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有關楓糖核桃吐司的做法步驟和做法圖解
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有關楓糖核桃吐司的做法步驟和做法圖解
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楓糖核桃吐司
10-04
用料楓糖片核桃50克50克(用攪拌機打碎成細粉)黃油70克低筋粉35克玉米澱粉+可可粉30克+8克砂糖30克(喜歡低糖可不放)牛奶(全脂)170克蛋黃2個楓糖漿150勺克主麪糰1517克高筋麪粉(我用的是王后柔風軟歐高筋麪粉)500克鮮酵母20克(...
麪包機版一鍵式楓糖核桃吐司
11-13
方子來自《跟愛和自由一起玩轉麪包機》。雖然是麪包機獨立做出來的吐司,但是怎麼感覺比我自己手工揉麪的還好吃……未來是機器人的-_-|||一鍵式傻瓜操作,適合又想吃麪包又想偷懶的時候,不能方便更多~雖然需要添加果料但...
楓糖吐司
10-02
用料吐司4片雞蛋2個糖適量牛奶30克黃油適量楓糖吐司的做法準備好所有食材打入兩個雞蛋倒入白砂糖攪打均勻加入牛奶攪打均勻放入平盤中,放入吐司,讓吐司兩面都沾滿蛋液鍋內放入黃油放入吐司煎至兩面焦黃即可放入自己喜歡...
超軟楓糖核桃吐司(中種法)
12-15
用料中種麪糰牛奶190克高筋麪粉250克酵母3.5克主麪糰楓糖漿60克奶粉18克鹽3克全麥粉30克黃油15剋核桃仁適量超軟楓糖核桃吐司(中種法)的做法中種麪糰的材料混合攪拌成團,放冰箱冷藏隔夜,發到4-5倍大取出中種麪糰分割成小...
黑糖核桃吐司
11-26
該食譜材料能做4個黑糖核桃麪包用料高筋麪粉960g奶粉18g全蛋液90g(約2個雞蛋)鮮酵母32g燙麪150g黃油80g鹽12g冰水420g黑糖水黑糖75g/水100g餡料配方核桃160g葡萄乾160g黑糖80g黑糖核桃吐司的做法除黃油外的材料,倒入和...
紅糖紅棗核桃小吐司
12-02
紅糖、紅棗和核桃的神祕組合,配上一杯養生枸杞茶,嗯!我很健康,吃了不胖!🌀用料麪糰材料:(適用300g模具)高筋麪粉165克鹽1.5克紅糖23克酵母1.5克蛋液16克水80克(根據麪粉狀態進行調整)黃油12克添加餡料:核桃碎25克紅棗碎30克紅糖...
楓糖蘋果核桃肉桂包
04-07
冬天裏不可缺少的存在就是肉桂啦!楓糖的加入更添風味,大顆的核桃和軟糯的蘋果,超級滿足用料中種高粉168g水108g黑糖/紅糖8g酵母1.5g主麪糰高粉72g楓糖漿10g黑糖5g酵母1g鹽2g水60g黃油15g楓糖肉桂蘋果餡蘋果1個(大)紅糖/黑...
香蕉核桃吐司(楓糖風味)
10-20
來自《我愛麪包機》家裏的香蕉已經黑到無以復加了...楓糖漿也屯了好久沒用上自從買了楓糖漿就對這個味道始終滿滿的愛意如果要我用一個詞來形容的話這就是一個很實在的吐司,適合做早餐,飽腹。(・(ェ)・)用料高筋粉250g鹽4...
單店一天賣150+條的楓糖核桃吐司~
03-15
楓糖吐司,沒有一個人能拒絕它的誘惑。捧在手上輕嗅,焙烤核桃的香氣混合着楓糖的甜蜜,還沒吃就已令人沉醉。溫潤的楓糖不只留於表面,就連內裏也被勾勒出了迷人的紋理,你一定不能錯過它!*本文配方內容來自圖書《美味吐司的無...
楓糖栗子核桃肉桂卷
04-18
最愛的溫暖系麪包就是肉桂卷啦!核桃&栗子的搭配讓肉桂卷的口感更加豐富用料中種高粉175克水100克楓糖漿10克酵母1.5克主麪糰高粉75克奶粉15克楓糖漿30克鹽2克全蛋液25克水25克(適當增減)黃油15克酵母1克餡料紅糖適量...
真·暗黑:焦糖核桃吐司
11-24
原方來自B站UP主:小熊喜歡吃麪包,第54期視頻:《糖水熬到冒青煙,鄰居差點報火警,原來是我在做焦糖核桃吐司》(哈哈,這個標題夠可以的),侵刪。一開始覺得做法好繁瑣,實際操作起來還好,主要是把焦糖醬到到麪包裏的做法很新奇,所以還...
核桃吐司
04-30
食材是兩個450克吐司盒的量。用料高筋麪粉540克乾酵母6克細砂糖60克奶粉50克煉乳60克雞蛋2個牛奶270克鹽4克黃油40剋核桃仁100剋核桃吐司的做法核桃提前用烤箱烤一下,150度,大約烤十分鐘就可以了,烤過的核桃才香濃美味用...
咖啡楓糖山核桃蔓越莓吐司(吳克己原方)
01-17
近兩年陸陸續續跟着吳克己老師擼了近幾十個吐司口味變化花樣繁多但其實萬變不離其宗啦於是開始在原方的基礎上進行了小小的改良...因爲吐司本身不像傳統歐包吃起來會有些負擔高糖高蛋高奶很多時候是避免不了的爲了吃...
楓糖烤吐司
12-22
第一次吃楓糖烤吐司是中學時在好利來,外酥內軟超滿足,後來自己琢磨了一下只要有現成的吐司片也不難。去年住宿舍經常做了當早餐,今年倒不怎麼做了,想起來做個記錄。用料厚吐司1片黃油一小塊(5克左右)楓糖一大勺(10克左右)楓糖...
楓糖山核桃土司
10-31
方子分享自《愛上面包機》——楓糖山核桃土司麪包機型號:松下SD-P103用時:15min餃子皮面團+4h20min軟式麪包“利用焦香濃郁的楓糖漿作出大人的口味,搭配烤的酥脆的山核桃,更完美了!”封面圖是沒有加山核桃的土司,但就楓糖漿...
楓糖吐司
06-15
兩個450g吐司盒用料高筋麪粉419克楓糖漿85克牛奶+2個雞蛋182克細砂糖45克酵母5克鹽4克黃油50克老面171克楓糖吐司的做法將高粉、牛奶、雞蛋、楓糖漿、細砂糖攪拌至無干粉,放入冰箱冷藏過夜(水合法),不超過18h。將老面提前...
核桃仁吐司
08-21
健康營養沒有☝️用料高筋麪粉270牛奶135雞蛋1個鹽4糖30酵母3黃油28熟核桃仁任性放核桃仁吐司的做法除黃油和核桃仁外所有材料放一起,揉至擴展階段,我用麪包和麪功能12分鐘(放的順序:牛奶鹽雞蛋糖麪粉最後放酵母,這樣可以隔...
楓糖核桃派
08-10
爸爸最愛核桃啦,所以就給爸爸做了核桃派~正能量核桃+甜蜜楓糖醬,一塊就能滿足你的胃和心~(派皮部分參考了君之的方子)用料核桃汁黃油30克幼砂糖35克楓糖70克雞蛋1個核桃200克派皮黃油60克幼砂糖15克水45克低筋粉150克楓糖...
楓葉核桃派
04-20
用料派皮無鹽黃油,適量,塗抹用50克糖100克無鹽黃油,室溫軟化,切塊185克麪粉1小撮鹽雞蛋2個核桃餡心250剋核桃仁25克無鹽黃油140克楓葉糖漿35克糖10克朗姆酒2顆蛋組合糖粉,裝飾用楓葉核桃派的做法派皮1預熱烤箱至180℃。將2...
黑糖蔓越莓核桃吐司and黑糖香蔥肉鬆吐司
07-05
手工黑糖吐司原方出自麪包職人~吳克己老師著《職人手感吐司》,公開了吐司技方、配方比例、擀卷手法、烘焙時間……不出門在家就能做出專業級精緻吐司。我一次做了兩條,其一爲黑糖蔓越莓核桃吐司,另一爲黑糖香蔥肉鬆吐司...
核桃磅蛋糕佐楓糖漿
08-27
配方來自《磅蛋糕123》P85.這本書還真是蠻好的,裏面有些方子的磅蛋糕很吸引我,當然我會把一些比較好做的磅蛋糕配方分享上來的。這個配方中,原配方是將楓糖漿淋在蛋糕上的,但我覺得麻煩,所以調整了下配方,把楓糖醬混合在蛋...
楓糖核桃瑪德琳蛋糕
01-15
瑪德琳蛋糕就象是某一段刻骨銘心的回憶的見證,不管是喜是悲都是感情的真情流露,一旦成爲過去就是珍貴的回憶........最近對法國的常溫小蛋糕都很着迷,前幾天複習的時候閉關不能diy,每天看着書本,不知爲什麼,腦子裏都是瑪德...
楓糖吐司片
09-06
吐司抹上少量的黃油,淋上楓糖漿一烤這香味太迷人了,連着吃了4天沒有膩用料厚吐司1片黃油5克楓糖漿少許楓糖吐司片的做法吐司片切方格,不要切斷黃油融化抹在吐司片上200度烤5分鐘取出淋上楓糖漿再烤至上色...
楓糖吐司【楓糖怎麼玩】
12-14
非常時期反正是兜底的清庫存翻出家裏的楓糖漿翻閱了資料找到方子記錄下2個450G三能吐司盒用料高筋麪粉500克耐高糖酵母6克鹽5克楓糖漿85克雞蛋1個(預留最後塗面)水235克黃油40克楓糖吐司【楓糖怎麼玩】的做法1.除黃油外...
楓糖核桃布里歐修吐司(瑪捷斯版)
01-17
最愛的吐司之一,找了很久沒有合適的方子,so…決定自己做一個!不太愛吃核桃的人都愛這吐司🍞不同塗抹任何東西,撕着吃最好吃!用料材料A吐司粉250g糖30克奶粉8克雞蛋45g牛奶125克鹽3-4克材料B黃油(提前室溫軟化)42克酵母3克材...
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