抹茶包抹茶蛋黃餡麪包

好吃的早餐包
麪包好吃的關鍵是，麪粉，黃油，奶粉，抹茶粉的選擇。

用料  

抹茶包抹茶蛋黃餡麪包的做法  

1. 除黃油外，其他材料一次倒入，和麪。再加黃油繼續和麪。最好是麪包機或廚師機和麪。自己和也行，這款麪包對面團要求低，但是也要多揉，纔會好吃。
   第一次醒發後拿出來，分四個小麪糰。不用使勁揉。見下圖

2. 摺疊揉麪

3. 摺疊揉麪。揉幾次就行。四個揉好後放一邊開始製作。

4. 擀成圓形，大概厚7毫米厚。中間放餡。

5. 三角形的麪包製作

6. 橢圓形

7. 封邊即可

8. 卷餡的

9. 先撒麪粉，在做花刀

10. 二次發酵，大概半個小時

11. 180度上下火烤制25分鐘