抹茶糯米糕（奶黃餡）
蒸出來顏色不太好看，但是味道不錯，重視顏值的可以用紫薯做麪皮。加了玉米粉會成型硬一些，喜歡軟糯的可以少加玉米粉。用料奶黃餡黃油50g雞蛋兩個白糖100g低筋麪粉50g牛奶100g抹茶麪皮糯米粉300g抹茶粉20g玉米粉100g奶粉3...
抹茶糯米卷
一直對糯米無法抗拒，又大愛抹茶口味，還提倡少油少糖的健康生活，於是自己動手豐衣足食，速食美味，家人朋友都愛。從此摒棄外面買的那些稍微存放便發硬、又超甜超油膩的糯米卷，走上一條DIY之路。用料糯米粉100g玉米澱粉25g中粉...
抹茶糯米餈（豆沙餡）
娃前幾天說想吃糯米餈了，趕緊給安排上。這次在外皮裏面加了抹茶粉，夾了豆沙餡。不過，抹茶粉蒸過之後，顏色就不好看了。想要顏色好看的可以換成綠色素，不過那樣外皮就沒有抹茶味咯。抹茶粉也可以換成南瓜粉、紅曲粉或者其他...
奶香濃郁草莓糯米餈or抹茶糯米餈
草莓季怎麼能少了折騰！用料糯米粉60克玉米澱粉15克奶粉10克牛奶100克黃油10克白糖10克椰蓉適量抹茶2克草莓6～9個根據自己的草莓大小奶香濃郁草莓糯米餈or抹茶糯米餈的做法糯米粉+糖粉+奶粉+玉米澱粉攪勻如做抹茶的這是...
抹茶奶油餡
用料細砂糖10克抹茶5克淡奶油250克奶粉20克抹茶奶油餡的做法糖，抹茶粉，奶油，打發至有紋路加入奶粉打發至如圖...
抹茶糯米餈（巧克力藍莓餡兒）
甜中帶着淡淡苦味，略略的酸。用料糯米粉130克白砂糖30克抹茶粉一勺水85克巧克力10小塊藍莓10克顆抹茶糯米餈（巧克力藍莓餡兒）的做法糯米粉，抹茶粉，白砂糖，混合均勻，加水，揉成麪糰。麪糰分成10等份的小糰子，包入巧克力和藍莓，再...
超軟糯奶黃餡糯米餈
以前做過幾次糯米餈，每次都是外皮不夠軟，貼不上椰蓉，要不就粘手，餡也是豆沙餡，反正都不是很理想。這次方子自己改了一下，之前的缺點通通沒了，很美味，賣相還不錯。這個方子皮大約可以做15個左右，奶黃餡就可以做三次。用料奶黃餡...
抹茶麻餈奶黃餡麪包
女兒回家的週末做的女兒帶去學校吃了每天2個吃3天還和同學分享了我對你的愛在食物中……用料麪糰：中種麪糰高粉410克細砂糖20克酵母6克牛奶260克主麪糰高粉170克抹茶粉10克奶粉20克酵母2克細砂糖30克鹽8克雞蛋2個加牛...
抹茶控必入👉糯嘰嘰的抹茶蜜豆糯米糕❗️
軟糯香甜，太好吃了吧～抹茶控一定要試試呀❗️無需烤箱，攪一攪拌一拌就能完成✅對糯嘰嘰的食物，完全沒抵抗力用料糯米粉150克玉米澱粉20克細砂糖20克牛奶210克蜜豆適量抹茶粉5克抹茶控必入👉糯嘰嘰的抹茶蜜豆糯米糕❗️的做法...
抹茶糯米餈
用料抹茶克20糯米粉克150椰絲克40水克85糖霜克30紫薯個2抹茶糯米餈的做法紫薯蒸15分鐘。搗碎加煉乳，拌勻揉成圓。糯米粉+糖霜+水+20克油。合成麪糰包加入紫薯團，搓圓。大火蒸10分鐘。趁熱裹上椰絲。...
抹茶麻薯軟歐&抹茶奶黃餡小餐包
抹茶在這炎熱的夏天會給你帶來清涼的感覺。這次用的是宇治青嵐抹茶。顏色不錯。注意這次的高筋麪粉我換了黑袋的新良日式麪包小麥粉，水量有變化。用料波蘭種：高筋麪粉50克水50克酵母1克主麪糰：高筋麪粉200克雞蛋液50克牛...
核桃餡抹茶豆渣糯米糰
可能是中年癡呆症提前到來，我做算盤子，需要用抹茶粉和木薯粉揉團，但俺很利落的就把糯米粉和抹茶粉給揉成團了……還好發現了，只好重新又揉了一團木薯粉，這個抹茶糯米糰就給剩下了，剛好又心血來潮自制腐竹（做失敗了，含淚略過…...
抹茶奶酥餡
此配方適合一個320克的金磚吐司模具的夾餡用料黃油40克全蛋液12克糖粉15克奶粉46克抹茶粉（若竹）2.5克—3克抹茶奶酥餡的做法黃油軟化到軟加糖粉用刮刀攪拌均勻分兩次加蛋液，並抽打至順滑。加入奶粉和抹茶粉翻拌至無干粉...
老婆餅（糯米餡和奶黃餡）
1.不愛吃甜，是低糖低油版2.餡是多的，皮是8個的量用料糯米餡糯米粉35克糖20克水55克油15克奶黃餡普通麪粉20克糖15克牛奶32克油10克雞蛋1個水油皮普通麪粉50克糖5克水22克全蛋液5克（豬/植物）油10克酥油皮低粉40克（豬/植物）油...
抹茶奶黃酥、荷花酥（附奶黃餡做法）
這款奶黃餡的酥酥是我家常客，做了好幾年，在不斷實驗各路大神各種配方的酥酥後總結出了屬於自己喜歡口感的美味。小貼示——————————————-奶黃餡除了做奶黃酥還可以做奶黃包、奶黃麪包、奶黃月餅。除了做月...
抹茶紅豆（黃豆）糯米餈
很想吃糯米餈，按照其他方法先蒸糯米，糯米糰很黏，失敗了。於是我自己想了個方子，做起來很簡單。材料也很簡單。做好蒸熟即可，非常適合控制飲食的朋友們。用料抹茶4克糯米粉300克溫水適量紅豆沙300克中筋麪粉適量抹茶紅豆（黃...
抹茶包抹茶蛋黃餡麪包
好吃的早餐包麪包好吃的關鍵是，麪粉，黃油，奶粉，抹茶粉的選擇。用料高筋麪粉260克抹茶15克牛奶180克細砂糖25克鹽3克黃油20克酵母3克奶粉20克抹茶包抹茶蛋黃餡麪包的做法除黃油外，其他材料一次倒入，和麪。再加黃油繼續和麪。...
奶黃餡+抹茶奶黃餅（微甜植物油版）
就是想給倆娃做不同的餡！思媽的方子我改成炒制比較省事🤣喜歡吃甜品但又討厭太甜感覺會膩，外面賣的奶黃包吃一次就不想再吃了，還是自己做的奶黃餡合口味！婆婆都說好香啊😀奶黃餡方子：小思媽媽營養餐用料雞蛋2個牛奶100克糖...
巧克力餡抹茶薄荷糯米餈/抹茶大福
看了很多種配方以及做法後自己總結了一款簡易美味的糯米餈，原本的配方是抹茶外皮豆沙餡，不過意外發現抹茶配黑巧克力纔是真愛啊！好吃的內牛滿面。。軟糯的抹茶外皮加上薄荷的清香，一口下去是絲綢般的巧克力融心，哪怕吃完要...
沒有抹茶味的抹茶糯米涼糕
女兒很喜歡吃甜甜糯糯的糕點，所以親媽就得伺候着做😆用料糯米粉77克玉米澱粉10克糖5克牛奶95克玉米油20克水怡5克抹茶粉2克沒有抹茶味的抹茶糯米涼糕的做法1，低粉+玉米澱粉混合2，牛奶+玉米油混勻，倒入混合粉類中攪勻3，加入...
抹茶糯米滋
麪食控小朋友連糯米粉都很愛，關鍵是現在媽媽可以不用動手，坐享美食了！用料糯米粉：200克糖粉：40克抹茶粉：6克純淨水：160克方塊巧克力：12塊椰蓉：適量抹茶糯米滋的做法將糯米粉，糖粉，抹茶粉，純淨水混合均勻。揉成光滑麪糰。均分成12...
抹茶糯米餈糯米糕
糯米餈～好愛啊～用料糯米粉150克糯米粉(用來炒熟)10克玉米澱粉20克糖20克牛奶190克玉米油40克抹茶粉2克豆沙餡抹茶糯米餈糯米糕的做法150克糯米粉，20克玉米澱粉，20克糖，稍微翻拌均勻一下。加入190克牛奶，40克玉米油，混合攪勻...
抹茶糯米餅
用料糯米粉150克水110克白砂糖35克奶粉30克玉米油20克雞蛋1個泡打粉3克抹茶粉3克芝麻適量抹茶糯米餅的做法將所有原料攪拌在一起，最後撒上芝麻烤箱上下火180°預熱烤18min凸起的地方，一口咬下去，嘎嘣脆小貼士①一定要趁...
抹茶糯米糕
夏日第二十道甜品用料糯米粉150克牛奶210克白糖40克抹茶粉5克黃油15克熱水20克抹茶糯米糕的做法材料如圖稱好(黃油漏拍圖了)第一步：把210克牛奶+150克糯米粉+40克糖混合攪拌均勻第二步：抹茶粉和熱水混合攪拌第三步：抹茶...
抹茶糯米飯
在做芒果糯米飯的時候想出來的絕妙創意，味道很不錯！用料糯米50克椰漿100ml抹茶粉一勺糖三大勺鹽少許榴蓮適量抹茶糯米飯的做法糯米浸泡三小時，加水蒸熟。椰漿調上適合自己口味的糖，加少量鹽。將蒸熟的糯米飯放涼，和椰漿、...