白灼斑節蝦（附蘸料）
用料斑節蝦半斤生薑兩三片小蔥三根蒜頭4瓣小米椒半個蒸魚豉油3勺醋1勺油適量黃酒半勺白灼斑節蝦（附蘸料）的做法先處理材料：薑片切絲，留一點切成薑末放入調料碗小蔥切一點蔥綠在調料碗裏，其他的切段。小米椒切小圈，蒜頭壓成...
🔥萬能蘸料白灼蝦~蘸啥都好吃！
用料蝦1斤姜.蒜.蔥.辣椒.芝麻.油適量生抽.蠔油.陳醋適量鹽.糖.蔥花適量🔥萬能蘸料白灼蝦~蘸啥都好吃！的做法蝦去蝦鬚和蝦線，用清水洗淨。鍋裏放水，放三片姜燒開，放蝦🦐煮5分鐘，倒入涼水浸泡一會。調汁：薑末.蒜末.蔥末.芝麻....
白灼斑節蝦浸娃娃菜
用料斑節蝦4兩娃娃菜1棵鹽適量蔥姜適量白灼斑節蝦浸娃娃菜的做法娃娃菜洗好，根部切掉1cm左右。開水加鹽焯1-2分鐘，撈出鋪在盤底。斑節蝦洗淨，焯一下水撈出。鍋內加150ml左右清水，加蔥薑絲、斑節蝦、少許鹽，煮2分鐘。連湯汁...
白灼清明河蝦（附姜蔥蘸料）
用料清明河蝦500克薑片3片薑蓉蔥粒鹽米酒白灼清明河蝦（附姜蔥蘸料）的做法難得今天市場有清明河蝦賣，買了一斤晶瑩通透的清明河蝦洗乾淨晾乾水份清水加薑片煮開倒入蝦，下米酒不用太多，免得搶了蝦味，煮開後翻個面，煮1-2分鐘就...
沒有一滴水的白灼斑節蝦
因爲沒有水的原因，鮮味全留在蝦子裏，沒有隨水而去🤗用料斑節蝦500克蔥2根姜適量料酒2勺鹽適量沒有一滴水的白灼斑節蝦的做法蔥姜鋪在鍋底倒入斑節蝦，鋪平，撒一丟丟鹽，再來兩勺料酒。蓋上鍋蓋，中火5分鐘。裝盤，好香呢。小貼士...
白灼斑節蝦+靈魂蘸醬
夏日快手菜用料斑節蝦半斤蔥薑蒜洋蔥適量蒸魚豉油適量白糖、鹽適量白灼斑節蝦+靈魂蘸醬的做法蔥姜鹽放入水中，煮開，入蝦，兩分鐘撈起；蔥，蒜、姜、洋蔥切丁末，放入白糖、蒸魚豉油，熱油澆上，完美～...
白灼基圍蝦/隨心蘸料
最簡單的一道菜，也最能體現食材原味。用料基圍蝦500克料酒2勺生抽2勺香醋2勺姜2片蒜2瓣朝天椒1個花椒10多粒白灼基圍蝦/隨心蘸料的做法姜蒜朝天椒切末，放兩勺生抽兩勺香醋，做成蘸料。朝天椒可不放，愛吃芥末的也可以放入少...
白灼蝦（含超好吃的蘸料）
用料蝦適量料酒2勺姜3片生抽2勺蠔油1點芥末適量蒜末3瓣白灼蝦（含超好吃的蘸料）的做法首先肯定得去把菜買回來黃瓜洗乾淨切成條放冰箱冰着就可以處理蝦了蝦鬚剪掉蝦線去掉然後加點蔥姜料酒放鍋裏煮變色就行主要的是這個...
白灼大蝦（附蘸料祕方）
哈羅大家好我是大陳～要寫這道菜的菜譜其實非常沒有技術含量哈哈哈哈哈基本沒有失敗的可能性只能默默送上我的其中一個蘸料小祕方可以廣泛應用於其他需要蘸料的海鮮或者白切雞白切鴨之類的都可以用料羅氏蝦9只尖椒1個蒜...
蘸料：白灼蝦/白斬雞
用料蒜末1大瓣蔥白少量薑末少量香菜根隨意糖一小勺白胡椒粉少量熱油適量生抽3勺蒸魚豉油1勺白醋（米醋）小半勺蘸料：白灼蝦/白斬雞的做法1。碗裏：蔥白，姜，蒜切成末+香菜（只要根）+白胡椒粉，糖—》攪拌均勻2。熱一點油（放入適量的花...
白灼蝦蘸料
用料蝦只蒸魚豉油生抽小米椒香油蔥花白灼蝦蘸料的做法水中放蔥、姜、料酒、鹽，水開後放挑了蝦線的基圍蝦，煮兩分鐘後撈出，擺盤姜蒜末，小米椒，生抽，醋，香油，蔥花，蒸魚豉油...
白灼蝦（附祕製醬料）
活蝦白灼最是鮮。但火候很重要，用個小技巧，燒對了自然又彈又嫩。別忘了蘸醬喲！用料明蝦500克小蔥2根小米椒2個大蒜8瓣蒸魚豉油若干白灼蝦（附祕製醬料）的做法鮮活明蝦洗淨拍蒜取瓣打成蒜蓉蔥切粒，小米椒切圈小火熱油，加入蒜蓉...
鷺鷺小海鮮－白灼斑節蝦
超簡白灼斑節蝦，5分鐘搞定一道小海鮮！用料斑節蝦250g適量只片姜、蒜頭、芫荽、黑醋少許鹽克鷺鷺小海鮮－白灼斑節蝦的做法釆買活跳跳的海蝦~斑節蝦（也稱九節蝦），這個品種的較爲鮮甜，蝦殼也較輕身，（本次只選購半斤價格爲88元1斤...
白灼青口貝（附蘸料做法）
論做海鮮，我還是更傾向清蒸或是水煮，更原汁原味，青口也是如此。青口，又叫貽貝、淡菜，我們家鄉習慣叫海虹。用料青口1000克料酒3勺生薑5片蒜2瓣味極鮮或海鮮醬油5勺檸檬1片小米辣1只香油1勺白糖2克香醋3勺白灼青口貝（附蘸料...
快手無水無油白灼斑節蝦
夏天是吃蝦的季節，蝦屬於低脂高蛋白食材，白灼可以呈現蝦自身的鮮美，無水無油烹飪鎖住鮮美更健康～用料斑節蝦400g小蔥適量姜適量黃酒30ml鹽適量快手無水無油白灼斑節蝦的做法買回來的斑節蝦用清水沖洗2-3遍稍許控幹水分倒...
白灼鮮蝦（附蘸料做法）
超級彈牙白灼鮮蝦，掌握了灼蝦奧義，這口鮮美簡直絕了！用料鮮海蝦1斤水適量蘸料蔥綠2根姜1塊蒜1頭小米椒3個鹽少許生抽2勺油少許白灼鮮蝦（附蘸料做法）的做法鮮蝦洗淨備用。燒水（比蝦稍微多一些），水煮沸後倒入鮮蝦，筷子攪拌一下，煮...
白灼蝦/九節蝦——附帶蘸醬料的做法
作爲福建人，沿海地區都很喜歡吃海鮮，做法當然也是很多啦！海鮮本身有鮮味，不需要太多的調味料來襯托，稍微搭配點醬油就很OK了！用料鮮蝦/九節蝦1斤薑片2片蔥1根鹽1勺醬油1勺醋半勺蒜2瓣熱油1勺料酒1勺白灼蝦/九節蝦——附帶蘸...
白灼基圍蝦絕味蘸料
這道菜除了食材本身，再就是蘸料了。蘸料決定了整道菜的美味度！用料基圍蝦30只姜2片大蒜4瓣蔥1根小米椒2個植物油半碗生抽2勺香醋1勺白灼基圍蝦絕味蘸料的做法1️⃣白灼水就不多說，基本水裏放幾片生薑一起，去腥。2️⃣準備材料...
白灼蝦蘸料
用料姜碎1小勺蒜碎3瓣小蔥花少許小米椒少許李錦記生抽2勺米醋半勺蒸魚豉油半勺芝麻香油少許白灼蝦蘸料的做法蒜，姜剁碎，蔥花準備好！將生抽，米醋，蒸魚豉油，小米椒，小蔥花放入碗中備用。鍋中加入勺熱油油熱低溫時加入蒜末，薑末...
白灼斑點蝦
斑點蝦（SpotPrawns）是加拿大西岸的特產之一，所以住在BC省的我們每年都有口福。他們的特徵是身體顯紅色然後頭的部分有白色線條和斑點。斑點蝦的味道很鮮甜香滑，口感彈牙而且由於他們的體積較大，所以每隻都很肥美。每年大概...
白灼斑節蝦（附蘸醬做法）
斑節蝦🦐也稱黑虎蝦，對蝦的一種。比起普通的對蝦，他的蝦青素高了大約20%，也就是抗氧化功能大大提升。而且肉質軟爛，口味清淡易消化，非常適合老人和小孩👶經常吃基圍蝦，偶爾換換品種也不錯。顏值高，營養高，價格也高，哈哈，“三...
白灼蝦（附蘸汁）
用料蝦蔥姜料酒薑末蒜末蒸魚豉油醬油香油白糖小米椒白灼蝦（附蘸汁）的做法把蝦線處理了想怎麼清理按個人習慣開一鍋水開了放三片姜幾片蔥一點料酒等料酒揮發的沒啥味道下蝦保持滾水等蝦變色再等一兩分鐘就撈調個蘸汁：薑末...
白灼斑節蝦
1、斑節蝦洗淨，去蝦線及內臟；2、鹽水放薑片燒開煮蝦，變色後過兩分鐘即可撈起裝盤；3、蒜末、醬油醋1:3調沾汁。備註:斑節蝦要活的去碼頭等漁民歸來就買，很鮮美！就是一斤110元有點貴[流淚]用料蝦只生抽勺白灼斑節蝦的做法好吃...
白灼蝦（附蘸料做法）
不知不覺，14天過去了，元宵來了。最近的海鮮價格相對來說有點下跌了，尤其是對比那高的離譜的豬肉。所以，今天買斤蝦白灼～白灼能保持那種原汁原味的鮮甜用料蝦1斤小蔥2根姜1塊花生油適量醬油1勺鹽適量料酒適量白灼蝦（附蘸料做...
白灼蝦（附調料汁）
用料蝦只陳醋蒜頭生抽糖香油白灼蝦（附調料汁）的做法蝦洗淨後加薑絲煮熟，以上調料混合調成汁，剝殼蘸醋。完成！...