黃油百葉蒸鹹肉
用料料酒l勺姜5片百葉250克蘆筍4根黃油6克鹽少許鹹肉250克黃油百葉蒸鹹肉的做法蘆芛洗淨刨皮，斜切段。鹹肉洗淨切小長方塊，用料姜蔥醃一下。百葉切斜片過熱水去豆腥味，將料酒醃好的鹹肉鋪在百葉上。鍋燒熱放入一點黃油燒...
清蒸百葉包
用料肉末150剋薄百葉一張雞蛋一個清蒸百葉包的做法150克三肥七瘦的豬肉糜，不要太瘦的會很乾柴，加一個雞蛋，拌一下。再加入蔥薑末，兩大勺水（或者不加蔥姜直接加兩大勺蔥姜水）。一勺鹽，半勺生抽，幾粒糖。順一個方向攪拌上勁，把水...
火腿（鹹肉）百葉燒黃鱔
三年前老爸生病動了很大的手術，然後上海的醫生說什麼什麼不可以吃，黃鱔和泥鰍可以多吃點，可是老爺子泥鰍不喜歡吃，唯獨黃鱔很喜歡，所以每隔兩天就買了野生黃鱔做給他吃，經常吃紅燒的也會吃厭了，然後翻着花樣做，今天做的就是很...
清蒸百葉
用料白百葉蔥姜花椒鹽高湯清蒸百葉的做法百葉清洗乾淨切好泡入高湯～蔥薑絲花椒和鹽攪拌均勻蒸鍋開鍋後蒸5分鐘...
蝦蒸百葉
#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#用料厚百葉1張對蝦500克生抽2大勺料酒2大勺色拉油2大勺蔥末少許薑片少許榨菜1包鹽1／2勺白糖1大勺蝦蒸百葉的做法厚百葉洗淨，切條形狀，放盤裏做備用。鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把蝦背部開啟取出...
鹹肉蒸黃豆
用料鹹肉適量黃豆一盤味極鮮適量鹽一小匙芝麻香油幾滴蔥一小段木耳適量辣椒3顆量3片鹹肉蒸黃豆的做法第一步，泡發黃豆。取能夠一盤裝下的幹黃豆，至溫水中浸泡。待顆粒吸收水分變得保暖即可。另外，快要開始做的時候。再將...
臘肉蒸百葉
這是一道很簡單的菜，臘肉是自己家醃製的。首先把臘肉放水煮開切片把百葉切絲擺在盤子裏再將切好片的臘肉放入，撒上薑絲。放鍋蒸，待肥肉變成透明狀即可。用料百葉2張臘肉200克薑絲五片切絲臘肉蒸百葉的做法將臘肉放鍋中煮...
🌸蒸百葉捲
用料百葉2張肉餡適量🌸蒸百葉捲的做法肉餡➕生薑蔥末料酒拌勻➕少許生抽香油，拌勻百葉一份爲8，切成大塊包上肉，刷上蛋液捲起來，像包春捲一樣擺盤，上鍋大火蒸10分鐘端出，百葉捲翻個面鍋裏放少許油➕胡蘿蔔粒炒香➕蒸百葉的流...
厚百葉蒸鹹肉
厚百葉加上上等的鮮肉用料厚百葉，鹹肉，油厚百葉蒸鹹肉的做法厚百葉切細，放在開水裏焯一下，鹹肉一小塊切片待用。把厚百葉放入盤子，鹹肉放在上面，淋上少許油，放入鍋內蒸上15分鐘即可。...
百葉絲蒸鹹肉
用料鹹肉100克糖克薑片鹽克百葉一張黃酒花椒蔥百葉絲蒸鹹肉的做法將百葉切絲（長15，寬1釐米左右），鍋中放清水，少許鹽煮沸後，放入百葉絲綽水，轉小火，煮3-5分鐘，煮去豆腥氣。鹹肉事先用溫水浸泡去掉一些鹹味。煮好的百葉絲平鋪在...
鹹肉燒百葉
鹹肉還是過年醃製的，一直放冰箱裏冷凍，這是最後一頓了，早知道今年這豬肉那麼貴應該多醃點了😂，老公喜歡吃鹹肉和百葉，這百葉還是他從老家帶來的。平時放冰箱冷凍裏。今天就拿出來一起燒。用料鹹肉500克百葉250克蔥姜適量生...
簡單-鹹肉百葉（千張）
用料厚百葉（千張）2張鹹肉150克色拉油15克水澱粉50克蔥2根姜2片蒜3瓣八角2個幹辣椒2個糖3克雞粉3克胡椒粉2克鹽少許簡單-鹹肉百葉（千張）的做法將千張切成食指長的人絲，焯水沖涼瀝乾備用.鹹肉蒸熟切成丁備用.配料準備好備用...
百葉蒸鹹肉和香腸
家常風味，超級簡單，一般都會做。用料豆腐百葉1張香腸2根鹹肉4-5片小蔥2根百葉蒸鹹肉和香腸的做法百葉切成菱形香腸鹹肉切片用一碗，底部放入百葉，上面碼入香腸片，最上面放鹹肉片，倒入清水，位置大約超過百葉，上蒸鍋蒸20分鐘左右...
鹹肉蒸百葉
江浙滬餐桌上經常吃的一道家常菜，味道鮮美用料鹹肉150克豆皮2張蔥1根姜1片料酒1勺鹹肉蒸百葉的做法準備好需要的食材，鹹肉溫水清洗乾淨，冷水寖泡半個小時，去除多餘鹽份鹹肉切片，豆皮切條切好的鹹肉擺入碗中豆皮放在鹹肉上...
百葉蒸肉
孩子喜歡吃豆製品，百葉涼拌，炒肉都吃膩了，嘗試一下新的搭配突然發現味道不錯哦用料豬肉糜250克鹽8克胡椒粉1克糖5克姜沫適量鹹蛋黃1個玉米澱粉1勺水15克百葉1張百葉蒸肉的做法準備250克肉糜，放入鹽，胡椒粉，糖，水，姜沫一起拌勻...
蒸百葉鹹肉
一個人的午餐，正好家裏有剩下的幾片鹹肉和半根香腸，又有半碗米飯，米飯準備蛋炒飯，菜就蒸鹹肉，去買了二片百葉一起湊合着吃！用料鹹肉6片百葉2張香腸半根蒸百葉鹹肉的做法百葉清洗一下，切絲。切絲後放入鍋中過一下香腸切片備用...
百葉蒸鹹肉
用料鹹肉一小塊百葉一張蔥花一撮薑絲少許百葉蒸鹹肉的做法鹹肉用熱水浸泡一會（若鹹肉醃製的較鹹，建議放入水中煮一會；建議用肥瘦相間的肉，易出油，這樣蒸出來的百葉更香），然後切成薄片狀備用。選用的百葉不宜太厚，切成菱形片狀...
簡單的不能再簡單-鹹肉蒸百葉土豆片
去年在崑山一家農家樂吃大閘蟹的時候吃到一道菜是鹹肉蒸土豆，覺得很好吃，就稍微變化了一下，很適合大家做，下酒下飯都好吃。用料鹹肉土豆厚百葉絲簡單的不能再簡單-鹹肉蒸百葉土豆片的做法原料：土豆，鹹肉，厚百葉絲把土豆...
香腸蒸百葉
過年不可或缺的一道菜用料香腸1根厚百葉200克薑絲少量涼開水少量香腸蒸百葉的做法厚百葉洗淨切成韭葉條狀，太寬不易入味香腸切成薄片均勻的鋪在百葉上，放上點薑絲，最後在盤子最下層倒上點涼開水，可以保持百葉鮮嫩。水開後...
姜蔥蒸百葉
姜蔥蒸百葉，廣東早茶裏常吃的，脆脆的有嚼頭，這道菜不復雜，關健控制好蒸百葉時間，不要過了。用料百葉1所薑絲，蔥絲少量蠔油，生抽各1勺花椒粉，鹽少量姜蔥蒸百葉的做法百葉洗淨，切絲，加蔥絲，薑絲拌勻，放蒸鍋裏蒸三分鐘蒸完後取出倒出...
鮮美的春芛百葉蒸鹹肉
春天來了，令人垂涎欲滴的春筍上市了。家裏有人喜食豆製品，而冬天醃製的鹹肉春天吃是最香的；可是不能總是做醃篤鮮哈，於是三者合一做了這盤菜：鮮美的春筍百葉蒸鹹肉。用料鹹肉200克春筍二根厚百葉2張薑絲適量小蔥乾紅辣椒隨...
電飯煲百葉蒸鹹肉
取150g鹹肉放料酒、生薑、蔥結焯水切片，切片好後再起一鍋清水燒開再焯水（去鹹），百葉結放入小碗底部，切好的鮮肉擺在百葉上面，電飯煲煮飯的時候在電飯煲裏放上一個蒸用支架，把備好的鹹肉放上面，飯熟了鹹肉就蒸好了，出鍋前一分鐘...
鹹肉百葉
用料肉100克榨菜120克香菇8個料酒適量雞精適量鹽適量生抽少量鹹肉克薑片3片蔥花適量棉線適量鹹肉百葉的做法肉+榨菜+香菇，切碎拌到一起，加少量油、鹽、雞精、半勺生抽、料酒、麻油拌勻。千張切成15釐米左右（我買的一張剛...
百葉結燒肉（甜鹹口）
疫情期間買不到百葉結！沒關係！沒有條件創造條件也要上！用料帶皮後腿肉350剋薄千張2張半蔥適量姜2片蒜2瓣大蔥一節八角1個花椒粉適量冰糖適量生抽1勺蒸魚豉油1勺老抽1勺料酒2勺百葉結燒肉（甜鹹口）的做法薄千張切塊，卷三下打...
鹹肉百葉蒸六月黃
用料鹹肉克薑片蔥根料酒勺生抽勺蒸魚豉油百葉六月黃鹹肉克薑片蔥根料酒勺生抽勺蒸魚豉油百葉六月黃鹹肉百葉蒸六月黃的做法百葉洗淨，切絲，淨水泡10分鐘薑末、蔥末、白糖、生抽、蒸魚豉油調製成醬汁，六月黃用毛刷刷乾淨對...