母女相逢
用料雞蛋3個雞胗6個青紅米椒蔥薑蒜母女相逢的做法雞胗切片放糖料酒老抽醃製一會兒青紅椒剁碎備用鍋裏油燒熱爆香蔥薑蒜雞胗爆炒一會兒雞蛋液倒進去煎，然後放辣椒炒熟放鹽即可...
“蝦”路相逢，極鮮潮蝦七十二變
浙江慈溪靠海吃海，有着豐富的海鮮文化，慈溪人對海鮮的各種加工方法情有獨鍾，不斷考究着什麼海鮮該怎麼做才最能激發它的美味。潮蝦是大海對海邊人的饋贈，是各種蝦類中最難得也是最鮮美的品種，它個頭雖小但肉質緊實，雪白帶膏...
舌尖上的中國-相逢 金針菜燉豬腳的做法
1、豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、...
山水有相逢～鮑魚雞翅蝦
都是極爲鮮美的食材，就算沒有廚藝，也可以打造極品美食用料鮑魚10只雞翅10個蝦10只鹽3克生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蒜1頭洋蔥1/4個姜6片料酒2勺幹香菇2朵山水有相逢～鮑魚雞翅蝦的做法某咚買的，雖小倒還鮮活，用刀沿殼邊探入，緊貼...
忽逢桃花林
記錄下去過的店一方面推薦好店一方面掃雷主要在LA同時也是個傳亂七八糟圖的地兒用料好奇心強迫症忽逢桃花林的做法逛吃逛吃逛吃...
益母草湯（女人湯）
以前，一直不喜歡喝益母草。苦苦的，覺得很難喝。直到有一天，同事熬了一鍋益母草湯回單位給大家喝。結果就愛上了，我認爲這種熬湯的方法可以接受，就把這方法告訴大家。用料豬扇骨250g新鮮益母草250g紅棗8顆黑豆100g雞蛋2顆益...
相逢恨晚- -奶油卷
大名鼎鼎的奶油卷多本麪包烘焙書把它放在第一個淺薄無知的我每次都跳開不看🙈大師們，我錯了🧎♀️真的超好吃裹上發酵黃油🧈做成鹽麪包也是很絕哭了😭原配方來自吉野精一大師著的《麪包》此菜譜爲減量版，45克麪糰大約可...
雞蛋餅、喜相逢、墨魚炒飯、粉蒸排骨、青江菜蘑菇、涼拌秋葵
各位晚上好歡迎回到深夜食堂今天跟大家分享的是一道非常樸實非常簡單的一道食品叫做雞蛋餅做法呢也很簡單準備一些麪粉還有雞蛋把麪粉呢用水溶了溶成麪糊在北方叫做麪糊然後把雞蛋打到這個麪糊裏面但雞蛋不要打得太碎...
山海相逢：乾貝排骨粥
山珍豬肉，海味乾貝，山海相逢，一粥入魂。用料排骨200克乾貝15粒蝦乾10只大米1小杯生薑5片火腿2片白胡椒少量鹽一小撮黃酒少量山海相逢：乾貝排骨粥的做法排骨焯水，去掉浮沫。大米一小杯提前泡水。乾貝和蝦乾因爲是乾貨，加入少...
金湯玉面一相逢
真是一碗酸辣勁爽的湯麪🍜。海南燈籠椒的融入，使這碗普通的面，變成人間美味😋。三伏暑日，食後，大汗淋漓，脣齒餘香。三九嚴冬，食後，手腳即暖，腹熱胃舒。可謂“金湯玉面一相逢，便勝卻人間無數”。用料燈籠辣椒🌶醬克鹽隨口味克雞...
金風玉露一相逢
時已入秋，暑氣未消，又添乾燥。中秋將至，桂子飄香，今介紹一道中醫藥膳茶點，用以接待佳節的到訪親友，又美味，又應景，又健康。或親人齊聚，或三五知己，或閒適獨處，品清洌香茗，啖金風玉露，解暑潤燥，養肺生津，勝卻人間無數。（請容我舞文弄墨...
蠶豆*番茄*蛋花*湯，春末夏初的清爽相逢
顏色很美的家常快手湯，蠶豆鮮，番茄酸甜，清爽開胃用料雞蛋1個番茄一個鮮蠶豆，剝皮豆瓣約二十粒鹽，味精適量水大約300ml蠶豆*番茄*蛋花*湯，春末夏初的清爽相逢的做法如圖，備好食材，土豆片鍋裏水燒開，下番茄蠶豆，煮三五分鐘，下鹽，開...
母子重逢
這是一道經典菜也是一道創意菜，你可以隨意添加各種蔬菜，更有營養。用料蛋四個雞腿九個母子重逢的做法1/把雞腿肉去骨切成大塊，然後加入料酒白酒醬油，蠔油鮮貝露等，給他抓勻，然後再放入雞蛋兩顆味精雞精醃製15到20分鐘2/鍋燒...
夏日顏顏系列之萍桃相逢
下午茶來上這樣一杯，再加上某Q的桃之夭夭蛋糕真的是絕絕子🥴用料巴黎水1瓶睡魔蘋果汁飲料隨意新鮮桃子2個夏日顏顏系列之萍桃相逢的做法同款蘋果汁杯中倒入巴黎水隨個人喜好加入蘋果汁放入搗爛了之後的桃子，再加白砂糖...
平菇炒五花|萍水相逢風陵渡，一見楊過終生誤
不知道什麼時候起，我像個小腳老太太一樣囉嗦。總是要問你冷了加衣服了沒，餓了吃飯了沒，困了睡覺了沒。本來我是個挺懶的人，挺懶得管人，挺懶得說話的。我以爲，只是對你習慣了，你走了，我自然就懶得了。直到今天給貓鏟屎的時候，猛...
【金風玉露一相逢】楊枝甘露小圓子
金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。每次讀起這句詩詞便會回憶起過往的異地異國戀的點滴，雖然在異國異地的日子裏有過彷徨、忐忑、有個分歧，只要見面了那都不算事兒~甜蜜的芒果，酸酸的西柚，你儂我儂的小圓子，就如同愛情一般，有...
喜相逢
用料喜相逢地瓜粉醬油+味霖+水喜相逢的做法裹地瓜粉，把表皮煎微焦，加醬汁收乾...
那些相逢恨晚的廚房利器
很久之前知乎有個熱貼，大概是提問者讓人推薦一些極大提升幸福感的神器之類，然後我很不幸地看到了，然後就很不幸地開啟了一扇再也關不上的慾望之窗，當然，在擁有這些神器時候，我的幸福感的確是隨之而來的。不得不感嘆一句，真是...
吐司拉絲與天然酵母的真相
除了這一段文字和封面圖以外，圖片與文字均來自【不藏私麪包匠人】的搜狐文章。我只是個搬運工(๑˙ー˙๑)————————以下————————和大家討論下後臺提問率較高的兩個問題，一個是爲什麼自己做的吐司不拉絲...
反摺疊派皮：油和麪的相逢，你中有我，我中有你
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料鹽若干反摺疊派皮：油和麪的相逢，你中有我，我中有你的做法黃油麪團水油麪團反摺疊擀制...
豆渣和雞蛋的奇妙相逢
愛吃豆漿又不想浪費豆渣的作品二用料豆渣早上一家人做豆漿後的量雞蛋2個豆渣和雞蛋的奇妙相逢的做法敲兩個蛋，和豆渣一起攪拌均勻。鍋里加油，多些，熱油，倒入雞蛋豆渣糊，中小火翻炒，期間，香味會慢慢出來，等分散開來，加點鹽，加點...
逢甲胡椒蝦
胡椒蝦源於臺灣台南，在臺灣全盛時期全省約有一百多家活蝦餐廳專賣胡椒蝦,由於其味香辣，因此特別受重口味人士的喜愛。胡椒蝦的烹調方式非常特別,其採用的是稱作狗母鍋的特殊專用鍋具,由於需要長時間高溫炯燒才能將胡椒...
全素蘋果麪包 萍水相逢
不用牛奶不用黃油雞蛋的全素面包用料北大荒有機麪粉500克小金蘋果一個太古白糖10克安琪酵母10克糖粉20克植物油20克水270克全素蘋果麪包萍水相逢的做法蘋果洗淨切成小顆粒，取乾淨的盆子放入麪粉，蘋果粒，白糖，植物油，用40度...
雞翅橙子一相逢，便勝人間無數。
雞翅吶，真的是個特別好的食材，雞肉是我最愛的肉菜食材，愛到什麼程度呢？有時候感覺自己像只黃鼠狼。今天教你做一到橙香雞翅～用料雞翅500克橙子1個洋蔥絲20克鮮薑絲25克蒜片20克鹽8克孜然2克麻辣鮮2克辣椒粉2克糖3克八角1個...
奶酪火腿炒飯（Philadelphia與米飯的喜相逢）
第一次真正接觸到Philadelphia是在西班牙，2015年年底走聖地亞哥朝聖之路的時候。有一段時間跟兩個小夥伴同行，其中之一是來自那不勒斯的廚師小哥。不過大部分時候小哥都會在買菜之後開飯之前的那個時間段消失，所以下廚的...