脆皮烤雞（自用）
無油、無料、無需醃製。用料新鮮三黃雞1只鹽適量黑胡椒適量百里香枝（碎）適量脆皮烤雞（自用）的做法超市或菜市場要買【新鮮三黃雞】洗淨。用廚房紙儘量擦乾外皮的水分。有條件可以掛陽臺上吹吹風。外皮乾燥的烤雞鋪灑均勻...
脆皮烤五花（自用）
結合了老中醫的方法和其他兩個菜譜的醃製調料，自用用料五花肉一斤生抽2勺蠔油1勺辣椒粉隨意黑胡椒隨意糖半勺克五香粉半勺孜然粉隨意蔥1根姜4片脆皮烤五花（自用）的做法五花肉整條涼水下鍋，放蔥和姜，八角，料酒。水開後再煮5...
芝士脆皮雞（勿入轉載自用）
用料b站水印芝士脆皮雞（勿入轉載自用）的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
脆皮烤雞／脆皮雞腿／脆皮雞翅根（烤箱）
超級快手，一小時可吃。食材簡單，隨手可做。表皮酥脆，雞肉軟嫩多汁。效果驚人，可比大廚，聚會端出來驚呆你的小夥伴。烤箱可置換成空氣炸鍋之類。食材按配方準備即可。我最常做的還是烤雞腿，簡單粗暴，想吃即吃，快手簡單。烤制過...
不用醃製的脆皮海鹽烤雞
烤雞配啤酒真的沒有人不愛！但是想到熱量總是讓人望而生畏！除此之外，每次做還要醃製好久真的很麻煩……有沒有一個簡單又健康的方式，可以吃到皮脆肉嫩的烤雞呢？今天分享一個超級簡單零失敗率的烤雞做法，不用提前醃製，只需一點...
脆皮糖醋雞胸肉（自用）
搬自山海美食閣。用料雞胸肉麪包糠、大蒜、小蔥、胡椒粉、澱粉、生抽、白糖、陳醋、料酒、食鹽脆皮糖醋雞胸肉（自用）的做法在雞肉丁里加入一勺生抽、一勺陳醋、兩勺白糖、一勺澱粉和半碗清水，攪拌均勻備用。雞胸肉醃製好...
不用醃的脆皮烤雞翅
做法簡單粗暴，健康美味，百分百成功。用料雞翅若干個食鹽適量白胡椒粉適量孜然粉適量辣椒粉適量黑胡椒粉適量花椒粉適量不用醃的脆皮烤雞翅的做法洗乾淨雞翅根，烤箱180℃預熱用廚房紙擦乾水份，這樣烤出來皮會比較脆加鹽加...
脆皮烤雞✨用粗暴的方式烤，皮脆肉嫩又多汁
這道食譜會有一隻全雞和半隻雞的烤法，因爲製作的細節圖都沒有拍上，所以大家留意下文字步驟😉用料雞1只黑胡椒少許生抽適量混合香料因人而異糖適量油適量蜂蜜喜愛甜的可以加脆皮烤雞✨用粗暴的方式烤，皮脆肉嫩又多汁的做...
脆皮烤雞
之前家附近有一家柴火烤雞，一到夏天的晚上，人滿爲患，店裏店外坐滿了人，衝店名字就夠誘惑了，更要命的是老闆就在門口旁烤雞，提前醃製好的雞在烤之前填塞一些香料，再在炭火上的烤得金黃油亮，香飄四周，凡是路過的人，都覺得不吃一隻...
自制烤箱版黃金脆皮雞
最近開封菜在好幾個城市新推黃金脆皮雞〜你也喜歡嘛？自己在家用烤箱也可以擼喔！最重要是非油炸更低卡更健康！五行缺肉的小夥伴看過來！用料琵琶腿4只亨氏番茄醬4勺乾麪粉適量主料醃料六月鮮醬油3勺李錦記燒烤醬1勺糖2小勺...
脆皮烤雞腿（記錄自用）
出處：用料帶皮帶骨雞腿5只橄欖油3tbsp新鮮切的rosemary2tsp新鮮parsley2tsp大蒜粉1/2tsppaprika1/4tsp鹽和黑胡椒粉適量脆皮烤雞腿（記錄自用）的做法烤箱預熱400F將雞腿和所有調味料混合。烤40-45分鐘。如果想的話，再broil...
酥皮烤雞（轉載自用）
用料b站綿羊料理酥皮烤雞（轉載自用）的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
【金沙脆皮雞翅】不用炸不用烤但很香！
小時候喜歡吃炸雞，就圖那外面一層酥脆帶粉的炸皮~一口咬下去“呵呲”一聲，感覺特別香。而這款鹹蛋黃脆皮版，雖然不能完全重現這種感覺，但那種酥粉的香氣卻是一點都不輸給油炸的。只要把鹹蛋黃炒得沙沙的，再把煎好的雞翅倒...
脆皮烤肉（自己記錄用）
記錄一下新烤箱的溫度用料五花肉200克脆皮烤肉（自己記錄用）的做法1.五花肉➕姜料酒焯一下撈出切成格子型2.用辣椒粉➕黑胡椒醃肉皮抹白醋放進冰箱醃一夜3.肉皮撒上厚厚一層食鹽入烤箱200度60分鐘4.把食鹽去除230度30分...
超簡單自制脆皮烤雞
用料三黃雞1只鹽適量胡椒粉適量醬油適量薑末，蒜末適量蜂蜜水適量超簡單自制脆皮烤雞的做法1，準備一隻三黃雞，把內臟都去掉，然後沖洗乾淨。2，再把準備好的薑末，蒜末，醬油塗抹雞全身醃製一會。3，到很重要一步：用廚房紙巾把整隻雞...
香烤脆皮雞
烤雞，是一道聽起來就覺得誘人的美食如果你剛好有一臺烤箱那一定不要錯過親自動手做一個誘人不會產生過多糠醛的烤雞開啓我們的故事吧……用料全雞2.5斤橄欖油100克生抽100克老抽50克姜8片蔥結2個蒜頭5瓣指天椒1個鹽焗...
簡單易學！家用烤箱脆皮烤雞
明天女神節，寶貝想吃烤鴨，我說：脆皮烤雞可以嗎？用料黑胡椒一勺料酒一勺生抽兩勺白糖一勺雞一隻大蒜一頭蠔油一勺半簡單易學！家用烤箱脆皮烤雞的做法1.把雞頭和脖子、內臟去除，清洗乾淨控幹水分，2.把黑胡椒粉、生抽、耗油、料...
不用醃製的脆皮烤雞
買了四隻小雞，想着烤來吃，研究幾天，成功做出來超級脆皮的雞，這是第二次做了，絕對百分百成功。用料雞1只大蒜1瓣生薑1小塊小蔥1根料酒1勺醬油1勺生抽1.5勺蠔油1勺鹽1勺糖1勺白胡椒一點點椒鹽1克不用醃製的脆皮烤雞的做法處...
脆皮烤雞
雞皮酥脆，雞肉依舊鮮嫩保留肉汁～蔬菜可以隨意變換自己喜歡的種類這個菜譜是【兩人份】，只用了半隻雞用料雞半隻小番茄6個豆角4條生抽2勺老抽1勺黑椒少量海鹽適量椒鹽3克橄欖油1勺脆皮烤雞的做法選擇肉質比較鮮嫩的雞，洗幹...
用烤箱做出雞皮嘎嫩脆，全程不需要翻面的吊燒脆皮雞翅
每次去燒烤攤都很喜歡點烤雞翅，可是自己用木炭又燒不出這種脆皮的效果，想着脆皮燒鵝的脆皮做法能不能搬到雞翅上，參考了一些大師的脆皮水，用在今天這個做法，終於烤出脆皮的效果了，雞皮嘎嘣脆的家裏沒有那種燒臘的鐵鉤，改用竹...
不用烤箱的脆皮鹽燒雞
海鹽➕黑胡椒三步搞定脆皮鹽燒雞皮香肉嫩鹹香濃郁用料鮮雞1只（1000g）海鹽15-20克黑胡椒粉1勺不用烤箱的脆皮鹽燒雞的做法把雞洗乾淨切掉雞爪用廚房紙巾吸乾淨雞表面和肚子裏的水分準備保鮮膜先豎着鋪再在上面橫着鋪，呈“...
不用醃製的烤脆皮雞
捨去繁瑣的醃製方法，讓食物迴歸最原始的味道！很久前就想烤只整雞，最後因爲繁瑣的醃製和時間，擱淺了，現在疫情期在家也沒事，剛好看到了這個方子，果斷動手做起來啦！用料黑胡椒2勺鹽（海鹽）1勺新鮮的雞3斤左右不用醃製的烤脆皮雞的...
脆皮烤雞🐔
雞有很多種吃法，有泥焗雞，隔水蒸，鹽焗雞，白切雞……今天我教大家做一道廣式蜜汁烤全雞用料雞1只鹽適量料酒適量生抽適量老抽適量油適量黑胡椒多放一點沙姜粉多放一點白沙糖適量蠔油多一點蒜頭切粒適量最後灑料蜜糖適量開...
烤脆皮大雞排空氣炸鍋烤箱通用
用料雞胸肉塊料酒1勺黑胡椒粉1勺鹽克蠔油1勺味極鮮2勺雞蛋液玉米澱粉麪包糠姜烤脆皮大雞排空氣炸鍋烤箱通用的做法雞胸肉泡水2小時，洗淨晾乾，加調味料醃製2小時。裹上澱粉，雞蛋液，麪包糠的順序。表面刷層油（減肥的話，就錫紙...
不用烤箱也能做的脆皮雞
不是家家都有烤箱，但只要你有一個平底不粘鍋，就能做出外焦裏嫩的脆皮雞。用料雞腿1只姜3片黑胡椒1勺鹽6克料酒1勺以下爲醬汁用料生抽3勺蠔油1勺番茄沙司1勺黑胡椒1/3勺蜂蜜2勺清水3勺檸檬3片不用烤箱也能做的脆皮雞的做...