聖誕卡仕達草莓撻
聖誕快到了....好想做一些適合這個節日吃的東西卡仕達醬的味道真的超好呢看到它就覺得很幸福...一出場就被人瓜分完了..哈哈~\(≧▽≦)/~啦啦啦用料撻皮雞蛋1只低粉170g黃油60g糖35g鹽2g卡仕達醬牛奶250g低粉25g糖50...
草莓心形卡仕達慕斯
用料1(手指圍邊,餅底)低粉90g雞蛋3枚糖90g(45g+45g)用料2(卡仕達慕斯)新鮮草莓丁120g牛奶200g淡奶油200ml蛋黃2枚白砂糖50g低粉20g吉利丁片1.5片（約7-8g)草莓心形卡仕達慕斯的做法1(手指圍邊,餅底製作)雞蛋分離蛋黃蛋...
草莓味卡仕達醬，你心動嗎?
做其他的東西剩了一個蛋黃，用最簡單方式消耗掉，不能浪費呀！上次做的奶茶卡仕達奶油醬還意猶未盡，這次再做個草莓卡仕達醬如何?這次的裏面沒有加淡奶油，不是卡仕達奶油醬，單純的卡仕達醬吃起來味道更加清爽！用料牛奶100克糖10...
草莓卡仕達杯
真正的名字叫Strawberrysmoothiewithvanillacustard~自從上次老頭子生日，在那個進階餐廳吃過這道甜點就迷上啦。老頭子甚是喜歡，這不，我試着打聽丹麥這邊的甜點方子、經過摸索，終於做出來了！居然味道幾乎不差分毫！這個甜點...
草莓泡芙-卡仕達醬
一般吃的是奶油的版本今天我們做的是卡仕達醬版本卡仕達醬具體配方可參考我們上一個菜譜用料雞蛋230g牛奶75克水75克黃油80克低筋麪粉120克草莓若干草莓泡芙-卡仕達醬的做法將低粉過篩牛奶和黃油煮至沸騰一次性加入所...
香草卡仕達醬
烘焙界的“老乾媽”，香草卡仕達醬，讓平淡的美食更誘人！可以做泡芙夾心，也可以搭配原味吐司、戚風，還可以做各種派的夾層。濃濃的蛋黃香加上奶香，真的會使平淡的美食立刻散發出誘人的味道~用料蛋黃2顆細砂糖40克玉米澱粉15克...
藏了顆草莓的蜜桃撻、桃子撻(附卡仕達醬配方)
顏值口感都十分優秀的蜜桃撻用料<撻皮部分>黃油60克糖粉35克雞蛋1個（約34克）低筋麪粉100克杏仁粉13克鹽1克<卡仕達醬>蛋黃2個白糖125克低筋麪粉40克香草精2滴牛奶250毫升白糖225克【其它】桃子草莓薄荷葉金箔藏了顆草莓...
適合新年聚餐的-香草卡仕達草莓撻
此配方可製作1個9.5寸的圓形撻用料撻皮：無鹽黃油70克鹽1.5克糖粉38克全蛋液25克低筋麪粉150克香草卡仕達醬部分：蛋黃4個蛋黃用-幼砂糖45克玉米澱粉30克牛奶310克牛奶用-幼砂糖20克鹽1克香草莢1根黃油15克裝飾部分：草莓適...
卡仕達奶油草莓塔蛋糕
來啦來啦，早就想做個草莓蛋糕吃了，而且這次的聖誕菜譜正好能配上這個蛋糕。第一次髮菜譜，激動！！！這段時間都很忙，昨天晚上通宵做的。草莓很新鮮，也很甜。說到蛋糕大家都會想到奶油，不過這次我改用卡仕達➕奶油這樣口味就會不一...
聖誕草莓撻
用料撻皮普通蛋撻模具黃油100克糖粉30克全蛋液30克低筋麪粉160克蛋黃醬牛奶125克蛋黃1個糖粉30克低筋麪粉6克玉米澱粉6克奶油淡奶油100克糖粉8克聖誕草莓撻的做法稱量好撻皮材料黃油室溫軟化後倒入糖粉用電動打蛋器打...
【低卡甜品】豆乳巧克力流心草莓撻（無奶油，卡仕達萬歲！）
不加黃油的撻皮配方參考了派神派錘克的髒髒生巧布丁撻在此基礎上玩了一些花樣，卡仕達醬冷藏後再烤一下（加了融化的巧克力進去，有點熔岩流心的感覺），比直接吃熱的口感更好些，冷藏後的卡仕達醬還能用來裱花。用料撻皮蛋清1個（2...
草莓卡仕達塔
此配方的塔皮是8吋的烤模，我烤了2個6吋的塔用料低筋麪粉130克黃油65克蛋黃1個糖粉35克鮮奶10克鹽1小撮卡士達醬部份蛋黃1個細砂糖30克低筋麪粉25克玉米粉5克鮮奶A150克鮮奶B50克黃油15克白蘭地5克草莓卡仕達塔的做法黃...
茨木老師的卡仕達草莓可麗餅--低卡、低膽固醇的卡仕達醬
降低卡仕達醬的一半蛋黃用量，實現低卡且低膽固醇的健康目標。搭配上溼潤軟Q的可麗餅皮，形成絕妙組合！菜譜可做（20cm餅皮8個份）1人份(1個)類似產品213大卡→茨木老師153大卡更多好吃不發胖系列菜譜持續更新中：【烤箱篇】_lis...
草莓卡仕達千層迷你派
現在沒有草莓啦，幸好我冷凍儲存了些，O(∩_∩)O~。天熱做酥皮好自虐，但是我做的還蠻開心的，這是爲毛啊！用料派皮（生麪糰）高粉125克低粉125克鹽5克奶油40克冷水125ML奶油（裹麪糰）185克卡仕達醬牛奶250ML蛋黃3個細砂糖75克香草精...
草莓卡仕達蛋糕【超快手】
期待好久的草莓萌妹終於上市了❀.(*´▽`*)❀.於是無比開森的開始折騰了麼麼噠(๑＞ڡ＜)☆一點點小激動，送上這份折騰的方子qwq用的兔子家的矩形慕斯圈！！超級喜歡！！用料【蛋糕底】麪粉60g雞蛋2枚黃油20g砂糖65g牛奶35g奶粉8g...
芒果／草莓卡仕達吐司
綿綿的芒果配香甜的卡仕達醬，又是一個欲罷不能的吐司搭配！用料芒果（草莓也可以）吐司卡仕達醬芒果／草莓卡仕達吐司的做法卡仕達醬的方子看這裏：（200g牛奶，一顆雞蛋，16克玉米澱粉，30克糖熬至粘稠即可）吐司送進烤箱烤至上色取出，塗上...
抹茶卡仕達草莓慕斯
其實這款蛋糕市面上出售的也挺多，結構不復雜，就是兩塊戚風（or海綿）蛋糕之間夾了卡仕達和鮮奶油的慕斯層，不過都以原味或者香草爲主，聖誕那時候就覺得把原味換成抹茶味，顏色上面紅綠配更能烘托聖誕氣氛。而且這個搭配也是滿復...
草莓卡仕達酥皮泡芙！
用料草莓牛奶低筋麪粉蛋黃雞蛋黃油水鹽低筋麪粉黃油可可粉低筋麪粉草莓卡仕達酥皮泡芙！的做法首先要有一大盆士多啤梨！奶奶和士多啤梨打成士多啤梨奶奶！好美！考完試再寫！...
草莓卡仕達醬夾心蛋糕
簡單的食材，柔和又驚喜的味道~6寸。用料雞蛋2個植物油25克糖（蛋白）25克糖（蛋黃）10克水或牛奶25克泡打粉¼小勺低粉40克卡仕達醬雞蛋1個低粉2大勺糖40克牛奶200ml草莓幾顆糖粉適量草莓卡仕達醬夾心蛋糕的做法分離蛋黃和蛋白...
聖誕風•奶油草莓撻
蛋撻新吃法奶油草莓塔，解鎖蛋撻全新吃法，新鮮的草莓應景一下~用料蛋撻皮6個雞蛋2個純牛奶70克淡奶油250克草莓6個細砂糖30克聖誕風•奶油草莓撻的做法準備好食材雞蛋打散放入150g淡奶油、牛奶、糖拌勻蛋撻液過篩後倒入（...
香草卡仕達
不像我這麼懶的話，可以選用香草莢味道更香。寫這份菜譜，只是因爲我這記憶力太差了，就算做了10次的配方，下次做的時候還得去找。用料蛋黃2個牛奶150g白砂糖20玉米澱粉15香草卡仕達的做法牛奶+白砂糖小火煮蛋黃是選用50-60...
聖誕系卡仕達圍邊蛋糕
用料原味戚風蛋糕2片手指圍邊這個得根據烤盤大小自己拼成一個圓啦卡仕達內餡兒糖霜餅乾藍風車奶油聖誕系卡仕達圍邊蛋糕的做法我的步驟是，先烤手指圍邊，然後烤戚風蛋糕。把戚風蛋糕切片，用專門的食品剪，剪掉一圈，在慕斯圈...
卡仕達蛋撻
簡單的做法！超棒的味道！大家快來試試吧！我今天自己折騰的方子！用料蛋撻皮卡仕達醬卡仕達蛋撻的做法蛋撻皮解凍，常溫放軟，用叉子扎些小孔，防止烤的時候撻底鼓起來！200°預熱，中層，15分鐘倒入卡仕達醬，再烤5分鐘！取出，隨意裝飾！OK啦小...
法式樹莓撻（附詳細香草卡仕達醬製作）
用料撻皮低筋麪粉60克糖粉8克黃油34克杏仁粉13克全蛋12克食鹽0.5克香草卡仕達醬牛奶75克蛋黃15克玉米澱粉10克淡奶油38克香草豆莢半根細砂糖25克裝飾樹莓適量糖粉適量法式樹莓撻（附詳細香草卡仕達醬製作）的做法依配方表...
草莓卡仕達醬酥皮泡芙
很適合過年期間與家人分享的一道甜品～原方是CookingTree，但他的視頻方子量跟着做一般都會出問題......太甜，量太少或者狀態不對。因此我做了比較大的調整。這個量可以做小的泡芙9-12個。在這裏也能找到我：微博：Clau愛吃早...