煎炸版辣子雞丁
在外吃過一次，好吃是好吃，就是貴，分量又少，今天想吃了，自己動手豐衣足食✌️用料雞1只幹辣椒50個八角1個鹽5克澱粉2勺醬油2勺料酒3勺蒜苗1根芹菜3根香葉2片湯水5克耗油3克洋蔥半個姜3片油50克煎炸版辣子雞丁的做法雞洗淨，切塊...
辣子雞丁（香辣酥版）
用料雞腿花椒生抽鹽胡椒粉澱粉豆瓣醬蔥蒜土豆香辣酥/幹辣椒辣子雞丁（香辣酥版）的做法雞腿去骨剪成小塊，用自己喜歡的調料醃製，倒入適量澱粉抓勻一點點油先把雞肉炒到變色，最好可以焦一點（油炸也可以），喜歡吃土豆的可以再把土...
辣子雞丁（雞胸肉版）
突然想吃辣子雞丁，但是沒買雞腿肉，就用了雞胸肉。用料雞胸肉2塊花椒一小把幹辣椒數個鹽一小勺醬油小勺料酒半勺生抽兩勺蒜十幾瓣生粉一勺椒鹽粉一勺辣椒粉適量辣子雞丁（雞胸肉版）的做法雞胸肉洗淨切小丁加入生粉、辣椒粉...
辣子雞丁（非油炸版）
不會做飯的時候覺得這樣的菜難度係數太高，現在看來是soeasy啦用料雞肉200克幹辣椒25個花椒1把蒜6瓣姜6片鹽5克料酒1勺生抽1勺老抽半勺花生仁15克澱粉1勺油適量辣子雞丁（非油炸版）的做法雞肉切丁，用少量料酒、生抽、澱粉醃...
辣子雞丁
小時候因爲家長工作的原因在外婆家住了7個暑假，記憶中一直很熱愛外婆做的改良版辣子雞丁，不會特別辣和特別油膩，特別符合我的胃。外婆一直是一個很節約的人，會讓拉貨的人捎帶從老家帶米麪糧油，吃慣了菜籽油的老人家會覺得...
麻辣五香雞丁（剔骨減辣版辣子雞）
其實正宗辣子雞，有時候會去外面餐館吃，那種在辣椒叢林裏找雞的辣度我是完全可以接受的。自己在家做並不是不能吃辣，而是感覺用了這麼多辣椒浪費呀……😂所以經常會做一個稍微清淡一點的版本，用不粘鍋，少一點油和辣，自我安慰...
辣子雞丁（家庭少辣版）
一直覺得在辣子雞，紅彤彤都是辣椒，漂亮是漂亮，就是雞肉太少，沒有大口吃肉的快感！於是有了這個改良版的辣子雞丁，並且加入了土豆。用料雞腿4只土豆1個幹辣椒一大把小蔥三五根大蒜4瓣澱粉3勺鹽少許生抽2勺姜3片辣子雞丁（家庭少...
家常微辣版 辣子雞丁
其實很喜歡在飯店點這道菜，因爲又麻又辣的味道很吸引我，在家裏也可以很輕鬆做這道菜，你與飯店辣子雞丁的距離，只是一個靠譜的菜譜而已✌️一袋泰森的雞腿丁，加了四五個小雞柳，一大盤菜足夠三個人吃咯。有花椒和三種辣椒加持，即...
辣子雞丁（無辣版）
用料雞胸肉一塊青椒2個料酒2瓶蓋老抽幾滴鹽適量生抽適量麪粉4小勺泡打粉一小撮澱粉2小勺蠔油適量芝麻少量蔥花少許辣子雞丁（無辣版）的做法雞胸肉切丁，放適量料酒，老抽，生抽，鹽，抓勻，放冰箱冷藏一小時以上備用。青椒洗淨切小塊...
🍗空氣炸鍋-辣子雞丁
用料雞腿肉3只花椒30粒幹辣椒若干姜8片生抽3勺蠔油2勺食用油2勺白芝麻少量小蔥1根🍗空氣炸鍋-辣子雞丁的做法🍗選擇的是處理好的帶皮雞腿肉。改刀切成小丁狀。雞肉切丁後加入生抽3勺，蠔油2勺，食用油2勺，花椒和幹辣椒根據...
空氣炸鍋版的辣子雞丁
用料雞腿肉8塊幹辣椒20個花椒20粒蔥1根料酒2勺八角1個芝麻5克大蒜4瓣澱粉3勺生抽1勺空氣炸鍋版的辣子雞丁的做法切小塊，以後放入調料醃製空氣炸鍋四十分鐘，炸幹以後，再翻炒加入佐料，調味即可...
辣子雞丁（辣椒油版）
身在美帝，中超的幹辣椒比較貴，最近又正好做了辣椒油，就用辣椒油做了個經濟實惠的又美味的辣子雞丁~別有一番風味。用料雞胸肉1塊鹽胡椒粉1勺生抽2勺耗油2勺澱粉2勺雞蛋1個料酒2勺蒜2瓣幹辣椒2個花椒1小把蔥1根姜2片切末...
辣子雞丁（非川版）
因爲老公特別想念以前在北京上學時的辣子雞丁蓋飯就做給他吃啦～^_^用料雞胸肉1塊螺絲椒6只生薑切絲大蒜2瓣切碎老抽少許調色用生抽2勺料酒1勺幹辣椒2根切段花椒幾粒白胡椒粉少許豆瓣醬1勺辣子雞丁（非川版）的做法雞胸肉切...
辣子雞丁（無需油炸）
用料雞腿兩條雞胗五六個辣子雞丁（無需油炸）的做法雞腿切小塊，雞胗切條，加姜，一勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，半勺糖，半勺鹽（我都是自己隨意放，這個分量是臨時想出來的辣椒兩大把，我家的辣椒不辣。花椒一小把，麻椒一小撮，蔥薑蒜，香葉，加兩...
「少油的炸雞粉」辣子雞丁
本來想做宮保雞丁的，才發現沒有花生米了。想到出門就要消耗一個口罩，就做個很隨意也不正宗的辣子雞丁吧。用料雞腿肉300克幹辣椒8個幹燈籠椒3個花椒（大紅袍）1把大蔥1段蒜6瓣生薑3片炸雞粉若干包料酒1勺「少油的炸雞粉」辣...
辣子雞丁
創建自看。用料雞腿只蒜瓣幹辣椒個辣子雞丁的做法雞腿肉加鹽，胡椒粉料酒，生抽，老抽，攪拌均勻放澱粉。清油封漿。鍋中燒寬油，五成油溫放雞腿肉炸定型撈出，油溫升高二次復炸放油，姜蒜米，青花椒，幹辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻...
空氣炸鍋版辣子雞丁
空氣炸鍋製作辣子雞丁方便快捷，減肥減脂期間最好的選擇！廚房小白輕鬆上手變大廚👨🏻🍳用料姜5片片料酒2勺油適量生抽2勺鹽適量老抽1勺蔥半根蔥姜蛋蛋白1個辣椒1勺辣椒粉適量雞腿1只麻椒1勺黑胡椒適量空氣炸鍋版辣子雞...
不油炸也下飯的辣子雞丁（家庭小辣版）
娃說要吃辣子雞，但這道菜都是經過幾次油炸的，健康方面考慮，我做了無需油炸版的辣子雞丁，裏面放了青椒、胡蘿蔔、土豆。（這些可以根據自己的喜好添加，我都是用來做配菜的）用料三黃雞根據自己的需求定幹辣椒根據自己的接受度定...
辣子雞丁 空氣炸鍋版
用料雞腿2只蔥薑蒜，大料，花椒，香葉，料酒，黑胡椒粉，幹辣椒，糖適量辣子雞丁空氣炸鍋版的做法雞腿去骨，切成小塊，放料酒，蔥，姜，生抽，黑胡椒粉，糖，醃製十幾分鍾空氣炸鍋預熱，190度，10分鐘，中間翻面一次放油，蔥薑蒜花椒爆香，再放入大料，香葉，幹辣...
爆炸好吃的辣子雞丁（川菜版、雞丁滑嫩祕訣）
正宗川菜口味，不是快餐那種口感。雞肉汁水四溢、鮮香麻辣，花生酥脆、口感豐富。希望大家喜歡！❤️這個方子中大量使用蒜，油煸以後特別香！超級軟糯。這個是口味獨特的祕訣㊙️雞肉軟糯q彈的祕籍是，第一次炒炒至斷生即可，雞胸肉不...
辣子雞丁- 東方版感恩節炸雞
►今天是感恩節，西方家人團聚的一天。火雞是感恩節的傳統主菜，通常是在火雞肚子裏塞上各種調料與拌好的食品，然後整隻烤出，雞皮烤成深棕色。火雞切成薄片後由各人澆上滷汁，灑上鹽享用。►在東方，我們也有一道意味着家人團聚...
蒜香辣子雞丁（空氣炸鍋版）
用料雞腿5只幹辣椒8克花椒5克姜3片大蒜3瓣料酒1勺生抽1勺蠔油1勺白砂糖3克鹽2克花生油2克蒜香辣子雞丁（空氣炸鍋版）的做法雞腿洗淨剁成小塊，廚房用紙吸乾表面水分倒入生抽，蠔油，料酒，白砂糖，鹽，放入蒜末，幹辣椒和花椒，抓拌均勻...
辣子雞丁（空氣炸鍋版）
用料雞腿3只蒜2瓣辣子雞丁（空氣炸鍋版）的做法雞腿切丁，加入1大勺鹽，半勺糖，料酒拌勻醃製20分鐘雞丁放入空氣炸鍋200度炸20分鐘辣椒切段，花椒洗淨，蒜切片熱鍋冷油，放入花椒辣椒蒜片炒香，加入雞丁炒勻起鍋...
辣子雞丁～空氣炸鍋低卡版
宅家的第11天，經過這次疫情後頗有感觸，儘量避免外食，讓我們一起帶飯吧～麻辣鮮香入味兒說的就是它，在舌尖上跳動，吃嗨了用料雞腿1只辣椒15個青花椒五六十粒生抽2勺蠔油1勺料酒1勺鹽2克白胡椒粉2克白糖5克食用油5克白芝麻2克...
減脂辣子雞丁（空氣炸鍋）
一起減肥吧一起減肥吧用料老抽1勺料酒1勺生抽3勺鹽幾克胡椒粉幾克耗油一勺幹辣椒幾個花椒幾粒減脂辣子雞丁（空氣炸鍋）的做法空氣炸鍋200度25分鐘...