家常紫蘇燒帶魚
紫蘇是一種香料，紫蘇的吃法多樣，可煮湯、涼拌、燜制等。我通常用來燒魚，可去腥提鮮，增香提味。用料帶魚2條尖椒3個蘑菇2朵生薑兩片蒜兩瓣紫蘇1把食用油適量生抽適量啤酒1罐味精一點點家常紫蘇燒帶魚的做法帶魚剖好洗淨用...
家常紅燒帶魚（快手）
用料帶魚2條蔥0.5根姜3片蒜3瓣醬油2勺陳醋1勺家常紅燒帶魚（快手）的做法帶魚洗乾淨，裹麪粉，或者生粉或者一個雞蛋加麪粉裹漿底油，小火，炸變黃，撈出（油少放，一起炸兩三塊就夠了，炸完的油倒了吧，又腥氣又有面粉渣渣）蔥薑蒜準備好重新...
家常燒帶魚
帶魚刺少，到了冬天我們家都愛吃，以前小時候只有過年才能吃上，現在一年到頭都有得吃用料帶魚兩條老抽兩勺生抽四勺料酒兩勺鹽適量姜兩片蒜四瓣白糖一勺蔥一根醋一勺家常燒帶魚的做法帶魚買回來清洗乾淨，瀝乾水分，廚房紙巾擦...
紅燒帶魚（家常做飯）
用料帶魚3條紅燒帶魚（家常做飯）的做法帶魚去頭去尾去內臟帶魚去頭去尾去內臟帶魚去頭去尾去內臟用水泡泡，洗乾淨用絲瓜瓤或鋼絲刷刷去鱗。帶魚泡泡用絲瓜瓤或鋼絲刷刷去鱗。帶魚泡泡切塊。要長一些切段。要切長一點。切...
家常紅燒帶魚/糖醋帶魚，絕對簡單
用料帶魚條蔥根薑片蒜瓣料酒勺醬油勺白糖克生抽勺香醋勺鹽克糖克家常紅燒帶魚/糖醋帶魚，絕對簡單的做法帶魚或帶魚段洗淨，肚內黑膜刮乾淨，整帶魚切成段切花刀，倒入料酒，放入蔥姜，鹽可放可不放，放的話少放等待十幾分鍾後，帶魚...
家常菜 · 紅燒帶魚
婆婆拿來了炸好的帶魚我就負責了紅燒這一步驟用料帶魚條醬油勺料酒勺蔥根薑片蒜瓣鹽克老抽勺生抽勺冰糖適量家常菜·紅燒帶魚的做法帶魚洗淨切段，放料酒、抹適量鹽、薑片醃製十分鐘。之後洗淨，廚房紙吸乾水分。起油鍋，炸...
家常紫蘇黃瓜煮鱔魚
記住要買小點的黃鱔比較嫩，我們這買的都是很粗很大的，不太好吃，而且還不幫剔骨，一定要剔骨啊。用料黃瓜1根紫蘇6-7片黃鱔1斤蒜6瓣豬油2勺鹽1勺老抽2勺料酒1勺幹辣椒1個家常紫蘇黃瓜煮鱔魚的做法鱔魚洗乾淨，去掉頭和內臟，用...
家常紅燒帶魚
自己吃一定要買最好的帶魚，我買的26一斤，2條帶魚62塊錢。魚越大，好吃的中段就越大。簡單的做法，滿足的味道~用料帶魚2條鹽適量姜適量蔥根海鮮醬油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒澱粉勺八角1個幹辣椒2個老抽1勺家常紅...
紫蘇燒魚
用料草魚半斤紫蘇2根蔥1根薑絲若干剁辣椒若干老乾媽紫蘇燒魚的做法放油熱鍋，將魚塊放入鍋中，小火煎至金黃，起鍋【煎魚時，撒一些鹽在油裏，就不會濺油】放薑絲剁辣椒老乾媽爆炒，然後放煎好的魚塊。最後放紫蘇，香蔥。然後起鍋。...
紅燒帶魚+幹炸帶魚（簡單家常味兒）
還原麻麻的家常味兒油不多很簡單做法零基礎也能完成啦帶魚沒刮磷也沒醃製可能會有些人會覺得腥不過我從來不覺得啦掛了反而沒有那個味道了紅燒帶魚裹了蛋液好處是魚肉不容易散也不容易柴多餘的雞蛋一起燉很好吃也很入...
紫蘇燒帶魚
紫蘇有祛寒解毒止吐的功效，適合寶寶感冒孕婦。我這裏是半條，另外半條香煎的，脆脆的寶寶不吃。用料帶魚條薑片蔥根醬油勺料酒勺鹽克白糖克生抽勺大蒜瓣紫蘇燒帶魚的做法帶魚洗淨打刀，好入味放鹽，生抽，醋醃製十分鐘紫蘇切好備...
紫蘇燒草魚
紫蘇發表散寒、理氣和中，解魚蟹毒。食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子）均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬。紫蘇與衆不同，有特異的芳香，草魚中加入紫蘇，去腥提味，給魚增加獨特的香味。用料小草魚3條紫蘇一小把大蒜4瓣生...
紫蘇燒鱔魚
孩子每天帶午飯，這道菜超級下飯！用料黃鱔500克薑末50克大蒜6瓣紫蘇葉150克料酒1勺生抽2勺花椒15粒紫蘇燒鱔魚的做法食材：鱔魚，大蒜，生薑，小米辣，青椒，紫蘇。做法：鍋裏多放些油，加熱至高溫，鱔魚不用洗直接下鍋，高溫炸兩分鐘，後轉中...
家常燒帶魚（無水版）
我家年夜飯必備的一道菜，做法卻不復雜，味道卻很鮮美，配料冬筍、胡蘿蔔、青紅椒，每次只剩下帶魚。用料食材冰凍中帶魚（鮮帶魚更佳）2條冬筍1顆線椒3個美人椒2個生薑3片青蒜苗3棵胡蘿蔔1根調料菜籽油30毫升生抽30毫升料酒60毫...
家常帶魚
大連，家常帶魚。我們這裏叫刀魚。大連承接全國70%的進口海鮮產品。如果不是這幾次疫情，我還不知道...我家也是擺魚攤的，最近幾年過於艱難😂。如何挑選帶魚:🎉挑掉鱗的，輕輕一碰就掉。這種香，肉嫩。🎈不掉鱗的，肉硬，口感不細...
家常燉帶魚
小時候過年過節我媽必然會做的硬菜簡單的調料其實是我想延續的媽媽的味道雖然做不到一模一樣卻足夠我欣喜調料中用的勺，就是咱們普通的吃飯勺子用料帶魚兩條姜四五片花椒粉一點點鹽適量蒜四五瓣紅辣椒幹一根白糖一勺生...
紅燒帶魚（家常版）
用料帶魚條料酒勺老抽勺生抽勺糖克鹽克蔥幾根紅燒帶魚（家常版）的做法把帶魚殺好，洗乾淨，瀝乾，➕鹽，醃幾分鐘以後再把它洗掉，瀝乾，冷鍋入油六七成熱的時候，放魚入鍋兩邊烤金黃色。改小火，將🐟移到鍋邊，鍋中留油➕蒜末、🌶️炒香，移入...
家常帶魚
本來是準備吃幹煎帶魚，結果不夠酥脆，所以就做成了家常帶魚，重慶話叫du了吃用料凍帶魚1條雞蛋黃1個玉米澱粉100克蔥薑蒜適量花椒10粒豆瓣醬2勺植物油300克水澱粉10克家常帶魚的做法帶魚解凍，去頭去腮去內臟，竟然有魚蛋。廚...
紫蘇紅燒魚
媽媽的菜，喜歡鹹口的可以按照此配方，怕吃膩的可以加一些白醋，會更鮮香。用料魚姜紫蘇糖料酒生抽耗油糖雞精蒜紫蘇紅燒魚的做法第一步，魚洗乾淨放鹽，薑片，料酒醃製，十五分鐘後，鍋裏熱油爆香姜蒜，放魚煎到兩面微微金黃。第二步，鍋...
紅燒紫蘇帶魚
院子裏採幾片紫蘇，燒一碗帶魚，得到程老闆讚許🎈用料帶魚1條姜5片蔥適量鹽5克料酒15克生抽15克老抽10克糖5克紫蘇葉5、6葉油15克辣椒1個（可略）紅燒紫蘇帶魚的做法用鹽、黃酒將帶魚醃製20分鐘左右。將蔥、姜、辣椒、油放入...
紫蘇燒鰻魚
紫蘇的香味很愛用料紫蘇葉適當鰻魚絲花生油少許雞精少許紫蘇燒鰻魚的做法待鍋熱後倒花生油把洗乾淨的紫蘇放入快炒出香味然後加入鰻魚絲炒，適當加水。加鹽好，出鍋！小貼士鰻魚絲是朋友在廈門帶回來的，可以即食的！我覺得太硬...
美善品·紫蘇燒帶魚
用料帶魚1條薑片料酒勺糖勺紫蘇美善品·紫蘇燒帶魚的做法帶魚切段，劃刀用鹽和料酒，生薑絲醃製半小時左右紫蘇洗淨備用主鍋倒入油20克幹辣椒一個/薑絲10克/蔥段適量/大蒜切片3分鐘/V/小勺爆香插入蝴蝶棒放入帶魚在蝴蝶棒...
家常燉帶魚
工作繁忙，不是每天都會買菜，有時會買一些冰鮮的魚類放在冰箱裏。這個季節，市場裏的帶魚非常肥美。每次買它，賣魚的大叔幫忙收拾乾淨總會貼心得撒一些粗鹽醃住帶魚，第二天吃也不會覺得腥。用料大帶魚1斤西紅柿1個黑木耳10朵...
紫蘇燒鯽魚
用料鯽魚2條新鮮紫蘇枝條2根鹽1/2小勺糖適量生抽1大勺料酒1大勺耗油1小勺蔥、姜、蒜少許紫蘇燒鯽魚的做法鯽魚去鱗在身上劃幾道口子，蔥切段、姜切絲、蒜切片，紫蘇葉切碎備用熱鍋將魚煎至兩面金黃，倒入料酒、生抽、鹽，再倒...
家常紅燒排骨(紫蘇味)
用料排骨500克冰糖6顆蔥1根姜10片蒜6瓣花椒20粒八角2個香葉4片桂皮1小塊紫蘇1.5兩生抽3勺料酒2勺醋1勺胡椒粉少量鹽少量香菇200克土豆450克家常紅燒排骨(紫蘇味)的做法排骨冷水下鍋，除水。除水之後瀝乾水分。下油，油熱...