速成冰皮南瓜餅
用料南瓜100克糯米粉300克白砂糖60克橙粉120克熟粉20克速成冰皮南瓜餅的做法將南瓜蒸熟，放入攪拌盆攪碎加入糯米粉，橙粉，白糖，攪拌均勻成麪糰狀模具準備好，放一點熟粉抹在模具裏將麪糰取一塊放模具壓一下取出做的的餅，用大...
糖芝麻南瓜餅！油炸！速成！
用料南瓜隨意糯米粉以南瓜的量爲主白砂糖適量（根據自己喜糖情況）芝麻黑白都可麪粉一點即可糖芝麻南瓜餅！油炸！速成！的做法南瓜蒸熟搗碎加入糯米粉，攪拌揉至不粘手狀態調餡：芝麻+糖（根據自己喜糖情況隨意）+點乾麪粉，因爲我女兒不...
冰皮月餅（成功冰皮粉版）
今年中秋店裏找了很多品牌的冰皮預拌粉，最後找到又方便又不會放冰箱就裂開的成功冰皮粉，但是很多小可愛都反應在下廚房找不到同牌子的月餅粉的做法，按其他牌子冰皮粉的菜譜做出來經常失敗，所以特地錄了小視頻給大家參考下...
裹了麪包糠的南瓜餅·速成
大概就是炒完南瓜剩半個的心血來潮吧～動手超級簡單的南瓜餅用料南瓜160g（小半個）糯米粉160g白糖適量麪包糠適量裹了麪包糠的南瓜餅·速成的做法南瓜切薄片，上鍋蒸熟（十分鐘即可）倒出盤底多餘水分，趁熱加入適量白糖搗爛加糯米...
南瓜冰皮月餅
臨近中秋，早就聽過所謂冰皮月餅這個東東，壓根不知道啥吃食。😂心血來潮，入了一批材料和模具。開做。網上太多配方，眼花繚亂了。自己就按照自己的想法，隨心做一些。不如意，就下次再繼續改進。只喜歡做，倒不是愛吃。明天帶回給...
南瓜羹(帶皮未成熟的南瓜)
家裏買個幾個貝貝南瓜，迫不及待的想吃，結果切開一看？呀！沒熟的樣子，不甜，但是很粉糯~這樣的南瓜還要多放一段時間才行，但是切開了又不能浪費啊~只能來做南瓜羹了~第一次做，參考了各大下廚房廚友方子~有很多需要淡奶油啊什麼的...
南瓜紫薯豆沙餡冰皮月餅
想到今天就是中秋節，昨天晚上突發奇想，做一道冰皮月餅，這就趕緊去菜場買了一包豆沙餡，家裏有紫薯和南瓜，就這樣，接下來就有了，後面的冰皮月餅，第一次上傳，還有很多地方不懂，我也是大概一下我用到的材料，不完整啊！用料糯米粉100克...
南瓜黑芝麻餡冰皮月餅
中秋節快到了，一直很喜歡吃冰皮月餅。這一次先試試手，餡料就地取材。以後可以嘗試不同的配方。用料糯米粉30克粘粉30克澄粉18克奶粉12克細砂糖30克（木糖醇）牛奶129克玉米油15克餡料：熟南瓜（貝貝）200克黑芝麻10克玉米澱粉15克...
簡單速成的蛋黃焗南瓜🎃
早上蒸了一個貝貝南瓜，吃了半個，還剩下半個簡單焗一下，比用油炸南瓜健康用料貝貝南瓜半個鹹蛋黃1個或2個簡單速成的蛋黃焗南瓜🎃的做法貝貝南瓜蒸熟，切成長條；鹹鴨蛋黃碾碎起鍋熱油，油溫六成熱時加入蛋黃碎，小火熬出大泡，加入...
蒸着吃的南瓜冰皮月餅
中秋節快到了，喜歡吃冰皮的朋友可以試試這款蒸着吃的南瓜冰皮月餅，健康美味不上火！用料南瓜300克糯米粉216克粘米粉54克細砂糖30克自制紅豆餡200克蒸着吃的南瓜冰皮月餅的做法南瓜切薄片放盤子裏，蓋上保鮮膜隔水蒸，上汽後...
速成虎皮
拒絕失敗，好的產品從簡單的配方出來，享受快樂烘焙體驗。用料蛋黃400克糖120克鹽5克玉米粉40克植物油40克速成虎皮的做法蛋黃，糖，鹽，放桶裏。低速擋打化糖。然後高速打發。然後加入玉米粉，高速打均勻。加入植物油，打均勻。加...
木糖醇版南瓜冰皮月餅
做了給老人孩子吃的，孩子參與按壓模具，很開心。用料南瓜400克糯米粉600克粘米粉50克木糖醇50克紅豆沙250克木糖醇版南瓜冰皮月餅的做法準備材料，南瓜切塊。南瓜蒸20分鐘，熟了後搗成糊狀，然後加入木糖醇充分混合。然後加入...
冰皮月餅（速成）
“話說中秋也快到了，外面各式各樣的月餅都有，讓人吃起來一點都不放心啊，但是自己想吃又嫌麻煩，那怎麼辦呢？今天教大家做速成的冰皮月餅吧，步驟很簡單，而且餡料可以自己根據口味隨意加，好吃簡單又美味g..(收起)用料冰皮粉（廣食...
冰皮月餅（雲南栗子南瓜陷）
用料A南瓜500克A白糖20克A黃油15克B糯米粉40克B粘米粉30克B澄粉30克B牛奶180克B糖粉25克B色拉油20克冰皮月餅（雲南栗子南瓜陷）的做法A1、先把南瓜去皮，用蒸籠蒸熟，用刮刀揉爛後過篩，2、過篩後放到不粘鍋裏煮幹水分，3、煮幹...
臘腸南瓜（速成版）
吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益面板和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現。吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜，南瓜中含有...
不加油 速成中秋冰皮月餅粉
用料一村速成冰皮月餅粉100g水120g月餅餡料125g手壓月餅模具50克1個冰皮粉防止成型試粘連模具20g不加油速成中秋冰皮月餅粉的做法將一村冰皮月餅粉和水均勻混合，並揉成麪糰，揉至表面光滑。將麪糰分切成適當的大小，包上餡...
速成醬瓜
高鮮一份、純味鮮半份、涼拌汁半份、糖少許視個人口味而定、白酒少許、花椒油視個人口味而定⋯⋯白皮黃瓜洗淨擦乾水，去芯切條。（若能稍微曬一下去去水更好。）切好條的黃瓜醃到配比好的醬汁裏即可，密封瓶或玻璃保鮮盒放冰...
南瓜椰蓉餡冰皮月餅🎃
一年一度月餅季，對於愛好甜食的減肥星人來說怎麼能少了自己製作的低脂月餅。這個選單用來記錄這次冰皮月餅的製作過程。附贈南瓜椰蓉餡的製作過程😘。用料南瓜椰蓉餡南瓜泥400-500g（比較溼）黃油15g糖10g（南瓜泥已經很甜了...
速凍南瓜餅
早餐來不及做？做一些速凍南瓜餅，早上五分鐘，很方便很簡單哦！用料南瓜大約250克糯米粉大約200克糖大約20克速凍南瓜餅的做法做到這一步時纔想起寫個菜譜，所以前面的步驟都沒拍照。把糯米粉和南瓜揉成不粘手的麪糰就可以了，糯...
快速成冰棍
用料酸奶1瓶快速成冰棍的做法用小刀把酸奶割一個口把冰棒勺（也可以和我一樣，半個塑料勺子）插進酸奶裏放進冰箱裏等待吧！小貼士記住，冰棒勺要放正！！！...
懶人速成冰皮月餅
一直想親手給家裏的長輩中秋做月餅，但由於自己工作很忙也沒時間，廣式月餅又太甜，就想到這個冰皮月餅，相比較方便，而且不怎麼甜膩，軟糯得口感，他們也能接受。用料冰皮粉1000克金龍油200克水800克月餅餡（豆沙、奶黃、鳳梨、蓮蓉...
南瓜冰皮月餅
八月最冰皮暑熱未消。烘焙裏的小清新，一定是這款凉軟Q彈的冰皮月餅。簡單幾步輕鬆製作、無需烘烤使它在月餅界獨樹一幟用料易小焙冰皮月餅預拌粉100g南瓜適量水（煮沸）100克奶黃餡（根據自己口味可選用豆沙、紫薯等）200g南瓜冰...
速成脆黃瓜
用料黃瓜3根花椒10粒冰糖20克生抽3勺老抽1勺蔥1根小米辣若干香菜一根耗油1勺醋一勺速成脆黃瓜的做法黃瓜切塊去心忽略去心不全地方，放入鹽醃製30分鐘冷藏心吃點準備輔料，香菜葉和頸分開使用蔥，姜，辣椒，花椒，冰糖準備好油八...
快速晚餐-冰激凌奶香南瓜餅
用料南瓜100克雞蛋1個麪粉100克砂糖10克黃油10克牛奶140克快速晚餐-冰激凌奶香南瓜餅的做法將南瓜去皮蒸5分鐘，取出100克...
速成皮凍
皮凍可以涼拌，做灌湯包子也離不開皮凍，可傳統的做法熬得久，很費時間，這裏給親們帶來一個15分鐘做皮凍的方法，用得上的親拿走不謝😊話不多說，直接上圖用料豬皮200克水1000克鹽適量姜4片蔥白2根料酒適量速成皮凍的做法豬皮清...