青花椒牛肉
第一次上傳菜譜，沒想到就接了個活動，也是剛開始拍橫版視頻，不好之處請見諒！也請大家多提意見！今天用到的是味好美產品裏的金陽青花椒和青花椒椒鹽，青花椒～四川省金陽縣特產。金陽縣獨特的地形地貌和典型的立體氣候以及充足的...
牛肉青椒醬
用料牛肉餡400克青辣椒五個大蒜一頭姜一塊豆瓣醬一袋甜麪醬一袋番茄醬一袋白糖酒水澱粉牛肉青椒醬的做法牛肉中加入一點酒和水澱粉醃一下把青椒大蒜和姜加在一起打成泥涼油放入醃好的牛肉，炒變色後加豆瓣醬一袋，甜麪醬...
青椒牛肉盞
一直吃下去，一直喝下去用料牛排1塊青椒1個黑胡椒醬少許青椒牛肉盞的做法黑胡椒醬醃製牛排一小時煎牛排剪成小塊兒和青椒一起吃太好吃啦關注公衆號：蔡要要不吃藥，每週二、四，都有下酒菜視頻！小貼士牛肉一定要醃製哦！...
青椒嫩牛肉
用料牛肉克青椒個蒜瓣醬油勺鹽克青椒嫩牛肉的做法牛肉切薄片加入胡椒粉生抽老抽生薑粉，一點點澱粉抓勻醃一下下鍋前加一勺油拌一拌防粘下鍋炒牛肉變色就可以盛出來備用，這時候牛肉還會靠餘溫繼續熟蒜沫辣椒煸炒出香倒入...
青椒牛肉
娃最愛吃的菜系之一，每次都光盤。用料青椒1個牛肉適量澱粉適量生抽1勺醬油適量料酒半勺食材:雞蛋1個洋蔥半個個青椒牛肉的做法牛肉切片用刀背敲打，放入適量的鹽生粉和蛋清抓勻。洋蔥和青椒切片，鍋裏倒入油先炒牛肉，炒幾分...
青椒牛肉丸
用料汕頭正宗牛肉丸15顆青椒2個蒜2顆青椒牛肉丸的做法牛肉丸一粒切兩半(注意:用正宗的潮汕牛肉丸，活生生就是牛肉手錘出來的牛肉丸，不是外面隨隨便便用粉捏成的一點牛肉味都沒有的牛肉丸)，蒜頭切碎待用。熱鍋放油，等油熱...
青花椒肉片
用料青花椒一把大蒜3瓣小米辣一把醬油一勺鹽少許醋一勺蔥花一把香菜一把瘦肉250克澱粉少許菜油一大勺青花椒肉片的做法小米辣切碎，蒜瓣切碎，青花椒少許加醬油、醋拌勻醃製鍋內放入水，燒開（這個時候就可以切肉了）瘦肉切片，加...
青椒牛肉
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料尖椒80g牛裏脊150g鹽1g白胡椒粉一丟丟蠔油10g老抽3g水5g玉米澱粉1g食用油5g薑末2g蒜末5g生抽5g食用油10g青椒牛肉的做法牛肉洗一洗血水，再擠幹水分。加鹽、白胡椒粉、蠔油、...
青椒五花肉
用料五花肉克青椒個油克豆瓣醬勺料酒勺鹽克生抽醋糖蒜青椒五花肉的做法在煮鍋中倒水，放入五花肉，煮沸撈出。這一步是爲了去除血水和過多的油分，同時減弱腥氣。五花肉切條，青椒切塊，蒜切碎。在炒鍋內倒油，燒熱後放入蒜和豆瓣...
青椒牛肉包
用料麪粉500克澱粉20克糖10克酵母粉5克泡打粉2克水290克以上爲包子皮材料青椒牛肉包的做法詳情見視頻。...
青花椒椒鹽炒酸菜牛肉
今日分享一道家常菜．青花椒椒鹽炒酸菜牛肉，把鹽換成了青花椒椒鹽，口感不錯。用料牛肉300克酸菜50克油適量味好美青花椒椒鹽粉10克味好美黑胡椒粉5克澱粉2克青花椒椒鹽炒酸菜牛肉的做法準備所需材料，酸菜洗淨切成小塊備用...
青椒牛肉絲
牛肉和什麼食材搭起來都很好吃，與青椒絲一同快炒，更是再經典不過。看似簡單的青椒炒牛肉絲，想要做好卻不簡單。用料牛肉500克青椒1個姜1塊蒜少許生抽2湯匙料酒1湯匙澱粉2茶匙糖1/2茶匙鹽1茶匙青椒牛肉絲的做法青椒切絲、...
青花椒牛蛙
用料牛蛙7只大蔥2根，火鍋底料一小塊，味好美青花椒一袋，幹辣椒半碗，香菜，寬粉，豆瓣，泡生薑，泡海椒，泡小米辣，蒜，生薑。青花椒牛蛙的做法牛蛙洗乾淨，衝乾淨血水，寬粉提前用開水泡必不可少的味好美青花椒（這個青花椒比我在菜市場買的青...
青椒牛肉絲
用料牛肉絲青椒絲生薑絲蒜絲小蔥段朝天椒絲生抽老抽雞精鹽料酒青椒牛肉絲的做法鍋裏多放點油放入生薑絲蒜絲爆香放入牛肉絲斷生後放入老抽生抽料酒翻炒均勻放入青椒絲朝天椒絲小蔥段翻炒幾下放入雞精鹽調味出鍋...
青椒釀牛肉
悶熱的夏天容易讓人食慾不振，這時候怎麼少得了開胃下飯、零失誤的家常菜——青椒釀牛肉呢？這道菜我選的是瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少的牛肋條，廈門玖新牛肋條的口感嫩中帶韌，與爽脆的青椒簡直就是最佳拍檔。用料牛肋條適量...
青椒燴牛肉
窺視美食用料牛肉250克青椒2個胡椒粉10克蒜1瓣鹽小量醬油適量澱粉3-4勺油適量香菜1根薑末幾粒小米椒1個青椒燴牛肉的做法牛肉切片吊幹水加適量鹽，醬油胡椒粉澱粉幾粒薑末手抓均勻醃製半小時左右青椒切塊備用，大蒜切成末...
青椒牛肉飯
媽媽的這道菜我一直特別喜歡，只用幾種簡單的食材就做出來了，這次讓媽媽把獨門祕方教給我，分享給大家用料牛肉克青椒個生抽勺沙茶蠔油咖喱粉香油青椒牛肉飯的做法牛肉切末加沙茶醬和醬油，蠔油醃製，熱鍋炒牛肉末，炒一會兒加點...
青椒臘牛肉
臘牛肉🤣🍚吃過的不解釋了😎用料臘牛肉適量兩到三小塊一般青椒5到6個大蒜子適量長紅椒3根雞精適量生抽適量青椒臘牛肉的做法臘牛肉很乾，需要泡發處理下再切片。菜油熱鍋，先爆炒臘牛肉，再翻炒清紅椒大蒜子，放少量鹽雞精生...
青花椒肥牛
回來北方最念念不忘的味道～用料肥牛10卷金針菇一把鹽10克大蒜3瓣青筍半根泡椒5個二斤條2個青花椒一把香菜一根蔥姜一份幹麻椒粉一勺青花椒肥牛的做法豆芽洗淨，青筍去皮切絲，金針菇洗淨，青、紅小米椒去把，橫切成圓薄片，蒜切...
青椒炒牛肉
突然想吃牛肉了，就做了用料牛肉200克青椒“二荊條”適量豆乾5塊仔姜三根澱粉1勺料酒1勺生抽2勺耗油1勺油適量蒜三瓣青椒炒牛肉的做法辣椒買二荊條，辣些，切成這樣的條狀豆乾，仔姜，切絲，蒜切片牛肉切條狀倒入料酒，生抽，耗油，澱粉...
青花椒椒鹽牛肉
收到一大包資料調料，香的整個屋子都是香的用料牛肉50克生抽0.5勺蠔油0.5勺椒鹽0.2克鹽0.1克青花椒椒鹽牛肉的做法牛肉放以上調料靜置半小時，少量油爆炒裝盤...
青椒滷牛肉
用料滷牛肉200克青椒4-5個青椒滷牛肉的做法將滷牛肉切成片青椒切片用豬油，炒軟青椒加入滷牛肉，炒幾下，加入料酒悶一會後就可以盛出小貼士豬油炒蔬菜，可以讓蔬菜軟化的更快，口感更好我用的滷牛肉是在冰箱冰過一段時間，所以還...
牛肉青椒
難以復刻的王先生家庭料理。紅燒。用料牛肉260克燈籠青椒1個蒜2-3瓣食用油適量醬油2大勺糖1小勺醋1丟丟鹽1/6小勺牛肉青椒的做法牛肉切片，青椒切片，蒜切沫沫。調製醬汁：將醬油、醋、糖、鹽預先混合在小碗中。冷鍋冷油，中...
青椒牛肉卷
用料青椒3個料酒3勺生抽5勺牛肉250克糖3克青椒牛肉卷的做法青椒🫑切絲牛肉用料酒醃製十分鐘熱火放入青椒煸炒五分鐘，再下牛肉卷炒熟。加入生抽，糖，蠔油大功告成...
青花椒牛肉奶油意麪
做菜比較隨意，嘗試着做做，覺得味道很不錯～用料牛肉120克新鮮青花椒少量淡奶油看個人愛好，大概100克西藍花隨意胡蘿蔔隨意黑胡椒適量澱粉適量意麪看食量青花椒牛肉奶油意麪的做法做菜的時候沒想起要傳菜譜，所以沒有步驟圖，大...