【清·南瓜瓤肉】草木漸落露爲霜，碩碩金秋南瓜黃 食譜坊 菜譜 1.99W 大中小設定文字大小 南瓜瓤肉：揀圓小瓜挖空，入碎肉、蘑菇、冬筍、醬油蒸。東瓜同。 用料 小南瓜 一個 豬肉餡 100克 筍 35克 香菇 20克 黃酒 8克 蔥末 適量 鹽 適量 醬油 適量 白糖 少量 香油 少量 【清·南瓜瓤肉】草木漸落露爲霜，碩碩金秋南瓜黃的做法 小南瓜洗淨，截去上蓋，挖取南瓜籽備用 豬肉餡用鹽、料酒醃製片刻，香菇、筍子切丁備用。 將肉餡、香菇丁、筍丁同蔥末、醬油、白糖、香油拌勻。 將餡料填入南瓜中，蓋上小蓋，蒸二十分鐘，即可食用。 小貼士功效健脾養胃 補中益氣 和中潤腸 TAG標籤：漸落露 瓜瓤 碩碩 碩碩金秋南瓜黃 南瓜 金秋 #
