玉米糝窩窩頭
用料玉米糝3勺麪粉3勺蔬菜什錦1勺糖適量玉米糝窩窩頭的做法將材料加水攪拌，邊攪拌邊看稠度，不宜過稀先捏成圓的，用指頭掏一個窩，變成窩窩頭哈蒸20分鐘就可以了好吃，真的好吃...
玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭
多吃五穀雜糧減脂促進腸胃蠕動飽腹感超強用料玉米粉300克黑麥粉200克中筋麪粉100克酵母5克水310克白糖10克玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭的做法上述材料混合揉至均勻，發酵1h至戳洞不回彈。拿出來排氣揉至光滑，做成饅頭或者捏成...
玉米麪窩頭
用料玉米麪150克溫水適量克麪粉75克安琪酵母2克玉米麪窩頭的做法加入溫水攪拌玉米麪打成絮狀加入麪粉，用溫水化開酵母然後倒在麪粉裏攪拌揉成團後，醒發20分鐘把醒發好的麪糰搓成條分成小塊取一小塊揉成團，在底部戳一個洞...
玉米糝棗窩窩
整理廚房，發現一大袋子玉米糝消耗它😁無糖，也算是低熱量了用料玉米糝200g開水130克左右紅棗4顆玉米糝棗窩窩的做法200g玉米糝，是比較粗糙的那種紅棗切碎開水倒進玉米糝，攪拌，根據具體情況增減水量。沒有乾粉略溼潤的程度，太...
玉米菜窩頭
這是根據堂媽的窩頭靈感發明而來～因爲做的時候沒稱重，全靠感覺，所以適合老手自己平衡量。用料玉米麪一份小蘇打適量芹菜葉一捆芹菜的葉子胡蘿蔔半根肉餡一斤蝦皮1把香蔥三根鹽適量（因爲有蝦皮）玉米菜窩頭的做法先將玉米麪...
正宗河南玉米糝菜窩窩(貼餅子
記憶中小時候每到冬天，姥姥、媽媽她們空閒的時候總會做這種玉米糝菜窩窩（貼餅子）。時間飛逝，轉眼間參加工作好幾年了。與家人待在一起的時間屈指可數。唯有兒時的這道玉米糝菜餅子，每每想起都是家人愛的味道，難以忘懷！用料玉...
南瓜［玉米］窩窩頭
用料南瓜窩窩頭：牛奶90克糖10克酵母3克南瓜泥140克玉米油10克中筋麪粉300克泡打粉2克玉米窩窩頭：牛奶168克糖10克酵母3克油10克新鮮玉米碎60克中筋麪粉300克泡打粉2克南瓜［玉米］窩窩頭的做法中筋麪粉、泡打粉、油混合均勻...
玉米饅頭（窩窩頭版）
隨着生活越來越好，吃的東西越來越精緻，粗糧也是我們生活的一部分。朋友送了一點玉米粉，就心血來潮做了一點玉米饅頭，按照窩窩頭的形狀做的用料玉米饅頭部分玉米麪200克麪粉300克酵母5克溫水270克糖2克鹽2克餡料部分肉末26...
玉米麪奶香窩窩頭&紅棗窩窩
玉米性平、味甘淡；益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦。含有較多的不飽和脂肪酸，對於人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用。小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和B族維生素；粗糧含有豐富的不...
玉米窩窩頭（Funburnt F1）
用料玉米麪300g中筋麪粉300g熱水240g涼水120g酵母6g玉米窩窩頭（FunbuF1）的做法把玉米麪和熱水先放入廚師機用刮刀攪拌至雪花狀，放置至涼了加入麪粉、酵母和涼水（水慢慢加）進行和麪和至麪糰成團光滑不沾底即可和好之後拿出...
玉米窩頭
用料玉米麪150克面（家用中筋）350克糖適量多放點酵母6克泡打粉6克玉米窩頭的做法將酵母，泡打粉，糖，面，玉米麪混合，用約30度不燙手溫水和成較軟的面。醒發半小時成兩倍大。將醒發好的面搓成長條，揪成一個個均勻的小劑子。小劑子...
玉米麪黃米麪窩窩頭
用料玉米麪200克黃米麪100克熱水170克白糖10克玉米麪黃米麪窩窩頭的做法把材料混合起來加熱水團成麪糰，醒30分鐘。平均分成五個，團成窩窩頭。冷水下鍋，開鍋後蒸30分鐘。窩窩頭熟了，山藥也蒸熟了。小貼士窩窩頭也可以不用...
玉米窩窩頭
用料白糖200克玉米麪500克酵母3克麪粉1000克紅糖100克玉米窩窩頭的做法溫水放酵母，攪拌均勻，然後和麪，揉成光滑麪糰麪糰發酵，常溫放置兩小時面發酵後，再次揉成光滑麪糰，然後像包包子一樣包進糖餡（白糖加紅糖再放點麪粉）放入鍋...
奶香玉米窩窩頭（附詳細的窩頭手法）
現在的人提倡多吃粗糧，那就來個簡單明瞭的玉米麪窩窩頭吧，不加糖，不加細面，就是小時候窮日子的簡單做法。窩窩頭最喜歡的搭配就是來勺醬，窩窩頭加肉醬，吃不到撐不算數😄😄肉醬的做法👇用料玉米麪150克黃豆麪150克酵母3克牛...
玉米窩窩頭
很扛餓，很有韌性不幹柴，也可以鬆軟，一定要用好一點的麪粉用料玉米麪75克中裕小麥麪粉125克溫水108克酵母2克泡打粉(鬆軟款)3克玉米窩窩頭的做法水＋酵母化開，玉米粉和麪粉混合均勻，加入酵母水揉成光滑的麪糰。用的是中裕的小...
酵母燙麪版紅棗玉米麪糯米粉窩窩頭，軟糯窩窩頭😋
我不太喜歡太粗糙的口感，加大了麪粉比例，加了糯米粉，🥰口感更糯，而且蒸出來顏色更漂亮。加一點點鹽更突出甜味。玉米粉用開水燙一下，後期再加酵母使得成品更軟，加了紅棗碎更好吃了。用料玉米麪100克糯米粉50克麪粉200克糖20...
窩窩頭(玉米麪版)
馬上要去煙臺海培，估計有一段時間不能更新食譜了😩做一個玉米窩窩頭，帶着淡淡的奶香味兒，早起趕飛機可以拿着路上吃😌用料乾酵母粉5克40°C溫水50克玉米麪150克「風箏」低筋麪粉200克「德運」全脂奶粉30克細砂糖30克沸水...
玉米麪餑餑/玉米餅/玉米窩窩頭
我很愛吃大鍋燉魚裏貼在大鐵鍋那一圈的玉米麪餑餑，甜、糯、越嚼越香甜，若是沾上燉肉的湯汁，那簡直是要吃撐的節奏。曾經在東北的一個農家樂裏看當地人做，他們是用玉米麪和剩的大米飯和在一起做的，口感很糯，後來在上海一家飯...
玉米麪窩窩頭【米寶版】
用料玉米麪150克白糖50克糯米粉30克水690克玉米麪窩窩頭【米寶版】的做法主鍋中加入玉米粉150g、白糖50g、糯米粉30g、水90g。揉成麪糰。蓋上主鍋蓋和量杯。設定揉麪檔3分鐘。取出成團備用。將麪糰揉成長條，分小塊。每...
玉米糝窩窩
粗糧細作，香甜可口用料玉米糝500g牛奶適量白麪100g白糖適量紅棗15顆酵母3克玉米糝窩窩的做法把白麪用酵母牛奶和好，玉米糝熱水燙好，兩種面揉一起，可能比較黏，不要擔心哦😁溫暖處醒發發一小時，醒發好後加入大棗碎，團成窩窩狀...
草頭玉米麪窩窩頭（自留）
據說紅薯葉窩窩頭巨好吃，沒有買到紅薯葉，用大葉草頭替換了紅薯葉做成了這款窩窩頭。蒸出來的窩窩頭有草的清香，口感也蠻奇特的，一口咬下去能吃到草頭的爽脆口感加了鹽和白胡椒略帶點鹹味。用料玉米麪以能裹住草頭爲準水少...
玉米麪饅頭、窩窩頭
過年每天宅在家、吃點粗糧刮刮油用料玉米麪一碗麪粉一碗酵母3克溫水適量糖7克鹽3克玉米麪饅頭、窩窩頭的做法玉米麪和麪粉1:1酵母用溫水化開、加一點白糖、幫助發酵，再放一點鹽、鹽和糖搭配才更香😁用筷子攪拌成絮狀、...
奶香玉米窩頭／玉米窩窩頭
半夜放毒，一不小心兩個窩頭下肚了，想做的看過來哈😊用料玉米麪250克麪粉250克酵母3克糖（可不放）35克奶粉60克水270克奶香玉米窩頭／玉米窩窩頭的做法把所有材料放麪包機裏，活成一個光滑麪糰麪糰醒發應該多醒發一會，兩倍大比較...
玉米窩窩頭饅頭（小美版）
小時候吃的“窩窩頭”你還記得嗎？用小美可以輕鬆實現，回味過去！配上小美的XO醬，那就是絕配～用料中筋麪粉270克玉米麪粉200克牛奶100克雞蛋2個（100克）水50克白砂糖少許燕子酵母5克鹽少許食用油少許玉米窩窩頭饅頭（小美版）的做法...
玉米麪窩頭
用料玉米麪玉米麪1碗小蘇打1克開水和麪白糖1勺白麪1把玉米麪窩頭的做法食材盆裏放玉米麪，用開水伴成絮晾一下放上，糖，小蘇打拌勻，也能用煮開的牛奶拌麪，晾一下也能加一個雞蛋更好吃在放一把白麪和成麪糰分成劑子捏成窩頭放...