胡椒鹽水浸賴尿蝦
賴尿蝦本身就很鮮甜好吃用料賴尿蝦半斤炸菜一包尖椒3條薑片5片胡椒粉隨量（看自己能不能吃辣）鹽少許胡椒鹽水浸賴尿蝦的做法把剛買回來的賴尿蝦處理好姜，尖椒洗好切好備用燒一鍋熱水放入賴尿蝦（不用焯水，如果焯水賴尿蝦的鮮...
椒鹽皮皮蝦（賴尿蝦）烤箱版
用料椒鹽適量鹽辣椒粉醬油料酒麻油蔥椒鹽皮皮蝦（賴尿蝦）烤箱版的做法（皮皮蝦我買的是活的）洗乾淨蝦，然後用料酒.醬油浸泡半小時（基本上蝦已經不動了），濾幹水後在用剪刀把中間豎着剪開一條道（小心手），放在烤盤上擺好，撒少許鹽和椒...
姜蒜鹽油水灼賴尿蝦(皮皮蝦）
長滿膏黃的賴尿蝦，最爲肥美鮮甜。姜蒜的清香，更加突出賴尿蝦的清甜，還有闢寒之效。何必猶豫，不妨試試看吧。用料賴尿蝦1斤姜1個蒜粒3瓣鹽2勺糖少許水適量姜蒜鹽油水灼賴尿蝦(皮皮蝦）的做法洗淨賴尿蝦。姜蒜切丁。下油炒香...
爆炒賴尿蝦
用料賴尿蝦喜歡吃多少買多少紅辣椒一個薑片三片蔥適量蒜適量生抽一勺蠔油一勺辣椒油一勺爆炒賴尿蝦的做法準備好，紅椒、蔥、薑片、蒜片熱油鍋，把準備好的材料倒下。接着把賴尿蝦倒入，大火翻炒一會，蓋鍋兩分鐘左右。接着開...
椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦），巨好吃易操作
用料賴尿蝦2-3斤鹽半勺椒鹽少許姜5片大蒜10-15瓣小辣椒1根個蔥五根孜然（不加也行）少許紅酒🍷（黃酒、啤酒都行）三勺椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦），巨好吃易操作的做法將賴尿蝦洗淨備用。料蔥、姜、蒜、小紅辣椒都洗乾淨切好倒入較多對油...
椒鹽瀨尿蝦
用料皮皮蝦椒鹽姜蔥蒜椒鹽瀨尿蝦的做法清洗乾淨瀨尿蝦後，燒鍋熱油煎瀨尿蝦，兩邊煎至金黃乾脆，爆香姜蔥蒜放入煎好的蝦爆炒，再撒上椒鹽粉炒至均勻，椒鹽瀨尿蝦，完成！...
胡椒鹽水賴尿蝦
懶人宵夜用料賴尿蝦2000克胡椒適量料頭適量胡椒鹽水賴尿蝦的做法清洗乾淨，備料鍋熱倒油，料頭爆香，加入幾毛錢純水，加入胡椒和細鹽。煮開後倒入賴尿蝦再煮5分鐘。起鍋配杯桑葚酒，掂掂掂……...
椒鹽皮皮蝦/賴尿蝦
今天去福田農批，居然看到皮皮蝦35/斤，也有65元/斤，仔細對比了一下，就是個頭及有沒有膏的區別，仔細掂量之後還是本着經濟原則，買了35元/斤的，儘量挑大的，實在太划算了。買了倆斤，倆罐啤酒用料皮皮蝦2斤椒鹽克薑片黑胡椒克蒜瓣料...
爆炒椒鹽賴尿蝦
用料皮皮蝦13只蔥5根蒜5瓣姜2小片料酒2勺椒鹽適量黑胡椒半勺小青椒3個爆炒椒鹽賴尿蝦的做法先用水沖洗一下皮皮蝦放油入鍋翻炒至變色翻炒好之後先裝盤提前準備好需要用到的材料再次放油入鍋翻炒一下注意⚠️現在才放入...
椒鹽皮皮蝦（賴尿蝦）
用料皮皮蝦1斤姜3片大蒜2瓣蔥1根料酒2勺鹽3克紅蔥頭2個紅椒5克青椒5克椒鹽粉適量椒鹽皮皮蝦（賴尿蝦）的做法先把姜，蔥，紅蒜頭，青紅辣椒切末把皮皮蝦兩邊的刺和尾巴兩邊的大刺還有肚子上的觸鬚剪掉，然後放2勺生薑和蔥，鹽還有料...
鑄鐵鍋之鹽焗賴尿蝦
用料賴尿蝦1斤，要活的活的活的~~staub鐵鍋1個粗鹽適量花椒少許鑄鐵鍋之鹽焗賴尿蝦的做法秀下鍋先，爲什麼秀staub鑄鐵鍋呢，因爲古人云：工欲善其事必先利其；哥欲做好菜必先有好鍋！加入鹽吧，1釐米厚，中火加熱，中間要翻炒。記得是...
省油快手版椒鹽皮皮蝦，賴尿蝦
用料皮皮蝦1.5斤椒鹽10克省油快手版椒鹽皮皮蝦，賴尿蝦的做法買回來的皮皮蝦用水沖洗乾淨，滴乾水如果是第一次操作不經常下廚的新手建議這這裏殘忍些用熱水淋一下皮皮蝦，把蝦燙死鍋裏放適量的油，油熱後平底鍋開小火放入皮...
椒鹽皮皮蝦🦐（賴尿蝦）
用料皮皮蝦2斤椒鹽適量大蒜2根蒜6瓣姜5片醬油適量小紅椒8個小青椒1個椒鹽皮皮蝦🦐（賴尿蝦）的做法皮皮蝦洗乾淨，晾乾下水份🥶準備油炸一遍（買回來即使不那麼快吃，也要先炸，不然死皮皮蝦容易s掉😱🥵肉會鬆散縮水不那麼好吃…...
胡椒浸瀨尿蝦
用料白胡椒適量姜6片鹽適量瀨尿蝦500克料酒適量胡椒浸瀨尿蝦的做法洗淨瀨尿蝦待用鍋內加入白胡椒、姜、料酒、鹽倒入瀨尿蝦一起煮6分鐘即可...
雙椒爆炒皮皮蝦（賴尿蝦）
皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用爲最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。用...
姜蔥賴尿蝦
用料皮皮蝦1斤姜6片蔥、蒜各2根切段備用2根大蒜3瓣鹽適量醬油2勺姜蔥賴尿蝦的做法皮皮蝦去掉兩邊刺洗淨待用此處忽略忘拍步驟圖，請看講解：鍋底熱油放姜，蒜，蔥大蒜段爆炒香味爆香後皮皮蝦下鍋一同翻炒，放少許醬油鹽調味，加少...
爆炒賴尿蝦
用料螃蟹2只蔥3根醬油2勺青椒1個料酒2勺姜3片椒鹽5克大蒜5瓣皮皮蝦1斤斤鹽5克爆炒賴尿蝦的做法新鮮賴尿蝦洗乾淨排排隊進鍋，燒熱加油淋圈，蓋蓋子，加兩圈油以後加料酒，反面後蝦皮有點煎變色，撥開中間加入，姜蒜洋蔥碎，炒香拌勻...
炸賴尿蝦
用料鹽胡椒粉賴尿蝦炸賴尿蝦的做法賴尿蝦先用一勺鹽醃製，甩幹水份熱油，下賴尿蝦，每面炸幾分鐘翻面繼續炸出鍋，撒胡椒粉...
零失敗味極椒鹽賴尿蝦
最愛吃賴尿…但總覺得白灼太清淡了，所以弄了這款，味道好極了，一會全吃光。用料皮皮蝦1.2斤椒鹽一羹蒜7瓣洋蔥半個蔥1根紅椒青椒各半個香菜2根零失敗味極椒鹽賴尿蝦的做法洗乾淨皮皮蝦。準備大蒜、紅椒、青椒、洋蔥，蔥末，香...
沒有椒鹽的椒鹽賴尿蝦
一直很回味宵夜店裏香酥香酥的賴尿蝦自己動手做起來用料皮皮蝦12只姜少量蔥少量蒜少量黑胡椒粉少量料酒少量小米椒1個沒有椒鹽的椒鹽賴尿蝦的做法1.皮皮蝦洗乾淨，加入少許鹽和料酒醃製15分鐘左右。2.醃製皮皮蝦過程中，...
椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦）
用料皮皮蝦1斤（3只）姜5片蒜5瓣辣椒2個洋蔥少許椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦）的做法蝦洗淨這個蝦比較大，我剪半。如果小的則不剪也可以。由於剪開了，刀口處沾些生粉，以免炸的時候味道跑了。治好生粉下油鍋炸一會。5-10分鐘，看大小。炸至...
生醃賴尿蝦
生醃賴尿蝦是一道潮汕經典另類美食，吃了很上癮的那種，故有“毒藥”之稱。用料賴尿蝦500克生抽100克魚露15克白醋20克芝麻油8克香菜1把獨蒜8個紅辣椒2個生醃賴尿蝦的做法切好配料剪去賴尿蝦的頭須，兩邊和尾部的刺，再切塊。...
白灼賴尿蝦
用料賴尿蝦1.5斤姜若干片料酒兩勺蔥1根鹽兩勺白酒適量白灼賴尿蝦的做法賴尿蝦清洗乾淨，撒點白酒，放置20分鐘左右，可以去大部分腥味鍋內加水燒開放入蔥段、姜塊/薑片、料酒、鹽、少許食用油水燒開才放入賴尿蝦下入賴尿蝦，...
生剝賴尿蝦
用料賴尿蝦1斤生剝賴尿蝦的做法買來的賴尿蝦放急凍四小時以上，取出解凍後剝殼如圖如圖如圖剝好殼的蝦肉...
椒鹽賴尿蝦
出海的季節，怎麼能少了椒鹽皮皮蝦！用料賴尿蝦一斤椒鹽適量洋蔥1個青椒1個紅椒1個姜，蒜適量椒鹽賴尿蝦的做法賴尿蝦洗乾淨，用姜，蔥，料酒醃十分鐘去腥配菜切好備用油燒開倒入皮皮蝦，煎黃撈出（這個要注意，油不要濺到身上了）放配菜，...