鮑魚黑蒜雞湯
用料雞1/4只鮑魚2只瘦肉1兩黑蒜1大粒瑤柱1粒姜1片淮山1片鮑魚黑蒜雞湯的做法全部材料燉2小時...
鮑魚雞爪湯
用料雞爪400克鮑魚6個（約200克）水800克鹽3克鮑魚雞爪湯的做法鮑魚雞爪放網鍋，主鍋加水（配方外）淹至食材，設5分鐘/50度/速度5清洗清空主鍋，衝去浮沫雞爪、水一起放入主鍋，設40分鐘/100度反轉小勺（我上面同時蒸剁椒魚頭，設40分鐘/...
鮑魚草雞湯
用料土雞隻鮑魚只薑片石斛鹽鮑魚草雞湯的做法把土雞塊焯水，這個雞是冰箱冷凍的所以要焯水，如果現殺的燉雞我是不焯水的。本人很懶拍的圖片不多。雞塊石斛薑片一起下入沙鍋加入適量的水大火燒開，撇去浮沫，小火慢燉1個半小...
小鮑魚雞湯
用料蘆花雞1只花旗參片適量姬松茸5個小鮑魚10個姜5片料酒1勺鹽1勺小鮑魚雞湯的做法我選用的是蘆花雞適合煲湯，姬松茸（和松茸不同，但也有營養價值，價格比松茸便宜很多，通常是乾貨適合煲湯）小鮑魚可選擇添加。焯水，溫水或開水...
鮑魚參雞湯
用料鮑魚6只老母雞1只鹽適量生薑小瓣蒜1瓣料酒1小勺紅參須2根枸杞15粒鮑魚參雞湯的做法將新鮮鮑魚刷洗清理乾淨備用，老母雞清理乾淨剁大塊。備好姜蒜等香料。備用將備好的鮑魚帶殼雞塊放入砂鍋依次放入紅參姜蒜料酒和...
蒸蒜蓉鮑魚（米飯+七彩雞肉串+蒜蓉鮑魚+金針菇肉片湯）
七彩雞肉串做法看這裏👉用料鮑魚10只蒜頭50克辣椒1個鹽1克醬油5克蠔油5克油5克蒸蒜蓉鮑魚（米飯+七彩雞肉串+蒜蓉鮑魚+金針菇肉片湯）的做法鮑魚洗淨，除鮑魚外其他材料放入主鍋，3秒速度6切碎把蒜蓉鋪到鮑魚上放蒸盤上，我同時...
鮮鮑魚雞湯
秋風起🍂喝湯時😋雞🐔燉湯最爲鮮鮑魚也鮮美兩者在一起是絕配😋用料文昌雞活雞一隻鮑魚五隻大的或十隻小的鹽適量鮮鮑魚雞湯的做法砂鍋裏放入純淨水上火煮開雞殺好、洗淨、放入開水中大火煮開轉小火，煮半個小時。加入去...
鮑魚雞黑豆白蒺藜玉竹湯
鮑魚入肝，養肝血明目，滋陰清熱。白蒺藜也入肝經，活血除瘀明目。黑豆入腎，玉竹入肺。列出的是煲一升湯的量。已經失眠到凌晨3點多好幾天了，昨天睡前喝了一半，安眠👍用料鮑魚1只雞肉1塊白蒺藜5克黑豆克玉竹3剋制陳皮1片姜1片...
黑蒜鮑魚排骨湯
夏天來了不太想吃飯，廣東人就喜歡來些湯湯水水，工作的原因，而且煲湯太費時間了，只能每週煲一次湯，這周就來個《黑蒜蟲草花鮑魚排骨湯》也是在酒樓喝了覺得很不錯回來自己盤用料排骨2條鮑魚4只黑蒜3顆蟲草花10克姜一小塊鹽...
鮑魚雞湯
秋日的你需要一隻雞給你補補用料鮑魚8只姜4片鹽適量克雞1只紅棗4-6顆鮑魚雞湯的做法鮑魚可以幹鮑或者新鮮的鮑魚，（記得處理乾淨內臟）這是一隻魯花雞。主要就是處理乾淨，不要切塊，看個人哈。放入砂鍋，用清水沒過雞，喜歡喝湯的...
鮑魚雞湯
用料鮑魚6個雞1只姜3片紅棗5顆枸杞20粒鮑魚雞湯的做法鮑魚處理一下，加雞、紅棗、枸杞、清水下鍋大火煮10分鐘轉小火慢燉2-3小時好了加些鹽巴調味，口味重的可以加些味精依個人口味。...
土雞鮑魚湯
用料土雞半隻鮑魚12只姜5片鹽30克枸杞10粒大蒜頭5瓣料酒3勺土雞鮑魚湯的做法將鮑魚用小刀去殼，洗乾淨備用，切紋路選最正宗的土雞半隻。切塊過水備用。熱油加大蒜姜土雞翻炒一分鐘。加入料酒小火燜五分鐘倒入高壓鍋放入...
鮑魚雞湯麪
再貴的保養品，都不如喝個湯！用料鮑魚4只蔥少許姜5片鹽適量香菇6朵鮑魚雞湯麪的做法半隻雞洗淨切塊，小鮑魚需要用牙刷清洗乾淨。加入香菇，蔥，生薑下鍋煮，水煮沸後，撇出沫，繼續燉。出鍋前撒鹽就可以了先下面，煮熟後撈出面，擺盤就o...
鮑魚煲雞湯
用料老母雞750克鮑魚4只玉米350克黨蔘1根姜（拍碎）小塊幹蟲草1小把白酒2瓶蓋鹽適量鮑魚煲雞湯的做法雞肉切塊、焯水（冷水下鍋水煮開2分鐘）鮑魚洗淨：把黑色的全都刷掉改花刀：花刀切在和貝殼粘連的那面放入所有食材，加入適量水...
鮑魚土雞湯
用料姜2片枸杞5粒紅棗5顆料酒1勺鹽8克土雞半隻山藥1根胡蘿蔔1根鮑魚土雞湯的做法喔噻我第一次看見竟然有這麼多雞蛋…中火開鍋撇出沫姜蔥香菇紅棗桂圓兩勺鹽一勺料酒生抽4勺如果加水記得加熱水中火轉小火慢慢熬雞肉煮...
鮑魚燉雞湯
用料仔雞1只五花肉100克鮮鮑魚10只豆腐皮2張鮮香菇10朵花椒大料桂皮香葉蔥薑蒜適量鮑魚燉雞湯的做法雞塊飛水洗淨待用。五花肉飛水，切寸丁。放鍋內拷出油。將拷出油的肉撈出，鍋放涼，加調和油，冰糖，熬出糖色。雞塊和五花肉...
鮑魚仔雞湯
滋陰補陽，補虛潤燥用料雞隻薑片鹽克鮑魚仔蟲草花克無花果鮑魚仔雞湯的做法乾貨需要提前泡發...
烏雞鮑魚湯
用料烏雞半隻紅棗六顆姜三片料酒少許鹽適量鮑魚六個烏雞鮑魚湯的做法將烏雞冷水下鍋祛血水，撈起放進燉鍋中洗淨鮑魚及紅棗放入燉鍋放入生薑，料酒燉三個半小時。再加入適量鹽。成功！小貼士好的湯應該是湯色如茶。烏雞鮑魚...
蟲草花黑蒜鮑魚排骨湯
很久以前，有機會跟公司同事去過一傢俬房菜館，喝過一口湯非常鮮美，久久不能忘了，今天把它復原：蟲草花黑蒜鮑魚排骨湯😋用料蟲草花15克鮑魚4只排骨500克姜4片黑蒜2瓣鹽10克蟲草花黑蒜鮑魚排骨湯的做法將所有材料清洗乾淨，鮑魚...
金湯鮑魚雞
用料雞半隻鮑魚10只鵪鶉蛋10個花菇8朵蟲草菇少量金湯鮑魚雞的做法處理鮑魚，去內臟，口腔食管雞切塊加幾片姜，少許料酒，加入適量水，開火熬雞湯，我用高壓鍋上氣後20分鐘清理好鮑魚，素鮑魚(花菇)去柄洗好南瓜上鍋蒸10分鐘南瓜蒸...
黑蒜雞湯
不久前在一家客家菜館吃飯，點了一個黑蒜燉土雞湯，甚爲驚豔。因爲有黑蒜，幾乎顛覆了以往對雞湯的固有印象。回家趕緊網淘了黑蒜，一試果然和飯館的出品一模一樣。愛喝雞湯的友友們，如果不介意蒜的味道，偶爾換換口味，黑蒜雞湯是...
鮑魚雞腿湯
用料鮑魚4只雞腿琵琶腿一個姜4片料酒兩勺鹽適量鮑魚雞腿湯的做法1將鮑魚刷洗乾淨，雞腿可以切成幾塊，然後一起焯水2把焯水好的鮑魚去除內臟，去幹淨，然後和雞腿一起放入煲湯鍋里加水加薑片料酒慢慢熬，本人覺得慢慢火上熬湯，比...
鮑魚烏雞湯
用料烏雞四分一隻鮑魚4只（只約45克）紅棗5顆枸杞5克料酒30克鹽2克開水400克鮑魚烏雞湯的做法樸樸買烏雞一份，約1/4只，放進網籃，水末過雞肉，5分鐘/50℃/速度5清洗乾淨。雞放進主鍋，加入30克料酒，400克開水，後期5克。（也可以是冷水...
鮑魚烏雞湯
👦🏻：這周喝牛尾湯吧！！！👧🏻：又喝……👦🏻：那…不喝咯👧🏻：要吃雞🐔不？！😜👦🏻：好啊👧🏻：那再加兩隻鮑魚唄👦🏻：三隻👆🏻👧🏻：😒😒🙃🙃用料烏雞1只鮑魚3只姜3片紅棗3顆紅蘿蔔1根陳皮（不喜歡可以不加）1片桂圓（龍眼乾）適量鮑魚烏雞湯的做...
鮑魚雞蛋湯
超級簡單又營養的湯來了用料雞蛋3個鮑魚4只蔥小半根香菜1根鹽適量鮑魚雞蛋湯的做法蒸好的鮑魚切小片3個雞蛋打散切一點蔥花備用起鍋少許油放入切碎的蔥花，爆香後倒入適量的開水，然後放入切碎的鮑魚(之前蒸好的)，加適量鹽...