孜然烤豬排

再簡單不過了，只要15分鐘

用料  

孜然烤豬排的做法  

1. 烤箱預熱到450法式度

2. 在平底鍋裏熱油，加豬排煎，中火。兩邊各煎2-5分鐘，直到上色，變成咖啡色。

3. 豬排拿出來，兩面抹上第戎芥末醬，孜然，粗鹽，黑胡椒；抹均勻就可以了，量適當。

4. 抹好的豬排放回平底鍋裏，我用的鑄鐵鍋，直接放到烤箱裏，烤12分鐘。如果想把外面一層烤的更焦，可以把烤箱轉成Broil模式，烤1-2分鐘，豬排翻面，再烤1-2分鐘。

5. 我配的菜是手撕包菜和庫斯庫斯