芡汁豆腐肉末丸
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量木綿豆腐150g雞肉末250g洋蔥（洗淨，去外皮，切成末）50g毛豆（煮好）適量A姜泥1/3勺A醬油1/6勺A雞精1/6勺A鹽，胡椒粉少許A玉米澱粉1勺B飲用水100mlB番茄醬2勺B...
肉末豆腐丸子
心心的自用將就版菜譜用料豆腐1塊肉末300克雞蛋2個肉末豆腐丸子的做法肉末加鹽，胡椒，生抽，老抽，蠔油薑末，料酒，香油，醃幾個小時加一塊老豆腐捏碎，加兩個雞蛋攪勻，搓成丸子或肉餅，下鍋煎熟...
肉末蒸豆腐
中華飲食千變萬化的烹飪技法成就了中餐豐富多彩的菜系。煎、炒、燜、炸、燉、滷、蒸、煮……每一種烹飪方式都匯聚了中國人的智慧。今天《詹姆士的廚房》“向經典致敬”這個單元，我們要向“蒸”這種烹飪技法致敬。一起...
豆腐肉末丸子燉紅薯
用料豆腐肉末丸子適量紅薯1根青蒜1根蔥10克蠔油1勺胡椒粉2克鹽、味精、香油各少許豆腐肉末丸子燉紅薯的做法丸子的量與紅薯量一樣，青蒜斜切小長段，蔥切1公分小段，紅薯滾刀切與丸子大小塊、下五成熱油中炸至有點焦邊（5成熟...
澆汁肉末豆腐
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料嫩豆腐350g豬肉餡150g料酒1大勺白胡椒粉一丟丟蔥花5g薑末3g小米椒2個植物油1大勺料汁生抽2大勺蠔油1大勺老抽0.4大勺細砂糖0.4大勺玉米澱粉5g清水60ml澆汁肉末豆腐的做法將...
肉末燉豆腐
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料北豆腐400g豬肉餡150g韭菜30g水200g生抽30g米酒汁30g綿白糖20g澱粉2小勺水0.4碗薑末4g蒜末4g肉末燉豆腐的做法中火加熱不沾平底鍋，放入油，放蒜末和薑末炒香，放入肉末炒散。肉末...
香辣醬汁肉末燴豆腐
做這道菜，請儘量選老豆腐，如果是嫩豆腐，則在第一步煎的時候，可能就會碎掉，並且老豆腐所獨有的香味，爲這道菜增色不少，再加上肉末滴稱託，以及我獨創的私房祕製辣醬汁一燴，那簡直就是豆腐版滴“飯掃光”！俺家小羅天天鬧着減肥的主...
豆腐肉末丸子
肉丸子大家都喜歡吃，但是肉吃多了也不好，肉末加上豆腐味道別有一番風味，既吃出來豆腐的醇香味，又吃出了肉味。用料豆腐一塊錢肉末50克雞蛋1個醬油少許鹽少許蠔油少許雞精少許糖少許麪粉2勺澱粉少許姜1片蔥1根水少許豆腐肉...
肉末豆腐
肉末豆腐又叫飯掃光，豆腐包裹着肉餡分佈在湯汁的每一個角落，真是開胃又營養！用料內脂豆腐1塊雞蛋4顆肉末200克薑末1勺蒜末1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量清水半碗蔥1顆肉末豆腐的做法一塊內酯豆腐，打入四顆雞蛋上鍋蒸熟另起一鍋...
芡汁豆腐皮芹菜小炒
輕鬆搞定的快手小菜，無油無糖無添加，調成自己喜歡的味道，或鹹，或辣，或酸，誰說不好吃～就不要吃了呵呵😋用料豆腐皮3張芹菜200克姜1塊生抽1湯匙土豆澱粉或其它粉2湯匙水適量花椒數粒枸杞十幾粒芡汁豆腐皮芹菜小炒的做法芹菜切...
豆腐肉末的生薑勾芡做法（豆腐とひき肉の生薑餡かけ）
日網人氣菜譜搬運たっぷりの生薑餡で體もポカポカに溫まります＾＾寒い季節にぴったりのあったかメニューです。大量的生薑勾芡暖身體。適合寒冷季節的溫暖選單。用料木棉豆腐（內脂豆腐）300克剁成泥的雞肉100克生薑末6克蔥...
肉末土豆丸
非常簡單好做，清淡瘦身飽腹。味道層次豐富，可以當主食也可以當菜。喜歡麻辣的調料汁時可加點兒花椒麪辣椒麪，還可放點兒蒜末，總之，無敵好吃。用料肉末200克土豆2個450個胡椒粉2克蔥姜碎適量澱粉10克鹽少許生抽10克蠔油10克...
豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子湯，肉末豆腐餅，老乾媽燒豆腐
一份豆腐，嘗試做出了四種菜，是驚喜更是熱愛。用料豆腐半塊瘦肉適量雞蛋1個麪粉或澱粉適量蔥適量鹽適量其他調料適量豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子湯，肉末豆腐餅，老乾媽燒豆腐的做法將豆腐切成左上角的長塊，忘了拍照就用這個成品...
肉末澆汁豆腐
時間：約10-12分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料嫩豆腐300g肉末100g生抽1大勺料酒1大勺蠔油1大勺水澱粉30g小蔥根據口味添加肉末澆汁豆腐的做法嫩豆腐切片後裝盤備用鍋中下油炒至肉末變色後，加入料酒、生抽、蠔油繼續煸炒加...
醬汁豆腐丸子
老少皆宜，嫩的沒話說用料老豆腐1塊肉末比豆腐少點雞蛋1個紅薯粉適量雞精少許鹽適量蔥花適量姜適量蒜適量生抽適量老抽適量澱粉適量白糖少許黃酒少許醬汁豆腐丸子的做法肉末加鹽適量，雞精適量，糖少許，黃酒適量，生抽適量拌勻...
（雙椒）燒汁肉末豆腐 by wqy
用料豆腐1塊（400克）肉末150克薑片1片蔥1根紅辣椒🌶️（可不加）個黃燈籠辣椒（可不加）個榨菜絲（可不加）包料酒勺白胡椒粉勺食用油克生抽勺蠔油勺老抽勺糖克澱粉勺蒜1瓣（雙椒）燒汁肉末豆腐bywqy的做法肉末退冰去血水薑片洗淨切末蔥去...
芡汁豆腐白菜肉末
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量木棉豆腐（洗一下，切成一口大）1丁白菜（洗淨，切成1cm條。葉子切成一口大）200g胡蘿蔔（洗淨，削皮，切成1cm幅片）50g雞肉末200g姜泥1/3勺芝麻油1/2勺A飲用水400mlA...
寶寶食譜：豆腐肉末丸子
豆腐用料豆腐豬肉醬油蔥蒜寶寶食譜：豆腐肉末丸子的做法將豬肉切成細末，將豆腐用擀麪杖打散將肉末、蒜泥和豆腐攪拌均勻適量添加醬油，鹽將拌勻的材料用手捏成圓。上鍋蒸15分鐘。然後撒上蔥末，再蒸2分鐘。完成...
肉末蔬菜豆腐丸
本來是想做豆腐餅的，但是最後那個步驟裹麪粉和蛋清太麻煩，而且煎炸費油又不健康，所以就改成丸子啦～清爽好味哈哈哈，做多一點放在冰箱，當早餐或者拿來當面湯伴侶或者一道湯菜都是非常不錯的～用料老豆腐一塊，按量增減豬肉末或者...
肉末豆腐.
喜歡吃肉有又喜歡吃豆腐那就選它吧.不會讓你失望的零失敗.用料豬肉餡半碗蔥末少許料酒二勺生抽二勺老抽一勺鹽一勺雞精一勺內酯豆腐一盒肉末豆腐.的做法先把生抽老抽料酒蔥末鹽雞精混入豬肉餡中並攪拌均勻.起鍋放油....
芡汁豬肉
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大，放鹽和胡椒粉）200g白菜（洗淨，切成一口大）450g香菇（擦掉灰，去根，切成3，4mm厚片）4個A醬油1.5勺A白料酒1.5勺A味淋（日本）1.5勺A白砂糖1/2勺A木魚精粉...
豆腐肉末
三年級的小屁孩又要點菜，說學校的豆腐非常好吃，開飯時，說媽媽家的菜最好吃。感恩有你！！用料嫩豆腐1塊肉末200克豆腐肉末的做法肉沫加鹽糖豆粉，攪拌均勻（中間加小小水），最後加油。豆腐拌開，加肉，加水炒。肉變顏色，加豆粉水（豆粉、醬...
芡汁豆腐
用料油澱粉西紅柿鹽糖素蠔油蘑菇精豆腐芡汁豆腐的做法豆腐切小塊備用。番茄切片，圍盤邊擺一圈。鍋中加水，調至湯汁濃稠。倒入豆腐，加鹽，素蠔油，煮約6.7分鐘後撈出入盤。在剩下的湯汁中加一小把豆米，煮熟，加糖，鹽，蘑菇精調味，用...
肉末豆腐
用料豆腐半塊牛肉末100克生抽少許料酒少許鹽適量雞精少許蔥少許切碎蒜3瓣切碎白胡椒粉少許小紅辣椒半根（看自己吃辣程度而定）花椒粉少許醋少許肉末豆腐的做法準備好牛肉末，其實放豬肉也好吃😋，正好家裏有牛肉的就放了蔥蒜...
【無糖減脂系列】肉末豆腐 不勾芡 無澱粉 高蛋白
因爲要減肥控制碳水攝入我最近做菜都不會加澱粉勾芡但沒想到肉末豆腐不加澱粉直接大火收汁也超好吃的！！連吃了兩頓！強推！！用料豆腐1塊肉末130克鹽適量生抽1勺老抽0.3勺蠔油0.5勺姜2片蒜3瓣【無糖減脂系列】肉末豆腐不勾芡...