肉桂藍莓酥頂蛋糕
溫暖的肉桂酸甜多汁的藍莓，又香又鬆軟。早餐和下午茶都可以很滿足～肉桂藍莓酥頂蛋糕配方:酥頂:70克軟化無鹽黃油25克紅糖25克白糖2克肉桂粉少許鹽將全部材料拌抓勻至融合冷藏備用蛋糕糊:165克軟化無鹽黃油90克白糖(如果...
酥頂藍莓馬芬蛋糕
用料酥粒部分：黃油20克低筋麪粉35克糖粉12克奶粉8克蛋糕部分：雞蛋2個玉米油60克低筋麪粉200克泡打粉10克牛奶120ml細砂糖60克玉米澱粉40克酥頂藍莓馬芬蛋糕的做法酥粒配料混合均勻，搓成小顆粒備用牛奶+油混合均勻加入雞...
藍莓酥蛋糕
用料低筋麪粉165g黃油65g細砂糖70g泡打粉1/2小勺雞蛋1個藍莓醬120g藍莓酥蛋糕的做法黃油軟化後，加入細砂糖打發至體積蓬鬆分兩次倒入全蛋液，攪打均勻低筋麪粉和泡打粉混合過篩後，倒入黃油裏用橡皮刮刀拌勻。麪糰比較幹，採...
藍莓桂花糕
夏天吃米糕清清爽爽，米糕吃到嘴裏有一種特有的米香，沒有夾心單吃都特別香，最近入了兩瓶展藝的藍莓醬，試吃之後就愛上了，酸甜的味道特別適口，沒有那種甜膩的感覺，搭配作爲米糕的夾心再合適不過了！用料大米粉200克糯米粉80克牛...
金寶頂爆漿藍莓紙杯蛋糕
菜譜來自林育瑋老師，我自己加了金寶頂酥粒，令蛋糕口感更豐富，更有層次。用料濃稠酸奶100克低筋麪粉210克白砂糖100克植物油100克雞蛋2個泡打粉5克檸檬1個藍莓1盒金寶頂酥粒用料細砂糖25克中筋麪粉25克杏仁粉25克黃油25克...
低卡·低糖低油·酥頂藍莓爆漿蛋糕
家裏有什麼做什麼系列！告別傳統酥頂磅蛋糕的高熱量高油高糖，隨便調個藍莓蛋糕778~不喜歡用黃油，要軟化好麻煩qaq用料都可以自己調整啦，做烘焙最重要的就是開心嘛，多幾克少幾克都不大要緊的~記錄下今天的靈感！保姆級教程囉裏...
達酷客之藍莓酥頂馬芬
製做麪糊時注意黃油和糖攪拌均勻，加入低筋麪粉後攪打時間過長會影響口感.如果出鍋後面糊不均勻，可用調和鏟翻拌幾下用料黃油140克低筋麪粉320克白沙糖120克杏仁粉20克牛奶220克雞蛋2個泡打粉5克（約2茶匙）鹽0.5茶匙達酷客...
藍莓肉桂風味快速蛋糕
該菜譜收錄於《假如我有一間咖啡館》。shortcake不曉得怎麼翻譯過來比較好，有叫酥餅、鬆餅的，按字面意思，什麼“短快蛋糕”其實還挺形象。有的會做成小塊，夾上奶油和水果吃；也有像我這樣的，裝進圓的或方的蛋糕模烤，總之呢，做...
酥頂爆漿藍莓瑪芬蛋糕
這款蛋糕簡單快手，不需要打發雞蛋，只要把原料混合均勻就可以烘烤，裏面添加了藍莓和檸檬汁，所以烤出來的口感清香不膩非常好吃。用料低筋麪粉225克雞蛋3個細砂糖75克淡奶油150克新鮮檸檬汁12克黃油80克泡打粉7克酥粒材料黃...
藍莓芝士蛋糕（肉桂脆底）
《Blueberrystreuselcheesecake》，在這裏分享給大家的這個recipe，不僅有傳統芝士蛋糕的cheese香軟還有肉桂脆底的加持！！我在表面也灑了些streusel碎，看起來更美，吃起來更香！找個週末。不妨試試吧！非常的好吃呢！用料蛋糕底部：肉...
PH大師金寶酥頂藍莓馬芬蛋糕
說到馬芬蛋糕，有人歡喜有人愁，不像戚風蛋糕的鬆軟，反倒是紮紮實實的膏體，但這就是馬芬蛋糕的特點啊，在加上頂部的酥粒，爆漿的藍莓，每咬一口都是驚喜。用料酥頂：黃油25g低筋麪粉25g細砂糖25g杏仁粉25g蛋糕：黃油125g淡奶油185ml...
藍莓雪頂巧克力蛋糕
原方是臺灣主婦吳美珠的，我拿來略微改變後誕生的藍莓雪頂巧克力cake，剩下的切片打算重奶油上去了嘻嘻用料純可可粉18g色拉油32g全蛋5個細砂糖110g低粉95g牛奶50g藍莓雪頂巧克力蛋糕的做法油加熱到60度，加入可可粉攪拌均...
金頂酥粒藍莓馬芬蛋糕
這是國慶期間做的，剛好有多的藍莓擺了個70週年。據說是星巴克同款，我也不知道味道是不是哈哈😄不過挺好吃的用料酥粒黃油20克低筋麪粉40克細砂糖16克馬芬糊雞蛋2個泡打粉5克鹽2克黃油100克低筋麪粉160克牛奶80克糖粉50...
PH大師的金寶頂藍莓麥芬（酥粒藍莓馬芬）
過年期間親戚送了好多新鮮藍莓給我，很好的品質，捨不得冷凍，就想着做點什麼。於是找了這款PH大師的金寶頂藍莓麥芬，簡直是消耗藍莓好去處啊~~~金寶頂其實就是酥粒了，吃起來酥酥的香香的，好誘人~~這方子減了糖了，吃起來不是很...
酥頂藍莓蛋糕
記錄方子。用料酥頂黃油50g紅糖60g低粉40g杏仁粉40g蛋糕體（8*8）低粉130g泡打粉5g鹽適量黃油60g室溫糖粉100g雞蛋1個牛奶90g新鮮藍莓適量檸檬皮屑或橙皮屑適量酥頂藍莓蛋糕的做法室溫軟化黃油加糖粉充分打發分幾次加入蛋...
黃金寶頂藍莓磅蛋糕
配方改編自T瞎子的“藍莓乳酪磅蛋糕”最近正是藍莓的旺季，看到藍莓如此的便宜忍不住買了好多但是不愛直接吃藍莓，於是研究了藍莓的烘焙大法這款黃金藍莓乳酪磅蛋糕結合了椰絲的香濃、藍莓的清甜以及本身厚實的蛋糕體吃...
酥藍莓蛋糕
下午茶美好時光無非是發呆上網閱讀如果還能有一份酥軟香甜的蛋糕作伴那就更完美不過了~用料蛋糕配料：黃油100克糖粉25克雞蛋1個鹽1/8小勺低筋麪粉70克泡打粉2.5克藍莓100克酥皮配料：黃油25克高筋麪粉25克酥藍莓蛋糕的做...
金頂藍莓杯蛋糕
根據微博八卦兔JadeCw做的蛋糕除了成品自己的其它都直接轉的爲了下次查起來方便嘿嘿這是9個蛋糕的量用料金寶酥粒無鹽黃油25g細砂糖25g杏仁粉35g低粉35g馬芬麪糊低粉300g泡打粉10g無鹽黃油125g淡奶油185g細砂糖80g（原...
藍莓酥頂馬芬（6個）
用料酥頂黃油、白砂糖、杏仁粉、中筋麪粉分別25g粉料中筋麪粉150g糖40g泡打粉5g鹽一小撮檸檬皮屑半個藍莓65g溼料黃油65g淡奶油、牛奶94g雞蛋1個藍莓酥頂馬芬（6個）的做法酥頂：黃油12.5g融化。加入白砂糖12.5g、杏仁粉12....
藍莓肉桂脆皮小蛋糕
其實不管是藍莓蛋糕也好，藍莓瑪芬也好，方子都一抓一大把，大家儘管用自己喜歡的那款，不過這個稍有特別是表面加了一層CinnamonStreusel，也就是用肉桂粉，紅糖，麪粉和油混合的一層皮，烤好之後表面形成一層脆皮，非常香，推薦給大家哦...
酥頂低碳藍莓瑪芬(杯子蛋糕)
自從知道了酥頂這個玩意兒，一發不可收拾！來吧！酥頂生酮低碳藍莓醬爆瑪芬。。TIPS我發現杏仁粉代替麪粉做酥頂，黃油多放一些會口感更好！1比1的比例都是可以的。用料黃油50克奶油100克杏仁粉120克泡打粉3克雞蛋1個代糖隨口味...
超完美酥頂藍莓蛋糕
雖然這款蛋糕看起來很樸實很鄉村感，但是軟軟的黃油蛋糕+爆漿的藍莓+酥脆的頂部，這樣的組合讓人無法抗拒！做好之後放在那裏就慢慢的看着它消失吧………原方偏甜，大家可以適當減糖～此方適用於八寸（20cm）的方模用料酥頂部分：普通...
金寶頂爆漿藍莓馬芬蛋糕
因爲之前做過一次PH大師的金寶頂藍莓馬芬這款馬芬就成爲我心中最好吃的一款馬芬蛋糕，這次發現家裏沒囤淡奶油和杏仁粉，也沒檸檬皮，那就自己改良一下於是用牛奶代替，發現也超級好吃，於是把方子寫給大家這個量剛好烤12個用料...
BLUEBERRY CINNAMON ROLL CAKE 藍莓肉桂蛋糕
原方地址用料杏仁精1/4茶匙藍莓蛋糕：白糖3/4杯黃油，室溫1/4杯+2湯匙大號雞蛋，室溫2個香草精1茶匙檸檬皮屑1茶匙檸檬汁2湯匙原味希臘酸奶2/3杯泡打粉1茶匙小蘇打1/4茶匙鹽1/2茶匙中筋粉11/4杯藍莓+麪粉1杯+1湯匙Streusel：...
酥頂藍莓muffin
此方可做6個muffin用料1.酥頂部分黃油20克糖粉12克低粉35克2.muffin部分低粉120克雞蛋2個糖粉30克鹽1克泡打粉5克黃油40克酸奶50ml牛奶30ml酥頂藍莓muffin的做法酥頂部分：材料混合用攪拌器攪拌至顆粒狀放入冰箱冷藏muf...