抹茶小麪包

你這個是從別的up主學來的，不用廚師機不用麪包機也不用揉很久就可以出手套膜。雖然我做的不是很成功，但也nice～

用料  

抹茶小麪包的做法  

1. 先把高粉 白砂糖，鹽和抹茶粉倒在一起。

2. 雞蛋加進去

3. 牛奶倒進去攪一攪。

4. 隨便揉幾下，揉成麪糰。
   放冰箱醒一晚上
   或者室溫醒一個小時以上

5. 用溫奶把酵母化開
   到進醒好的面裏
   把水揉進麪糰

6. 加入室溫軟化的黃油
   把油揉進麪糰裏
   這一步會非常黏
   多揉一會兒就好了
   如果實在粘的不行，可以加一點點乾麪粉
   揉好之後套上保鮮膜
   發酵至兩倍大
   

7. 麪糰分成小塊
   擀平捲起再擀平再捲起
   擺到烤盤上
   進烤箱二次發酵
   然後表面刷奶
   進烤箱
   根據自己烤箱的溫度，還有自己麪包的大小設定溫度和時間

8. 做好應該是可以拉出一片一片的絲

9. 烤出來可以拿袋子蓋上
   這樣麪包會比較溼軟一點
   

10. 配上一杯奶茶
    nice啦～

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