香香小酥肉 食譜坊 菜譜 4.85K 大中小設定文字大小 用料 裏脊肉 2個 雞蛋 2勺 鹽 克 料酒 1勺 花椒粉 3克 胡椒粉 500g 紅薯澱粉 2勺 香香小酥肉的做法 切肉，瘦肉，要略略厚一點哦。 把花椒在鍋子裏炒幹，然後碾碎。 把鹽，酒，花椒，胡椒粉放進肉裏面。醃製一下，大概半小時。 加紅薯粉和雞蛋，調成糊，和肉拌在一起。 小火炸，不容易糊。我不會一次倒很多油，不然越炸顏色越深。我會慢慢加。 香噴噴的小酥肉炸好啦。有人說要油溫提高復炸一下，我等不及就吃了。哈哈哈～ TAG標籤：香香 香香小酥肉 好吃 #
