圓白菜炒餅

用料  

圓白菜炒餅的做法  

1. 白菜撕小塊，胡蘿蔔切絲，餅切絲，我做的白餅，也可買白餅做。

2. 幹辣椒，洋蔥，大蒜切小塊，大蔥可加可不加

3. 熱油先炒雞蛋取出

4. 熱油蔥薑蒜乾煸五六下

5. 加入胡蘿蔔白菜，翻炒15.6下

6. 加入耗油，黃豆醬，生抽或者醬油，可以先調好備用。

7. 加入炒餅和雞蛋，加一點水，把餅悶一會（我做的白餅比較硬炒後還是很勁道）

小貼士

鹽最後放，如果味道可以，鹽可以不加，因爲醬油這些就有鹽味，不喜歡黃豆醬可以放豆瓣醬，老乾媽，很簡單的一道菜，開飯吧