肉1000克八角2個香葉4片桂皮2塊花椒若干粒生抽3勺老抽1勺鹽適量郫縣辣醬1勺洋蔥半個姜10片紅酒3勺紅糖1勺時蔬適量私房牛肉麪的做法牛肉切塊泡水40分鐘,期間換水若干次。冷水上鍋,水開後煮5分鐘,充分去除血水...
私房燜飯
07-20
用料山藥100g胡蘿蔔100g地瓜100g香菇50g土豆100g豆瓣醬5g生大米200g豬肉腸100g私房燜飯的做法蔬菜、腸切丁備用;大米淘淨;下鍋翻炒,豆瓣醬加水調稀下鍋燉3分鐘;常規煮米飯步驟,將炒好的菜丁倒入電飯煲。開鍋即食。...
私房牛肉湯
12-15
用料新鮮牛肉鮮香菇油菜西紅柿大蒜私房牛肉湯的做法牛肉、香菇切丁,大蒜切片,西紅柿切碎,油菜切段鍋中放底油,大蒜熗鍋,將切好的牛肉丁放入放入西紅柿丁炒制,直至西紅柿成泥放入香菇炒制,加調料香菇變軟加入開水,沒過牛肉燉煮...
私房油燜大蝦
02-23
用料蝦16只蔥4片蒜4瓣姜3~4片糖適量味極鮮適量花椒適量私房油燜大蝦的做法1.蝦🦐去蝦線備用2.準備蔥薑蒜切片,少量花椒或者麻椒3.起鍋燒油,油熱下薑片翻炒,在放蒜翻炒,最後放蔥花和花椒翻炒(蔥花和花椒炒的時間十秒左右,時...
私房牛肉乾
05-09
爲老公做的小零食,因爲他是加班狗嘛,專門做起加班的時候吃點回家吃晚飯就沒那麼餓了♥用料牛肉1000克姜5片鹽適量克孜然粉適量勺辣椒粉適量勺蜂蜜適量克生抽適量勺耗油適量大蒜適量花椒粉或油適量胡椒粉也可以是黑胡椒...
私房滷牛肉
06-28
用料牛腱1kg料酒2湯勺老抽半湯勺生抽2湯勺海天黃豆醬1湯勺腐乳1塊幹辣醬半個蒜蓉辣醬1/3湯勺冰糖3小顆小良姜1塊肉蔻2顆白芷4片黑胡椒粉少許五香粉少許私房滷牛肉的做法1,牛肉洗淨,用清水浸泡4小時以上,期間換幾次水,把血...
私房燜面
12-24
大學畢業後就在呼和浩特,一晃就是7年,獨自創業的淚汗和苦楚早已隨着我的離開而離去,剩下的只有幸福,幸運的每一天和這內蒙學來的私家燜面...用料豆角手擀麪五花肉內蒙古紅皮土豆(普通土豆也可以)南瓜西紅柿胡蘿蔔青椒蔥,姜,蒜...
私房滷牛肉及牛肉麪
08-29
用料牛腱子肉2斤八角2個香果2個桂皮1塊白扣4個香葉5片小茴香1小把花椒1小把丁香3個生抽1勺老抽1勺白糖1勺鹽適量肉桂粉1小勺私房滷牛肉及牛肉麪的做法牛腱子肉洗淨備用按配料表中的用量,取出相應的香料將所有的香料用...
私房燉牛肉
03-06
用料牛肉番茄土豆胡蘿蔔蔥薑蒜小米辣幹辣椒花椒大料香葉桂皮燉肉料(十三香也可以)生抽老抽冰糖料酒私房燉牛肉的做法清水加料酒泡出牛肉血水,泡完的牛肉焯水備用。蔥薑蒜炒香加入炒好水的牛和兩個去皮番茄,把番茄炒出汁加...
私房牛肉麪&滷牛肉
02-28
曾經總以爲自己纔不會花時間做這麼麻煩的一碗牛肉麪呢!後來,因爲愛,一切的麻煩都化身爲不麻煩……好吃的食物都是需要傾盡愛心和浪費時間的。這一碗稍稍有點甜味的牛肉麪,是我愛的味道。後來北方的好朋友試着做做看,也愛上...
私房黃燜雞
06-13
自從小豬懷孕後,一直都沒時間更新菜譜,其實好吃的做了很多,小豬已經餵食胖了好多斤(笑)做這道菜其實很意外,自己完全是即興發揮,做出來後,得到小豬一致好評,憑着記憶又做了一次,發現和黃燜雞的菜譜有點像,反正都是吃嘛,只要小豬和...
私房菜【酸菜牛肉】,下飯神器不可錯過
07-30
酸菜牛肉是一道酸辣開胃的家常小炒,非常適合下飯和麪條等主食,廢話不多說,現在介紹製作步驟,求關注!用料牛肉300克鹽一小勺蠔油少許生粉少許料酒少許菜籽油少許紅尖椒幹蒜苗3顆長的薑末少許蒜3大瓣醬油少許白糖少許私房菜...
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