彭家拿手五道菜
自己喜歡吃的菜，就努力學到手用料蠔油雞爪當歸羊肉湯銅鼓特色炸肉大蒜辣椒醬麻辣鴨頭豆腐泡彭家拿手五道菜的做法【蠔油雞爪】準備食材：雞爪十個、八角一個、姜一塊，大蒜子半顆、蠔油、幹辣椒2勺1.雞爪洗淨後剪去指甲2....
《安家》徐姑姑的拿手好菜裏，肯定有這道水煮肉片。
天氣轉涼搭配這個季節的非一頓熱辣的水煮肉片莫屬熱油鋪上發出滋滋的聲響搭配蒜香紅油的香氣光聞着就決定今晚要多添一碗飯了更搭配這個季節用料花椒5粒豆瓣醬2勺姜1片澱粉2勺雞蛋1個鹽80克糖30克牛肉400克豌豆苗200...
【第十五道家常菜】雜菌羹
2021/6/28距離100道家常菜目標進度：15/100原方來自下廚房，我媽吃了都讚不絕口的快手的鮮湯用料杏鮑菇，金針菇適量幹香菇，黑木耳適量小雞蛋1個胡蘿蔔，小蔥適量根生抽，香醋，白胡椒適量【第十五道家常菜】雜菌羹的做法肉沫切碎...
婆婆拿手菜之—傳統客家菜卷
這些天一直在整理菜譜，順便把以前拍的覺得好做又美味的菜分享給大家。今天介紹的是婆婆的拿手菜之一—客家菜卷。❤️用料大包菜兩三個臘腸若干條甜豆一大盆蒸熟的糯米一大盆油、鹽適量蔥花適量婆婆拿手菜之—傳統客家菜...
我家老公最拿手的手撕包菜
用料包菜適量幹辣椒適量蒜4瓣醋適量鹽適量生抽適量五花肉適量油適量糖適量孜然粉適量我家老公最拿手的手撕包菜的做法鍋燒熱，有點冒煙的時候倒油用油把鍋整體帶一下，油溫燒高一點然後下蒜。蒜最好用刀拍一下再切，比較有...
家常酸菜魚🔴一道拿得出手的大菜‼️收藏
酸菜魚是我最喜歡的做魚的方法，因爲這個味道實在太好了！不僅魚肉肉質鮮嫩，連湯汁都很下飯哦～用料巴沙魚1條金針菇1把酸菜1個蔥薑蒜若干芝麻1勺黃燈籠椒適量青紅椒2-5個家常酸菜魚🔴一道拿得出手的大菜‼️收藏的做法先準備...
老爹的拿手私家菜O(∩_∩)O
用料好手藝，餓不着老爹的拿手私家菜O(∩_∩)O的做法拿手菜，木有圖。哈哈哈哈。待我上傳～...
五一隨記——自己家裏的農家菜味道
道道都簡單，盆盆似農家✌五一節，我勞動，我光榮💪用料普通的家常菜媽媽的味道五一隨記——自己家裏的農家菜味道的做法端上一盤螺、蝦、魚，盤子差點也掃光😁上湯西蘭花。油燜茭白。清蒸金槍魚。鍋燒開，放入解凍洗淨的金槍魚...
彭家豆腐
這道簡單的料理與我平時嘗過的豆腐滋味不同，習慣了麻婆豆腐的朋友不妨試試彭家豆腐——蠔油的鮮香與豆腐的豆香配搭的美味。用料鹽水豆腐兩大塊絞肉100g幹香菇兩朵胡蘿蔔蒜蔥耗油一大匙醬油一大匙鹽味精彭家豆腐的做法...
家鄉的味道！！有手就能做酸菜豆芽包，怒吃五個
人在異鄉，廣東根本沒辣的東西，江西人對家裏的酸菜豆芽包巨饞，就只能自己復刻了。之前買了五斤的高筋麪粉想做麪包來着，失敗了，一直放着也要消耗一下哈哈哈。我巨愛吃辣所以加了很多辣椒不愛吃辣的就一個小米椒就行，調個味。...
快手午餐（五道菜）
快速解決午餐，既簡單又幹淨，吃起來放心。不需要大廚手藝，只需花五分鐘就可以炒出一道簡單的家常菜。單身也好，一家幾口也罷，只要吃得健康就好。簡單手藝，從此告別不會做飯的季節。用料猴頭菇2大個香菇8朵辣椒9個肉絲適量捆...
拿手菜--家常油燜茄子
小時候老爸經常做的一道菜,油燜茄子,我也不知道他從哪裏學的方法,反正是簡單好吃,茄子不用過油,不用怎麼切,基本上就是整個放進鍋裏,然後出來就是這個樣子的了,後來學了一次就會了,太簡單了,而且這個做法還可以延伸做...
小美家常菜第五十五道——清炒蘆筍
蘆筍是市場上最貴族的蔬菜之一，它屬於嫩莖，富含鉀，維生素C，葉酸，特別是蘆丁這種保健成分，口感清爽鮮美。春季是蘆筍大量上市的季節，可以多買一些來吃。如果沒有銀杏，可以用雞蛋或者胡蘿蔔或者其他什麼也不放，都可以的。銀杏的...
姥姥的拿手菜——家常餛飩
沉迷於姥姥做的飯無法自拔包法見👇🏻用料餛飩皮吃多少包多少豬肉500克左右姜一大塊五香粉花椒粉適量鹽適量生抽適量蔥花適量香油適量姥姥的拿手菜——家常餛飩的做法把豬肉餡解凍攪開（精肉最好）一大塊姜切成末加適量花...
五分鐘桑拿蝦 減脂快手菜
廚房小白菜，也能做出的美味健康營養無添加用料鹽1大撮花椒2大撮生薑5片小蔥3根五分鐘桑拿蝦減脂快手菜的做法處理蝦，洗乾淨（可以剪掉蝦鬚，去掉蝦線）250克蝦所用的香料數量放多一點鹽🧂把所有蝦🦐和調味料都放進鍋裏蓋上鍋...
給你的她做道拿手菜吧
用料食用油，3調羹鹽，少許（根據個人口味）勺生抽，少許片耗油，少許勺帶魚，一條姜，蔥，蒜頭，紅彩椒水澱粉，少許給你的她做道拿手菜吧的做法帶魚市場買好，叫攤主砍成這樣塊，注意內臟要清理乾淨，做出來纔不會有雜味。（順便下點粗鹽醃）姜蔥蒜...
柱候五花腩煲（老豆嘎拿手沙煲菜）
是的，我老豆做菜也是很好吃的！他最拿手的就係沙煲菜，五花腩煲，雞亦煲由細吃到大😋其實五花腩煲就係不一樣版本的紅燒肉吧！老豆做嘎簡單好多，我現在這個版本是調整過的，因爲紐約這邊的豬肉跟國內不一樣，腥臊味有時很重，需要多一...
＂彭彭家＂三明治
這款三明治非常適合做下午茶點心哦用料火腿50g雞蛋2個沙拉醬30g蕃茄1個黃瓜1根生菜1根橄欖油15g煙燻肉50g麪包片300g＂彭彭家＂三明治的做法先把材料都準備好，我是超市買滴把黃瓜西紅柿洗乾淨切好備用用橄欖油下鍋煎肉煎雞...
五花肉🥩～豆瓣醬炒五花肉，上班族快手菜，鹹香超下飯，老媽拿手菜
小時候在姨媽家第一次見識了豆瓣醬這種神物，炒出的五花肉滴油香糯，鹹香四溢，一次吃了三碗飯。回來以後媽媽學着做，天長日久開發出了一道自己喜歡的家常菜~自己改進了一下，少油版，這樣吃的時候心裏負擔不會太大，否則體重秤要...
拿手菜
燒的一手好開水用料不要直接喝拿手菜的做法別忘了...
彭豆帶你做補鈣家常快手菜--白菜蝦皮爆雞蛋
大家都說春季是補鈣最佳季節，而我認爲一年當中冬季纔是最應該補鈣的季節，特別老年人骨質比較疏鬆更是應該多補充鈣，藥補不如食補，今天咱就做一個簡單好吃而且超級補鈣的白菜蝦皮爆雞蛋！冬季這是我的大愛！用料白菜適量蝦皮一...
媽媽味道的拿手小鹹菜
其實我看過好多下廚房的菜譜，自己也瞎做了不少，不過吃來吃去還是媽媽做的味道最耐人尋味，也最吸引人，我就決定，一定要把媽媽做的每一道我喜歡的拿手菜都要記錄下來，想媽媽的時候我就自己捯飭吃吃，練會了做好了，做給老媽吃……...
給你一道拿得出手又簡單的家常菜：孜然羊肉
媽媽買了一隻羊腿～所以今晚做了孜然羊肉和羊肉湯～冬天的晚上，幸福感滿滿的～20201204重新編輯，補了一些圖，方法略改進。買了羊後腿，羊肉剔下來後，羊骨一起帶回來熬湯。很多人收藏，爲什麼沒人傳作品呢……用料帶皮羊肉薑片蔥段花...
看家拿手菜-糖醋排骨
本人的一道拿手菜，每次家裏來客人必做，反映都極好。調料有比例，掌握好了味道就好。用料排骨500克醋3勺料酒1勺白糖4勺生抽2勺薑片2片看家拿手菜-糖醋排骨的做法排骨洗淨排骨冷水下鍋，放兩片薑片，少許料酒。煮9成熟。大概煮...
家宴拿手好菜——香炸藕盒
香炸藕盒，在逢年過節或者家裏有客人，我一般都會做上這一道菜，都成了聚會的標誌性美食，有些小朋友吃完之後還會拿上兩塊當零食吃，說炸得很香，好好吃用料蓮藕2節肉餡1斤蛋清1個料酒一勺生抽適量五香粉1克蠔油一勺白胡椒少許鹽...