海虹圓白菜小餅
用料海虹幹圓白菜雞蛋2枚麪粉大概圓白菜量的2/3生薑牛肉粉（可選）鹽色拉醬海虹圓白菜小餅的做法海虹幹提前泡起來～圓白菜切好～泡好的海虹，生薑切碎～所有材料加入一起，攪拌均勻，剛拌好可能會幹一些，這裏不要加水哦，加水不好吃了,...
小炒圓白菜
味甜的圓白菜中帶點辣味，口感脆嫩，開胃又下飯用料圓白菜1個紅辣椒5個姜2片鹽5克糖3克醬油半勺小炒圓白菜的做法圓白菜洗淨，用手撕成小片；紅辣椒洗淨，切小片放入辣椒炒香，下圓白菜翻炒，加入鹽、白糖、醬油炒至熟，出鍋前，淋上少...
圓白菜雞肉小餅
時間：約25-35分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞胸肉200g圓白菜100g澱粉1大勺薑末5g蒜末5g鹽2g醬汁香油10g蠔油10g黑胡椒碎1g圓白菜雞肉小餅的做法大碗中加入雞胸肉沫、圓白菜絲、澱粉、薑末、蒜末和鹽，攪拌均勻，然後分成6...
海虹烏塌菜
前兩天大風，撿了一支被吹斷的玉蘭，小心翼翼地養着。跟這道菜拍在一起，就是一幅“春天的唱片機”，演奏着：海洋裏細波盪漾的鮮美，和大地上逐漸渲染的綠意…用料青口/海虹肉數只烏塌菜若干蔥片少許鹽少許海虹烏塌菜的做法鍋中...
白灼（蒜蓉）海虹（青口）
家庭煮夫的生活：助農買的青口貝，個頭有些小，味道還不錯，比較飽滿！用料青口4斤大蒜10瓣醋適量生抽適量線椒2根芥末粉適量姜米適量蔥1段花椒20粒白灼（蒜蓉）海虹（青口）的做法提前浸泡，清洗泥沙及附帶的雜質蒜米、姜米、芥末粉、生...
【三個小時十八道菜】之圓白菜炒餅
【三個小時十八道菜】的系列名稱源於實踐一個七天一百道菜的計劃，目的是想探索怎樣可以用最少的時間做出簡單、好吃的素菜，讓看到的朋友可以在下班後儘可能用很短的時間吃到晚飯，讓想帶便當的朋友可以用很短的時間準備便...
海米小白菜
海米提鮮，提前炒制時的醋糖，能使整道菜偏甜，提升口味。海米提前泡和煮，可以降低本身的鹹度，同時煮出來的水最後回鍋可以讓整道菜不用單獨加鹽。用料姜蒜澱粉糖海米小白菜的做法小白菜洗淨先不切海米拿溫水泡一刻鐘小白菜下...
海虹早餐餅
現在正是海虹頂蓋肥的季節，市場和大集各種賣海虹的拖鞋車，都是滿滿的一大車。。。吆喝聲十元五斤彼此起伏😄😄😄昨日大集上媽咪買了十塊錢的，煮了滿滿一大鍋，當然，也剩了不老少。。。今早把剩來的海虹肉做營養早餐餅，無疑是...
超級簡單的海虹肉豆腐燉白菜
昨天買了五塊錢的海虹，結果吃了不到一半，剩下的就扒肉了，今天用來做了這個超級鮮的菜，注：煮海虹的水別扔，過濾掉渣裝海虹肉用，超級鮮用料豆腐半塊白菜葉隨意香菇2朵海虹肉隨意油少許鹽1/2小勺料酒1小勺超級簡單的海虹肉豆腐...
法式白酒奶香淡菜（海虹）
用料海虹2公斤紅蔥頭5頭黃油30g白葡萄酒400ml意大利歐芹parsley一小把淡奶油250ml黑胡椒適量法式白酒奶香淡菜（海虹）的做法材料準備海虹洗乾淨紅蔥頭切末歐芹切末在鍋裏融化黃油加入紅蔥頭末大概翻炒3分鐘加入白葡萄酒...
海味小白菜
買了小白菜回來但不想吃素炒，覺得太寡淡前幾天收拾廚房櫃子，翻出來海米和蛤蜊乾兒，那就做個海味小白菜吧用料小白菜500g幹蛤蜊肉50g蒜（切片或切碎都行）1瓣幹辣椒（剪段）2-3只花椒一小撮（花椒只是提味，不要放太多）澱粉10g水40ml耗...
韭菜炒海虹
用料海虹細根韭菜鹽白胡椒姜鮮醬油韭菜炒海虹的做法把新鮮的海虹刷乾淨後，直接放進鍋裏，蓋蓋子，大火。待海虹全部張開口，就可以撈出，剝肉（用貝殼的邊緣鏟一下，肉柱就掉了）。韭菜切段並撒上鹽和白胡椒粉輕抓勻，姜切絲熱鍋熱油（油...
菠菜拌海虹
海虹，分佈於中國黃海、渤海沿岸。每百克海虹鮮肉含蛋白質10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，乾製貽貝肉又被稱作淡菜，蛋白質含量高達59.3％。不僅含有豐富的營養物質，還具有補肝益腎、調經活血的功效。1.補碘海虹還含大量的...
菠菜炒海虹
今天做一個地道的青島家常美食用料菠菜幾把油5克鹽3克蔥花少許海虹肉50克白開水200毫升菠菜炒海虹的做法菠菜清洗乾淨後焯水備用加一小勺味達美，鹽少許，開水翻炒，加入菠菜，海虹肉翻炒，最後用水澱粉勾芡出鍋小貼士海虹湯留...
素炒餅 包菜 圓白菜悶餅
用料包菜半個蔥1段鹽適量幹辣椒4個蒜3瓣姜1片（晚上不放）生抽4勺醋2勺香油1勺素炒餅包菜圓白菜悶餅的做法蔥花，姜，幹辣椒，蒜末備用調一碗料汁，生抽4勺，醋2勺，鹽適量，攪勻備用（料汁重量看食材多少，自己掌握）半個包菜切絲備用餅切好...
白菜海虹燉蝦
大連又到海鮮季，海虹五元二斤，新鮮～用新鮮的海虹和蝦，配上爽口清甜的大白菜，來一道白菜海虹燉蝦，大連人的味道鮮掉你的下巴～用料白菜一顆蝦400克海虹一斤韭菜100克鹽、雞精、白糖白胡椒粉少許蒜、蔥少許白菜海虹燉蝦的做法大...
失敗的圓白菜餅，成功的圓白菜炒餅絲
晚餐特別開心，原因是我終於做成了圓白菜餅，金黃完整的圓白菜餅哦。結果，當我開吃的時候，發現可能因爲煎的時間不夠久，又可能是火過於小，或者兩者結合起來的因素吧，不過也有可能做的有些厚了。額，那就是這三種因素共同作用的結...
白酒煮海虹
貽貝是人家的學名，青口是西洋點的叫法，海虹就是中國北方大部分的叫法了，來一道漢子菜：白酒煮海虹。直接用老白乾來煮海鮮，想法源自在日式料理店裏吃的酒煮文蛤。西餐裏也有用白葡萄酒、黃油和歐芹來烹飪青口，那就是老外的做...
白灼小海虹
用料海虹1斤蔥姜若干白灼小海虹的做法將海虹反覆清洗，用刷子刷乾淨外殼，用手撕去草（朝頭大那頭撕）燒開一鍋水，下入蔥姜，下入淡菜，加入一大勺料酒待海虹張開口，撈出裝盤調味汁：蒜泥+鮮醬油+米醋+芝麻油小貼士1、海虹買回來後，需...
圓白菜煎餅
玉米粉、雞蛋、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。用料玉米粉雞蛋1個蝦皮白菜鹽克料酒油胡椒粉辣椒粉圓白菜煎餅的做法雞蛋1只打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。加蝦皮和玉米麪，圓白菜切細絲，加...
海虹拌菠菜
用料泰椒2個海虹500g菠菜300g蒸魚豉油2湯匙蒜2瓣姜1塊小蔥1棵香菜1棵花椒粒1茶匙海虹拌菠菜的做法1.用刷子將海虹的殼刷淨瀝水待用。小蔥，香菜，蒜，泰椒和1/3的姜切成末。其餘的姜切成片就好。2.鍋里加水燒開，放入菠菜，焯燙...
圓白菜炒餅
用料包菜3_5片雞蛋1個胡蘿蔔🥕1根餅1張蠔油1勺醬油1勺黃豆醬1小勺勺幹辣椒2-3個蒜1瓣洋蔥半個鹽2克圓白菜炒餅的做法白菜撕小塊，胡蘿蔔切絲，餅切絲，我做的白餅，也可買白餅做。幹辣椒，洋蔥，大蒜切小塊，大蔥可加可不加熱油先炒...
海鮮小白菜
小白菜含有多種維生素和海鮮，雞蛋搭配營養豐富，這道菜沒有添加任何的佐料，原汁原味，味道鮮美好吃不油膩。用料小白菜1把海虹20只扇貝柱20只大蝦5個雞蛋2個蔥4片姜3片蒜3瓣花生油適量鹽適量水海鮮小白菜的做法小白菜去掉根...
2.25 晚飯 蒸海虹，海虹湯，豬頭肉，辣白菜
豬頭肉材料:滷豬頭肉（每日優鮮，特價16.8，好吃）1.豬頭肉切片，裝盤2.蒸鍋蒸3-5分鐘辣菜白菜淘寶買的，切碎用料海虹2斤姜10片2.25晚飯蒸海虹，海虹湯，豬頭肉，辣白菜的做法洗海虹。剪邊須，刷身體，鹽水泡一個小時。切生薑片蒸海虹：生薑...
芹菜拌海虹
今天做了一道美味可口的涼菜，希望大家多多支援！用料芹菜500克海虹肉250克鹽適量雞粉半勺糖一勺醋一勺蠔油適量辣椒油適量生抽適量芹菜拌海虹的做法把芹菜洗乾淨切成四五公分的段準備一些海虹肉，我是提前蒸熟扒出來的肉把...