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有關油炸花生分享心得的做法步驟和做法圖解
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有關油炸花生分享心得的做法步驟和做法圖解
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油炸花生(分享心得)
10-09
我們家每天早上都會吃幾顆花生米,吃了好幾年了,據說是有利健康。一開始炸的時候,花生不是太焦了,就是還有點生。看似簡單的油炸花生,也是炸了兩三年後才掌握好了個度。我每次炸個150-200克左右(感覺不能再少了,因爲需要同樣...
分享八寸戚風蛋糕製作心得
10-01
首先說明:發佈的是製作心得和自己的一些體會和技巧,重點不在於配方和手法。很多不同的方子都可以成功製作成戚風蛋糕,區別在於最終會有不同的口感和效果。下廚房裏有很多詳細的翻拌蛋糕糊的技巧和視頻,有需要的朋友請移步...
國產低價廚師機使用心得分享
10-04
先聲明:1.本文只是經驗分享,不是推廣;2.本文適合要求不高預算不多或者只是想練練手打基礎的廚友。之所以想買廚師機,來源於對手套膜的執念,無奈錢包能力有限,所以纔打起了國產低價廚師機的主意。買手上這臺廚師機的時候,什...
戚風心得分享
01-04
從入門的小心翼翼仍然失敗,到現在的狂暴攪拌咋做都成功。分享戚風蛋糕一路走來的心得。本篇不做失敗分析,只分享我的製作流程心得,失敗分析推薦小高姐的魔法調料和tinrry+我覺得重要的步驟前面都用●進行標註。成功的戚...
蘿蔔絲酥餅,皮酥餡嫩,首做成功,心得分享
04-01
鄰居有機農場最近給我的白蘿蔔,水嫩水嫩的。我們家都喜歡蘿蔔絲酥餅。看了幾個帖子,自己琢磨了一下,還真不錯呢用料油皮面粉140克天然酵母40克油30克溫熱水60克酥皮面粉100克油50克餡兒白蘿蔔400克火腿40克白胡椒粉白糖...
良心分享
04-07
寶寶平常極少生病,但是從九月一號上幼兒園開始,就三天兩頭感冒發燒,咳嗽斷斷續續,家裏感冒藥,消炎藥幾乎沒斷過。最近白天還好,一到晚上,半夜睡着了咳嗽幾聲,就特地找了這個煮水給寶寶喝,昨晚就睡得很踏實,對於咳嗽這個真的管很...
業餘烘培心得分享㊙️🔥🔥
12-04
業餘愛好烘培心得總結㊙️🔥🔥愛上烘培以後近兩年的早餐幾乎都是麪包分享自己做麪包的幾點心得1⃣️揉麪到位是好吃麪包的第一關鍵要素面包好不好吃外表光滑與否麪包的膨脹性以及麪包拉絲與否揉麪都至關重要2⃣️吐司要求達...
元宵麪糰配方分享~湯圓麪糰配方分享~黑芝麻核桃流心餡&花生流心餡兒,2種流心餡分享
10-16
🎏我們時常感慨過年的儀式感漸行漸遠!🎏但是食物的傳承似乎最不容易被遺忘!🎏總有最自然、最熟悉的習俗被保留了下來!🎏正月十五吃湯圓,就是其中古老的傳統!用料湯圓麪糰食材A、糯米粉(我用的三象)140克開水135克B、糯米粉14...
熬豬油小心得分享
02-27
純屬個人的小心得希望對你們有所幫助不喜勿噴若有更好的建議感恩告知圖片都是光線比較暗的時候拍攝的總體看着不那麼清亮實際比較白也比較清澈的文字截屏的備忘錄部分爲心得用料豬板油用量看自己需要購買過濾篩網網篩...
炸花生米心得
11-02
用料花生米克雞蛋1個澱粉足夠掛均勻炸花生米心得的做法第一次炸花生米總得去嚐嚐看看是不是酥脆了,後來會看顏色了,沒有像其他高手那樣聽到噼裏啪啦的聲音,因爲我害怕一直大火花生米會糊,所以就熱鍋油倒進去略等兩分鐘就...
3分鐘出鍋油炸花生米
12-31
❤️很脆很香的油炸花生米❤️主要是脆!脆脆脆!👍花生米按自己的食量。👍最好是吃一頓炸一頓。❤️這樣可以吃到最新鮮最脆的花生。❤️全程3分鐘是指的從點火到出鍋,其中炸花生2分鐘。❤️另外等花生米放涼,要10分鐘。😊今日廚師大...
肉丸子紫角葉湯與心得分享
07-13
紫角葉質地滑嫩多汁,色澤油綠,氣味清香,柔滑爽口,風味獨特,具有較高的營養價值。每100g食用部分含蛋白質1.7g、碳水化合物3.1g、鈣205mg、磷29mg、鐵2.2mg、胡蘿蔔素4.55mg、Vc102mg。此外,紫角葉還有一定的藥用價值,經常食...
斑馬紋蛋糕(超詳細製作過程及心得分享)
09-30
雖然夏天適合發酵,所以最近經常做我愛的麪包,不過小盆友還是喜歡蛋糕多一些,鬆軟香甜的口感大家都愛吧~於是今天做了這款蛋糕,斑馬紋更是讓它可愛了幾分,牛奶香味和可可香味並存,連我都忍不住多吃兩口。這個方子自己做過成功...
KitchenAid揉麪心得(KA廚師機經驗分享)
09-10
KA是我的第一臺廚師機,以它爲例,聊聊我對手套膜的粗淺認識。麪包領域我也是新手,經常翻車,希望我的小白視角也能對大家有所幫助~本帖配合【重拾信心的全麥吐司】這則食譜一同服用,效果更好→用料高筋麪粉250克鹽3克糖15-30...
可頌(記錄及分享心得)
10-09
自己動手做可頌之前,看書或看視頻,會覺得真是好麻煩啊!被子疊來疊去,冰箱裏進進出出有點煩人。但是,當動手做起來後就發現,其實也還好啦!我是自己不斷摸索,做到大概第二十八次的時候,開始成功了。在整個練習過程中,發現了一個關...
來自啊嗚511分享的海鹽焦糖奶油醬(記錄一下首次心得)
10-02
爲了學習做焦糖吐司。先學習了一下焦糖奶油醬,加了海鹽。瓶子是500ml的。全部做完差不多9分滿,我留了一部分在外面。用料細砂糖250克奶油200克海鹽2克水10克黃油50克瓶子容量500ml來自啊嗚511分享的海鹽焦糖奶油醬(記錄...
燙種吐司(王后牌各種高筋粉),也分享些心得
08-11
麪粉的質量真的很重要,自己做麪包,買好的麪粉,是有一種神聖感的儀式感噠~我自己做麪包用的一般是王后牌的粉,一般做活動的時候買比較優惠,可以簡單計算一下怎麼組合比較優惠,有時候還真不一定是買越多越划算的哩!一般情況下,吐...
記錄📝慢碳飲食心得分享
08-13
慢碳飲食⚠️⚠️吃飽爲止,必須要有放縱日蛋白質類I級蛋白質:雞蛋、瘦牛肉、魚肉(瘦)&海產品II級蛋白質:雞胸、雞腿肉(去皮)、瘦豬肉主食類I級主食:豌豆、鷹嘴豆、毛豆、黑豆、黃豆、玉米II級主食:燕麥、綠豆、紅豆、薏米、藜...
包子得分享
06-18
我是一名嘻嘻哈哈得軟件測試人員平時不是上班就是加班平時愛做飯,大多數也是參考下廚房app今天週日,想想明天又要上班辣麼就找點事情做做吧開始啦用料麪粉200克鹽3克乾酵母3克(溫水化開)水180克包子得分享的做法揉好面,發...
分享炸油條油餅
03-04
取自頭條卓媽廚房,方子很健康,原方無小蘇打和泡打粉,我加上是想做的更酥軟蓬鬆,不過還沒試過。用料麪粉500克牛奶260-300酵母4克油20克雞蛋1個鹽5-7克糖適量小蘇打適量泡打粉適量芝麻適量分享炸油條油餅的做法牛奶,雞蛋,酵...
四季吐司の製作小心得分享
03-15
吳克己老師在網絡分享的四季吐司配方,真的超級好吃。在製作這款30%燙種的麪包,和平時白吐司麪糰有點不一樣。需要注意一些細節最近新寵:長帝廚師機,只需要799元,千元以內來說,揉麪效果非常不錯。用料450g吐司盒兩個燙種高...
感謝這麼多朋友喜歡我的生酮代餐粉,並分享自己心得!
10-04
新的一年要繼續瘦哦!一起加油!目前我49.5公斤,身高158(2021.1/30),穿的超厚羊羔絨加絨牛仔褲——腿看上去還不細。小肚子瘦了很多。用料生酮代餐粉適量多喝白開水每天不少於3000毫升感謝這麼多朋友喜歡我的生酮代餐粉,並分享...
兩分鐘的油炸花生米
06-06
燦媽我好吃、愛做、喜歡偷懶,憑着這份懶勁總是能在屢敗屢戰中慢慢琢磨出自己最省事最符合自己口味的方法來,特特寫下來留給我的小火山,讓他以後不在我身邊時能輕鬆地做出媽媽的味道。用料花生米一小碟油3-4滴兩分鐘的油...
空氣炸鍋使用心得分享
10-02
說到性價比最高的廚房電器,我選空氣炸鍋。省時省力,成品美味健康,各類食材通吃,不會糊,容易上手,價格還便宜。經常和朋友交流使用心得,文字和圖片發過好多次了。這裏寫個帖子一勞永逸吧,方便分享,也給自己做個備忘。謝謝下廚房...
花樣中式酥皮點心^-^^_^^ - ^(心得體會分享)
05-17
此菜譜的桃花酥皮點心的造型是學習了“小糖麻麻”的做法,啓發了我動手製作花樣酥餅的動力和勇氣,以前每年都會買北京“稻花香”的宮廷點心,1盒100多塊,今年自己來做,畢竟已做過多次酥皮點心,所以信手拈來。酥皮點心的製作要...
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