紅薯燉豆腐
用料豆腐1塊蔥半根上海青2顆鹽少許生抽2勺紅薯燉豆腐的做法1豆腐切塊，用鹽水泡上2紅薯蒸熟，去皮切塊3鍋熱後放少許素油，放蔥花，13香，炒香後放入豆腐，撒鹽、生抽，加少許水燉一會兒。4放入紅薯塊，輕輕翻動5加入青菜翻炒，淋點生抽...
魚頭燉豆腐（紅燒版）
用料姜八九片蒜3瓣蔥2根香菜2根料酒4~5勺醬油2～3勺老抽1勺白糖1小勺白糖適量鹽適量豆瓣醬1勺半八角1個魚頭1個魚頭燉豆腐（紅燒版）的做法把需要用到的配料準備好，防止等下手忙腳亂。魚頭洗乾淨，內外均勻塗抹少許鹽和半勺豆...
紅菇燉豆腐
用料老豆腐3塊蔥2根姜3片鹽2克生抽3勺五花肉2塊紅菇4朵乾貝8粒幹蟶子適量海蠣適量紅菇燉豆腐的做法先把水煮開放入豆腐2分鐘.小貼士先把乾貝.蠣.蟶.用開水泡10分鐘.先把水煮開放入豆腐煮2分鐘撈出.鍋中倒入適量油放入...
紅薯燉雞
香甜可口用料雞腿肉3斤姜粉一小勺紅燒醬油撒點就行鹽2勺蔥白4段料酒灑點就行生抽甩幾下就行蒜4瓣冰糖一把白芝麻一把黑胡椒撒點就行辣椒3顆小的花生油適量勾芡澱粉、白糖、醋、水都適量紅薯2只紅薯燉雞的做法將雞腿肉...
紅頭燉豆腐
紅頭燉豆腐，燉的湯是奶白色的，口感鮮嫩，少刺，孩子吃很不錯哦！用料紅頭魚一條豆腐500g蔥姜適量食用油適量鹽適量紅頭燉豆腐的做法紅頭魚一條，收拾乾淨的下油，蔥姜爆鍋魚雙面煎，發黃就可以了！直接倒入涼水，水開放入豆腐，大火燉就可...
豆腐紅薯粉湯（補鈣）
豆腐有很豐富的鈣質和蛋白質，和紅薯粉、排骨搭配，補鈣又美味。用料紅薯粉條200克豆腐1塊排骨200克蔥2根姜1片金針菇1把調味料：生抽、耗油，生粉加水調好豆腐紅薯粉湯（補鈣）的做法備料：1.紅薯粉條用開水浸泡半小時，撈出，剪刀剪幾...
燉老豆腐（燉透老豆腐）
這道菜有點像我媽燒的味道。老豆腐，越燉越香，我媽說，一定要燉透！！用料豆腐1塊蔥1根花椒（或花椒粉）少許辣椒醬（自己家做的）沒有用幹辣椒1勺豆瓣醬1勺蒜薹三根（這個季節剛好吃這個，可以用蒜）燉老豆腐（燉透老豆腐）的做法豆腐切塊，水開後...
魚頭燉豆腐（紅燒）
用料豆腐1塊魚頭1個劈開蒜一頭姜5片大蔥5cm大蒜葉若干青辣椒1個紅幹辣椒1個郫縣豆瓣醬1勺生抽5勺老抽3勺料酒2勺糖1勺香菜1根魚頭燉豆腐（紅燒）的做法魚頭煎一下，盛出。煎魚頭的鍋子要洗乾淨再加油爆蔥薑蒜和青辣椒，要不然...
紅薯豆腐-家的味道
每次回孃家，外公外婆總會裝一袋紅薯澱粉讓我帶上，紅薯澱粉可以用來炸酥肉，炒肉做芡粉（幾乎每天炒瘦肉都用，因爲炒出來嫩，不卡牙，比超市的生粉健康），最愛回味的就是這個紅薯豆腐，做出來吃着有嚼勁，像肉的感覺。用料紅薯澱粉紅薯豆...
紅薯粉亂燉
用料豬油渣150克土豆一個娃娃菜半顆紅薯粉一卷八角一個小紅辣椒一個鹽六月鮮糖白胡椒粉紅薯粉亂燉的做法昨天炸豬油剩下的豬油渣一小碗，（沒有豬油渣的時候用切片五花肉做此菜）一個八角，一個紅辣椒，最好換成一個幹辣椒，不那...
紅薯燉牛肉
兩個小寶貝愛吃紅薯，所以創作了這道菜，結果出乎意料的受歡迎用料牛肉500克蔥1根洋蔥半個薑片香葉片醬油勺料酒勺鹽克大蒜瓣芹菜根青紅椒2個紅薯燉牛肉的做法1.涼水將處理好的牛肉，放置國中家一點料酒，煮出血沫，撈出洗乾淨，...
快速燉出奶白湯～紅頭魚燉豆腐
天氣漸涼，一碗熱乎乎鮮美的魚湯太暖了😍今天有了新鮮的紅頭魚，燉豆腐正好😀魚湯怎樣快速燉出奶白湯？看下面👇用料紅頭魚數條豆腐（凍豆腐）適量蔥花適量薑片幾片香菜適量花椒適量鹽少量開水足量黑胡椒隨意快速燉出奶白湯～紅頭...
紅薯燉藕
冬天紅薯和藕很好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量紅薯100g藕100g雞肉末80g芝麻油1勺A醬油1勺A味啉1勺紅薯燉藕的做法準備盤子。紅薯洗淨，切成1.5cm~2cm角。藕洗淨，切成5mm幅扇裝。都放入盤子裏，放水到...
亂燉豆腐土豆紅燒肉
今天回家晚了，冰箱裏只有豆腐了，肉是媽媽拿來現成的，兩樣菜有點單調，再加個土豆，還有剩的一點點香菜。清理今天是冰箱的一鍋亂燉用料五花肉50克土豆1個豆腐亂燉豆腐土豆紅燒肉的做法豆腐，土豆改刀，嘗試了新學的菱形塊。肉還...
紅薯燉雞肉
還是簡單，用料不多用料雞肉適量紅薯4根幹橘子皮適量花生適量紅薯燉雞肉的做法先燒些開水，用滾燙的開水把雞肉泡下，然後在清洗幾遍，直到沒有血水之後，這時把花生米也用開水泡個20分鐘。然後再把橘子皮用清水清洗一遍。雞肉...
紅薯燉排骨
用料豬排骨750g蔥一顆姜五片八角三顆花椒十粒紅薯適量白糖適量鹽適量料酒適量水肉的二到三倍紅薯燉排骨的做法看圖看圖👆👆👆小貼士1.鹽是最後即將出鍋時候加的不要加太多.2.把八角和花椒換成調料包更好.3.紅薯還可以...
豆腐肉末丸子燉紅薯
用料豆腐肉末丸子適量紅薯1根青蒜1根蔥10克蠔油1勺胡椒粉2克鹽、味精、香油各少許豆腐肉末丸子燉紅薯的做法丸子的量與紅薯量一樣，青蒜斜切小長段，蔥切1公分小段，紅薯滾刀切與丸子大小塊、下五成熱油中炸至有點焦邊（5成熟...
紫薯牛奶燉紅豆年糕
用料牛奶一盒紫薯3個紅豆年糕若干片冰糖看自己口味紫薯牛奶燉紅豆年糕的做法紫薯切塊放入水中煮沸煮沸後加冰糖中火燉15分鐘年糕切片，加入紫薯中煮3分鐘最後加入牛奶，燉煮5分鐘年糕口味小貼士年糕有需要的可以找我哦，味...
紅薯豆腐
因爲懶一直覺得創建菜譜麻煩但這道菜下廚房好像還沒有出現紅薯豆腐就是紅薯粉調製成的小時候經常吃滿滿都是童年的味道呀用料紅薯豆腐油鹽糖辣椒油生抽胡椒粉蔥花紅薯豆腐的做法紅薯豆腐切小方塊鍋裏油燒熱倒入紅薯豆...
簡單燉之紅豆紅薯紅棗紅糖紅稀飯
每個月的好朋友到來前後，補補還是有必要的哈！紅豆紅薯紅棗紅糖紅稀飯很順口噠，不管是念還是吃！用料紅豆一把紅薯半隻紅棗數枚紅糖適量清水適量簡單燉之紅豆紅薯紅棗紅糖紅稀飯的做法紅豆洗淨清水浸泡一晚，也可不泡，但是豆子...
南瓜燉紅薯
用料南瓜半個紅薯1個南瓜燉紅薯的做法準備紅薯，南瓜洗淨切塊，準備蒜，大蔥，花椒鍋中倒油加入蔥，蒜花椒爆香加入紅薯南瓜和水燉燉到紅薯和南瓜軟爛後出鍋...
牛腩燉紅薯
今天忘記買土豆了，本來是土豆燉牛腩的，正好家裏有幾個紅薯，紅薯是家裏人的大愛，創新一下，應該味道會不錯，想着去火鍋店燒烤店也會點紅薯，鹹甜的味道還是可以接受的，沒想到煮出來味道真心不錯，一盤子一頓午飯就被消滅了用料牛腩...
西紅柿，冬瓜燉豆腐
用料豆腐，老，嫩都行，200:克冬瓜200克西紅柿一個蔥，姜，蒜適量生抽一勺蠔油，雞汁半勺十三香適量食用油兩，三勺蝦皮少許水適量西紅柿，冬瓜燉豆腐的做法把菜洗淨，切好。小料備好。油熱炒香小料。再倒入菜炒勻。加生抽，蠔油，雞汁，十三...
紅薯蜂蜜豆腐腦 – 自制豆腐腦
用料內酯小茶勺1勺+1小半勺材料：約800g豆腐腦黃豆乾150g水紅薯約100g糖蜂蜜、淡奶油適量紅薯蜂蜜豆腐腦–自制豆腐腦的做法150g幹黃豆提前一晚上泡好。用攪拌機加差不多超過豆子的水，打成漿。我的豆漿機是1L的小豆漿機，...
紅魚燉豆腐
用料紅魚片2片豆腐1塊料酒少許鹽適量生抽適量姜3片蔥一棵紅魚燉豆腐的做法油熱下蔥姜爆香，加入生抽，加入魚塊翻炒，再加入少許料酒翻炒一下。加入溫水，水可以多放點，放入豆腐塊，大火燒開小火燉15分鐘左右。中間用鍋鏟輕輕抄...