不食春捲不識春
中國人講究應季而食，春捲是我國南方的傳統小吃，由立春之日食用春盤的習俗演變而來。炸春捲一般人家裏是不會做的，出去吃飯也只有在比較考究的餐館或酒店纔可以吃到，看起來比較簡單的小吃，做起來卻是費工費時，沒有一定的烹飪...
春餅（不是春捲）
用料麪粉200克雞蛋1個約50克水少於250克，加蛋是麪粉的1.5倍。鹽3克蔥花少許（可不要）我沒有加五香粉之類的春餅（不是春捲）的做法雞蛋打散倒入麪粉中，2/3的水、鹽攪拌均勻，再倒剩下的水攪拌均勻。過篩後倒入容器中！醒1小時以上，...
越南春捲：等不到春節啦，現在就能吃到這個吃不胖的春捲
最近都是下雨天天氣悶熱不說從地上返上來的水氣還讓你看什麼東西都好像蒙了層紗一樣今天就來做一個看起來像是一層紗裹着的越南春捲雖然是叫春捲但是這個食物適合四季特別是吃什麼都沒胃口的夏天因爲它看起來色彩豐富...
不算很正宗越南春捲
先生最愛吃的春捲沒有什麼技巧把自己喜歡的市場加進去就很完美了用料生菜2片春捲皮9張黃瓜9根米粉我用了2個看自己喜歡蝦15只雞蛋3個胡蘿蔔半根甜椒1個秋葵4條千張半張喜歡可以加豆芽隨意黑胡椒一點點加蝦上鹽2克不算...
春日輕食～越南春捲
用料越南春捲皮（淘寶）、紅椒1個、雞蛋1個、生菜1個、蝦若干、獼猴桃1個、薄荷葉（吃不慣可不要）、牛油果半個、小米辣紅辣椒3個魚露薄荷（不喜歡可以不放），少許蒜末（調料也是隨自己口味，也有人喜歡放泰式的辣椒）春日輕食～越南春捲...
我咋就卷不好的越南春捲
就用家裏有的食材做的春捲皮沒啥味道醬料吼吼吃鴨！包不好啊~手太笨了！用料春捲皮張我咋就卷不好的越南春捲的做法蝦仁料酒，黑胡椒，一點鹽，醃雞胸肉奧爾良醃料醃製生菜洗淨，瀝乾水分，切成小塊黃瓜切絲，捲起來用；切片，裝飾用胡蘿...
素食春捲
用料春捲皮一個一張胡蘿蔔一根土豆一個青椒一個鹽適量香菇適量食用油適量蒜蓉適量素食春捲的做法1.土豆，胡蘿蔔，青椒，全部切絲，香菇切片。2.下食用油，熱鍋，下蒜蓉炸一下，香菇先翻炒，然後其他的菜一起下去翻炒，然後下適量鹽或者...
不用油炸的春捲和香芋卷
用料速凍春捲適量速凍香芋卷適量不用油炸的春捲和香芋卷的做法超市買來的春捲、香芋卷放入空氣炸鍋，無需噴油，直接200度10分鐘，翻面，再5分鐘兩面微黃即可。無油版，推薦給愛吃春捲又怕油大的小夥伴...
“一卷不成春”四種口味春捲
😁我們家鄉年夜飯桌上，必不可少的一道點心就是春捲了。有鹹口的菜肉餡兒，也有甜口的紅豆沙餡兒。小孩子才做選擇，作爲大人的我，兩種都愛！😜下面我特意做了四種葷素，甜鹹不一樣口味的春捲，供大家參考。用料春捲皮2斤左右1【菜...
《春日食鮮》卷春——蓮藕春捲
你吃過春捲嗎？樂教授說的是用蓮藕做的，沒吃過就跟着做一下試試，嚐嚐獨屬於春季的鮮美吧！用料馬蘭頭150克老豆腐50克金針菇30克藕50克天尚芝麻油10克胡蘿蔔10克太太樂宴會醬油頭道生抽10克《春日食鮮》卷春——蓮藕春捲的...
素食春捲
春捲是我國一項很經典的傳統小吃，在各地都有着不同的做法，並且喜歡吃他的人並不在少數。炸出來的春捲色澤金黃，酥脆誘人。但是大家都吃到吃油炸多了以後對身體不健康，今天的這道春捲，只放了一點點最基礎的油，而且是全素。可...
越南春捲-不用油炸的健康春捲
越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄面皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜爲主，以米皮包裹成約十釐米的小長筒形狀油炸，吃時用手以生菜葉包裹春捲後沾魚露後食用，是越南相當盛行的一道...
不時不食 一椿長春
今年帝都的春天長的啊，足足讓人把所有的春花看了個遍。以至於到了五一還都春風習習，不似往年的熱度。春長，就好好吃春菜。而春菜裏，獨獨喜歡香椿。從春節就上市的大棚香椿，到四月初100克小二十塊錢的陸地春芽，再到五月低溫...
越南春捲版肉鬆卷（不建議）
今天真的是各種翻車……豆沙白卷太稀捲不起來~米酒蛋花湯味道有一丟丟怪這個懶人版肉鬆卷嘛……略甜膩，不太建議做用料春捲皮3張肉鬆適量煉乳5克越南春捲版肉鬆卷（不建議）的做法春捲沾水鋪到油紙上，如圖所示在中間方框區...
不可貌相的沙葛春捲
平常吃的春捲沒有家鄉的味道！在老家吃的春捲都是用沙葛（這稱之爲涼薯🍠或地瓜）！這是媽媽傳給我方子！現在儘量複製！果不其然，非常解鄉愁😊用料水適量油適量鹽適量玉米澱粉適量胡蘿蔔半條蝦米50克幹香菇50克沙葛（涼薯）1/2個春捲...
不用煮不用炸的春捲
酸酸甜甜的越南春捲，把幹米皮浸泡，捲入各種蔬菜水果，吃前沾泰式甜辣醬，爽口又有營養。用料春捲皮6張黃瓜1根胡蘿蔔半根萵筍半根鮮蝦/蝦仁十隻味好美泰式甜辣醬5勺細粉絲一把薄荷葉一把紫甘藍2片不用煮不用炸的春捲的做法...
春捲🫔素菜春捲 紅豆春捲🫔空氣炸鍋春捲
用料春捲皮紅豆豆芽菜胡蘿蔔芹菜青椒春捲🫔素菜春捲紅豆春捲🫔空氣炸鍋春捲的做法春捲皮拿一張鋪好準備一碗麪粉水紅豆餡是自己做的直接紅豆放高壓鍋然後加糖像疊被子一樣包好角邊抹面糊粘好包好的紅豆餡春捲素材春捲...
四不像春捲
抖音學來的菜然後換了菜皮也扯壞了！包了油煎一下，同事說春捲不是這個皮，這個是越南春捲皮，再說春捲是油炸的！額🤦🏻♀️那反正這個也挺好吃的。用料餃子皮十幾張張胡蘿蔔根雞蛋個土豆青菜四不像春捲的做法兩顆鴨蛋打散放一...
不用春捲皮的炸春捲
想吃春捲，買不到春捲皮怎麼辦？那就用餛燉皮吧！一樣的好吃😋用料鹽適量克麻油兩勺蠔油適量白胡椒粉一小勺生薑末少許韭菜三兩綠豆芽半斤克雞蛋3-4個不用春捲皮的炸春捲的做法韭菜洗淨涼幹水分，豆芽用開水燙一下放涼水裏泡...
不負好春光，這道炸春捲絕對好吃！
近期疫情肆虐，在無法外出“踏青”的日子裏，只能透過【吃】春菜來體驗春味，感受春天的氣息。這些春天才有的食材，高蛋白超補鈣，快來看看吧！過了這村就沒這店嘍~用料綠豆芽200g豌豆苗200g雞蛋1個卷皮姜適量豬肉500g生抽適量鹽...
【越式春捲】簡單到不行的越式春捲
基本上越南菜裏面我最愛的就是他們的春捲和醬料。正好買了材料，就做一下咯。快手的不行，10分鐘搞定妥妥的！用料越南春捲皮兩片蝦仁6個生菜適量胡蘿蔔適量鹽一撮料酒一勺【越式春捲】簡單到不行的越式春捲的做法我偷懶買...
春捲，一卷不成春
春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日傳統食品。流行於中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久。春捲是由古代的春餅演化而來的。古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號春盤。...
蘇南的春節，少不了的春捲
“春捲幾乎是我最喜歡的油炸食品之一，但是在小的時候，偏偏又只能在春天吃到，而到了現在，各種所謂的創意春捲又讓我很難吃到小時候的味道，這種可望不可即的味道，讓它在我心裏猶如食物女神的存在。所以一年一次我想好好抓住這...
【春捲】嘎嘣脆的春捲，確定不來一盤麼？
和糉子湯圓豆花一樣，春捲也是分甜鹹口的，不過春捲的鹹黨和甜黨之爭好像沒有那麼嚴重，大概是因爲兩種都太好吃了吧。我是兩種口味都愛，不知道你pick哪一種呢？用料裏脊肉130g蝦130g木耳一把蔥80g生抽15ml料酒5ml鹽2g糖1g清水...
春捲小食
用料春捲片3片雲耳2只香菇2只肉絲少許鹽生抽佐酒春捲小食的做法把材料切成絲狀，豬肉調味待用！然將豬肉炒半熟，再加入其餘材料，炒熟。把炒熟的餡料放到皮的一角，輕輕捲起，兩邊收一下，最後沾點水粘住封口！平放於碟裏，待油輕微加...