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肉絲圓白菜炒餅

肉絲圓白菜炒餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

家裏一般有的材料,做出來很好吃

用料  

大餅 一般半張世面賣的大餅即可
豬肉 250
圓白菜 半個(三人份
蔥薑蒜 少許
鹽,味精,胡椒 各六克左右
蒜瓣 三瓣
辣椒 三個
生抽 一勺
花椒大料水 少許

肉絲圓白菜炒餅的做法  

  1. 肉,圓白菜和餅切絲。蒜瓣拍碎。

  2. 大火放油,放辣椒,待變色,放肉絲炒,待肉絲變色放蔥薑蒜,放圓白菜炒制,待白菜變軟,放生抽鹽,味精,胡椒,翻炒。倒入花椒大料水少許,放餅絲,蒙到餅絲變軟,加入蒜瓣,翻炒下出鍋

小貼士

花椒大料水,三個大料,十粒左右花椒,熱水泡製