五香紅豆花生豬肉糉子 食譜坊 五香食譜 3.31W 大中小設定文字大小 用料 糯米1000 克 糉葉40 片 五花肉500 克 紅豆200 克 花生100 克 五香粉一包 勺 鹽 5勺 老抽 適量 生抽 適量 白酒 適量 黑芝麻 適量 瑤柱 適量 五香紅豆花生豬肉糉子的做法 豬肉提前一天醃製好(千萬別用從冰箱拿出來還沒解凍回常溫的肉 會醃不進味道。)這次就是一個教訓 肉醃了一天也不香 不夠味 豆子也提一天泡 用開水浸泡洗淨 米泡2小時用老醬油 鹽拌均勻 炒香備用 乾貝 把豆子加入米拌均勻 包啦普通鍋 煮3個小時。水要保持泡過糉子哦 香啊 個人覺得放涼的糉子鹹香味更濃 聞着就想吃 TAG標籤:糉子 紅豆 豬肉 五香 五香紅豆花生豬肉糉子 花生 #