自制滷肉卷
這是模仿在曾經的學校門口吃過的滷肉卷，昨晚突然想起來，今天就試手了，雖然和原來的味道有差距，但也能聊以慰藉，沒有滷肉是因爲以前在學校門口吃的時候就沒有買過滷肉(>^ω^<)喵，第一次髮菜譜，可能不好理解，提前說聲抱歉啦！O(∩...
獨家自制滷肉以及滷肉包
我愛美食，因爲做美食我很自在，不是很說每道菜都如何好吃，而是在製作是那份放鬆的心情。這道菜我沒有參照任何一本菜譜，純粹是因爲下班路上看到朋友圈裏的朋友發了一張滷肉飯的照片饞蟲瞬間被勾起…因爲這是我第一次髮菜譜...
牛肉捲餅（自制滷牛肉）
滷了牛肉，來吃有滋有味的牛肉捲餅～～用料滷牛肉材料：牛腱1大塊【滷料包】：八角、桂皮、草果、甘草、山楂、香葉、乾紅椒、小茴香、肉蔻各適量【調味料】：蔥姜、料酒、醬油、冰糖、鹽各適量餅皮用料：麪粉150克鹽1/8小勺沸水90...
自制豬肉卷
相信大家對KFC的老北京或墨西哥豬肉卷都不陌生！也都愛吃！自己動手做是最衛生乾淨！其實也不難，大家一起來試試吧用料麪粉500克，具體看人數而定生粉50克熱水250克（其實這些也沒必要那麼準確，自己感覺揉到麪糰軟硬適中就可以）豬...
自制滷肉飯
用料五花肉500克洋蔥1個香菇5朵姜6片生抽適量老抽適量料酒2勺冰糖2小塊八角2個桂皮1小片香葉3片幹辣椒4個（微辣）雞蛋4個自制滷肉飯的做法直接把肉洗乾淨放燒開的水裏煮一下，煮好切成如圖即可，豬肉水把白沫撇去，留着備用雞...
自制滷麪
家裏的味道用料麪條份老抽勺八角個雞精勺鹽克豆角芹菜辣椒2個自制滷麪的做法準備，切好菜麪條🍜手工麪條，勁道起火燒油，放入八角等大料油熱後，把切好的豬肉，倒入鍋中，加鹽翻炒。炒至半熟，放入辣椒，再倒入老抽，加入味精，繼續翻炒...
自制滷食
用料鴨脖4根鴨爪10個雞蛋5個滷包1包乾辣椒適量鹽適量生抽3大勺老抽2大勺雞精1勺冰糖10顆雞腿3只自制滷食的做法把鴨脖爪子洗淨焯一下水撈出洗淨備用撈出洗淨備用把雞腿洗淨用鹽醃一下，醃的時間久一點更入味把所有的調...
自制滷肉
用料五花肉500克蔥薑蒜、幹辣椒、冰糖適量鹽半勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺黃豆醬1勺啤酒1罐清水1碗自制滷肉的做法五花肉下鍋，煎到兩面焦黃😬倒入一罐啤酒🍺，一碗🥣清水沒過滷肉拿出搭配好的滷料包（牌子：娘炊煙）和雞蛋🥚一起...
自制滷味
用料老抽3勺雞蛋2個醬油2勺香葉6片鹽2勺十三香1勺八角6個姜3片蔥1根桂皮1塊花椒10粒生抽1勺料酒1勺胡椒半勺雞爪6只雞翅2個自制滷味的做法所有材料放鍋裏添2500ml水大火燒開20min，小火1個小時...
【生酮低碳】滷味滷菜滷肉，自制滷料年菜，
這是我從淘寶買了滷料包之後賣家親自教的，賣家自己開着滷肉店，感覺非常專業，所以記下來。這是我改良的生酮版的方子。用的羅漢果糖和羅漢果。其實很多專業的滷料都是要用羅漢果的，味道很好。想吃什麼滷什麼滷料包可以從淘...
超簡單的自制滷汁-滷牛肉
🌟最愛吃的滷牛肉簡單易上手，低脂飽腹感強！！不管是下酒還是減肥期間都很適合吃✅除了步驟寫的明火燉，也可以在最後一步選擇懶人版本喔，放電飯煲裏燉一個半小時後，不開鍋蓋燜一晚上，第二天吃用料牛500克花椒8-10粒幹辣椒1-10...
自制雞肉卷
媽媽版“肯德基”雞肉卷🌯孩子們都非常喜歡吃肯德基，可是垃圾食品往往是最頭疼的問題，這樣媽媽們自己在家動手，就可以讓寶貝們吃到健康的的媽媽版“肯德基雞肉卷”是不是非常棒呢👍🏻想了解更多輔食可以加我微信jp500300...
自制滷菜
外面滷菜可能冰凍後在拿出，不知道時間多久，自己做又簡單，又美味，可以回鍋，也可以清蒸後淋醬汁用油熗。用料八角個幹辣椒個花椒粒桂皮塊山楂香葉陳皮自制滷菜的做法香料用紗布包好，肉飛水，藕和豆製品一起滷。還有雞蛋。滷牛肉...
自制羊肉卷
婆家人愛吃羊肉卷，每次超市買羊羔卷4盒就得200元，爲了能長期享受美食且吃得划算，所以買了一個鍘刀！！用料去骨的羊排或羊頸肉2斤牙籤卷袋自制羊肉卷的做法羊肉塞入羊卷袋子:袋口繫緊，在袋子2旁牙籤扎洞排氣，切記切記！！！不要扎底...
自制滷牛肉
用料牛腱子兩隻大蔥2根薑片若干八角10個香葉6片料酒若干醋3勺醬油10勺自制滷牛肉的做法牛腱子洗乾淨，一大鍋水加入牛腱子，八角，香葉，大蔥，薑片，倒入料酒大火燒開，撇去血沫，加入3勺醋，10勺醬油，如果要顏色深一點可以再加入兩勺老...
祕製滷肉卷
花了錢專門去學的有名的小吃，喜歡的可以加我，教配方用料後腿精瘦肉1斤生粉20克蔥1顆姜1塊祕製滷肉卷的做法醃製炸炒小貼士視頻太長，想學的留言吧，這個祕製滷肉確實味道很好...
自制滷水
用料清水1000克冰糖20克八角8個桂皮2塊啤酒1瓶辣椒適量花椒二十粒大蔥兩根豬蹄1只雞爪10只鴨腳10自制滷水的做法花生油燒到五成熟，開小火，放冰糖，不用太多，20顆差不多了。慢慢炒，炒出糖色，放白水煮，把煮好的糖水加一瓶啤酒，大...
自制雞肉卷
肯德基的雞肉卷，自己在家也可以做呀，簡單快手還乾淨實惠，快快做起來。用料麪粉適量清水適量雞胸肉兩塊青梅酒一勺半生抽一勺蠔油一勺黃瓜一根大蔥一根甜麪醬適量沙拉醬適量自制雞肉卷的做法先做餅皮，活一個麪糰醒着。雞胸...
香滷牛肉（自制滷料）
一次週末郊遊中，朋友帶上了自己滷的牛肉和雞爪，那味道瞬間勾起了我兒時的回憶。孩時和外婆在家自己動手配滷料，做滷菜，而今外婆年事已高，我工作在外，和外婆相處的時間少了。莞爾，思緒裏泳出一絲酸楚，一個念頭冒了出來。想自己...
自制蛋卷肉
用料豬肉若干克雞蛋若干個鹽若干克自制蛋卷肉的做法坐蛋皮！小火一定要小火蛋皮先用一張蛋皮上面刷一層澱粉水放上肉末捲起來再刷一層澱粉水用紗布線筷子jiang將他們捆綁固定上鍋蒸熟蒸熟後取出冷卻上面放上重物壓6小時...
自制滷蛋
用料雞蛋10個花椒兩小把白糖2勺滷肉料包1包生抽5勺蠔油3勺辣椒10個老抽6勺生薑3片香油1勺鹽適量自制滷蛋的做法1、雞蛋煮熟剝皮，並在雞蛋上劃幾道備用2、鍋中放1000ml涼白開，加入薑片，花椒，辣椒，滷肉料包，煮沸。3.、將雞蛋...
自制滷水、滷牛肉、滷豬蹄
滷水原來一直覺得很難做，在多次的摸索後終於學會一個菜鳥都會做的滷鍋。滷牛肉、滷雞腿、雞翅、滷鵪鶉蛋，自己做滷粉、滷肉包統統都可以用✌️用料仙芋滷料包1包生抽適量水適量自制滷水、滷牛肉、滷豬蹄的做法這個滷料包...
自制滷粉
佐料簡單上手就會用料五花肉料酒蔥姜生抽自制滷粉的做法把切好的蔥頭大蒜辣椒爆炒把生抽鹽味精蔥放入碗中把煮好的粉和剛剛炒好的調料滷在一起大功告成...
自制滷鴨
用料鴨1只桂皮2塊冰糖10小塊八角5個姜10片蔥2卷醬油生抽5湯匙，老抽2湯匙花椒少量自制滷鴨的做法所以調料放一起。倒入啤酒，一碗水。高壓鍋叫了後壓5分鐘。倒出鍋裏改小火慢煮，要不停的澆汁，並把香料挑出來。收汁差不多後...
自制滷蛋
用料雞蛋10個八角2個桂皮1塊香葉1片花椒粒1匙乾紅辣椒3個普洱茶1勺鹽1.5匙孜然粉1匙老抽1勺生抽3勺自制滷蛋的做法雞蛋放入鍋中，大火燒開轉小火煮10分鐘，關火燜一會兒取出過涼剝殼鍋中加八角，桂皮，香葉，花椒粒，乾紅辣椒，普洱...