蠔油牛肉（家常版）
繼魚香肉絲大受好評之後，我打算開發蓋飯系列第二彈：蠔油牛肉。但實際上牛肉比豬肉難弄太太多，火候掌握不好，牛肉極容易老。用料牛肉250克洋蔥1個青椒1個蠔油生抽料酒澱粉糖小蘇打蠔油牛肉（家常版）的做法牛裏脊切片，加小蘇打1...
【廣東家常菜】口口爽脆的低油版蠔油芥蘭
同款教程視頻在B站更新：@譚_TAN用料芥蘭一頓的量蠔油1勺鹽適量醬油5ml水適量【廣東家常菜】口口爽脆的低油版蠔油芥蘭的做法/芥蘭消去莖部的皮，這部分很硬，影響口感。/燒開一鍋水，往裏面加鹽和油。煮蔬菜的時候加點油可以...
蠔油炒牛肉
用料牛肉220克杏鮑菇130克圓青椒100克蠔油2大勺料酒1大勺澱粉1大勺食用油3大勺蒜適量老抽1大勺糖1小勺雞精1小勺蠔油炒牛肉的做法準備牛後腿肉220克，逆着紋路切片，放1大勺蠔油、1大勺料酒、3大勺油、1大勺水澱粉醃製一...
蠔油版家常豆腐
好吃的家常菜，豆腐吸入的湯計吃起來，連你自己都沉浸在這美味當中，不妨你可以一試。用料豆腐北豆腐適量蠔油適量青紅椒適量香菇適量鮮竹筍適量蔥姜適量生抽，高湯，糖適量蠔油版家常豆腐的做法豆腐切成三角塊，放適量的油煎制上...
蠔油滷牛肉
最簡單又美味的滷牛肉配方用料牛腱500克李錦記蠔油1瓶蔥薑蒜八角料酒適量蠔油滷牛肉的做法牛腱冷水下鍋，放入適量蔥薑蒜八角和料酒，煮開後再煮5分鐘，然後用冷水洗淨備用。牛腱和胡蘿蔔入電飯煲，蠔油蓋滿牛肉，然後加兩勺料...
家常版蠔油杏鮑菇
杏鮑菇很有營養配上紅蘿蔔好看又好吃用料杏鮑菇1袋胡蘿蔔2根蠔油2勺鹽適量雞精適量油適量蔥姜適量老抽適量生抽適量家常版蠔油杏鮑菇的做法杏鮑菇胡蘿蔔洗淨切絲杏鮑菇不要切的太細口感會不好熱鍋倒油中火放蔥姜熗鍋...
奇台過油肉（家常牛肉版）
居家防疫一個月了，這兩天終於可以出小區了，翻了翻冰箱居然還有一塊牛肉，生爲一個奇台人，家常過油肉的主料都有了，那還等什麼，安排！用料牛肉300克蒜5瓣蔥1根雞蛋清1個澱粉1勺洋蔥半個青辣椒2只木耳15朵鹽2小勺奇台過油肉（家常...
蠔油牛肉絲
看了天氣預報，2021年的元旦將會特別的冷，今天的上海就已經到了零下，有了寒風瑟瑟的降溫體驗。人在餓的時候就會感覺特別的冷，所以今天做了一道蠔油牛肉絲，牛肉能夠更好的滿足我們的營養需求，增強體力和免疫力，更重要的是，它真...
蠔油燒牛肉
用料油鹽少許牛肉400克蠔油兩大勺（30毫升左右，我沒量）冰糖六粒香葉兩片八角一個燒酒一小勺熱水兩大碗薑片四片香芹一棵蠔油燒牛肉的做法牛肉切方塊焯水備用熱鍋，放入少許油，冰糖最小火，慢慢待冰糖融化加入牛肉炒色往炒好糖...
蠔油牛肉
這是一道家常版簡單營養又下飯的快手菜。用料牛裏脊100克柿子椒1個芹菜1根蔥花少許薑片少許澱粉1小勺鹽2克蠔油1勺料酒少許蠔油牛肉的做法準備食材：牛肉切片後用一克鹽一小勺澱粉抓勻醃製10分鐘，芹菜切片，柿子椒切成小段...
蠔油牛肉片
用料菲力牛肉片150克蒜3瓣四季豆半斤牛肉醃料：蠔油1茶匙酒1茶匙太白粉1又1/2茶匙蠔油牛肉片的做法做法做法...
【家常版】蠔油油麥菜
多吃青菜，身體好！俗話說，天熱食“苦”，勝似進補，油麥菜味雖微苦，但卻能解熱祛暑，還具有極佳的減肥瘦身的功效。用料油麥菜1把蠔油2勺蒜5瓣油20克【家常版】蠔油油麥菜的做法油麥菜去掉根兒，洗乾淨控水，如果太長，切一半。蒜切末，...
家常生蠔
用料生蠔12個檸檬1個大蒜一個蠔油2勺洋蔥1/2個小蔥2根家常生蠔的做法生蠔撬開上鍋，鋪半個檸檬在上面，去腥！開火水開3分鐘！切不可太久！否則生蠔無鮮味！趁蒸生蠔時間做蘸水。大蒜拍好切碎，小米辣，洋蔥，小蔥切碎放油入鍋，大蒜洋蔥...
家常簡易版蠔油生菜-減脂推薦
少油健康味道又好～減脂期很推薦用料生菜1-2顆蒜2-3瓣蠔油若干生抽少量勺家常簡易版蠔油生菜-減脂推薦的做法鍋內倒入少量油，加入蒜瓣。聞到蒜香味後倒入生菜生菜塌下來後倒入少量生抽和稍微多一點的蠔油。翻炒均勻，汁收...
蠔油生菜、蠔油芥藍、蠔油西蘭花【快手家常菜】
5分鐘就可以上餐桌，口感清甜鮮脆，營養豐富的3道健康家常菜。生菜、芥藍、西蘭花，選一種自己喜歡的食材，做一道簡單又好吃的快手家常菜。——————————————————————營養價值科普來自百度，不喜歡的可以略...
家常下飯菜蠔油肉絲菌菇
白玉菇，應該不是所有地方都有售的，在市場上能買到什麼菌菇就用什麼羅，前提是一定是新鮮的菇。用料白玉菇（菌菇）、蠔油醬油、生粉油、蒜粒、黑胡椒粉肉絲、料酒家常下飯菜蠔油肉絲菌菇的做法白玉菇（菌菇）去根洗乾淨放入水中煮...
家常蠔油牛肉
用料牛肉300克蠔油3勺姜5片料酒3勺澱粉4勺生抽2勺鹽適量糖適量洋蔥半個皺皮青椒一個雞蛋清1個家常蠔油牛肉的做法牛肉縱刀切片，加入水和2勺澱粉，攪勻，浸泡10分鐘，去血水去腥。十分鐘過後把牛肉撈出洗淨把水分擠幹後，加入鹽...
爆表蠔油牛肉飯（家庭版）
背後的故事就是光盤！用料蠔油適量牛肉3-4兩澱粉適量生抽適量料酒適量鹽看需求洋蔥半個青椒2-3個白米飯1碗爆表蠔油牛肉飯（家庭版）的做法牛肉在水中浸祛血水（牛肉的選擇：熱氣牛肉，涮火鍋那種，具體哪個部位我也不曉得😂）血水祛...
家常版牛肉
疫情期間，整天在做吃的。這個菜也是很偶然做出來的，發現很好吃哦～老公說比飯館的還要好吃～配料啥的都不隨意搭的～用料牛肉300克洋蔥些許，切細絲個小蔥兩根，切段鹽少許克姜3片，另外部分切細絲蠔油1勺小米辣2只，切小小段大蒜5瓣...
家常便飯之～【蠔油牛肉】
用料🔴材料：牛肉、薑絲、蔥花、蔥白段🔴醃製牛肉的調味料：鹽、生抽、糖、生粉、油、少量清水🔴調味料：花雕酒、蠔油家常便飯之～【蠔油牛肉】的做法1⃣️牛肉先用油松一鬆（按摩一下）2⃣️加入👉🏼生抽👉🏼鹽👉🏼糖👉🏼生粉👉🏼少...
蠔油冬瓜（家常）夏篇
簡單易做的美味家常素菜耗油冬瓜材料簡單、做法簡單、人人喜愛的素菜冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨...
![【步驟圖】[家常菜] 蠔油生菜食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0237/5566/0237f6b8a150e68d9f20f8c63774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce62a68a35482d1d76ec74-s.jpg "【步驟圖】[家常菜] 蠔油生菜食譜大全和做法")
[家常菜] 蠔油生菜
蘿蔔青菜，各有所愛！既然這樣，就來一份蠔油生菜吧！用料生菜蠔油醬油辣椒蒜蓉糖油鹽[家常菜]蠔油生菜的做法生菜擇葉、清洗乾淨。燒一鍋水，待水燒開，放些鹽、油。下生菜灼燙1分鐘。喜歡脆的可以早點起鍋，喜歡軟的可以晚點起鍋...
家常蠔油香菇扒油菜
用料油菜2棵香菇5朵蠔油適量生抽適量蒜3瓣蔥3片家常蠔油香菇扒油菜的做法準備蔥蒜片，香菇洗淨切片，油菜洗淨掰片熱鍋熱油，下蔥蒜炒出香味下香菇，翻炒加蠔油，生抽翻炒下青菜翻炒我喜歡吃軟一點的菜，所以加了一點點水，悶了一小...
【蠔油牛肉】米其林版的蠔油牛肉，鮮香爽滑秒復刻！
製作牛肉時最讓小淘頭疼的就是牛肉如何做的嫩、滑、爽，其中都逃不過漿制牛肉，稍有不慎，配比有一點差錯，就要鍛鍊牙口。蠔油牛肉作爲粵菜入門菜，上海人心中“粵”字第一號新雅粵菜館的招牌。曾任新雅粵菜館的總廚師長姜介福...
家常菜 蠔油生菜
家常菜，就是以一個家庭廚房爲單位，可以隨時能操作出來的菜。更多視頻菜譜抖音：xmdms微信公衆號：VSY233用料生菜2顆蠔油40ml生抽15ml老抽5ml白糖15ml生粉2勺家常菜蠔油生菜的做法將生菜洗淨待用。蒜切細，儘量細一些。水燒到...