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有關清酒卜卜貝的做法步驟和做法圖解
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有關清酒卜卜貝的做法步驟和做法圖解
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清酒卜卜貝
12-10
清酒的醇香,烘托出白蛤的鮮甜!下酒菜必備!用料白蛤貝斤根據情況大蒜瓣5小米椒個3清酒🍶100ml勺日本醬油2勺海鹽5克清酒卜卜貝的做法將吐好沙,洗乾淨的白蛤,準備好備用。切好蒜蓉,小米辣切碎。雪花鍋或平底鍋,文火炒香蒜蓉。...
蒜香卜卜貝
11-13
用料白貝1斤鹽2克大蒜5瓣洋蔥半個醬油1湯勺水2湯勺花生油10克蒜香卜卜貝的做法洋蔥、蒜頭切小粒,白貝清洗乾淨瀝乾水備用熱鍋涼油,放入洋蔥、蒜末,改小火慢慢炸至金黃色洋蔥和蒜末炸好後和油一起倒出加入醬油、水拌勻熱...
鮮蝦卜卜貝
05-08
用料蝦30只白胡椒粉適量鹽適量白貝一斤蒜蓉半顆薑片幾片配菜金針菇半把娃娃菜一顆上湯適量鮮蝦卜卜貝的做法蝦開邊挑蝦線,放鹽和胡椒粉薑片拌勻醃一下,白貝刷洗乾淨,金針菇和娃娃菜也切好洗乾淨備用一點油把蝦爆出香味,加...
麻香卜卜貝
08-23
用料薑片鹽克貝斤線椒或小米椒新鮮花椒麻香卜卜貝的做法洗乾淨材料準備好加白酒,煮開,湯汁留下來油煎花椒,姜,加入湯汁,加泡椒,加白醋,醬油,一點蠔油,煮開淋上去...
一人卜卜貝鍋
09-27
用料貝你喜歡的菜木魚花做湯底鹽蔥薑蒜辣椒一人卜卜貝鍋的做法aa...
卜卜白貝
05-27
超級鮮,吃完白貝的湯汁還可以涮其他菜,真的是無敵好吃😋用料白貝娃娃菜乾蔥頭蒜香菜小米椒鹽糖黑椒卜卜白貝的做法在一個大盤,娃娃菜墊底,或者其他自己喜歡的菜,白貝放在菜上面鋪平,把剁碎的蒜頭、幹蔥頭、香菜、小米椒撒在...
蒜蓉卜卜貝
07-07
用料白貝2斤蒜頭8粒小米辣椒🌶️5青辣椒🌶️2耗油一小勺油適量醬油適量白糖半勺蒜蓉卜卜貝的做法白貝洗乾淨,擺盤蒜蓉辣椒剁碎,加一點蠔油,鍋熱油淋上去!加醬油,一點白糖!醬料淋在貝殼上面蒸幾分鐘,貝殼開口即可……有點燒烤口味...
卜卜蜆(卜卜貝)
09-25
卜卜蜆起源於廣東順德,“卜卜”是象聲詞,指白貝開殼時的聲音。白貝放入鍋不需要爆炒,只需等待湯汁把白貝煮熟,這個過程中,白貝慢慢吸收湯汁,會使貝肉鮮甜可口。所以不能用大火,而是中火慢煨。爆炒吃的是香,煮吃的是鮮。兩者略...
卜卜貝火鍋
11-07
自從在廣州吃過一次卜卜貝火鍋,我和孩子一直念念不忘,在家裏試着做了一次,太美味了用料貝殼三斤大蔥一根大蒜十瓣小米辣十個卜卜貝火鍋的做法清洗幾遍貝殼後,水中加入少許食用油和少許切好的小米辣,泡兩個小時。把喜歡的食...
高湯卜卜貝
11-25
第一次吃卜卜貝是在順德~我在外邊吃幾次都是加清水煮的,在家還是要吃好點。嘻乾貝湯更鮮!!信我(白貝超便宜,一斤6元)用料白貝4斤乾貝8粒蒜泥小半碗姜4片小米椒2-3個鹽少少胡椒粉一點點娃娃菜1顆菌菇200克萵筍1根各種火鍋料高...
卜卜貝(白貝)火鍋
11-20
在微博上看到了這款火鍋,吃多了辣鍋番茄鍋,椰子雞火鍋,就是沒有吃過卜卜貝火鍋,不僅好吃還好看~而且非常容易下手😃用料鹽2勺白貝兩斤時蔬適量小米辣5只蒜頭一整個雞半隻卜卜貝(白貝)火鍋的做法準備好所有材料,喜歡的蔬菜...
卜卜白貝鍋
08-01
喜歡看着白貝一個個在鍋裏撐開殼的樣子,這個時候會聽見貝殼和鍋底、鍋蓋碰撞出的卜卜聲,很有意思~用料白貝、娃娃菜、小豆腐泡、蔥、蒜、香菜卜卜白貝鍋的做法1、將燒熱的油倒入切好的一部分蒜蓉裏頭,另外一半的蒜蓉和切...
卜卜貝(白貝火鍋)
11-06
慶祝廣東終於入冬而做的火鍋!!!🍲火鍋季第一次嘗試做卜卜貝,在下廚房偷看了好幾個菜譜,最後自己東搞西搞的做出了一個有模有樣,人人稱讚👍的卜卜貝!!用料白貝(3人份)1000克羅氏蝦500克小白菜半顆青瓜一根洋蔥半個濃湯寶兩個獨頭...
花甲版卜卜貝
05-28
花甲比白貝更鮮甜更多肉~好吃用料花甲一次不要太多在你的鍋裏平鋪一層就好香菜我兩斤半用了4根蒜頭用了半個蠔油適量生抽適量勺白胡椒粉多加一點~!這道菜的點睛之筆鹽適量調調味糖也是適量提鮮雞粉還是適量哈哈水半碗...
粉絲卜卜貝
05-17
今天不想做飯,剛好在市場看到了新鮮卜卜貝,於是就一鍋煮啦。想不到還挺好吃的,很鮮甜!跟外面賣的沒什麼區別,而且自己做的也比較衛生!超級簡單的哦!用料蒜蓉適量粉絲兩把鹽適量腐竹適量金針菇1把胡椒粉適量卜卜貝2斤蠔油1勺...
卜卜貝新手版
10-19
秋天來了沒有暖氣的日子還是比較冷的,吃個鮮美的海鮮火鍋吧~啊~湯味好鮮美,超級簡單的做法,廚房小白輕鬆駕馭~🥰🥰用料白貝2斤大蒜1頭小米椒4個蠔油1勺雞湯濃湯寶1個大蔥0.5根卜卜貝新手版的做法首先清洗白貝,儘量要刷洗外殼...
蒜蓉卜卜貝
07-29
時間:約10-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料蛤蜊300g蒜末50g小米辣2個水30g蒸魚豉油15g食用油10g蒜蓉卜卜貝的做法蛤蜊的種類不限,任何品種都可以。吐沙洗淨後,口向上順序的碼在鍋裏。倒上蒜末、小米辣、蒸魚豉油,一點點...
卜卜貝生滾粥
05-15
用料大米半杯鹽些許姜4片卜卜貝生滾粥的做法先把白粥煮好,然後把用鹽洗好的卜卜貝倒進去煮開...
網紅卜卜貝
11-09
從自閉到想開,我的人生達到了巔峯時刻,作爲一顆白貝,我感覺在此刻得到了昇華,雖然有點熱,但是我真的很開心,下輩子,我還要做一顆白貝。用料白貝500g大蒜1個鹽適量糖適量芝麻油適量濃湯寶適量青紅辣椒適量網紅卜卜貝的做法選...
卜卜卜卜卜卜貝
01-20
這道菜我來廣東兩年了但是並沒有在外面吃過誒,所以都是憑感覺做的,按自己喜好做的哈,就不討論正宗做法了!這道菜我就沒調蘸料啦,就在湯裏做了比較豐富的味道~用料白貝1斤大蒜1顆小米椒2個娃娃菜1顆粉絲1把胡椒粉適量蠔油適...
鮮掉眉毛卜卜貝(白貝)
01-31
喝過我煮的卜卜貝冬瓜湯好像真的沒有一個說味道不好的食材製作過程都很簡單不需要加過多的調味料湯就鮮甜的不行用料白貝2斤冬瓜1000克蝦(非必要)100克胡椒粉5克蒜蓉50克鹽適量油適量香菜適量豆苗(非必要)配菜鮮掉眉毛卜...
噴香卜卜貝
10-11
有一次宵夜,朋友帶去吃順德卜卜貝。第一口簡直驚豔,回來後嘗試各種調味後,居然也給我做出了,哈哈~味道還是蠻接近的。店裏吃的只有湯和白貝,要蔬菜蘑菇自己加,而且蒜頭超多。我自己做時喜歡加上白菜,更鮮也更甜。用料蠔油2勺...
卜卜貝
08-20
失眠是世界上最無助的狀態,但如果失眠的時候有了宵夜,那就另當別論了。而說到宵夜,首選就是卜卜貝了。堪稱最具性價比的海鮮,一斤只要8塊錢!橫掃了廣東所有的宵夜檔,值得大家一試~用料白貝3斤大蒜5瓣小米椒2個辣椒麪30g芝麻...
卜卜貝
08-24
卜卜貝浸泡在奶白色的湯汁裏,每一口貝肉都鮮嫩可口,一吃就愛上。用料白貝500g鹽適量小米椒4只糖適量蔥適量油適量香草適量生抽適量蠔油適量蒜一大顆卜卜貝的做法白貝洗淨後加入適量的鹽和香油。蒜和小米椒剁成碎末。蔥...
卜卜貝鍋仔
08-01
卜卜貝,最平民化的海鮮火鍋了,微量水,無須鹽和味精,最後文蛤流出的鮮汁剛好可以煮素菜,清甜的節瓜和白菜,吸汁的粉絲是必備的。用料娃娃菜顆貝殼(鮑貝、文蛤)1.5斤大蒜4-5瓣小米椒2-3個蟹味菇150克節瓜1根粉絲一小把卜卜貝鍋...
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