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有關一直酥香甜的排叉的做法步驟和做法圖解
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有關一直酥香甜的排叉的做法步驟和做法圖解
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一直酥香甜的排叉
06-22
朋友們說一年一次只有到春節,才能吃到我家傳的獨有的蛋香濃郁又酥脆甘甜的排叉。朋友們吃到舌頭疼都不願意停下來,吃了還帶走。每次自己都得收藏起一點兒來,怕蝗蟲們一過,寸草不留。😂😜用料麪粉3雞蛋1糖1芝麻1油大量一直...
香酥雞叉
01-17
今天與大家分享的是一道新版的東北菜【香酥雞叉】,對於喝酒的朋友來說是一道不可不試的絕對好菜,也許很多不瞭解的朋友不知道是雞叉。雞叉與我們常說的雞架相比肉要多,而且都是活肉無論是油炸還是紅燒味道都極其鮮美,價格...
一直酸一直爽:糖醋排骨的家常做法
04-08
糖醋排骨可以說是最具有代表性的一種傳統特色名菜,對於喜歡吃糖醋味型的朋友們來說,基本上是百吃不厭的一道菜,烹飪好的糖醋排骨肉質鮮嫩,色澤紅亮油潤,看起來都非常有食慾,一般很多人除了在飯店裏面吃到好吃的糖醋排骨之外...
香酥雞叉骨
12-02
香酥雞叉骨是我偶然一次吃到的美味,今天在這裏分享給大家。用料玉米澱粉比例10斤叉骨:750克雞蛋1個奧爾良醃料比例10斤叉骨:350克料酒2勺香酥雞叉骨的做法叉骨洗乾淨按照比例醃製四小時把醃製好的叉骨在攪拌一下讓澱粉...
自制桃酥 又香又酥 咬一口直掉渣
03-10
桃酥是一種南北皆宜的傳統特色小吃,幹、酥、脆、甜。自制家常桃酥,又香又酥,咬一口直掉渣。用料低筋麪粉170克玉米澱粉30克玉米油或無味道的油130克糖粉(我用冰糖磨的粉)或白砂糖85克雞蛋黃(蛋黃,不要用全蛋)2個小蘇打(精確到...
香酥、薄脆的小零食――排叉
07-19
我很小的時候,家裏只能在過年纔可以吃到的小零食,也是我腦海中記憶最深的味道😊用料雞蛋2個普通麪粉500克食用鹽3克白糖150克溫水170克香酥、薄脆的小零食――排叉的做法雞蛋打入麪粉中,白糖,鹽用溫水化開後分次倒入麪粉...
家常糖酥餅 酥脆香甜 咬一口直掉渣 附細節視頻詳解
09-02
糖酥餅我家孩子隔一段時間就要吃,香酥可口,我覺得比店裏的更好吃,看具體步驟吧。用料麪粉300克常溫水160克食用油20克油酥部分食用油兩大勺麪粉兩大勺糖餡部分白糖三大勺麪粉三大勺家常糖酥餅酥脆香甜咬一口直掉渣附細節...
鹹香酥排叉
12-19
排叉是一種很好吃的小吃。我用了橄欖油吃得更健康,加了紅腐乳,鹹鹹香香的,別有一番風味。用料麪粉250克糖1湯匙紅腐乳1塊鹽3克橄欖油35ml水適量鹹香酥排叉的做法將所有材料混合揉成麪糰將麪糰擀成薄薄的面片將面片切成大...
香焗叉燒酥
01-07
是但整的!!...
豆沙排叉酥
01-27
做酥點,可以用豬油,也能用黃油,還能用植物油,但我還是鍾情於用豬油做,不僅味道香,起酥效果更是其它油所不能及~方子爲8個排叉酥的量~用料油皮:中筋麪粉70克豬油25克細砂糖3克水30克油酥:中筋麪粉50克豬油25克夾餡:紅豆沙適量表...
酥香嗄吱脆的炸麻葉~蛋散~排叉
10-09
過年必做的麻葉,媽媽的真傳,二種口味N種做法🥰用料麪粉500克雞蛋2個水230克鹽適量糖30克黑芝麻/白芝麻20克小香蔥6根食用油20克酥香嗄吱脆的炸麻葉~蛋散~排叉的做法麪粉500克堆放案板上,用刮刀在中國推出一個坑,打入雞蛋2個...
香甜南瓜排叉
01-10
對於70後的我們,小時候沒有啥零食可吃的,瓜子花生也不是說想吃就有,只有親戚秋收了給點,老媽會給我們炒熟了吃,因爲我們白洋澱是水鄉,並沒有地種,想吃這些只能買,對於一個家庭能讓孩子們吃飽不餓肚子就已經不錯了,哪裏有多餘的...
酥脆炸排叉
10-11
小時候過年,媽媽和姨媽舅媽們總會炸些這種套環,那種套環面片有些厚,炸出來沒有這麼酥脆,就算是那樣,炸一盆,甜甜的,也是我們這幫孩子們的春節美味。今年春節前三姨說炸套環,很是無感,人到中年,有些拒絕油炸。可是,看到大家炸這種...
炸甜排叉
10-15
用料麪粉300克黑芝麻30克雞蛋2個鹽1克水85克糖60克食用油(炸制用)適量炸甜排叉的做法所有食材和成麪糰醒面一個小時左右擀成薄片,能多薄就多薄,整型如圖中小火炸酥脆即可!...
【一口酥】甜而不膩的蓮蓉酥,一直懷念的味道!
12-03
美食背後,都有一顆想溫暖家人的心……先來說說製作麪糰:黃油軟化放入糖粉,打至蓬鬆。分兩次加入蛋液混合,篩入低筋麪粉,和成麪糰。用料黃油68克低筋麪粉136克黑芝麻適量糖粉27克全蛋液1個雞蛋蓮蓉餡(根據喜好,也可以是豆沙餡...
香酥薄脆的黑芝麻排叉
10-24
絕對香酥薄脆的大排叉~過年這幾天給家裏炸了好幾次~增加了步驟圖和詳細整形方法!配方量比較大,建議先減半製作!用料中筋麪粉360克雞蛋2個鹽8-10克熟黑芝麻28克涼水小半碗香酥薄脆的黑芝麻排叉的做法將麪粉、雞蛋、鹽、黑...
兒時年味 一口酥脆的椒鹽排叉
05-04
兒時看到大人開始炸排叉,纔會真切感受到過年的氣氛。如今這麼多年過去,仍然是很多人心中的節日美味。春節臨近,必須做起來。第一次用金龍魚外婆鄉小榨菜籽油,很驚訝菜籽油原來這麼香。剛開啟蓋子就濃香撲鼻,用它炸排叉,完全...
香甜軟叉燒
10-10
用料醬油3勺蠔油3勺細砂糖較多10勺老抽,鹽各1勺姜,蔥少許二肥瘦(排骨下面那層瘦肉,2.5斤左右)香甜軟叉燒的做法二肥瘦肉洗淨切大塊。姜,蔥切斷,加點料酒,再加一碗水,用力擠出姜蔥汁。所有配料,及姜蔥汁全部倒入豬肉中。抓勻,醃製...
香酥排叉
12-23
Dream.食記用料麪粉克雞蛋個鹽克黑芝麻克水克香酥排叉的做法沒有給克數,因爲我很隨意,就是餃子面那樣。所有材料混合後,揉成麪糰,程度就像餃子面一樣,硬一些,擀成薄片,擰成自己喜歡的樣子,低油溫慢慢炸至金黃。...
香酥炸叉燒
06-11
用料五花肉500克雞蛋1個鹽1勺糖2勺紅薯粉5勺香酥炸叉燒的做法五花肉去皮,切片。放鹽,糖,雞蛋,澱粉,拌勻中火炸酥不喜歡油膩的,可以稍微炸久些,炸出更多油脂...
【香蘭教程】手抓餅做的叉燒酥,一折一刷一烤,即可獲得酥香濃郁叉燒酥
10-27
油亮亮的叉燒餡,被包裹在酥脆可口層次分明的手抓餅皮中,甜滋滋的叉燒餡還有濃郁的肉香,重點是它真的很像正兒八經的叉燒酥了,只用手抓餅和叉燒餡簡單製作,就能做出這種效果的叉燒酥,趕快學起來~用料蔥香手抓餅2張叉燒餡適量...
完美直男斬蜜汁叉燒排骨(@曼食慢語)
08-07
搬運自曼食慢語《最完美的做法-蜜汁叉燒排骨》(最完美的做法-蜜汁叉燒排骨/)這是Amanda比較早的一個菜譜,圖文版看得不是很方便,這次自己做,就順手搬運一下(´・ω・`)已經做了很多次了,每次男朋友都吃得跟豬一樣Amanda:“先說...
香酥排叉(麻花)
02-04
用料麪粉200克雞蛋1個糖40克水80克油10克香酥排叉(麻花)的做法麪粉200克、白糖40克、雞蛋一枚、清水80克,先把糖和雞蛋攪勻,白糖化開。加入10克油,開始揉。揉好以後蓋上保鮮膜餳30分鐘。餳好以後第二次揉制,揉光滑再次蓋保...
又酥又脆又香的年貨炸排叉
10-09
🧨排叉絕對是小時候過年的記憶,用了兩天,累的腰都直不起來了,終於搞出來又酥又脆又香的大排叉————————————————————————廢話不多說⚠️直接上重點:1、炸排叉的面要非常的硬,不能軟,500g中筋麪粉我用...
酥脆的排叉
03-22
用料麪粉200克雞蛋1個黑芝麻10克鹽4-5克涼水60g左右酥脆的排叉的做法將麪粉、蛋液、鹽、黑芝麻、水混合,和成麪糰,醒1.5小時,長一些短一些都可以,長點時間麪糰的延展性更好,容易擀。麪糰一定要和的硬一些。擀麪團,一定要薄,...
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