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有關奶油煉乳土司的做法步驟和做法圖解
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有關奶油煉乳土司的做法步驟和做法圖解
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奶油煉乳土司
07-16
鬆軟香甜的,可以拉出絲的土司。用了學廚的麪包刀,切片很容易,一點都不掉渣。用料高筋麪粉150克水150ml酵母2克高筋麪粉400克白砂糖40克煉乳160ml鮮奶油70克雞蛋1個酵母5克黃油25克水100ml鹽1克奶油煉乳土司的做法準備材...
煉乳奶油吐司(消耗淡奶油,記錄第一款成功的吐司)
06-26
做吐司我是新手,只想記錄下這款煉乳奶油吐司,這是第五次做麪包類食品,第二次做吐司,第一次麪糰水加多了,第二次幹了,第三次的麪糰又稀了,第四次終於合適,也出了手套膜,於是第一次做了吐司,只不過沒有拉絲,口感還是有些偏幹,這次,終...
快手煉乳淡奶油吐司
03-20
用料高筋麪粉500克細砂糖30克海鹽6克鮮酵母18克煉乳(冰)46克蛋液(冰)60克淡奶油(冰)120克牛奶(冰)200克🌿模具:450克吐司模具兩個🌿烘烤:上下火,180℃烤36分鐘!快手煉乳淡奶油吐司的做法除鹽所有材料一次性加進去打至擴展...
1000克超大淡奶油煉乳濃濃奶香吐司
11-12
有了學廚的1000克超大吐司盒,做吐司很過癮啊,吐司可以變成花樣吃。這個吐司加了淡奶油和牛奶還有煉乳,沒有加一滴水。成品柔軟香甜,奶香濃郁。一起來試試吧用料高筋麪粉570克淡奶油200克牛奶140克雞蛋2個煉乳10克白砂糖47...
淡奶油煉乳吐司(一次發酵)
11-12
原方是八卦兔的一次發酵煉乳吐司因爲換了新烤箱測烤吐司的溫度不想用那麼久來一發就找了一次發酵的方子第一次做的時候恰巧家裏有半瓶開封的淡奶油就想用淡奶油替換黃油和一部分牛奶應該也沒問題吧後來做出來果然很軟...
奶油煉乳包
03-24
6個用料淡奶油50克牛奶100克鹽1克糖40克奶粉10克高粉200克酵母4克刷表面用煉乳液煉乳15克牛奶20克奶油煉乳包的做法擀成寬點的橢圓形,橢圓形兩端向中間折起,再沿中縫對摺,中間捏實。發酵好的麪糰順向割3刀,刷煉乳液。預熱...
煉乳司康
04-15
不用淡奶油,奶味足的。其實是爲了消耗煉乳和奶粉。用料粉中筋粉335克細鹽2克奶粉30克黃油65克無鋁泡打粉9克總液體185牛奶115克或者水104g煉乳80g煉乳司康的做法液體先混合好放冰箱冷藏。黃油切小顆。粉類混合好過篩,用...
煉乳吐司
05-08
用料高筋麪粉260克雞蛋25克牛奶165克煉乳10克奶粉15克糖30克鹽3克酵母3克黃油25克煉乳吐司的做法後油法揉麪至完全26度發酵至兩倍大,戳洞不回縮均分三份(我這是兩個吐司)滾圓鬆弛25分鐘擀開,自上而下捲起1.5個圈,依次做好,...
牛奶煉乳土司(麪包機版)
02-17
用料高筋麪粉250克牛奶135克煉乳25克黃油25克酵母3克糖30克雞蛋(50克左右)1個鹽3克牛奶煉乳土司(麪包機版)的做法除了黃油,其他材料全部放入麪包機,先放液體的,再放固體粉類。高筋粉中間用手指挖個洞,把酵母放在裏面。開啓面...
煉乳土司豬油版
01-12
這個配方是我平時直接面包機做的配方,今天做成一個450克的土司和3個芋泥包用料高筋麪粉340克煉乳55克糖30克牛奶180克雞蛋1個50克鹽4克酵母4克黃油30克今天改成豬油煉乳土司豬油版的做法除了豬油外其他的材料都放麪包...
煉乳奶油
02-13
用料奶油520克煉乳50克鹽一丟丟香草精兩滴煉乳奶油的做法這次沒有加糖用煉乳代替記錄一下數值...
兩個450克煉乳土司
01-09
用料高筋麪粉600克酵母6克煉乳120克糖80克鹽8克雞蛋2個牛奶或者水230克黃油60克備註:230克的水只是個大概量,因爲麪粉的吸水性不同,雞蛋大小也不一樣,所以230克的牛奶不要一次加進去,留20克看麪糰狀態加兩個450克煉乳土司...
一次性發酵奶香土司麪包(無煉乳)
10-18
奶香土司麪包,無煉乳版,濃濃的奶香,細膩的口感,軟綿綿的內心,真是大愛(手工揉麪)1.450克土司用料(但是我選的是兩個中號土司盒(無蓋型)25.5*13*6.4)2.無煉乳版土司,如果你家裏有現成煉乳可以加放35克3.零添加健康你我他,美味的東西...
煉乳奶油霜
11-04
麼小盼最近跟韓式裱花耗上了,然後就開始嘗試各種奶油霜,因爲蠻多人問我奶油霜的問題的,所以我覺得建兩個常用的奶油霜供大家參考學習。兩個方子都很快手,希望能帶給大家幫助。用料黃油100g淡奶油100g煉乳30g煉乳奶油霜的...
煉奶土司
11-11
配方取自小紅書#冬序#按照自己的口味稍微減少了煉乳(原配方35g)和黃油(原配方18g)用料高筋麪粉250克雞蛋1個奶粉10克細砂糖15克耐高糖酵母3克鹽3克煉乳25克水110克黃油15克煉奶土司的做法除黃油外的食材放入麪包機中揉成...
煉乳淡奶油吐司
03-20
爲了消耗淡奶油做了這款吐司,奶味濃郁,空口吃就很棒,也可以做各種三明治🥪,不需要一發,口感也很綿軟。菜譜可以做一個450克的吐司。用料高筋粉250克細砂糖15克煉乳23克牛奶100克淡奶油60克雞蛋30克鮮酵母8克鹽3克煉乳淡奶...
(含煉奶配方)芝士煉乳烤吐司
12-28
買的煉乳太甜啦,於是自己做了煉乳。用來塗麪包、泡奶茶都是奶香十足~塗滿煉乳芝士黃油的麪包裹上一層薄薄的奶粉搭配幾顆樹莓和一杯黑咖啡☕️構成足以喚醒一天的美好早餐。用料牛奶300克白砂糖40克淡奶油50克吐司1片黃油...
芝士組-波蘭種淡奶油煉乳土司
08-22
室友喜歡吃的一款奶香味軟麪包🍞。新手可以做成奶香小餐包。用料1.波蘭種高筋粉120克純牛奶100克酵母粉1克2.主麪糰高筋粉400克雞蛋2個(120克左右)淡奶油60克煉乳50克左右蜂蜜20克鹽6克純牛奶90克(新手一定留10克)酵...
煉乳土司
05-15
用料高筋麪粉265克砂糖40克奶粉30克雞蛋1個煉乳35克酵母3克牛奶100克黃油30克鹽3克蔓越莓35克煉乳土司的做法此配方可不放蔓越莓,只是不想吃原味了,突然想加蔓越莓試試。黃油提前軟化。除黃油和鹽外的所有材料放入廚師...
煉乳厚土司
09-21
天氣冷了,早餐想來個豐富的?或者下午茶來個熱的,又冷的?沒有問題,我們土司做多了,冰淇淋也做多了。現在可以來個冰淇淋加厚土司。厚土司表面脆,裏面軟,冰淇淋又冰又滑,再加上我之前教做的巧克力醬,搭配無敵。廢話少說,馬上來教大...
新良煉乳牛奶土司
10-26
用料煉乳36克牛奶110+9克高筋麪粉250克雞蛋1-55個黃油20克酵母3克鹽3克新良煉乳牛奶土司的做法水合法後加酵母,冷藏發酵,2次杆卷,35.165含預熱,最近做中間總是不熟,是不是烤箱溫度變了...
牛奶淡奶油煉乳吐司(一次發酵)
03-03
記錄吐司用量及做法用料高筋麪粉(白燕)250克牛奶+雞蛋(1只)115克淡奶油(藍風車)30克煉乳(展藝)26克糖20克鹽3克酵母(安琪耐高糖)3克黃油(總統無鹽黃油)20克牛奶淡奶油煉乳吐司(一次發酵)的做法除酵母黃油外,其餘材料先液體後糖鹽最後...
煉乳烤土司
05-15
用料煉乳適量土司片兩片核桃適量煉乳烤土司的做法沒有過程圖來着,就是把土司切片(切薄一些),然後擠上煉乳(我用熊貓巧克力味煉乳)喜歡吃堅果的,可以加上核桃碎之類的然後扔烤箱,每個烤箱脾氣不同,我這個150°加上預熱20分鐘左...
煉乳奶油豬
03-25
時間:約5-10分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料餐包4個黃油根據口味添加煉乳適量煉乳奶油豬的做法小餐包從中間切開,一分爲二。切開的面塗抹黃油,可以多塗一點,提前預熱烤箱至200度。送入烤箱200度10分鐘即可,擠上多多的煉乳後...
酸奶煉乳吐司(附煉乳製作方法)
06-06
超級綿軟的2個吐司。低油脂低糖,微鹹,好吃沒商量~450克吐司模2個。用料中種材料:高筋粉100克水60克鹽1克耐高糖乾酵母1克主麪糰:高筋粉370克細砂糖20克奶粉18克鹽6克耐高糖乾酵母4克自制煉乳40克自制酸奶120克蛋白40克牛奶...
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