香茜脆藕牛肉球
純粹是突發的，想起了家裏的某個角落，還放着個章魚小丸子的煎pan…所以就想着換點其他材料煎個丸子…於是這球就出現了！！！哈哈哈，還是挺不錯的喲😄😋用料牛肉200克姜適量蓮藕1節香菜1小把蔥白適量鹽2勺料酒適量醬油1小勺白糖...
香果蝦藕球
宛爸說蝦是補充微量元素鋅的極佳食材。不過蝦的味道，並不是所有寶寶都能接受。媽媽們會遇到這樣的問題：蝦太腥氣怎麼辦？寶寶吃蝦便祕怎麼辦？愛吃蝦，愛吃肉不消化怎麼辦？今天宛爸將要用百香果的味道，中和蝦的腥氣，但有不降低蝦...
雞肉脆球
“雞肉脆球”這個名字是我自己取的，因爲我也不知道這個究竟出自哪裏，也許只是我媽媽的自創。二十多年前的某次家宴她第一次把這道菜呈現在餐桌上，獲得一致好評，外脆內Q，尤其是孩子們特別喜歡。後來不管是家宴還是招待客人，...
蜀香脆藕
用料藕1節辣豆豉適量紅油1勺薑末少許糖2克鹽1克生抽1勺醋2勺蜀香脆藕的做法藕去皮切片，焯熟備用把鹽，豆豉，紅油，醋，生抽，白糖，辣椒等放在碗裏拌勻倒在藕片上，吃的時候拌勻...
脆香蓮藕
自己平時就喜歡研究做菜，以前吃久久丫的辣菜裏的蓮藕特別好吃，在家就想着怎樣做出的蓮藕更好吃，後來就琢磨出了這道脆香蓮藕（我自己起的名字，嘿嘿），沒想到經我這麼一做，真的特別好吃！拿來跟愛做飯的姐妹們分享下。用料蓮藕一個...
香脆藕丁
不用炒肉都好吃的藕丁，香脆，一點小辣用料藕1節醋1勺蒜2瓣小紅椒1個鹽1小勺香脆藕丁的做法切好備用準備小紅椒，和剁蒜蓉先下蒜後下小紅椒，翻炒幾下，就可以下藕丁翻炒炒至如圖，就可以下小勺鹽，下陳醋，翻炒小會就可以起鍋啦開吃，...
香茜皮蛋湯
用料菀茜皮蛋鹽薑片蟲草花瘦肉香茜皮蛋湯的做法菀茜尾洗乾淨一齊放進去，不要扔掉...
香茜燴白玉
用料嫩豆腐1盒蝦仁50克人造蟹肉50克香菜10克雞蛋清1個黃酒適量鹽適量味精適量胡椒粉適量適量香茜燴白玉的做法(1)嫩豆腐批切成5mm見方的丁(2)人造蟹肉改刀成5mm見方的丁(3)蝦仁洗淨後上蛋清漿豆腐冷水鍋焯水撈出後備...
香脆藕片
今天來複刻一下用料藕1節澱粉適量燒烤調料適量鹽少量白醋少量雞蛋1個香脆藕片的做法把藕切成片把熱水和藕放到鍋裏面煮三分鐘加入雞蛋，燒烤調料，鹽，白醋，澱粉拌勻最後再炸制兩面焦黃，就可以啦。...
脆香藕盒
用料藕肉餡雞蛋麪粉澱粉泡打粉脆香藕盒的做法藕洗淨去皮，切成約0.5CM的薄片後浸泡在水中；切的片薄一些比較易熟，用水浸泡可以除去藕中的澱粉，還可以防止藕變黑肉餡中加入料酒、醬油、香油，胡椒水，胡椒粉、鹽、蔥薑末，順着一...
莞茜(香菜)牛肉蛋炒飯
快快快手菜用料火鍋用牛肉片4條香菜4小棵雞蛋1只隔夜飯吃飽的量蒜一顆鹽適量薄鹽生抽適量蠔油適量油適量莞茜(香菜)牛肉蛋炒飯的做法準備：1.雞蛋拌飯2.生抽，蠔油拌已經剪短的牛肉片3.莞茜(香菜)切小段4.蒜一顆，切粒炸蒜...
藕香牛肉粒
飯店裏有道菜叫做鐵板藕香牛柳，算是每次的必點菜，下飯又爽口。用料牛肉適量蓮藕適量青椒適量小紅椒適量蒜粒適量藕香牛肉粒的做法牛肉切粒，加入老抽、鹹鹽、白糖，朝一個方向攪動；加入少量澱粉攪動；再加入少量清油同樣攪動個...
檸香脆藕
藕是個好東西女童鞋都應該多吃哈我家比較喜歡做成涼菜吃這個做法呢保持了藕脆脆的口感又是酸甜的口味還有檸檬的清香好像在嚼甜甜脆脆的檸檬一樣但又不是藕自身的味道所以特別好吃用料糖檸檬藕檸香脆藕的做法藕切片不...
香脆藕夾
朋友從湖北帶了帶泥的藕送給我，想想做成什麼美食呢？當然是又香又脆的藕夾啦！來和我一起做做吧！其實很簡單的用料藕節豬肉150克雞蛋1個麪粉若干克料酒2勺鹽適量香脆藕夾的做法準備肉糜加入雞蛋、鹽、料酒、鮮醬油，調和均勻...
香脆蝦球球
深受小盆友喜愛的一道菜，外觀可愛，外皮酥脆，香軟的蝦餡。和孩紙一起揉蝦丸也是溝通的好方法哦！！！！用料蝦肉200ｇ魚肉60ｇ山芋60ｇ蛋黃1個料酒３小勺鹽１小勺沙拉油40ｇ麪粉適量麪包粉適量雞蛋２個製作沾醬番茄醬適量丘比特沙拉醬適量香脆蝦...
牛肉炒芫茜
用料牛肉200克芫茜10棵老乾媽1勺牛肉炒芫茜的做法牛肉切絲，炒40-60秒放芫茜，炒20-30秒放老乾媽上碟！...
香拌脆藕
看到藕，總能想到“出淤泥而不染”的蓮花…哈哈，想多了……只是覺得藕脆、白，可是我不會做…直到姐姐給了涼拌的方法我纔是真正的喜歡上了還有，工作日我只做快手菜，我自己都數不清這個小腦袋中有多少快手菜！生活小貼士：上班族...
茜茜家蛋撻
我自己本身很喜歡吃蛋撻，一直想要自己做試試看，這次心血來潮準備好了所有的材料，開工了！！！😊做之前還擔憂不成功怎麼辦，有點小緊張😰沒想到做出來非常成功，超好吃！我爸媽和我家狗狗都一致好評哦！！推薦給大家，分享我此刻的快樂！用料...
藕香牛肉小餅
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料牛肉餡250g藕50g洋蔥40g小蔥10g雞蛋1個生抽10g老抽5g鹽1g鹽1g白糖2g澱粉3g食用油10g藕香牛肉小餅的做法將牛肉餡、洋蔥、藕、雞蛋、小蔥、五香粉、鹽、生抽、老抽、白糖、澱...
快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，別有一番滋味
用料牛肉350克藕1節蒜5瓣朝天椒2個花椒15粒快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，別有一番滋味的做法牛肉切丁+生抽+料酒+生粉，抓勻後+油鎖住水分，醃製30分鐘；藕切丁，焯水熱鍋冷油，放入花椒，炸出香味後，把花椒撈出放入蒜末、朝天椒...
脆藕牛肚
牛肚軟彈，蓮藕爽脆，還順道收拾了早上剩下的西蘭花根。作爲一隻沒錢的單身狗，表示這香香辣辣的一盤子能吃兩碗飯。當然，如果你有一個喜歡辣椒的另一半，和他一起分享也是極好的，嘿嘿嘿。用料牛肚100克藕1節西蘭花根1個麻辣香...
香香脆脆藕夾肉
用料藕想吃多少做多少肉糜根據藕的數量來澱粉一小勺蠔油一小勺料酒一點點香香脆脆藕夾肉的做法切藕還是有點講究…第一刀不能將藕全部切段…第二刀需要切斷…這樣夾肉時候比較容易夾住像這樣肉糜加入澱粉、蠔油、料酒...
香脆蓮藕
在老家時每天早飯婆婆都會炒蓮藕，味道脆脆的超好吃的；現在我家二寶特別喜歡吃蓮藕，所以就把婆婆這道菜搬到我家的飯桌上用料藕節鹽克嫩蒜苗3根香脆蓮藕的做法蓮藕洗淨劈成兩半，蒜苗清洗乾淨藕切成薄片，蒜苗切成段熱油加入...
香辣脆藕
用料藕1節豆瓣醬適量生抽適量糖適量醋1勺蒜1瓣香辣脆藕的做法蓮藕削皮切薄片，飛水後用冷水浸泡一小會，鍋內加少量花生油，下蒜頭爆香，加入適量豆瓣醬，迅速炒勻，倒入藕片，翻炒片刻，加入適量白糖和香醋，繼續翻炒，再加入適量的生抽，...
香茜牛肉球
這也是我茶餐廳必點的點心。後來乾脆自己在家做了。用料牛肉餡400克雞蛋清1只馬蹄4只香菜4棵橙皮1瓣糖適量鹽適量生抽適量生粉適量香茜牛肉球的做法洗淨香菜、橙皮，四隻馬蹄削皮橙皮、馬蹄、香菜切碎後混進牛肉餡。加...