燒白（鹽菜肉）
不吃肥肉的都可以吃幾片，吃起來口感糯糯的用料五花肉1000克芽菜適量生抽適量老抽適量糖適量料酒適量甜麪醬適量蠔油適量蔥薑蒜適量花椒適量胡椒粉適量燒白（鹽菜肉）的做法先炒芽菜備用燒油加入炒香撈出炒炒好備用煮肉30分...
白菜燒牛肉
本來不準備吃晚飯的，無奈室友忍受不了飢餓，把冰箱裏的所有食材全部翻出來，準備一鍋燉，結果，還是被我燒成了兩道菜，牛肉是在老家帶過來的熟牛肉用料白菜片料酒勺幹辣椒個醬油勺薑片牛肉克白菜燒牛肉的做法包菜是室友手撕的，有...
蒸燒白——梅菜扣肉（鹹菜鹹口的燒白）
小時候在四川農村，每次宴席上一定會有一道燒白，不過是甜口的，喜歡吃裏面夾的甜甜的豆沙棗泥。不過不喜歡吃那個肉，覺得太肥了。當然也有鹹燒白，還是喜歡吃鹹燒白，超級下飯，剩下的鹹菜還可以拿來煮麪~用料五花肉（三線肉）吃多少...
白菜有鹽饃
每個人都會懷念小時候的味道，常年在外的會思念家鄉的味道，這個特色家長味，吃了會不想家用料白菜1棵麪粉適量鹽適量油適量白菜有鹽饃的做法準備的材料把麪粉揉成團，不要太軟把白菜切成絲，要細小點，白菜梆就不要放裏面了，然後...
椒鹽白菜
媽媽教給我的食譜✌️用料白菜若干椒鹽隨意克椒鹽白菜的做法熱鍋加油⛽️放入白菜🥬翻炒一會🔥快出鍋時加入椒鹽🤎椒鹽愛好者加很多很多哈哈哈哈哈哈哈超好吃😋...
老鹽菜鹹燒白
以前在重慶生活，很多生活習慣都隨了老公，唯一就是吃辣，我是真不行。如果是我老公做，炒鹽菜還要加一些幹辣椒段。用料五花肉500克（大約半斤肉做一份）農家老鹽菜250克左右，喜歡吃鹽菜的多點醪糟水少量（抹肉皮用，一份一小勺即可）老...
白菜燉肉/白菜燒肉
一道獨屬於冬天的菜，霜降以後的白菜格外鮮甜，真正是自然的恩賜。簡單做一頓，熱乎乎地吃下去，很治癒。用料白菜1棵豬肉150—200克青蒜2根鹽少許老抽1勺辣椒麪1勺白菜燉肉/白菜燒肉的做法白菜心一棵，豬肉一塊，洗淨。白菜切段...
鹽燒白
因爲怕長胖，很久不做這道菜了，今天過年人多可以做來少吃幾片。弱弱吐個槽，市場上賣的幹鹽菜沒有我媽做的好吃，給我的肉減了分，我一定要學會做鹽菜！鹽菜的做法過幾天分享。用料五花肉任意薑片少許老抽少許鹽少許料酒少許泡辣...
鹽水小白菜
生活需要儀式感，同樣的菜改良一下，吃的心情都不一樣！用料小白菜6顆蔥1根蒜頭3小伴油少許鹽少許醬油和蠔油各少許鹽水小白菜的做法燒開水。洗乾淨菜，等水開後放入青菜，先放點油和鹽在水裏，煮熟後成出來，切開，用青菜做底！擺好盤！...
牛肉燒白菜
這道菜是老公老家的家常菜，婆婆手把手教的，目前這道菜已經成了我們家的家常菜之一。用料白菜若干片牛肉200克姜5片生抽1勺鹽3克（根據個人口味調整）料酒1勺白砂糖5克蔥4小顆辣椒醬1小勺牛肉燒白菜的做法油燒到四五成熱，放蔥...
白菜燒肉
我把他叫做熬菜用料五花肉或者前腿肉大白菜生抽1勺鹽適量花椒粉適量豆瓣醬1勺蔥適量蒜適量姜適量料酒適量八角大料白菜燒肉的做法豬肉用水沖洗，切薄片，白菜切段，稍微漂洗備用熱鍋涼油（需要稍微多點的油），下入豬肉，中小火煎出...
白菜燉燒肉
用料白菜5片燒肉適量蔥半根味極鮮兩勺姜兩片生肉二兩白菜燉燒肉的做法蔥姜切丁肉切片蔥姜熗鍋炒肉，加白菜。加味極鮮翻炒加水燉五六分鐘加燒肉燉兩三分鐘，加鹽適量。出鍋。...
鹹肉燒白菜
用料鹹肉白菜生抽老抽糖鹽鹹肉燒白菜的做法熱油蔥薑蒜熗鍋放入鹹肉略炒放入白菜翻炒均勻調入適量生抽、老抽、鹽、糖加入沒過食材的開水小火燉15至20分鐘小貼士鹹肉本身有鹹味鹽一定要酌情添加...
鹽燒牛肉
想讓牛肉和飯館裏的一樣嫩？而且確定那絕對不是加了牛油或者香精的豬肉雞肉，那你一定要試試看這個方法，讓牛腱肉也能嫩嫩噠的方法！用料牛腱肉油鹽澱粉料酒黑胡椒鹽烤醬汁鹽燒牛肉的做法以前一直困擾我的一個問題是：要去血水...
大白菜燒肉
用料大白菜半顆豬肉若干鹽一勺雞精一勺糖一勺薑絲若干幹辣椒若干料酒一勺生粉一勺大白菜燒肉的做法將豬肉切小塊.洗乾淨以後裝碗.用料酒鹽生粉.將肉塊醃製備用.再將大白菜切好.洗乾淨以後.放入鍋裏過一邊水.我是擔心...
鹽菜燒肉
用料五花肉500克姜3片八角2個香葉3片三奈4塊花椒55粒幹辣椒5個鹽菜100克胡椒1克冰糖5克蔥2根老抽1/2勺鹽菜燒肉的做法五花肉切塊焯水，燒油下冰糖，炒出糖色，下五花肉，扁炒一會，下花椒，生薑加水，沒過肉，放幹辣椒，胡椒粉，八角，香葉，...
鹽菜肉（扣肉、鹽燒白）
用料五花肉800克鹽菜（芽菜）半包克老抽兩勺紅糖兩勺薑絲適量克花椒20粒鹽菜肉（扣肉、鹽燒白）的做法老抽與紅糖1：1拌勻。紅糖可以買粉狀的，塊狀的要切細方便融化冷水下肉煮熟，筷子能插動就行。撈起摸老抽紅糖水。趁熱摸。摸好...
椒鹽圓白菜
夏日爽口下飯快手菜，沒有其二，只有其一。焦香炸花椒香味可以完全掩蓋捲心菜做不好會發出的臭味，而且確實很省事。用料捲心菜胡蘿蔔少許花椒10-20顆香油幾滴鹽味精薑絲花生油少許糖一小勺椒鹽圓白菜的做法捲心菜、胡蘿蔔...
椒鹽白花菜
清淡口味的菜花用料花菜550克椒鹽5克油適量鹽適量椒鹽白花菜的做法花菜洗淨切小塊，鍋里加水燒開後放入花菜。開水焯3-4分鐘，撈出瀝乾。油燒熱，加入少量椒鹽粉。倒入瀝乾的花菜，翻炒。翻炒時加入椒鹽，食用鹽。炒3分鐘左右盛...
鹽菜燒白（四川風味）
媽媽每年都會做些鹽菜，有時候加點臘肉顆粒炒炒，超級香超級下飯。整理冰箱的時候，發現還有一大袋鹽菜，突發奇想想做鹽菜燒白，正好冰箱裏也有五花肉，說做咱就做呀，哈哈，味道還不賴哦。用料五花肉四川鹽菜（梅乾菜）鹽菜燒白（四川風味...
鹽醃白菜
用料白菜適量鹽適量鹽醃白菜的做法白菜切成細條，然後裝到一個大碗中，撒上食鹽，醃製一會十五分鐘左右，用手攥一下白菜，多揉一會，讓白菜裏面的水分析出等到吃的時候撈出白菜，稍微攥一下水分就可以了...
白菜梗燒肉
用料五花肉克醬油勺鹽克薑片糖克白菜片大蒜瓣幹辣椒白菜梗燒肉的做法肥一點的豬肉煎出豬油煎出豬油後，把肉鏟到一邊，下蔥薑蒜辣椒爆香白菜梗放下去翻炒放鮮醬油2勺，鹽2勺，糖1勺翻炒均勻放入開水末過菜肉，小火燉到白菜梗軟...
燒肉熬白菜
用料白菜1/4顆燒肉150克g粉絲一份蔥姜少許醬油，鹽，胡椒粉各少許燒肉熬白菜的做法準備好食材爆香蔥姜，放入白菜，燒肉煸炒，放入適量水，加入鹽，胡椒粉和少許醬油，待白菜變軟時放入粉絲，再煮多三分鐘或看粉絲透明，淋如香油就可以出...
鹽菜燒白
三線肉，鹽菜，花椒，姜米，老抽，醬油少一點，味道淡一點，因爲鹽菜有鹽味，鹽菜用水洗一下，味道要淡一些。用料五花肉500克姜米15克白糖10克老抽1勺醬油12克鹽菜150克鹽菜燒白的做法三線肉煮6成熟，起鍋刷老抽，涼30分鐘後，下油鍋炸成皮起...
白菜燒羊肉
吃過很多種羊肉，白菜燒羊肉是唯一屬於家鄉的味道，也是冬天必備的暖心湯品。用料羊肉一斤白菜一顆幹辣椒若干油、鹽、料酒適量白菜燒羊肉的做法羊肉切小塊兒，放入熱水焯一下去血水。撈出瀝乾並放入另一鍋清湯，加入料酒和生...