清蒸小桂魚
逛菜場偶然看到這種小桂魚，買回來試試。三條98。相對大的桂魚來說還是蠻貴的。用料桂魚3條姜蔥適量蒸魚豉油適量料酒適量蠔油適量白糖適量雞精一丟丟朝天椒一個清蒸小桂魚的做法姜蔥洗淨，切段，姜拍一下再切，朝天椒切開。...
清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚
清蒸魚最能保持魚的原汁原味，有幾個小步驟可以讓魚非常好吃！不管什麼魚都適用。用料珍珠斑1條紅椒1個姜3片蔥1根麻油半勺鹽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚的做法用溫開水燙一下魚...
粵式家常清蒸魚@清蒸鱸魚桂花魚
廣東人吃魚，最喜歡就是清蒸，這清蒸很講究，不是所有魚都適合清蒸的。清蒸要選用新鮮、清甜、肉質細膩的魚，這樣蒸出來，才能吃出魚肉的鮮美，蒸少一分鐘魚未熟，蒸多一分鐘魚肉嫌老，簡單幾樣調料，讓魚最大限度的展現出自身的美味。...
清蒸桂魚（鱸魚等）
清蒸魚美味、健康、製作簡單快捷。鰲花魚又名鱖魚、桂魚、季花魚等，肉嫩、刺少、味鮮,營養豐富,是中外馳名的珍貴品種。唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，讚美的就是這種魚...
清蒸丁桂魚
逛超市遇到丁桂魚打折，立馬就買了，19塊一斤，一條20出頭。用料丁桂魚1條大蔥1根姜1塊生抽少量蠔油少量白酒少量鹽少量清蒸丁桂魚的做法抓活蹦亂跳的魚，我就不參與了，賣魚的帥小弟幫我抓的。稱了一下，20出頭，一斤多一點點。備...
清蒸鱖魚/清蒸桂魚
清蒸，是魚最本味的吃法，只有最新鮮的魚才能做出好味道。一斤左右的鱖魚或者鱸魚，脂肪少，易蒸透。用料鱖魚1條約500克姜5—6片小蔥3根小紅椒半個鹽適量蒸魚豉油2茶匙橄欖油1大勺清蒸鱖魚/清蒸桂魚的做法鱖魚洗淨，兩邊切花刀...
小美清蒸桂魚
轉載用料雞蛋個小美清蒸桂魚的做法好...
清蒸桂花魚
挑個新鮮無細刺的魚，非常適合用清蒸的烹飪方式，就能做出鮮嫩又美味的魚料理哦！用料桂花魚1條蔥3根醬油1勺鹽少許糖少許油1勺清蒸桂花魚的做法✔️魚請魚販處理好✔️魚的表面用刀稍微再刮下，仔細洗淨🔺腹部裡的黑膜也要洗乾淨...
清蒸桂花魚：娃愛吃，無小刺
娃愛吃魚，每週都會給她做來吃，清蒸、煮魚湯居多，桂花魚、鯧魚、鱸魚都適合清蒸的，基本沒有小刺，適合小朋友吃、、、喜歡記得收藏給家裏小朋友做來吃哦用料桂花魚1條（1斤多一點點）姜5片蔥1根紅辣椒半個生抽1大勺料酒1勺（醃魚用...
清蒸桂魚🐟
用料桂魚1條姜2片蔥2根紅彩椒1/4個青彩椒1/4個大蔥適量料酒1勺蒸魚豉油3勺生抽1勺白糖小半勺鹽適量橄欖油3勺清蒸桂魚🐟的做法先把桂魚洗乾淨，瀝乾水分。正反面各劃兩道，抹點鹽和料酒，魚下面放點生薑絲，小蔥段，放開水鍋裏...
清蒸桂魚（蒸魚的萬能方法）
桂魚是我國“四大淡水名魚”中的一種。肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實爲魚中之佳品。蒸魚的萬能方法…收好啦！用料桂魚1條鹽適量雞精一小撮料酒適量醬油適量蔥適量（看個人喜好～主要是爲了好看）油適量清蒸桂魚（蒸...
清蒸金桂魚
用料桂魚條蔥半根姜切條二十鹽適量芹菜1/3甜椒半根醬油糖適量辣椒籽適量小辣椒半根清蒸金桂魚的做法姜切絲蒜末蒜頭切分開蔥頭蔥末切分開，甜椒切絲，如上圖將洗好的魚切好，如上圖，抹醬油鹽巴糖將魚兩面抹勻，放入將相關絲，末，...
清蒸桂花魚、清蒸鱸魚
超簡單家常菜系列。用料鱸魚或桂花魚一條（500g）姜、蔥若干蒸魚豉油適量白糖少許清蒸桂花魚、清蒸鱸魚的做法蔥、姜各分爲兩份，一份切段、片，一份切末，切好備用。魚洗淨血水，魚身兩側劃三刀，抹少量料酒和鹽醃製10分鐘。將蔥段...
清香可口的清蒸桂魚
美味可口，鮮嫩順滑用料桂魚1條蔥3根蒸魚豉油3勺姜4片料酒3勺鹽少許清香可口的清蒸桂魚的做法洗乾淨，全身抹鹽，薑切片，魚身上劃幾萬，可夾入薑片。放料酒，醃製10分鐘。燒開水後放入蒸屜，8分鐘左右取出，把所有湯、薑片倒掉，切蔥絲...
清蒸豉油鱖魚（桂魚）
用料鱖魚1條500克蔥薑辣椒絲適量鹽料酒蒸魚豉油糖適量熱油適量清蒸豉油鱖魚（桂魚）的做法魚處理乾淨後用刀劃幾刀，抹上鹽，淋上料酒，魚身放些蔥段薑絲。鍋裏水開入魚隔水蒸8分鐘，去掉蒸過的蔥姜，倒出多餘的湯汁，稍微留點。重新...
清蒸桂花魚(蒸菜)
用料桂花魚1條料酒1勺蒸魚豉油3勺姜蔥椒絲適量清蒸桂花魚(蒸菜)的做法桂花魚清洗乾淨瀝乾水分改刀，魚兩面淋入料酒，放入姜蔥片醃10分鐘，醃出的水倒掉。鍋燒開水，隔水大火蒸8分鐘，關火揀去姜蔥蒜，倒掉蒸出的汁水。將薑絲蔥絲...
清蒸鱖魚·清蒸桂魚？
兒子非常中意這道菜，每週起碼做一次，買不到鱖魚也可以用鱸魚代替，做法相同。很多人把鱖魚叫做“桂魚”。用料鱖魚1條（0.8-1.1斤）蔥2-3根姜6片鹽5克蒸魚豉油2勺油5克小紅辣椒1個清蒸鱖魚·清蒸桂魚？的做法挑一條不要太大的鱖...
清蒸桂魚
用料桂魚一條姜2片料酒1勺鹽5克蔥段1段清蒸桂魚的做法洗淨打刀，淹至入味，20分鐘左右上火蒸20分鐘出鍋，澆熱油即可...
清蒸桂魚桂魚鱖魚
用料桂魚1條蔥2根姜5片料酒適量鹽適量蒸魚豉油2勺清蒸桂魚桂魚鱖魚的做法加入料酒生薑和鹽醃製十五分鐘把魚放進鍋裏，蒸8-10分鐘把小蔥，紅椒放在魚上面，再加適量蒸魚豉油小貼士調料按個人口味增減...
清蒸桂花魚(鱖魚)，適合各種清蒸魚，超級鮮美
清蒸桂魚，中途有些小細節要注意，不難，要有耐心，做出來真的是太鮮美了！比我在飯店吃的還要好吃！營養及功效：桂魚中含有的蛋白質屬於優質蛋白，肉質細膩，極易消化，適合兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人食用，能增強機體免疫力...
超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨創）
不限什麼魚哦～凡可以清蒸的魚用料魚1只姜1-2個蔥1根鹽適量料酒適量李錦記蒸魚豉油適量食用油適量超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨創）的做法準備材料。將魚清理洗淨，姜切成薑絲，蔥切長段或絲（薑絲可留一些蒸魚時用，因爲樓...
蒸蒸日上之清蒸桂魚🐠
老爹老孃小朋友都愛吃魚，首次蒸桂魚用料蔥1/5根鹽5克料酒3勺桂魚750-900g姜4片蒸魚豉油5勺油10克蒸蒸日上之清蒸桂魚🐠的做法洗淨桂魚，在桂魚兩面分別側切4刀。給桂魚按摩塗抹上鹽，放上蔥和姜，倒入料酒，兩面分別醃製5分鐘...
清蒸鮮桂魚
🎈過大年🎈餐桌上怎麼少得了魚🐟今天大年三十✨哈哈😀我給家人露一手嚐嚐鮮蒸桂魚💋用料桂魚1條竹鹽少許胡蘿蔔、蔥、姜切絲少許2—3蔥段姜2—3片啤酒🍺少許蒸魚豉油3—4小勺油、糖少許蔥絲薑絲留着一些備用清蒸鮮桂...
清蒸鱸魚 清蒸桂花魚
用料鱸魚/桂花魚一條姜一小塊蔥兩根料酒適量小米椒2個蒸魚豉油適量清蒸鱸魚清蒸桂花魚的做法我的魚是在樸樸上買的，已經殺好了，魚鱗沒有處理很乾淨，我又颳了一遍，然後用水清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾表面水分，劃幾刀，表面用鹽抹...
清蒸桂花魚
有空補充用料桂花魚條薑片蔥根油克鹽克辣椒生抽味精清蒸桂花魚的做法過程魚肉鮮嫩不柴...