蒜蓉孜然烤脊排
簡單又惹味，繼續我的快手餸用料脊排隨量鹽適量生抽適量糖適量蒜蓉按自己口味定量孜然按自己口味定量油少許蒜蓉孜然烤脊排的做法首先將脊排洗乾淨，剁開；然後用廚房紙把脊排的水吸乾加入所有調料（除油外）醃製四小時以上，在焗...
烤箱版_孜然蒜蓉茄子🍆
用料茄子兩個蒜10瓣小米椒三個香菜一根烤箱版_孜然蒜蓉茄子🍆的做法準備兩個大🍆茄子，最好買直的洗淨，掰掉根部，用廚房紙把水擦乾刷一層食用油，烤箱預熱5分鐘，中層200℃烤20分鐘烤🍆茄子時候備料，三勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，...
蒜蓉孜然烤香菇（烤箱版0失敗）
好吃到爆，簡單粗暴的評價！用料香菇6朵蒜9到10瓣小米辣1到2個孜然粉1.5勺鹽適量生抽1勺白芝麻1勺香菜適量香油半勺蒜蓉孜然烤香菇（烤箱版0失敗）的做法選擇肉厚的香菇，往裏收攏的香菇！香菇洗淨去蒂！烤盤墊錫紙，香菇壓壓水分放上...
孜然烤大蒜
前幾天看了一個日本的綜藝節目，主持人吃了頓全蒜宴，瞬間被吸粉，但是搜來搜去都搜不到好用的菜譜，乾脆自己擼起袖子“造”起來！用料孜然勺辣椒粉勺鹽克大蒜6顆油孜然烤大蒜的做法先取漂亮的完整的大蒜，把外衣脫掉兩三層，留下...
孜然烤排骨
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬排骨800g蒜5瓣生薑5片生抽40g蠔油40g五香粉2g辣椒粉3g孜然粉5g白洋蔥1個土豆1個蜂蜜水蜂蜜10g水5g孜然烤排骨的做法排骨洗淨瀝乾水分，加入蒜粒、薑片、生抽、蠔油、五香粉...
孜然烤牛排
用料牛排2塊孜然粉2大勺辣椒粉1勺黑胡椒粉1勺油10克鹽2克孜然烤牛排的做法牛排用廚房紙吸乾水分，撒上所有調味料按摩入味烤箱預熱，120度40分鐘...
孜然烤蒜
用料蒜頭孜然鹽食用油孜然烤蒜的做法將蒜頭撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮切去少許蒜頭的頂部孜然有研磨機磨碎，和鹽混合將混合好的調料均勻撒在蒜頭上倒入少許食用油，放進微波爐裏烤兩分半鐘取出即可食用...
孜然烤羊排
香噴噴的烤羊排，新年大菜～用料羊排若干孜然若干蔥姜若干鹽若干蜂蜜少許洋蔥芹菜少許孜然烤羊排的做法羊排冷水入鍋煮沸撇去浮沫加入蔥姜鹽繼續小火煮40分鐘羊排撈出冷卻晾乾表面抹上蜂蜜撒上孜然辣椒粉撒上洋蔥芹菜，肉多...
孜然烤通脊
孜然烤通脊用料通脊2000g孜然粉5g孜然粒5g辣椒麪5g鹽10g孜然烤通脊的做法通脊切段，洗乾淨，加鹽醃過夜抹上孜然粉和孜然粒烤箱預熱175C，烤80－90分鐘...
烤排骨孜然
用料主要食材☞肉排肉多好吃調料☞孜然粒一大把辣椒粉越多越過癮老抽1勺生抽2勺料酒1勺鹽可稍微鹹一點蒜泥越多越好烤排骨孜然的做法★準備1.前一天晚上浸泡出血水★調醬汁2生抽+1老抽＋2鹽＋1料酒＋4片姜＋越多越好的蒜泥＋很...
孜然烤雞排
孩子喜歡吃的雞扒，我用了雞腿當扒，這樣就較嫩些，也可用雞胸肉。用料雞腿4只生粉適當生抽適當孜然粉適當黑椒粉適當花生油適當鹽少許配料都是適當，因爲每人口味不一，可隨自己增減，喜歡吃辣的可加點辣椒粉孜然烤雞排的做法1....
孜然烤裏脊
這算是一道懶人菜了，估計沒有比這個更方便的烤箱菜了，不需要花很多時間就能做好。用料裏脊肉350克料酒，姜粉，蠔油，湯，孜然粉一小勺（1tsp）老抽，生抽一大勺（1tbsp）現磨黑胡椒適量孜然烤裏脊的做法裏脊肉切成1釐米見方的小塊，洗乾淨，...
烤孜然排骨
烤箱版的肉類~只要醬汁調配到位，醃製入味，其餘的都交給烤箱，就沒有不成功的!用料排骨1500克自調醬汁半碗烤孜然排骨的做法排骨切兩塊，洗淨控水分晾乾~我又用上了高科技的戴森吹風機~讓排骨享受一下😂調醬汁:生抽，老抽，料酒，...
孜然裏脊
用料小芹菜50克豬裏脊250克鹽2克芝麻6克孜然2勺白糖3克生抽15ml蔥蒜辣椒孜然裏脊的做法裏脊切條，用生抽，白糖醃製15分鐘小芹菜切條，蔥切成蔥花，蒜切成蒜粒，辣椒切段鍋裏放油，炒香蔥蒜辣椒下入小芹菜炒至變色下入裏脊條煸炒...
孜然烤排骨
用料肋排500克生抽3勺蠔油1勺蒜蓉20克孜然粉4-5克黑胡椒少許洋蔥半個鹽2克糖少許孜然烤排骨的做法排骨500g，如果骨頭少的400g足夠放入所有調料，醃製過夜空氣炸鍋190度或200度，15分鐘翻面再10分鐘出鍋...
孜然蒜蓉肉沫烤香菇
(無烤箱版👏孜然蒜蓉烤香菇)工具少系列的福音💝因個人口味又添加了肉沫👧用料香菇5朵大蒜1頭小米辣1個香蔥1根肉沫用量憑個人喜好生抽1湯匙耗油0.5勺食用鹽0.5勺孜然蒜蓉肉沫烤香菇的做法把香菇洗淨去根締，水分晾乾後...
孜然蒜蓉蝦
在疫情之下的武漢，很久都沒有外出覓食了，非常懷念武漢街頭燒烤的味道，就在蒜蓉蝦的常規做法上嘗試了創新，如果你也和我一樣懷念武漢燒烤的味道，那就趕緊動手嘗試一下吧用料蝦8只蒜蓉2勺油5克金標生抽1小勺鹽糖2克孜然1小勺...
大口吃肉～孜然蒜蓉烤排骨
這是第二次做了第一次做完我跟號哥硬是就着快樂肥宅水吃完了一整盤排骨有點國內燒烤攤的意思了用料排骨3條姜3片蒜蓉多多益善料酒3瓶蓋海鹽適量黑胡椒2勺生抽3勺蠔油1勺花椒油1勺辣椒粉適量根據自己口味孜然粉3勺孜然...
孜然烤豬排
再簡單不過了，只要15分鐘用料豬排食用油第戎芥末醬孜然粗鹽黑胡椒孜然烤豬排的做法烤箱預熱到450法式度在平底鍋裏熱油，加豬排煎，中火。兩邊各煎2-5分鐘，直到上色，變成咖啡色。豬排拿出來，兩面抹上第戎芥末醬，孜然，粗鹽，黑胡椒...
蒜蓉孜然烤香菇
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮香菇13朵大蒜1頭生抽15ml清水10ml小米辣2個糖5g植物油20ml鹽1一小撮孜然粉根據個人口味添加蒜蓉孜然烤香菇的做法鍋裏倒入20ml油，放入2/3的蒜末。小火炒出香味後倒入15ml生...
孜然烤羊排
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：5人份用料羊排1500g洋蔥0.5箇中等大小土豆2個白芝麻適量孜然粒20g蔥花根據口味添加辣椒粉15g羊肉去腥調料料酒10g洋蔥0.3個花椒15g生薑5片醃肉料孜然粒25g椒鹽20g大蒜1頭老抽20g生抽4...
孜然蒜蓉烤羊排 Roasted lamb rack🐑
雙休日去了趟當地的market，意外發現了平時裏從沒在超市裏看到過的整個的lambrack。男票喜歡吃羊肉，但我因不吃羊肉便從來不買。沒想到這次的肉看着新鮮，又想到平日裏一道lambrib貴的可怕，便買了些。。醃了一晚上後第二天...
孜然香烤排
用料前排2根500克；洋蔥1/2個。生抽2大匙，黃酒1大匙，糖1大匙，孜然粉1大匙孜然香烤排的做法排骨中間不要分開，請肉檔老闆橫剁成5釐米的長段，並洗乾淨，瀝乾水，用牙籤或叉子在肉上戳些洞。洋蔥切絲待用將所有醃料和洋蔥絲拌勻後，放...
孜然烤肋排
沒用到任何醬料，完全是手頭有的調料醃製，真的很不錯！用料蒜姜蒜三瓣肋排生抽老抽鹽老抽一勺就夠蜂蜜一勺半洋蔥一個孜然粉十三香味好美排骨祕製調料黑胡椒粉孜然烤肋排的做法肋排洗淨，買的時候讓一根切對半；蒜姜都切碎，取一...
蒜香黃油孜然烤羊排
又到了貼秋膘的時候咯，今天來教大家一款很容易上手的香氣四溢烤羊排吧~羊排的油脂比較豐富，香氣也更突出，搭配迷迭香、孜然等香料烤制的話，會更濃郁鮮香。今天這款蒜香黃油孜然烤羊排，我們會用蒜香黃油先煎制，表面因煎制而...