鴨胸肉炒茨菇
用料鴨胸肉1塊茨菇半斤黑胡椒汁4湯匙姜5片黃酒2湯匙鹽適量鴨胸肉炒茨菇的做法鴨胸肉洗淨，切成大片後，把脂肪厚的鴨皮部分與鴨肉分開。茨菇洗淨，去皮後切成略厚的片鍋內油熱以後，薑片爆香，再放進鴨皮煸1-2分鐘至出油。倒入...
茨菇炒肉片
用料肉片250克茨菇2～3只青椒半個韓式大醬2小勺茨菇炒肉片的做法韓式大醬👆茨菇👆肉片用鹽、料酒、半個蛋清醃製15分鐘；茨菇切厚片；切半個青椒；加油燒熱煸炒肉皮，盛出；茨菇片炒一下，再加水用中小火煮5～6分鐘；放入肉皮，加2小勺大...
茨菇燜鴨肉
又一道入味鴨肉做法！茨菇燜的軟軟的纔好吃✔用料鴨肉半隻姜5片茨菇5個生抽2勺老抽半勺蠔油半勺茨菇燜鴨肉的做法1、起鍋燒油，放入薑片2、放入斬好的鴨肉，翻炒至變色3、放入生抽2勺，老抽半勺，蠔油半勺翻炒4、放入茨菇翻炒2...
茨菇悶豬肉
茨菇出來啦，只有一小段時間有這個菜吃，於是一位低調的女士站了出來務必把這道菜分享給大家用料茨菇10塊錢五花肉250克蠔油1勺柱候醬2勺料酒1勺生抽1勺姜蒜適量茨菇悶豬肉的做法白白胖胖的茨菇，小的好吃點，但是那個阿婆不...
茨菇炒素
茨菇用料生抽1勺茨菇7個小青椒3個胡蘿蔔1根黑沫兒草菇茨菇炒素的做法少量油，煸炒茨菇，胡蘿蔔，菜椒，加入一點生抽加入已經煮過的草菇加入已經煮熟的黑沫兒加入一點水加鹽，煸炒，出鍋...
醬炒鴨胸肉
三個人去吃片皮鴨，吃完皮和餅基本就再吃不下什麼了，這一鴨兩吃的鴨架就只能打包回家了，其實還有很多肉，還有大腿腿，回家變出三個菜，哈哈用料鴨胸肉1只整烤鴨的量紅洋蔥半個紅辣椒1個綠辣椒1個蒜苗2根生薑2片料酒適量白糖適...
小炒鴨胸肉
今天我們把經典的健身餐食材鴨胸肉小炒一下，爲大家帶來一道低鹽少油的小炒鴨胸肉，走起！用料鴨胸肉500克青椒1-2只白胡椒粉克料酒，蠔油，生抽，老抽，蔥蒜適量小炒鴨胸肉的做法抓鴨子！抓幾隻？抓一隻。抓到了！來，做鴨子。鴨胸肉解凍，兩...
茨菇小炒
茨菇，江南水八鮮之一。用料茨菇300克青蒜300克黑木耳100克胡蘿蔔100克肉絲100克調味鹽，黃酒，蔥姜，生抽茨菇小炒的做法肉絲先用鹽，黃酒，澱粉抓勻，醃製30分鐘。茨菇，青蒜，胡蘿蔔，木耳，全部切絲備用。熱鍋加少許油，放蔥姜嗆鍋，加入肉...
肉片炒茨菇
茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦春節期間收穫上市，肉質細膩，略顯甘甜，個頭比馬蹄稍大一點，外皮的顏色是白中帶點淡褐色，頭頂上有一個箭頭狀的小尖芽。中醫認爲茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有...
酸菜炒茨菇
用料鹽克酸菜炒茨菇的做法變茨菇洗乾淨切成片，熱油下鍋炒熟撈起來撈起茨菇之後加部分油，倒入已經準備好的酸菜炒一會倒入茨菇，過五分鐘左右就可以出鍋...
茨菇燉肉
茨菇燉肉，非常家常的一道菜，也非常下飯。用料豬腿肉500克茨菇500克幹山楂50克味達美臻品料酒4勺生薑10克蔥伴侶六月香豆瓣醬2大勺清水500毫升八角5克冰糖20克茨菇燉肉的做法準備食材：茨菇洗淨去皮切塊，豬腿肉洗淨切塊將茨...
茨菇燜花肉
用料五花肉克五花肉克蠔油勺茨菇燜花肉的做法把菇拍碎放蒜炒一下茨菇放水放一勺半糖，放蠔油蓋蓋子燜一下，開鍋放五花肉一點鹽收汁即可...
茨菇紅燒肉
五花肉通常是單獨紅燒，或是和雞蛋一起紅燒，或和百葉結一起烹飪，今天五花肉和茨菇一起，會是什麼味道呢？你吃過嗎？茨菇營養成分較高，和五花肉一起燒，解油膩，有助腸胃蠕動，清肺散熱，止咳潤肺功效哦💫用料五花肉1000克姜4片生抽適量...
韭黃炒茨菇
用料韭黃150克鹽4克茨菇8個花雕酒5湯勺胡蘿蔔半根蠔油1/2湯勺韭黃炒茨菇的做法韭黃洗淨切段兒茨菇洗淨切片兒茨菇片兒焯一下熱油煎胡蘿蔔片1分鐘加入茨菇片翻炒，加鹽和花雕酒，翻炒2分鐘。加入韭黃和蠔油，翻炒，加少許水，煮...
糖炒慈姑（茨菇、茨孤）
好吃的不要不要的，內層慈菇本粉，外層經過油炒變酥，加了糖之後甜甜的，一口一個停不下來用料慈菇、糖、油糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法茨菇削皮、切塊、煮熟熱油炒已經熟了的慈菇炒到變黃，這樣外層比較酥放糖，把糖燒融化了。就可...
茨菰炒悶鴨
飛哥出品！這個季節吃茨菰和鴨子最合適不過了，鴨肥茨菰厚，溫補暖身。用料鴨子茨菰香菇蒜苗醬油油鹽糖姜茨菰炒悶鴨的做法鴨切塊、茨菰切片、香菇泡發，準備待用姜炒香後，將鴨子、茨菰、香菇依次入鍋，再下醬油，翻炒後，加少水，大火...
茨菇燒肉
用料五花肉250克冰糖2克蔥根茨菇燒肉的做法開水，先煮茨菇，再煮肥瘦豬肉，過水煮一下油燒熱，加生薑扁一下，加入豬肉翻菜，出油後加入蔥，然後加冰糖，生抽，老抽加茨菇炒菜，然後放入水，大火燒開，然後中火繼續燒，最後收汁，加入適量食鹽。...
茨菇悶鴨
家裏茨菇太多，不煮又浪費，於是就有這道菜。用料姜適量，我個人比較喜歡吃，放的有點多料酒適量生抽適量鹽大概冰糖3粒老抽適量鴨半隻蒜10瓣蔥適量茨菇適量茨菇悶鴨的做法鴨洗乾淨，倒水。蔥薑蒜切好備用。。鍋裏放油。油熱放...
爆炒鴨胸肉
可以不用放椒鹽粉，有點鹹哈用料鴨胸肉200克生抽1勺鹽10克料酒1勺香菇3朵青花椒10粒椒鹽粉可不放爆炒鴨胸肉的做法鴨胸肉放生抽，鹽，料酒醃製一會鍋裏放油，放入青花椒炒出味道，再放入鴨胸肉煎至變色最後放入香菇爆炒一下...
茨菇炒蒜葉
用料茨菇8個蒜葉8根茨菇炒蒜葉的做法茨菇洗淨削皮切片，再衝洗一下蒜葉洗淨切段熱鍋倒油，炒茨菇一分鐘茨菇堆一邊，鍋歪過來讓油淌下來，炒蒜葉炒出香味，混起來炒，炒幾下倒點熱水，放一勺鹽，翻炒均勻，咕嘟半分鐘出鍋，很下飯好吃...
茨菇炒乾子
用料豆乾4小塊油適量生抽適量鹽適量糖適量蔥適量茨菇7個茨菇炒乾子的做法杆子，茨菇切片，適量大小。開鍋燒油，倒入乾子翻炒至表面金黃，盛起待用倒入茨菇翻炒兩分鐘，將乾子倒入一起翻炒，加入適量醬油，開水，糖，鹽。切幾段蔥，加入翻...
炒茨菇
用料茨菇4到5個，洗淨去毛，切片大蒜一小把切段炒茨菇的做法鍋中倒入菜油，微熱時將茨菇倒入清炒30秒，加水蓋過茨菇，加適量鹽煮開，翻炒一下加入少許生抽再煮1分鐘，倒入大蒜段翻炒一下出鍋即可...
炒鴨胸肉
用料鴨胸肉你說呢鹽看着辦糖一點點料酒一小口孜然粉一整瓶胡椒粉你信嗎炒鴨胸肉的做法醃肉，給老子醃，用手！加以上的調料，搞他！炒鍋熱油（多了沒事，吸不進去）放進肉炒好喂狗！...
素炒茨菇
用料茨菇300克生抽1勺蠔油1勺鹽適量蔥1根水半碗素炒茨菇的做法茨菇去皮茨菇切片下鍋翻炒加入圖上調料調味半碗清水煮沸燜煮3分鐘撒上蔥花...
茨菇牛肉
用料茨菇5個牛肉250克姜2片大蒜2瓣大蔥1段小蔥（裝飾用）少許料酒（醃料）適量醬油（醃料）適量澱粉（醃料）適量老抽，鹽適量茨菇牛肉的做法醃料與牛肉混合醃製15分鐘，期間處理茨菇茨菇去皮切塊熱油加蔥薑蒜爆香，加牛肉翻炒至變色，盛出備...