最憶家鄉的白米糉
長大了吃了很多種美味的糉子嘉興的梅菜肉糉廣東的鹹蛋肉糉但內心深處最愛家鄉的白米糉所以每年我都會自己包上幾個白米糉沾着白糖吃着糉尖尖就好像自己還在兒時吵着吃尖尖...
甬上市井味，最憶鹹豆漿
大餅、油條配豆腐漿，是寧波人最爲熟悉的一款早點。豆腐漿是寧波人對豆漿的統一稱謂，分淡漿、甜漿、鹹漿三種，其中鹹漿是我的最愛。記得我上小學的時候參加學校早跑活動，起得很早，尤其是到了冬天，天沒亮就要到學校集合。母親...
手工牛軋糖（記憶中最美的味道）
很好吃的牛軋糖、很簡單、soeasy、媽媽再也不用擔心我發胖啦～少吃幾塊兒沒事兒噠用料棉花糖90g全脂甜奶粉75g花生碎70g杏仁隨意蔓越莓20g巧克力口味可可粉10g（加人65g奶粉中）抹茶口味抹茶粉10g（加入65g奶粉黃油30g手工牛...
地瓜烙是每個80後的記憶裏最深刻最甜的街邊攤子
到底是因爲年紀大了，才愈發懷念小時候吃的那些街邊小攤上的零嘴。還是因爲飲食隨着時代的精細化，而愈發懷念小時候食物的那種純粹。那時候的菜場裏，總有一口大油鍋，炸油條/炸甜糕/炸蘿蔔丸子/炸地瓜烙…炸什麼都好吃。這...
最美食材之番茄牛腩憶江南
微信公衆號：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央視美食祕方送給你～同樣的西紅柿燉牛腩，大廚做出來的味道絕對讓人流連忘返，夏大廚竟在一鍋牛肉裏品出了江南女子的溫柔如水。這菜，也沒sei啦~想學嗎？小美送你送食譜呦~用料牛腩肉牛...
蔥油芋頭|最好不過餘生是你，最壞不過餘生回憶
有很多東西，都是此情可待成追憶，只是當時已惘然的。比如這小芋頭，從小我就不愛吃，因爲太麻煩了。小時候看宰相劉羅鍋，裏面有荔浦芋頭，這芋頭大啊，肯定比小芋頭好吃，於是我就更不愛吃小芋頭了。一直到去北京讀書，北京的超市賣得...
回憶
十幾年前南京剛出現食用蘆薈，就創新了這款養顏排毒的飲料。那時的手藝不忍直視，朋友還是在我的威逼之下喝完，口感應該不錯。如今因爲疫情，滿冰箱的檸檬，改良配方，不用擔心血糖，瘦身排毒。滿滿VC，一切安好！用料兩杯的量檸檬1個...
兒時記憶最簡單煎豆腐
封面看不看的吧我盜的圖內容自己寫的煎豆腐最簡單的做法調料只需要放鹽用料豆腐1塊鹽適量克兒時記憶最簡單煎豆腐的做法豆腐切成1cm厚片大概起鍋燒油把豆腐煎熟比圖片還焦點趁熱兩面撒鹽（一定要趁熱放涼了鹽吸附不上）像...
香蔥肉鬆卷｜這是我記憶最深刻的古早味
用料蛋黃麪糊：蛋黃8個花生油（可以換成其他油）70g牛奶65g低筋粉80g蛋白部分：蛋白8個（約220g）細砂糖110g白醋（檸檬汁）3g小蔥肉鬆香蔥肉鬆卷｜這是我記憶最深刻的古早味的做法在無油無糖的容器裏分離蛋黃，蛋白蛋黃中加入牛奶、花生...
最是充滿兒時記憶的麪食——蒸饅頭
小時候大人在揉麪蒸饅頭，給我一小塊兒面在大大的案板邊上自己學着樣搓揉玩耍，無形中對面團有天然的熟悉和手感。多年後自己成家在南方吃不到純正的手工饅頭，自己買來麪粉、酵母粉回來搜尋着記憶試着開始做饅頭，這一蒸就是...
用最簡單的料做醬牛肉(憶童年)
在網上學做醬牛肉好幾次，每次都是濃濃的調料味，怎麼也吃不出小時候的味道，就是媽媽的味道，就是姥姥的味道，就是原汁原味牛肉的味道。失敗了若干次之後，終於還是乖乖的做了一次老媽給的配方，在這裏做爲第一次上傳的菜譜，給35歲...
記憶中過年最期待的糖油果子條
小時候過年的飯桌上最期待的就是這個啦！又甜又脆又糯顏色又好看，我們一羣小孩子都是最先把這個搶完的我們有一個叫法大概叫“歡喜條兒”，是很形象的名字了其實就跟糖油粑粑糖油果子差不多，跟糖油粑粑比起來這個是脆的，跟糖...
兒時最美好的回憶，一口一個的‘鹽焗鳥蛋’
小時候，和父母住在紅磚黑瓦的平房裏，貌似在那裏渡過了一段美好時光，可我的印象卻十分模糊，越是掙扎想起，越是無法回憶。唯一記得的，便是房前的菜園，有母親種植的菜，後院的雞房，有母親養殖的雞鴨，有我最喜歡的鴿子。這種家養鴿子...
記憶中爸爸最愛的炒五花肉
好吃，香，下飯神器！不油膩用料五花肉適量蔥適量蒜6瓣記憶中爸爸最愛的炒五花肉的做法準備五花肉，切片準備蒜頭，多一點鍋裏一點點油，爆香蒜頭放入五花肉翻炒成白色，加點水，適量生抽燜一下水乾後開始翻炒出油，這樣吃起來不膩，也不...
最愛的饊子兒時記憶
小的時候去趕集，每次遇見有賣饊子的爸媽都會給買，最愛的零食之一，時隔多年終於動手給做出來了😁用料麪粉300克雞蛋2個鹽10克（根據個人口味）芝麻30克（根據個人喜好）最愛的饊子兒時記憶的做法放好材料的圖忘拍了，把雞蛋、鹽、芝...
我家的蔥爆羊肉--記憶中最美的味道
原料：羊肉片，最好是後腿肉。調料：蔥、料酒、生抽、醋、鹽、澱粉、香油做法：1、用料酒和少許鹽把羊肉醃製15-30分鐘，建議放入冰箱中。2、蔥切0.5cm寬的斜絲備用。3、配製調料汁：把生抽、醋、鹽、澱粉、香油勾兌在一起備用。4...
兒時最美的記憶——鐵路邊的重油素菜包
記得初中的學校門前，有一條廢棄的舊鐵路，鐵路邊有一個小小的鋪面，當煙囪升騰起裊裊炊煙的時候，我和閨蜜們飛奔而去........當捧起軟軟燙燙的素菜包，看着金黃色的油滲透出麪皮的時候，除了饞還會有別的感覺嗎......幾十年前的...
食·憶
以此菜譜，記錄自己的做菜經歷用料時間愛食·憶的做法無花果味兒的香薰蠟燭學校超美的天空...
最兒時的味覺記憶---宮廷桃酥
總是記得小時候，家中最多最常見的就是這款零食。男女老少都愛的大衆款，大街小巷，好多攤鋪都有的賣，最記得和爺爺奶奶去菜市場，總是會偶爾買點回家，放學回家總是先吃上一塊充飢！！然而，時光早已不再，卻希望能能下一些那時的回憶。...
![【步驟圖】[香蘭世家]簡易米花糖 最美的兒時記憶食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0664/0166/0664a2b8f603e7da9f21fc923774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66ab8e7a0a2d122d-s.jpg "【步驟圖】[香蘭世家]簡易米花糖 最美的兒時記憶食譜大全和做法")
[香蘭世家]簡易米花糖 最美的兒時記憶
開啟愛奇藝視頻搜尋【食話實說】節目第15-03-07期第39分鐘處香蘭老師教您製作米花糖。用料黃油20克細砂糖40克玉米糖漿(可用麥芽糖)60g鹽1克[香蘭世家]簡易米花糖最美的兒時記憶的做法黃油，細砂糖，玉米糖漿，鹽混合放奶鍋...
關於青梅最後的回憶青梅醬
如果說這個春天最火的水果是青梅相信有不少人會認同就青梅酒就經歷了日產·國產·自釀品鑑到親手製作前些日子我還在說這個月好像重複的最多的事情就是做青梅酒·青梅露·青梅醬以至於我對寫製作過程都有了倦怠因爲隨...
留住回憶，做最真實自己
2017年2月17日用料一步一腳印克留住回憶，做最真實自己的做法我的男神謝福彬老師男神😂平哥...
尋找記憶🌸最愛的菠蘿🍍包（菠蘿椰蓉麪包）
小時候最愛吃六毛錢一個的菠蘿包便宜又好吃😋，所以決心學會自己做。做這款麪包，很簡單，但是程序比較繁雜，需要足夠的時間。我用了四個小時。這款麪包完全征服了家裏老人小孩，耗時久也是值得的😘！用料1⃣️🍍麪包部分🍞1、高筋...
【老式麪包】最令人回味的童年記憶
🍞💯🕠嘗試做過不同種類的麪包，大部分是到此一遊的性質，做過之後也就拋諸腦後，雁過無痕；但總有幾款卻會一做再做，樂此不疲。原因很簡單——好吃！如果非要做個”美味麪包排名榜”，那麼在本小廚善變的心目中，第二到第十名可能會...
兒時記憶中最開胃又好吃的辣椒蘿蔔
老爸是長沙人，經常做辣椒蘿蔔吃，特別好吃，泡飯，稀飯都好好吃。幸福快樂每一天，天天好情心情，😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料蘿蔔根剁辣椒鹽克白糖克消毒容器，竹匾兒時記憶中最開胃又好吃的辣椒蘿蔔的做法買回蘿蔔洗淨，切好，放在...