茶幹炒土豆片
用料土豆1個茶幹4塊黃瓜1根大椒1個茶幹炒土豆片的做法茶乾洗淨切塊，土豆洗淨削皮切片，黃瓜洗淨削皮切片，大椒洗淨切塊，蔥薑蒜備用。鍋裏放油燒至5成熱，放蔥薑蒜爆香，倒入茶乾土豆翻炒，放醋生抽鹽，翻炒燒悶一分鐘，倒入黃瓜和大...
幹燜土豆片
用料土豆2個臘肉1小塊紅辣椒2個小蔥3—4根去皮大蒜2瓣蒸魚豉油1湯勺香油1/3湯勺雞精1/2茶勺幹燜土豆片的做法土豆去皮洗乾淨切0.5釐米厚的圓形片狀臘肉切片、紅辣椒切圈、小蔥切成蔥花、大蒜切片；鍋內燒色拉油，當油溫升...
土豆【幹鍋土豆片】
幹鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作爲主要食材，以色拉油、蔥、姜、蒜作爲調料製作而成的川渝地區的傳統名菜，口味香辣。用料土豆個豆瓣醬勺洋蔥個生抽勺杭椒土豆【幹鍋土豆片】的做法底油炒肉片，加入蔥薑蒜，豆瓣醬。...
![【步驟圖】[炒菜]幹鍋土豆片E1（A）食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/046a/5467/046af7b9f403ed8e9628fc933227bb99143ef30bec9bd610f7c823ac4e3450c561a28f3948241474b2-s.jpg "【步驟圖】[炒菜]幹鍋土豆片E1（A）食譜大全和做法")
[炒菜]幹鍋土豆片E1（A）
爲留學做準備。好吃是好吃，就是做起來比較麻煩，至少需要1小時。留着犒勞自己的時候再做。用料土豆2個洋蔥1個蔥3小段姜3小片花椒7粒八角1顆郫縣豆瓣醬1勺生抽3勺雞精3克鹽適量[炒菜]幹鍋土豆片E1（A）的做法土豆洗淨去皮切6...
炒土豆片
上手極容易的一道菜用料土豆2個西紅柿1個青椒1個雞肉腸1只鹽適量生抽或醬油適量油適量炒土豆片的做法土豆去皮切片備用，可以泡水裏，以免氧化變色西紅柿切塊備用青椒去籽切塊備用雞肉腸切片備用熱鍋下油，放入土豆片翻炒，炒...
幹鍋土豆片
用料土豆個鹽克蒜瓣蔥根生抽勺洋蔥個孜然勺辣椒麪勺花椒粒幹鍋土豆片的做法可以加點自己喜歡吃的寬粉或者細粉，最好是土豆粉～青紅椒不要太早下鍋，出鍋前五分鐘下鍋即可小貼士土豆先過水，至七八分熟撈出，平底鍋放油煎制金黃...
乾煸土豆片
我喜歡雙鍋一起燒，有時候小火乾煸土豆片讓我可以騰出手去做另一個菜時，應對自如用料土豆2個蔥花5克鹽3～4克椒鹽少量生抽1小勺油1勺乾煸土豆片的做法土豆切片，放入水裏衝去澱粉，瀝去水分備用。不粘鍋＋導熱墊，放入些許油，先大火...
幹香土豆片
曾在一家燒烤店吃過，酥脆可口，非常好吃。對於我這種吃貨來說，更喜歡回家研究自己來做，自認爲複製的很成功，簡單的食材做出美味的菜餚，一定要分享一下，真的是秒殺各種薯片。用料土豆2個糖適量醬油適量鹽適量白醋適量水小半碗...
回鍋肉炒香乾土豆片
最近超愛吃香乾，加上家裏剩的五花肉、青線椒、一個土豆，搞了一個大雜燴，居然挺香的。用料土豆1個五花肉半斤青線椒適量香乾半斤蒜3瓣蔥1根辣椒粉1勺老抽適量回鍋肉炒香乾土豆片的做法土豆切片，焯水到半熟爲止。五花肉焯水...
幹鍋土豆片
以前，很不喜歡那些“適量、若干、少許”的菜譜，可是今天發現真的很無奈，這些材料沒有固定量，根據個人口味喜好，重口味的多放調料，輕口味的少放用料土豆2個（隨意）豆瓣醬1勺(適量)蔥花適量幹辣椒適量個花椒適量麻椒適量火腿隨意...
茶幹炒肉片
用料肉片200克茶幹2塊茶幹炒肉片的做法肉切片，茶幹切片，蔥薑蒜椒備用。鍋裏放油燒至5成熱，倒入蔥薑蒜椒爆香，再倒入肉片，翻炒，放料酒，糖醋，鹽，生抽，老抽，倒入茶幹，翻炒出鍋啦😄...
醬炒紅燒乾鍋土豆片
用料土豆2個豆瓣醬4勺糖6克芝麻10克洋蔥1個蒜3瓣大蒜葉1根小米椒2個小尖椒綠色3個韭菜3根醬炒紅燒乾鍋土豆片的做法大蒜拍碎，大蒜葉切段，韭菜切段，尖椒切段，小米椒切段，洋蔥切段備用，油炸土豆片至熟撈起，鍋裏留油，放洋蔥炒香...
幹煎土豆片
用料土豆2個生抽1勺郫縣豆瓣醬2勺芝麻50克蒜末3瓣香蔥5根食用油20克幹煎土豆片的做法土豆切1釐米左右厚的片。將土豆浸泡15分鐘。放入開水鍋中煮至完全變色。撈出瀝乾。鍋中放油煎至兩面金黃(特別注意是煎不是炸。)鍋...
幹烘土豆片
老媽今天終於開口了，我問我今天做的菜好吃不，她老人家激動地說，可好吃啦怎麼這麼好吃！我萬萬沒有想到這菜深得母親大廚的喜愛啊要知道她很少開口夸人做的菜好吃~這個菜很好做耗費時間也不長材料也比較簡單基本上沒什麼技...
香煎土豆片≈幹鍋土豆片
比較喜歡的一種吃土豆的方法，外焦裏嫩的口感加上土豆配調料後的甜香，欲罷不能用料土豆2個蒜2瓣蔥1根料汁∨生抽1勺鹽1克老抽1/3勺蠔油1/3勺料酒半勺香煎土豆片≈幹鍋土豆片的做法土豆切厚片。寬水焯熟，半透明即可。土豆...
幹炒土豆片
土豆片這樣吃才香~用料土豆兩個鹽少許幹椒3個花椒粒適量幹炒土豆片的做法土豆切片備用鍋內放油燒熱後放入幹椒和花椒粒倒入土豆片翻炒一直翻炒把黏在一起的分開繼續翻炒差不多金黃色就可以放鹽攪拌出鍋啦可香啦哈哈小...
土豆《幹鍋土豆片》
幹鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作爲主要食材，以色拉油、蔥、姜、蒜作爲調料製作而成的川渝地區的傳統名菜，口味香辣。用料土豆個豆瓣醬勺洋蔥個五花肉克土豆《幹鍋土豆片》的做法五花肉煸出油脂，放蔥薑蒜花椒乾紅...
豆豉培根幹豆角炒土豆片
用料幹豆角幹辣椒培根豆豉土豆生抽鹽雞精豆豉培根幹豆角炒土豆片的做法土豆洗淨去皮切片，幹辣椒切成圈，幹豆角提前泡發。熱鍋，油七分熱後放入培根翻炒熟，盛出待用。重新倒入油，油熱後將切好的幹辣椒圈倒入爆香，之後倒入土豆...
幹椒酸醃菜炒土豆片
用料黃心洋芋500g酸醃菜50g豬油60g幹辣椒5g蔬之鮮5g鹽10克幹椒酸醃菜炒土豆片的做法主料：黃心洋芋輔料：彌渡酸醃菜幹辣椒斷段調料：鹽蔬之鮮土豆改刀成1/4將土豆500g切片鍋內放入60g豬油，將幹辣椒5g炒成褐色，放入酸醃菜50g...
青椒炒土豆片（幹鍋）
用料土豆1個青椒2個蒜適量鹽適量雞精適量十三香適量耗油適量青椒炒土豆片（幹鍋）的做法一個土豆洗淨去皮土豆切片兩個青椒切塊適量蒜切碎熱油鍋入蒜末至微黃加入青椒片至微微變色加入土豆片翻炒幾下，加入鹽、雞精、十三香...
幹鍋炒杏鮑菇土豆片
用料土豆1個豆瓣醬1勺生抽1勺洋蔥50克鹽10克五花肉80克蒜4瓣杏鮑菇1個幹辣椒3個花椒麪1勺幹鍋炒杏鮑菇土豆片的做法蔥姜幹辣椒爆炒，加五花肉繼續爆炒，加料酒豆瓣醬生抽，放入杏鮑菇和土豆片，繼續大火翻炒，加蒜出鍋...
乾土豆片
吃過別人弄的乾土豆片炒肉覺得好吃正好土豆便宜就曬一點而且新鮮土豆放久了不易儲存容易變綠髮芽用料土豆自定乾土豆片的做法土豆洗乾淨土豆切片泡水裏以免變色燒一鍋開水土豆片放水裏焯水至變色一定要全變色不然要變...
幹鍋土豆片炒五花肉
用料五花肉100克生抽2勺土豆3個鹽2克幹辣椒3個蒜苗2根蒜瓣3瓣芝麻2克特瑞肯燒烤料5克幹鍋土豆片炒五花肉的做法準備主要的材料五花肉、土豆記得用水加白醋浸泡一會兒p.s.我用的是裏脊肉比較瘦，五花肉會比較好一些，出油...
幹包土豆片
用料土豆2斤大蔥花鹽克幹包土豆片的做法土豆去皮洗淨，切成薄片。鍋中放少量色拉油，土豆片加入一勺鹽，蔥花，放入鍋中，包（煎）到兩面金黃出鍋。小貼士火不要太大，土豆容易糊。...
老乾媽炒雞蛋土豆片
突然想吃個快手下飯菜，就着冰箱的菜炒了一小盤用料土豆1個老乾媽沒有用的魚調料一丟丟小蔥1根蒜2瓣鹽一丟雞蛋3個老乾媽炒雞蛋土豆片的做法蔥蒜切沫土豆切片抄一下水，土豆變色就ok啦三個雞蛋放少許鹽成品出鍋了。味道不...