鹹味糉子麪包
端午節卡通鹹味糉子麪包。用料主麪糰：全麥麪粉250克鮮酵母6克海鹽4克冷藏牛奶75克冰水75克黃油25克糉子皮：全麥麪粉100克抹茶粉4克無鋁泡打粉1克黃油25克冰水60克餡料：熟梅乾菜五花肉適量鹹味糉子麪包的做法制作主麪糰：除...
鹹糉子
這不是普通的糉子，這是“媽媽”的味道。記得小時候最開心的就是端午節，媽媽會親手包糉子給我們吃，裏面有綠豆，花生，還有五花肉，一口咬下去肥而不膩，酥酥的軟軟的可好吃了。後來長大了出來工作了，很懷念媽媽包的糉子，所以就向媽...
甜鹹糉子
又到端午節了，老媽說自己包糉子吧，給孩子們吃比較衛生比較新鮮，於是就折騰起來了用料糉葉適量糯米6斤紅棗適量香菇適量鹹蛋黃適量生抽適量鹽少許白糖少許瘦肉500克鵪鶉蛋2斤蝦乾適量豆沙適量甜鹹糉子的做法紅棗洗乾淨瀝...
消耗糉子～來做糉子麪包
端午節家裏糉子太多了爲了消耗糉子做點麪包咯用料糉子兩三個麪包用料高筋麪粉200克低筋麪粉（沒有的話就都用高筋麪粉）50克細砂糖20克鹽2克酵母4克雞蛋1個水120克奶粉2克黃油20克消耗糉子～來做糉子麪包的做法1⃣️除了黃油...
鹹味肉糉子
一年一度的端午節到來了，各個地方有各種民族風情，我也想來曬曬我們這邊的端午民族風！用料糯米1000克豬肉750克紅花豆250克花生米100克生抽適量老抽適量料酒適量五香粉適量鹽適量竹葉適量棉繩適量鹹味肉糉子的做法先用涼...
最經典口味糉子——鹹蛋黃肉糉
端午節快到咯做個小時候的肉糉778～做法簡單易上手我也是第一次做但是超級好吃😋用料鹹蛋黃5個糯米500克五花肉適量克最經典口味糉子——鹹蛋黃肉糉的做法1️⃣糯米提起一天泡好用少許老抽鹽調味2️⃣五花肉➕五香粉老抽生...
各種甜、鹹口味糉子及包法
最近幾天每天都在擼糉子我看我是中了糉子的毒晚上我媽吃鹹糉加糖吃被我鄙視結果嚐了一口真好吃被我媽反鄙視心情不美麗了[皺眉]菜譜中將不斷更新各種口味1、排骨蛋黃/排骨/五花肉蛋黃肉糉2、糯黃米雜豆紅棗糉3...
鹹糉子
糉子是端午節必吃的美食之一。小時候，眼巴巴的數着日子等着端午節吃糉子，那種感覺是多麼的美好。但是現在的市場上，其實一年四季都能買到各色南北風味的糉子，卻缺少了童年的樂趣。生活總得有點兒儀式感，端午節的糉子還是得...
鹹的糉子
此配方隨便記錄.不太適合新手看...用料糉葉100片糯米一斤鹹蛋黃3粒切塊香菇十朵切片去皮綠豆少量五花肉少量鹹的糉子的做法100片糉葉只用到了一半.包了有20個左右糯米和去皮綠豆浸泡2-3個小時就好.去皮綠豆很容易泡開...
糉子鹹麪包
端午節吃糉子，中國傳統文化。不會包糉子，只能來做糉子麪包。這個配方可以做8個65g的糉子鹹麪包。用料麪糰：高筋麪粉210克麥青粉15克奶粉10克白砂糖25克鮮酵母10克純淨水100克雞蛋1個黃油30克鹽4克繩子：高筋麪粉18克低筋面...
糉子麪包
用料高筋麪粉300克低筋麪粉33克糖40克鹽5克酵母4克雞蛋50克糉葉水150克湯種20克黃油40克奶粉20克內餡部分材料麻薯粉130克糖10克熱水168克糉子麪包的做法提前一晚做好湯種20克高筋粉加80克水拌均勻，中小火加熱成糊裝，放...
鹹肉糉子
端午節必須有糉子。糉子的故事咱就不多說了。用料克糯米600克五花肉（去皮）250克紅豆100克幹香菇5朵糉葉、綿線一些調料：鹽、料酒、醬油鹹肉糉子的做法糯米洗淨，冷水浸泡3小時；紅豆洗淨，冷水提前一晚泡發。或者泡2小時後，用水...
糉子節的甜糉子和鹹糉子製作
這五種口味的糉子是我一直喜歡的味道，每年都在端午節前包制一次糉子，鹹肉糉不管什麼口味，都喜歡每一口都可以咬到肉。所以肉和糯米的比例差不多是1：1。甜糉子清甜的豆沙和糯米交融加上一顆心裏甜的蜜棗，感覺吃到了幸福，自熬...
糉子麪包
所用模具：法焙客長方形家用烤盤FB10141配方可做8個麪包。用料主麪糰高粉420g青麥苗粉30g鹽4g細砂糖50g奶粉10g酵母3.5g雞蛋55g冰水230g黃油35g約克麪糰高粉35g低粉65g鹽1g黃油11g水60g餡料蒸熟黑米220g煉乳20g麻薯50g...
鹹蛋黃肉糉子（附詳細包糉子視頻）
小時候我家沒包過糉子，我媽媽做包子餃子盒子燒餅統統不在話下，但包糉子我媽媽不會哈哈～～這就導致了我直到去東北上大學才吃到真正的糉子，大棗的，蘸白糖吃，我當時覺得一般般，沒啥好吃的。後來畢業去了蘇州，吃到五芳齋的蛋黃肉糉...
端午節糉子 2種包法（鹹味肉糉/甜味豆沙紅棗糉）| 愛可思的小廚房
糉子，由糉葉包裹糯米煮制而成，是中國傳統節慶美食之一。糉子的分類多種多樣，從餡料來說，北方糉以甜味爲主，南方糉鹹甜口味都有，但大都以鹹的爲主。從外形來說，有錐形四角糉、枕頭形四角長糉等等。這期視頻就分別來教大家制作...
端午節鹹味鮮肉糉子的包法
JOYCECAKE在大連工業大學繼續教育學院的第28期烘焙課用料糉葉若干片糯米500克老抽7克生抽7克鹽7克五花肉300克蔥適量姜適量鹽5克老抽10克十三香適量端午節鹹味鮮肉糉子的包法的做法糉葉泡好，洗好糯米和花生提前5小時泡...
糉子吃甜還是鹹（附三種口味內餡及詳細糉子包法）
關於糉子是吃鹹的還是甜的，南北之爭多年未見分曉。我覺得好吃的東西，不分甜鹹，我反正都吃。今年一共做了三種口味，鹹蛋黃板栗肉鬆&雜糧蜜棗甜糉&香菇臘腸蛋黃肉糉，配方和做法都寫在菜譜裏了，需要的盆友向下劃用料1...
糉子君麪包
端午節按舊得吃糉子，不過這次還可以嘗試可愛滿滿的“糉子君”麪包~本食譜由@良潤烘焙創作用料[麪糰]日式麪包粉200克[麪糰]白砂糖20克[麪糰]食用鹽2克[麪糰]乾酵母2克[麪糰]黃油10克[麪糰]奶粉10克[麪糰]水130克[糉葉]...
糉子不用包的美味糉子
端午節快到了，不會包糉子，那就用竹筒來做吧！一樣的美味🌹🌹用料糯米500克大棗適量葡萄乾適量白糖適量糉子不用包的美味糉子的做法準備食材，糯米泡8小時以上，葡萄乾、大棗。竹筒。將糯米、葡萄乾、大棗放進竹筒，不要放滿(七...
包糉子—潮汕純鹹香肉糉
每年端午節前必做的糉子，喜歡純鹹味道，糯米里麪包裹着香肉，滷蛋，香菇蝦米乾杯還有蓮子花生，糉葉開啟的一瞬間，色香味俱全。糯米金黃香滑，肉香特別。快要忍不住想吃一口了。😍用料糯米1000克前瀾肉（瘦肉帶白肉）300克切厚片鵪鶉...
玉米糉子-鹹味肉餡
之前看食譜嘗試了甜味的，但是個人不是很喜歡，而且當時看綜藝節目，墨西哥人都是包肉餡，於是自己琢磨了一個配方，嘗試了鹹味肉餡。此配方能包40個左右的糉子，大概2盤的量。我嘗試了2種餡料方式，一種是麪糊包肉餡，還有一種是麪糊...
每年必包傳統糉子（白味鹼水糉，鹹蛋肉糉)含詳細包法
五月五，過端午。每年這個時候都會包糉子給家人，朋友。分享兩個基本口味，大家也可以根據自身喜好添加內餡。用料糉葉80片(一個糉子兩片)糯米500克(白味)，1000克（鹹蛋肉味）小蘇打2克鹹蛋黃30個五花肉500克（提前醃製，見詳細做法）...
鹹肉糉子
只爲記錄具體份量，用不着每次調料都找其他菜譜卻只能得一個啥都適量哈😂！此處份量我是正好包出50個三角糉子。用料攪拌糯米和豆子份量：糯米2500克帶殼綠豆150克眉豆200克野米100克老抽10克生抽40克砂糖25克鹽20克醃製五...
11種口味的糉子.鹹糉.甜糉-附糉子包法
11種口味的糉子分別是：一：蛋黃排骨臘腸乾貝香菇糉.二：豪華版雜豆蜜棗糉.三：豆沙桂花鹼水糉.四：血糯米梅乾菜五花肉糉.五：筍乾臘鴨腿糉.六：肉鬆鹹蛋黃糉.七：紫薯糉.八：臘肉毛豆糉.九：板栗蛋黃大肉糉.十：紅燒牛腩鵪鶉蛋糉.十一：糯黃...