芒果生芝士蛋糕🥭🧀️
個人烘培記錄，不喜歡的勿噴！🙏（6寸圓模/8寸方模）用料1、芒果（頂部裝飾）1個2、奶油奶酪（芝士糊）200克3、無糖酸奶（芝士糊）30克4、淡奶油（芝士糊）30克5、細砂糖（芝士糊）50克6、吉利丁（芝士糊）1片（5g）7、芒果泥（芝士糊）65克8、淡奶油（芝士糊）12...
芒果百香果芝士蛋糕
香草熱內亞蛋糕胚【配方】杏仁膏85克、砂糖15克全蛋100克、泡打粉1克黃油25克、香草莢1根、麪粉30克【製作步驟】1/杏仁膏和砂糖，1/3的全蛋使用攪拌槳進行混合，換成打蛋網，全蛋分3次加入中速打發10~15分鐘。圖片2/加入過...
芒果芝士撻
食譜來自HidaMariCooking用料撻底無鹽黃油100克糖粉60克細鹽一撮蛋黃（整顆）＋蛋白30克低筋麪粉175克杏仁粉15克芝士蛋糕內陷奶油奶酪100克砂糖30克蛋黃1個淡奶油50克低筋麪粉3克檸檬汁1茶匙芝士奶油餡奶油奶酪100克砂糖10...
芒果凍芝士
這款是無餅底版凍芝士，可根據個人喜歡添加餅底或蛋糕底。方子用得是6寸的加高慕斯圈。用料芒果芝士糊：芒果A300g奶油奶酪250g淡奶油A250g細砂糖A30g細砂糖B40g吉利丁片A10g鏡面：芒果B30g水60g細砂糖C10g吉利丁片B2g裝飾：...
芒果 • 芝士蛋糕
芒果•鮮奶芝士用料熱愛芒果•芝士蛋糕的做法認真耐心小貼士做一個健康、負責、樂觀的西點師！...
芒果軟芝士
用料芝士100溫水160慕斯粉75忌廉適量芒果濃縮汁60君度酒半酒蓋芒果軟芝士的做法隔水融芝士至軟（無顆粒就行了）慕斯粉分三次加入熱水中，快速攪均勻將2）分三次加入1）中攪勻（快速，不能看到芝士顆粒，以一次比一次多的方式加）將3）分...
芒果百香果凍芝士蛋糕
用料1(芒果乾戚風)低粉115克芒果乾50克自制香草精5ML蛋黃4個細砂糖10克牛奶75ML玉米油25ML蛋白4個細砂糖40克檸檬汁幾滴用料2(果凍層)芒果1個（去皮去核，果肉打成泥）百香果汁100ML自制百香果醬20克吉利丁片3片用料3(凍芝...
芝士芒果汁
用料芒果1個奶油芝士1勺稀奶油適量綠茶適量鹽適量芝士芒果汁的做法綠茶熱水泡好放涼；奶油芝士+稀奶油+鹽打發；芒果搗碎+綠茶，放拌好的鹹奶油芝士即可。...
炸芝士芒果
原本想放菠蘿的可惜沒買到用料芒果2個芝士2片餃子皮9張炸芝士芒果的做法可以自己弄餃子皮可惜我太懶了芝士也可以用芝士碎代替很好吃小貼士芝士不要放太多，放1小片就太膩了...
芒果凍芝士杯
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4杯（150ml）用料奶油奶酪200g細砂糖35g芒果肉200g吉利丁片15g淡奶油120ml牛奶40ml芒果肉30g薄荷5片果凍層鮮榨橙汁150ml吉利丁片5g芒果凍芝士杯的做法芒果去皮，切成小塊後用攪拌器打成...
芒果芝士派
包完混沌剩了好多混沌皮，於是突發奇想要做芒果芝士派，這萬能的混沌皮果然沒有讓我失望，超級好吃呢😋用料芒果半個雞蛋黃1個馬蘇裏拉奶酪若干混沌皮若干芒果芝士派的做法將芒果削皮備用.然後把芒果切成小塊後搗成半泥狀....
芒果芝士杯
芝士蛋糕的番外篇！用料奶油奶酪250g鮮奶油200g糖適量吉利丁片15g芒果粒適量芒果芝士杯的做法將芒果粒打成芒果泥！將奶酪先打散，再加入鮮奶油和適量的糖！加入芒果泥不停的打，至奶油奶酪打發成糊狀！吉利丁片在水裏泡好後撈出...
芒果芝士派
用料芒果1個蛋撻皮4個芝士片4片芒果芝士派的做法🌽最近到了“芒果季”，每到這個時候都會買很多芒果，又便宜又好吃，肉多的芒果一口咬下去太美啦…其實也很喜歡芒果做的各種烘焙甜品~今天就做個快手的芒果芝士派🥭✅非常簡...
生素芒果芝士蛋糕
仲夏，當流年敲擊心門的時候，幾句喃喃成頌，於墨意的紅塵連上素風，由溪水漫向遠方，等來花開夜色芒果香味濃烈，充滿甜蜜希望，很適合在週末分享。用料素餅乾碎200g椰子油1/2杯生腰果1.5杯檸檬1個純素酸奶1/2杯全脂椰漿1/2杯楓糖...
芒果芝士蛋糕
烹飪小白，一直對烹飪很有興趣，便買了些食材想學學怎麼做，也順便滿足自習肚子嘻嘻嘻用料消化餅乾60克黃油30克芒果150克奶油奶酪125克淡奶油108克牛奶45克細砂糖35克檸檬汁6毫升吉利丁片5克芒果芝士蛋糕的做法成品圖成品...
芒果芝士奶蓋
當芒果遇到芝士奶蓋，冬日裏亮眼的主角自然非它莫屬！濃郁的果香、酸甜多汁的果肉，以及咀嚼果肉時的滿足感~芒果不論是單獨吃還是做成甜品都十分迷人噠~；芒果酸甜多汁，奶蓋甜而不膩，當喝芒果奶蓋，就會特別能感受到愛情的甜美悸...
芒果系列：芒果芝士蛋糕
又是一款跟着cookingtree學做的蛋糕，根據自己的習慣改了方子，因爲芒果成熟度太高，賣相有點不好，記錄一下，下次改進用料餅乾底消化餅乾12片約84克無鹽黃油40克芒果奶油芝士層芒果4個小青檸8個奶油奶酪/奶油芝士180克白砂糖4...
芒果芝士凍
用料芒果3個牛奶100克芝士1片吉利丁粉適量芒果芝士凍的做法吉利丁粉加涼水放小碗裏，鍋里加開水放小碗水浴即可（不開火），攪拌至融化牛奶加芝士片煮開融化，加一半吉利丁液芒果加少量純牛奶打泥（加水也可），加一半吉利丁液杯子裏...
免烤箱芒果芝士蛋糕（芒果夾層慕斯）
用料消化餅乾150g（12個）黃油約5湯匙奶油11/2cup細砂糖1/2cup魚膠3包（7g/包）creamcheese(奶油奶酪）500g芒果醬1/3cup調味1/2cup做鏡面我沒買鮮芒果，所以用罐頭芒果醬免烤箱芒果芝士蛋糕（芒果夾層慕斯）的做法以上材料壓碎的消化...
芒果芝士塔
從單純的蛋撻化成芒果芝士塔，換成黃桃榴蓮什麼的都可以哦^_^用料蛋撻皮2只芒果1個馬蘇裏拉芝士適量芒果芝士塔的做法將蛋撻皮稍微捏扁一點，這樣比較好拿在手上吃，偏橢圓形那種。將芒果洗乾淨切成兩半備用。向蛋撻皮裏依...
芝士芒果餅
計劃做芝士榴蓮餅的，一不小心把榴蓮都吃沒了😌😌換了芒果也是棒棒噠用料芒果半個普通麪粉170克水110克芝士若干雞蛋1個黃油適量芝士芒果餅的做法面和的軟軟噠。手心托起，周邊下墜的感覺。面和水的比例自己適量掌握和好...
芒果芝士
用料奶油奶酪300克奶油130克糖72克牛奶36克吉利丁片15克芒果400克芒果芝士的做法吉利丁冷水先泡泡軟。牛奶溫溫熱，吉利丁片放牛奶裏面融化。芒果搗泥加入芝士，隔熱水拌勻。牛奶和芝士mix.在加入打發的淡奶油。放冰箱...
芒果芝士酥
讓孩子愛上吃早飯。用料芒果小半個芝士60克左右蛋撻生胚6個雞蛋1個黑芝麻5克芒果芝士酥的做法芒果切成小丁。準備好芝士碎。把生的蛋撻餅皮兒拿出來。包上芒果丁，加入芝士碎。捏成小餃子按平之後用叉子壓邊兒，烤箱提前...
芒果生素芝士 VEGAN MANGO CHEESE
水果籃裏還有芒果，奇異果，藍莓，那就做個免烤的芒果巧克力純素芝士蛋糕吧！芒果香味濃烈，充滿甜蜜希望，很適合在週末分享。用料碎奧利奧餅乾200g椰子油1/2杯生腰果1.5杯檸檬1個純素酸奶1/2杯全脂椰漿1/2杯楓糖漿或者龍舌蘭糖...
芒果凍芝士（芒果慕斯）
夏天來了，芒果控真的超幸福的。各種芒果向我襲來，哈哈~當然要做一款屬於夏天的慕斯啊，個人不喜歡沒有芝士的慕斯，太過寡淡。何況我還是芝士狂愛者！這個方子算比較清爽吧，有很大分量的酸奶，芒果泥的分量適中。雖然有芝士，吃起...