紅燒肉 小美版
晚飯時間到啦！用小美做一盤紅燒肉，犒勞一下家人們一天的辛勞^O^歡迎加我13061108327我們一起用小美探討美食哦用料姜3片老抽15g生抽25g冰糖30料酒30g五花肉500g水120克油15克紅燒肉小美版的做法清洗5分鐘50度速度5放入...
鮑魚紅燒肉（小美版）
過節總要來點硬菜，這個組合完美👍用料鮑魚5-8只五花肉500克姜3片蔥2根冰糖20克料酒20克老抽20克生抽20克水250克鮑魚紅燒肉（小美版）的做法五花肉切塊（不要太小）沖洗一下放入主鍋，加水淹沒肉，8分鐘80度，反轉小勺焯水。結束後衝...
紅燒羊肉(小美版）
冬天就想吃羊肉，沒有理由！😊用料羊排或羊腿肉1000克生抽40克老抽15克姜20克油20克料酒40克幹辣椒3個八角1個冰糖20克桂皮1小塊香葉2片山奈1個花椒5克小茴香5克紅棗5顆水600克紅燒羊肉(小美版）的做法20克料酒，2克花椒和羊...
小美版 梅乾菜紅燒肉
用料五花肉500克梅乾菜100克料酒50克老抽10克冰糖50克姜5片油10克水100克生抽35克小美版梅乾菜紅燒肉的做法小美35清洗法先把五花肉洗乾淨。梅乾菜泡水一小時後瀝乾。將姜和油入主鍋，設定2分鐘/120度/反轉小勺，爆香。加...
好吃不膩紅燒肉（小美版）
用料帶皮五花肉500克料酒20克姜3片鹽2克生抽40克老抽5—10克冰糖30克八角1個香葉2片桂皮1小塊大蔥1小段水400克好吃不膩紅燒肉（小美版）的做法記錄一下翻看了一些菜譜，都是沒有先炒出肉裏的油這個環節的，這個方法好在把肉...
小美版 本幫紅燒肉
以前自己做的時候總拿捏不好味道…收治一不小心也容易糊鍋有小美就不一樣啦輕輕鬆鬆完成這道地道的本幫菜！米飯加三碗吧～用料五花肉400-500克生抽30克老抽10克冰糖40克啤酒2/3-1罐（200-330ml）生薑3-4片蔥段若干小美版本幫...
小美版無油鷹嘴豆燒紅燒肉
美味不加油的紅燒肉是不是很迷戀?小美版的紅燒肉更加讚了👍用料五花肉500克鷹嘴豆150克冰糖10克料酒2勺老抽5克生抽15克水250克花椒8-10粒八角1-2粒香葉3片薑片4片桂皮1小塊小美版無油鷹嘴豆燒紅燒肉的做法鷹嘴豆至少...
小美紅燒肉
用料五花肉500g500g花椒油1/4勺姜1-2片八角、香葉、桂皮各1生抽25g老抽25g冰糖50g啤酒末過肉表面約300g小美紅燒肉的做法五花肉三個五洗淨，加入其餘配料，10分鐘/V/反轉小勺煮開，40分鐘/100度/反轉小勺，開啟量杯蓋/V/反轉...
鮑魚紅燒肉-小美版
用料醃製鮑魚部分生薑絲10克料酒50克主材土豬五花肉切塊500克鮑魚8只生薑10克生抽25克老抽15克花雕酒50克冰糖20克鮑魚紅燒肉-小美版的做法鮑魚清洗表面切花刀，用10克薑絲，50克料酒冷藏醃製30分鐘。五花肉500克，生薑10克...
小美版紅燒牛腩（牛肉乾）
本來是想做紅燒牛腩的，結果時間長了點，結果意外變成了接近牛肉乾的狀態，味道挺好，小朋友也愛吃用料牛腩400克八角2個桂皮小小1片油15克黃冰糖2塊，大約10克老抽5克生抽10克熱水400克料酒20克姜約15克小美版紅燒牛腩（牛肉乾）的...
外婆紅燒肉（小美版/美善品）
用料姜3片油15克五花肉（切3.5釐米塊）500克料酒30克老抽15克生抽25克水120克耗油5克冰糖30克外婆紅燒肉（小美版/美善品）的做法將姜和油放入主鍋，以3分/120°C/速度1爆香。加入五花肉，以4分/Varoma/反轉/速度小勺爆香。再以4...
小美版豆腐乾紅燒肉
微信：janeyoung_23，請註明來自下廚房公衆號：呼嚕大貓的小廚房用料五花肉350克豆腐乾160克姜10g約3片冰糖45克海天生抽25克海天老抽10克料酒70克小美版豆腐乾紅燒肉的做法豆腐乾切塊備用，肉改刀切小塊肉放網籃，網籃放主鍋，加...
小寶貝都愛的紅燒肉 小美版
用料五花肉250克姜兩片老抽15-20克生抽15-20克蠔油5克油5克料酒15克水80-90克冰糖15-20克小寶貝都愛的紅燒肉小美版的做法將油和姜放入鍋中，3分鐘120度，速度小勺爆香加入五花肉在以8分鐘蒸煮鍵v反轉速度小勺爆香加入生...
紅燒肉小美
用料五花肉650克紅燒肉小美的做法加姜，加兩片香葉，加倆個八角一塊桂皮，兩根辣椒段。減20糖料酒換啤酒，不喜歡色重老抽減10克我每次都是調料放完後，把速度先調至3-4秒/反轉3讓調料均勻混合一下。...
春筍燒肉（小美版外婆紅燒肉）
用料五花肉500克姜3片食油15克料酒30克生抽25克老抽15克冰糖30克蠔油5克水120克八角3個春筍燒肉（小美版外婆紅燒肉）的做法將帶皮五肉洗淨，切成2公分厚的塊，春筍切3~4公分筍塊，切些蔥姜。將食油和蔥、姜、八角放入主鍋3分/1...
紅燒牛肉(牛腩)小美版
我們都喜歡紅燒牛肉，用腱子肉更好，牛腩也很好吃。煮一碗牛肉手擀麪，感覺太治癒了！用料牛腩(腱子肉)1000克老薑一大塊花椒10g料酒50g冰糖10克郫縣豆瓣兩勺幹辣椒5-8個鹽一茶匙八角5個三奈3個香葉3片桂皮1塊陳皮2片小茴香一...
無油無水版紅燒肉（小美版）
用料五花肉（帶皮）700克八角2個老抽20克冰糖10克料酒50克生抽40克啤酒150克花椒數粒桂皮1塊香葉2-3片幹辣椒3個無油無水版紅燒肉（小美版）的做法將帶皮五花肉切成寸塊，放入網鍋，5分～50度～速度5洗淨。將洗好的五花肉和所有調料放...
紅燒牛肉飯～小美版
天太熱，用小美燒點牛肉，不用守着火燉，全都交給小美等着就好了，舒服！用料牛腩500克蔥1根姜1塊八角3個桂皮1塊香葉2片生抽1勺老抽0.5勺蒜1個西紅柿1個紅燒牛肉飯～小美版的做法牛肉切塊，放網鍋裏，加入水沒過牛肉，三個5洗淨，時間5分...
銷魂紅燒肉（小美版）
家裏有兩個肉祖宗，紅燒肉是一週一次的頻率。小美芯片裏的紅燒肉差了一口氣，於是自己改良了一下，45分鐘出鍋的成品，色澤晶亮，肉面裹汁，肥而不膩，紅燒肉的精華就該如此吧！用料五花肉600克冰糖40克生抽25克老抽25克料酒50克水20...
黑木耳紅燒肉（小美版）
我是肉食動物，我愛吃肉肉☺️用料黑木耳一把五花肉500克老抽30克生抽25克料酒50克冰糖20克黑木耳紅燒肉（小美版）的做法先把肉放進網鍋，用5分鐘，50度，速度5清洗乾淨；黑木耳用6分鐘，50度，速度5，加一勺麪粉，一勺糖泡發，結束後在流水下...
無水紅燒肉-小美版
用料五花肉切塊500克生薑5片生抽20克老抽10克冰糖15克醋5克料酒85克無水紅燒肉-小美版的做法五花肉用溫水浸泡半小時過濾水分，或者放入網鍋555清潔所有原料放入主鍋，30分鐘120反轉小勺。出鍋撒蔥花點綴。...
小美版長豆乾紅燒肉
用料五花肉500-600克稍肥生抽25克老抽25克料酒80克冰糖粉50克生薑10克切片鹽5克長豆乾250克耗油10克小美版長豆乾紅燒肉的做法1、長豆乾泡發8小時左右，使之柔軟。待用！抱歉，沒有拍照片。2、五花肉放入網鍋，三個五清洗。瀝...
外婆紅燒肉（小美版/美善品 TM5/TM6）
用料姜3片油15克五花肉（切3.5釐米塊）500克料酒30克老抽15克生抽25克水120克耗油5克冰糖30克外婆紅燒肉（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將姜和油放入主鍋，以3分/120°C/速度1爆香。加入五花肉，以4分/Varoma/反轉/速度小勺爆香...
小美版鵪鶉蛋紅燒肉
用料鵪鶉蛋30個五花肉100克瘦豬肉400克八角香葉1片小美版鵪鶉蛋紅燒肉的做法三個五洗肉就不說啦，鵪鶉蛋事先煮好剝好，或者煮肉的時候煮也可以，自己掌握。小美小炒肉高溫模式現將五花肉煉油，時間約10min，倒出備用，清潔主鍋；將...
小美版·黃豆紅燒肉
用料五花肉（或前夾）切塊500克冰糖20克料酒30克生抽30克老抽10克薑片5克水110克五香粉1/4茶匙新鮮香菇（一切二）4朵幹黃豆50克小美版·黃豆紅燒肉的做法黃豆提前一晚溫水泡發，使用之前瀝乾。將五花肉、冰糖、薑片放入鍋內10...