茭白紅燒肉
不放一滴油的紅燒肉其實主要爲了吃茭白用料茭白5根五花肉500克冰糖15-20克老抽15克生抽25克姜5片料酒或啤酒60克香葉2片鹽3克茭白紅燒肉的做法第一步洗肉，肉放入網籃，水沒過食材，5分鐘/50度/速度4.5；洗好的肉，放水龍頭沖洗...
懶人紅燒肉茭白
做肉菜我還是比較喜歡電飯煲，基本上不用管，到時間自動好，真的很方便呀。用料五花肉克茭白根薑片冰糖克老抽勺生抽勺料酒勺熱水懶人紅燒肉茭白的做法肉洗淨，茭白洗淨，一起放電飯煲，＋料酒，生抽，老抽，冰糖，薑片，拌一拌，＋熱水沒過肉。喜...
燒茭白
用料茭白2根蔥白一段生抽適量白糖少許鹽適量油少許燒茭白的做法茭白洗淨去皮切滾刀塊，焯水（茭白含草酸，稍微焯下水）；鍋中放少許底油，煸炒茭白至邊兒焦黃，加入蔥花倒熗鍋，沿鍋邊烹入生抽和糖，出香味，加入適量清水，大火收汁，待湯汁...
茭白素鮑紅燒肉
這是一道不用油不用看火的懶人菜，還能大量消耗街道剛剛發下來的一堆茭白和巨大的杏鮑菇，一舉多得用料五花肉500克茭白6根杏鮑菇兩個老抽一勺料酒一勺姜三片生抽兩勺紅糖二十克康樂醋半勺茭白素鮑紅燒肉的做法五花肉焯水...
醬燒茭白
用料茭白3根毛豆適量甜麪醬1勺糖1勺鹽半勺李錦記老抽半勺醬燒茭白的做法茭白切片或者滾刀片隨意起油鍋，下茭白，毛豆子翻炒～加甜麪醬，老抽，白糖上色翻炒嚐嚐味道，適量加鹽🧂加適量水悶煮一下這道菜就是隨意～快手！醬香十足～超下...
茭白燒雞
簡單的家常菜餐桌上的回憶用料雞腿4只茭白2-3根黑木耳適量冰糖克茭白根生抽勺醬油勺料酒勺薑片八角個鹽克茭白燒雞的做法我選用的是雞腿可以選用雞或者雞翅剁碎焯水忘記拍別的照片了雞塊切好焯水鍋裏倒油放入焯過水的...
生酮友好‼️紅燒茭白五花肉
用料五花肉500克茭白3根，約300g蔥段2段大蒜3顆幹辣椒、香葉、薑片適量醬油、鹽適量赤鮮糖醇適量生酮友好‼️紅燒茭白五花肉的做法五花肉冷水下鍋，焯一遍水，茭白切成滾刀塊；熱鍋後轉小火倒入油，加入代糖，炒至融化冒泡變色；炒至...
茭白凍豆腐紅燒肉
用料五花肉300克豆腐一塊茭白4根姜蒜適量大蔥4段八角1個香葉1片幹辣椒2個花椒1撮冰糖2顆老抽1勺生抽2勺料酒3勺茭白凍豆腐紅燒肉的做法按圖準備肉和輔料，五花肉切塊。豆腐、茭白切塊。起油鍋，加入兩塊冰糖融化。小火，加...
紅燒老茭白
拼多多上買了三斤茭白，收到已經老的不成樣子了，賣家全款退費，想着扔掉可惜，就挑裏面還看得過去的做一道油燜茭白吧用料茭白若干根混合油一碗生抽一大勺白砂糖一大勺耗油半勺蔥花一點紅燒老茭白的做法在小區門口就把茭白扒...
茭白炒毛豆（紅燒）
用料茭白2根毛豆500g老抽生抽蠔油鹽糖茭白炒毛豆（紅燒）的做法茭白切滾刀塊毛豆沸水焯熟起油鍋加入茭白，稍炒軟後加入毛豆一起煸炒加生抽、老抽、鹽、糖、蠔油，少量水，再翻炒片刻，起鍋。...
茭白火辣紅燒肉
用料豬肉茭白乾辣椒白糖耗油、老抽、生抽等鹽大料及蔥姜等茭白火辣紅燒肉的做法①把肉切大丁，水燒開，放進去滾3分鐘，讓肉定型②鍋裏放油，開始吵糖，其實紅糖最好，冒泡就可以，白糖要炒到變色。炒糖的技巧就是別心急，小火不停攪...
乾燒茭白
用料茭白蠔油糖醋生抽乾燒茭白的做法茭白切滾刀塊鍋裏倒油煸茭白至表面皺起茭白倒出，鍋裏留底油生抽，蠔油，糖，醋，水澱粉下鍋起大泡後倒入茭白，蒜末翻炒均勻即可小貼士煸茭白的時候油稍微多一些。水澱粉薄一點，裹住茭白就可以...
茭白燒肉
一聽菜名，就是這是道南方菜吧😀😀😀茭白在南方比較多，一到夏天、秋天就經常能吃到熊大廚換着用茭白做菜，茭白炒牛肉、茭白炒雞胗、香辣茭白絲等，不能說，要不我是個畫面感很強的人，一會又該流口水🤤🤤🤤週日帶我家小外甥睿哥...
簡單易做紅燒茭白（五花肉蝦仁炒茭白）超詳細做法
賣相不怎麼好看但很好吃，當然食材很關鍵，做法簡單快捷。這個菜有點像是乾煸，水一定不能放多，茭白也會出水用料茭白5根五花肉300克蝦乾10只蒜末5瓣生抽適量蠔油適量簡單易做紅燒茭白（五花肉蝦仁炒茭白）超詳細做法的做法準備...
紅燒茭白絲
生命短暫越發覺得做飯要追求質量也要有效率快手便當一個平底鍋就能搞定的菜用料茭白2只油蔥酥30g生抽老抽適量鹽少許大蒜3粒紅燒茭白絲的做法茭白洗淨切絲蒜3粒入油鍋入茭白絲翻炒可加少許水以免太乾加入油蔥酥繼續翻...
茭白筍燒肉
用料茭白筍五花肉老抽茭白筍燒肉的做法1、五花肉下鍋煎到兩面金黃，不要油哦，要五花肉自己滲油出來。2、淋小半碗老抽翻炒。3、肉上色後加茭白筍，水淹過食材。4、小火燉煮到水乾。...
鮮嫩可口的茭白照燒醬紅燒滷牛肉
夏至已至，正是茭白最鮮嫩可口的季節。搭配青椒，胡蘿蔔，味好美照燒醬紅燒滷牛肉，享受不一樣的甜蜜味道。用料茭白3根青椒2個胡蘿蔔1/4根生薑3片滷牛肉150克食用油10克太太樂頭道鮮醬油10克味好美照燒醬20克食用鹽3克蔬菜精...
野茭白紅燒肉筍乾
用料五花肉500克八角1個料酒2勺老抽1勺姜3片糖20克筍乾野茭白紅燒肉筍乾的做法筍乾泡二三天筍乾浸泡二三天，拿出來切小，肉用熱水燙一下，起油鍋煸炒姜，肉，放黃酒，老抽放入筍乾放水大火燒開小火🔥悶燉，一個多小時後拿出來肉，繼...
紅燒茭白乾
鄰居老家在青浦練塘，茭白是那裏的特產。大量收成的時候，來不及吃，鄰居家外婆就把茭白曬成幹儲存。2022疫情封城第25天，我來拿它做一道下飯美食。用料茭白乾300克生抽1勺老抽1勺紅糖5克豆瓣醬1勺陳醋1勺紅燒茭白乾的做法茭...
紅燒茭白肉絲
用料茭白4根肉絲少許青椒1個小米辣2個料酒半勺鹽適量生抽一勺老抽半勺紅燒茭白肉絲的做法瘦肉切絲，加入適量料酒，生抽和澱粉醃製10分鐘左右茭白切成片狀（忘記拍圖了）青椒和小米辣也切好鍋內倒油，放入肉絲炒至變色，倒出。鍋...
燜燒茭白
用料茭白風乾香腸醬油糖蒜料酒鹽燜燒茭白的做法茭白去皮洗淨切滾刀塊風乾腸入沸水中,放少許料酒煮5分鐘左右撈出去腸衣切滾刀塊起油鍋,轉小火放入茭白煸炒金黃變軟放入香腸翻炒放適量醬油翻炒,加水(不要沒過食材)轉中...
茭白炒肉——簡單的紅燒做法
用料豬肉2兩茭白3根醬油鹽糖茭白炒肉——簡單的紅燒做法的做法將豬肉的肥肉和瘦肉分開切小塊待用（如果怕不入味可以用醬油稍稍醃製瘦肉10分鐘）。茭白洗淨剝開斜切棱塊待用。大火熱油鍋下切好的肥肉翻炒，略炒出香味下切好...
酒鬼茭白紅燒肉
不炒糖色，不喝酒但非常愛買酒的酒鬼半夜靈光一現的方子綜合了一些我看着比較靠譜的紅燒肉裏有效的技巧心機小撇步比較多怕自己忘了記錄主要爲自用查找方便。圖不多我儘量詳細描述，新手能做出來沒問題我終於燒出非常“紅...
蝦籽燒茭白
茭白搭配蝦籽，營養豐富，口感脆爽，應季好菜。用料茭白300g幹蝦籽少許鮮蝦籽少許姜10g料酒5g生抽5g蝦籽燒茭白的做法把新鮮茭白剝淨外皮，去掉綠色部分，然後切成滾刀塊。燒一鍋熱油，大火炸茭白塊，炸至表面微黃即可出鍋備用。重...
紅燒茭白
用料茭白6根冰糖15克薑片5片五花肉一小塊生抽1勺老抽上色鹽適量熱水紅燒茭白的做法削一下皮，底部硬的不要五花肉去皮切小塊切好把鍋燒熱放油冰糖融化後下薑片和五花肉翻勻➕生抽老抽熱水鹽，蓋上鍋蓋中火燜至水收幹，約25...