沙茶蝦子煨豆腐
煨，是將食材加入調料和湯汁,用小火長時間加熱至熟爛的烹調方法，另主料口味更加醇厚用料沙茶醬勺北豆腐紅蝦鹽克大蒜生抽沙茶蝦子煨豆腐的做法北豆腐洗淨切塊蝦身去殼開背去蝦線鍋內熱油，蒜切瓣爆香鍋內熱油，蒜切瓣爆香取3...
腐竹煨牛腩
超下飯的腐竹牛腩，減肥的女孩先來一碗用料牛腩500克腐竹200克姜5片料酒2勺冰糖5克生抽3勺蠔油2勺鹽10克蒜苗2根芹菜2根大蒜5瓣腐竹煨牛腩的做法鍋中放入牛腩洗淨切5片姜加入適量清水煮沸蒜苗芹菜切段，大蒜拍碎，腐竹掰小...
豌豆蝦仁肉糜煨豆腐
快手晚餐，營養與美味兼🉐用料小豌豆(帶殼重量)350克大蝦仁10個嫩豆腐1盒熟肉糜2湯勺姜4片蔥花1湯勺鹽2小勺油適量豌豆蝦仁肉糜煨豆腐的做法大蝦仁退冰，黃酒、生抽、姜粉(可不放)醃製20分鐘。小豌豆剝好備用。炒鍋放油適...
沙茶醬燜豆腐
沙茶醬燜豆腐今日小貼士：配料：嫩豆腐500克，生抽20克，沙茶醬15克，香蔥適量，澱粉3克，油適量用料豆腐500克沙茶醬燜豆腐的做法沙茶醬燜豆腐...
蝦仁玉子豆腐
北國那吃了感覺不錯，不難做的自己來研究了用料日本豆腐4條澱粉1勺蝦仁120克雞蛋2只鹽適量黑胡椒適量胡蘿蔔裝飾用的蝦仁玉子豆腐的做法日本豆腐切段2只雞蛋加點鹽還有水，像蒸蛋一樣去抽打，過濾到日本豆腐裏上鍋蒸，上面要...
蝦仁煨豆腐
用料豆腐1塊澱粉2勺料酒5勺鹽2克蠔油5勺油8克姜4片蝦仁10個蔥段3段生抽2勺胡椒粉2克蝦仁煨豆腐的做法豆腐改刀，下水焯2分鐘，放2克鹽，去豆腥味焯好過涼水浸泡醃製蝦仁，胡椒粉2克，料酒2勺，鹽1克放入薑片，蔥段，蒜末等抓勻醃製5分...
油豆腐沙茶燒雞:雞腿 沙茶醬 油豆腐
用料主料雞腿1個油豆腐200-300克幹香菇6-8朵蒜2瓣蔥少許雞高湯（可用適量濃湯寶兌水）200-300克調料沙茶醬半匙老抽半匙白糖小半匙料酒一大匙油豆腐沙茶燒雞:雞腿沙茶醬油豆腐的做法雞腿洗淨切塊，放入沸水中汆湯去血水，撈起...
超正下飯菜—【金沙蛋黃煨蝦仁豆腐】
超有營養，優質動植物蛋白質，這是我作爲爸爸給小朋友和老人家的其中一道開胃菜。用料嫩豆腐一塊中小青蝦仁150克浸泡好的竹笙4條鹽少許糖少許蠔油少許家樂鹹蛋黃醬兩湯匙超正下飯菜—【金沙蛋黃煨蝦仁豆腐】的做法竹笙切...
沙茶煨面
最近愛上了煨面煨米粉。用料桂林辣椒醬麪條胡蘿蔔白菜筍蘑菇沙茶醬高湯鹽食用油白水沙茶煨面的做法胡蘿蔔，白菜，蘑菇和筍切絲。沙茶醬半勺，桂林辣椒醬半勺，加半杯白水調開。鍋裏白水燒滾，撒一點鹽。煮麪。另一平底鍋內熱油...
沙茶豆腐
用料沙茶醬1勺花生醬1勺蝦仁兩隻生抽1勺小蔥1根切段糖1勺牛奶50ml炸豆腐2塊大蒜5瓣切蓉沙茶豆腐的做法花生醬逐步加入溫水稀釋。小火熱油，加沙茶醬炒香倒入500ml水煮開，放入蝦仁煮變色加入生抽，花生醬，糖，牛奶，小蔥，炸豆腐塊...
熬魚煨豆腐+酸菜魚煨豆腐
市場買的魚頭，可以兩吃用料魚頭1蔥薑蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依個人口味)熬魚煨豆腐+酸菜魚煨豆腐的做法市場買的白鰱魚頭一般都會帶一大截身子，所以乾脆兩吃，在市場讓商戶把魚頭分成四...
沙茶醬豆腐
用料冰凍嫩豆腐1塊(吃剩下的嫩豆腐冰凍存放)沙茶醬1湯匙蝦仁胡籮卜1根切絲蔥絲適量水澱粉1湯匙沙茶醬豆腐的做法蝦仁清理乾淨,冰凍嫩豆腐解凍後切塊鍋內放少許油,豆腐用中火煎得雙面金黃,撈出備用鍋內少許油,燒至7成...
雞湯煨藜麥豆腐丸子
藜麥是山西新特產，屬於優質高蛋白鹼性食物，低糖低脂，不含麩質，高膳食纖維，富含多種礦物質，維生素，還含有不飽和脂肪酸、異黃酮等多種營養化合物，屬於易熱易消化食品，有淡淡的堅果清香口感獨特。豆腐有老豆腐、嫩豆腐，品種多樣，是...
番茄煨豆腐
板豆腐和番茄靈魂搭配用料豆腐2大塊西紅柿去皮西紅柿罐頭1罐油適量鹽適量芝麻少許番茄煨豆腐的做法豆腐切片，蔥薑蒜切碎備用。鍋燒熱，放入適量油油熱後把切片的豆腐鋪滿鍋底，中火煎至部份金黃，翻面也煎同樣部分金黃，可反覆...
鮮蝦煨面
煨面，比較爛糊。適合小朋友，老年人或者病患食用。用料蝦面澱粉鹽油青菜鮮蝦煨面的做法蝦去頭，剝蝦殼，去蝦線，澱粉老酒一點點鮮醬油，醃製備用。主鍋倒入20克油，和蝦頭5分鐘/V/小勺熬蝦油。開蓋加500克開水和1塊錢鹼面，3分鐘/10...
沙茶醬燉豆腐
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料北豆腐400g沙茶醬40g食用油10g蒜末10g幹辣椒2個老抽10g糖5g鹽3g蔥花根據口味添加沙茶醬燉豆腐的做法鍋中倒入油，放入蒜片，幹辣椒，豆腐塊，稍微煸炒一下。倒入沙茶醬、老抽、糖、...
嫩豆腐煨蛋
嫩滑豆腐除了涼拌還可以這樣做包您喜歡～越吃越愛😍用料嫩豆腐一盒或日本豆腐雞蛋三個香菜末適量蠔油白糖鹽生抽鳴門卷片適量嫩豆腐煨蛋的做法所有材料就這些做出一道超完美的～美食😍鍋中放入少量油五成熱放入豆腐塊（豆腐...
蝦子豆腐
豆腐中有蝦子的鮮味！滑嫩可口！用料蝦15只豆腐1塊胡蘿蔔1根蔥姜少許蝦子豆腐的做法蝦子用冷水慢慢煮至7分熟，除去蝦頭備用，剔去蝦線！少許油倒入鍋中，蔥姜炒香放入蝦頭炒，炒至香味之後加水熬湯！湯汁變成乳白色，蝦頭撈出丟掉！胡蘿...
金沙蝦仁玉子豆腐
鹹蛋黃真是一個神奇的食物，跟很多食物搭配起來一點都不違和。嫩滑的豆腐、Q彈的蝦球跟鹹香四溢的鹹蛋黃結合起來居然如此美味！用料蝦仁克500剋日本豆腐4條金奇香鹹蛋黃6個油適量鹽適量金沙蝦仁玉子豆腐的做法蝦仁去殼去...
沙茶玉子豆腐
用料日本豆腐豬肉末香蔥生粉水調料皇牌沙茶醬白糖沙茶玉子豆腐的做法準備材料日本豆腐切厚片鍋中熱油，豬肉末炒散至變色調入皇牌沙茶醬，少許白糖翻炒均勻倒入日本豆腐厚片，少許清水，用鍋鏟輕輕推動同時晃動鍋子均勻裹上肉...
鱖魚煨豆腐
用料野生小鱖魚4條嫰豆腐1塊鱖魚煨豆腐的做法鱖魚最好是讓賣魚的處理好，刮鱗，去腮和內臟，要特別注意魚背鰭，很扎手。水燒開，焯一下魚，去粘液。平底鍋放豬油，中火把魚兩面煎黃，加入老薑，蒜，切段的青椒。姜蒜出香味以後，加開水，適量...
沙茶玉子豆腐 by wqy
用料玉子豆腐3支沙茶醬適量糖適量豬肉糜100克澱粉適量姜3片蔥1根料酒適量鹽🧂適量生抽適量沙茶玉子豆腐bywqy的做法薑片洗淨切末蔥去根洗淨切蔥花玉子豆腐中間連着袋子切開擠出切片豬肉糜退冰加1湯匙料酒、0.5湯匙生...
醬煨豆腐
#烤箱擼遍天下#第二發！本來在鍋裏的時候沒想發這個...夾了三塊豆腐到碗裏，吃了一口就決定一定要發出來...果然，“食物只有在被吃的時候才漂亮！”爲沒有燉鍋只有烤箱的時差黨準備~用料老豆腐1塊油鹽肉/吃剩下的紅燒肉水糖...
沙煨雞
搭窯失敗，自己創新了用料雞1只蒜苗3-5根蔥3-5根醬油適量沙煨雞的做法將雞洗乾淨，掏乾淨內臟，清洗乾淨後，雞脖以上不要，切斷，雞腳折到雞肚子裏邊蔥蒜切段，大概2cm長，塞入雞肚中，使用保鮮袋裝入雞，倒入醬油，一般三斤的雞放入80-100...
蘑菇煨豆腐（快手菜）
用料豆腐2盒蘑菇200g黑木耳（幹）5g胡椒粉2g蔥花10g生抽5g澱粉4g鹽2g油適量蘑菇煨豆腐（快手菜）的做法準備所有的食材2蘑菇洗淨，切片，焯水備用豆腐切小方塊，冷水下鍋加點鹽，煮開後撈起炒鍋倒入適量的油倒入蘑菇煸炒加入黑木耳煸...